一种人参袋料保健香菇的栽培方法.pdf

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1、(10)申请公布号 CN 103250557 A (43)申请公布日 2013.08.21 CN 103250557 A *CN103250557A* (21)申请号 201310131207.8 (22)申请日 2013.04.16 A01G 1/04(2006.01) C05G 3/00(2006.01) (71)申请人 东至林野生态种植中心 地址 247200 安徽省池州市东至县香隅镇百 岭村 (72)发明人 黄家七 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 余成俊 (54) 发明名称 一种人参袋料保健香菇的栽培方法 (57) 摘要 本发明涉及一种人参。

2、袋料保健香菇的栽培方 法， 其栽培基由下列重量份组分制备而成 ： 辣椒 茎颗粒 20-30、 梨树枝颗粒 10-20、 棉籽壳 40-50、 茶 油 树 渣 8-10、 麦 麸 9-11、 紫 薯 粉 4-6、 酒 糟 0.4-0.6、 花生粕 4-5、 甘蔗渣 5-7、 白糖 0.9-1.1、 生石灰 1-2、 硅藻土 1-2、 蚕砂 2-3、 蝉蜕 1-2、 茄子 皮粉 1-2、 人参粉 1-2、 龟版粉 1-3、 天冬粉 2-3、 白 扁豆粉 1-2、 过磷酸钙 0.2-0.3， 骨头汤 12-15。将 各组分按比例混合， 再加水混匀， 后装袋， 灭菌、 接 种、 发菌室发菌、 补充营养。

3、液， 出菇。 本发明方法栽 培出的香菇营养丰富， 微量元素和维生素、 钙的含 量高， 还具有人参袋料保健功能， 且香菇出菇期间 抗感染能力强， 香菇产量高。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 3 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书3页 (10)申请公布号 CN 103250557 A CN 103250557 A *CN103250557A* 1/1 页 2 1. 一种人参袋料保健香菇的栽培方法， 其特征在于， 包括以下步骤 ： （1） 按重量份称取下列组分原料 辣椒茎颗粒 20-30、 梨树枝颗粒 10-20、 棉籽壳 4。

4、0-50、 茶油树渣 8-10、 麦麸 9-11、 紫薯 粉 4-6、 酒糟 0.4-0.6、 花生粕 4-5、 甘蔗渣 5-7、 白糖 0.9-1.1、 生石灰 1-2、 硅藻土 1-2、 蚕砂 2-3、 蝉蜕 1-2、 茄子皮粉 1-2、 人参粉 1-2、 龟版粉 1-3、 天冬粉 2-3、 白扁豆粉 1-2、 过磷酸钙 0.2-0.3， 骨头汤 12-15， （2） 先将生石灰加入骨头汤充分搅拌杀菌 2-3 小时， 在将麦麸、 紫薯粉和过磷酸钙充分 拌匀， 最后将所有原料混合到一起并加入适量的水， 搅拌混合均匀， 得到培养料， 培养料的 含水量为 55-62% ； （3） 装袋 ： 将拌。

5、好的培养料装入食用菌袋， 每袋重 1.9 -2.1kg ； （4） 灭菌 ： 在常压蒸汽下 98-102， 灭菌 11-13 小时 ； （5） 接种 ： 灭菌结束后， 当料棒温度降低至 29左右时， 迅速接种 ； （6） 出菇 a、 堆放 ： 接种后的菌筒放入通风换气的发菌室发菌 ； b、 刺孔 ： 在接种后 16 天左右， 当接种菌丝圈直径达 6-7 厘米时， 用消毒过的直径在 1-2 毫米的尖锐工具， 在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺 3-4 个微浅孔， 孔深 0.81.2 豪 米， 同时用针管向每个孔里注射 10ml 营养液 ； c、 催蕾 ： 人工方法创造温差来催菌， 白天把菇木用薄膜紧。

