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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610302150.7 (22)申请日 2016.05.09 (71)申请人 成都鲜美诚食品有限公司 地址 610052 四川省成都市成华区龙潭总 部经济城成宏路18号10层1008室 (72)发明人 李祖军 (74)专利代理机构 成都希盛知识产权代理有限 公司 51226 代理人 陈喻 (51)Int.Cl. A23C 11/10(2006.01) (54)发明名称 具有开胃健脾作用的豆浆 (57)摘要 本发明涉及具有开胃健脾作用的豆浆， 属于 食品技术领域。 本发明解决。
2、的技术问题是提供具 有开胃健脾作用的豆浆。 本发明具有开胃健脾作 用的豆浆， 由以下重量份的组分制成： 扁豆10 28份， 黄豆2555份， 燕麦1520份， 百合817 份， 葵瓜子510份， 南瓜子510份， 西瓜子5 10份， 苦瓜籽510份， 山楂510份， 莲子510 份。 与现有技术相比， 本发明的豆浆口味香甜， 口 感细腻， 营养丰富， 具有一定的开胃健脾的保健 效果。 且制备方法简单， 原料易得， 成本较低。 权利要求书1页 说明书3页 CN 105851242 A 2016.08.17 CN 105851242 A 1.具有开胃健脾作用的豆浆， 其特征在于， 由以下重量份的组。
3、分制成： 扁豆1028份， 黄豆2555份， 燕麦1520份， 百合817份， 葵瓜子510份， 南瓜子510份， 西瓜子510 份， 苦瓜籽510份， 山楂510份， 莲子510份。 2.根据权利要求1所述的具有开胃健脾作用的豆浆， 其特征在于， 由以下重量份的组分 组成： 扁豆1418份， 黄豆3545份， 燕麦1618份， 百合1015份， 葵瓜子69份， 南瓜子6 9份， 西瓜子69份， 苦瓜籽69份， 山楂69份， 莲子69份