6、密覆盖， 提高菇床温度， 夜间 温度最低时掀开薄膜降低菇床温度 ， 反复操作3-4天， 形成菇蕾， 要保证菇木水分为40%左 右， 整个出菇时间为 70-100 天， 所述的营养液由下列组分配制而成， 每升中添加下列组分的质量 （g）为 ： Na2SeO3 0.01、 硫酸亚铁 5、 维生素 A 0.01-0.03、 维生素 B6 0.01-0.02、 维生素 C 0.1-0.2、 维生素 D 0.01-0.04， 余量为水。 2. 如权利要求 1 所述的人参袋料保健香菇的栽培方法栽培出的人参袋料保健香菇。 权 利 要 求 书 CN 103250557 A 2 1/3 页 3 一种人参袋料保健。

7、香菇的栽培方法 技术领域 0001 本发明涉及食用菌栽培技术， 具体涉及一种人参袋料保健香菇的栽培方法 。 背景技术 0002 随着社会的发展， 传统方法栽培的食用菌， 已经不在能满足追求健康食补的现代 人的保健需求， 本发明提供了一种保健型功能性食用菌的栽培方法， 以满足市场的需求。 发明内容 0003 本发明提供了一种人参袋料保健香菇的栽培方法。 本发明方法栽培出的香菇含有 普通香菇原有的全部营养外， 又增加人参袋料成分， 长期食用可以起到增强机体免疫力和 人参袋料的功效。 0004 为实现上述目的本发明采用的技术方案如下 ： 一种人参袋料保健香菇的栽培方法， 其特征在于， 包括以下步骤 。

8、： （1） 按重量份称取下列组分原料 ： 辣椒茎颗粒 20-30、 梨树枝颗粒 10-20、 棉籽壳 40-50、 茶油树渣 8-10、 麦麸 9-11、 紫薯 粉 4-6、 酒糟 0.4-0.6、 花生粕 4-5、 甘蔗渣 5-7、 白糖 0.9-1.1、 生石灰 1-2、 硅藻土 1-2、 蚕砂 2-3、 蝉蜕 1-2、 茄子皮粉 1-2、 人参粉 1-2、 龟版粉 1-3、 天冬粉 2-3、 白扁豆粉 1-2、 过磷酸钙 0.2-0.3， 骨头汤 12-15， （2） 先将生石灰加入骨头汤充分搅拌杀菌 2-3 小时， 在将麦麸、 紫薯粉和过磷酸钙充分 拌匀， 最后将所有原料混合到一起并加。

9、入适量的水， 搅拌混合均匀， 得到培养料， 培养料的 含水量为 55-62% ； （3） 装袋 ： 将拌好的培养料装入食用菌袋， 每袋重 1.9 -2.1kg ； （4） 灭菌 ： 在常压蒸汽下 98-102， 灭菌 11-13 小时 ； （5） 接种 ： 灭菌结束后， 当料棒温度降低至 29左右时， 迅速接种 ； （6） 出菇 a、 堆放 ： 接种后的菌筒放入通风换气的发菌室发菌 ； b、 刺孔 ： 在接种后 16 天左右， 当接种菌丝圈直径达 6-7 厘米时， 用消毒过的直径在 1-2 毫米的尖锐工具， 在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺 3-4 个微浅孔， 孔深 0.81.2 豪 米， 同时。

10、用针管向每个孔里注射 10ml 营养液 ； c、 催蕾 ： 人工方法创造温差来催菌， 白天把菇木用薄膜紧密覆盖， 提高菇床温度， 夜间 温度最低时掀开薄膜降低菇床温度 ， 反复操作3-4天， 形成菇蕾， 要保证菇木水分为40%左 右， 整个出菇时间为 70-100 天， 所述的营养液由下列组分配制而成， 每升中添加下列组分的质量 （g）为 ： Na2SeO3 0.01、 硫酸亚铁 5、 维生素 A 0.01-0.03、 维生素 B6 0.01-0.02、 维生素 C 0.1-0.2、 维生素 D 0.01-0.04， 余量为水。 0005 所述的人参袋料保健香菇的栽培方法栽培出的人参袋料保健香。

11、菇。 说 明 书 CN 103250557 A 3 2/3 页 4 0006 本发明的有益效果 ： 根据香菇生长所需要的营养， 在香菇的栽培料中将骨头汤通过石灰杀菌后与其它原料 混合， 增添了香菇的钙含量 ； 同时在配料时在常规原料中添加了保健中草药粉， 进一步提高 了香菇的保健功能 ； 配料中增加了硅藻土、 蚕砂， 起到了吸收重金属离子的作用， 还起到保 水作用， 栽培出的香菇更健康 ； 在出菇过程中通过补充营养液， 增加了香菇的微量元素和维 生素的含量 ； 原料中添加适量的石膏粉， 提高了香菇的抗病和抗杂菌感染能力 ； 在制备本 发明的人参袋料保健香菇的过程中， 对在栽培料采用 100 摄。

12、氏度蒸汽持续十几个小时常压 灭菌， 有效地杀灭率杂菌和病毒， 保证了香菇健康生长。 0007 总之 ： 本发明方法栽培出的香菇营养丰富， 微量元素和维生素、 钙的含量高， 还具 有人参袋料保健功能。且香菇出菇期间抗感染能力强， 香菇产量高。 具体实施方式 0008 一种人参袋料保健香菇的栽培方法， 包括以下步骤 ： （1） 按重量 （kg） 称取下列组分原料 ： 辣椒茎颗粒 28、 梨树枝颗粒 15、 棉籽壳 46、 茶油树渣 9、 麦麸 9、 紫薯粉 5、 酒糟 0.4 、 花 生粕 4、 甘蔗渣 5、 白糖 1.0、 生石灰 1、 硅藻土 2、 蚕砂 3、 蝉蜕 1、 茄子皮粉 1、 人参。

13、粉 2、 龟版 粉 2、 天冬粉 2、 白扁豆粉 1、 过磷酸钙 0.3， 骨头汤 14， （2） 先将生石灰加入骨头汤充分搅拌杀菌 2-3 小时， 在将麦麸、 紫薯粉和过磷酸钙充分 拌匀， 最后将所有原料混合到一起并加入适量的水， 搅拌混合均匀， 得到培养料， 培养料的 含水量为 55-62% ； （3） 装袋 ： 将拌好的培养料装入食用菌袋， 每袋重 1.9 -2.1kg ； （4） 灭菌 ： 在常压蒸汽下 98-102， 灭菌 11-13 小时 ； （5） 接种 ： 灭菌结束后， 当料棒温度降低至 29左右时， 迅速接种 ； （6） 出菇 a、 堆放 ： 接种后的菌筒放入通风换气的发菌室。

14、发菌 ； b、 刺孔 ： 在接种后 16 天左右， 当接种菌丝圈直径达 6-7 厘米时， 用消毒过的直径在 1-2 毫米的尖锐工具， 在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺 3-4 个微浅孔， 孔深 0.81.2 豪 米， 同时用针管向每个孔里注射 10ml 营养液 ； c、 催蕾 ： 人工方法创造温差来催菌， 白天把菇木用薄膜紧密覆盖， 提高菇床温度， 夜间 温度最低时掀开薄膜降低菇床温度 ， 反复操作3-4天， 形成菇蕾， 要保证菇木水分为40%左 右， 整个出菇时间为 70-100 天， 所述的营养液由下列组分配制而成， 每升中添加下列组分的质量 （g）为 ： Na2SeO3 0.01、 硫酸亚。

15、铁 5、 维生素 A 0.01-0.03、 维生素 B6 0.01-0.02、 维生素 C 0.1-0.2、 维生素 D 0.01-0.04， 余量为水。 0009 实验数据 用本发明的人参袋料保健香菇的栽培方法与现有的栽培方法栽培出的香菇比较结果 见下表。 说 明 书 CN 103250557 A 4 3/3 页 5 比较项目每 kg 栽培基出菇量 （kg）香菇外形再生能力强弱 转茬快慢 本发明的人参袋料保健 香菇的栽培方法 0.9 颜色深浅一致， 厚度均匀 强快 现有的香菇的栽培方法 0.5颜色深浅不均， 厚 度不匀 弱慢 0010 从表中可以得出 ： 本发明方法栽培出的香菇， 经过试验种植， 每公斤人参袋料保健 香菇的栽培方法收获香菇量， 比现有的栽培基增产一倍， 而且香菇的颜色一致， 厚度均匀， 质量高， 再生能力强， 转茬快。 说 明 书 CN 103250557 A 5 。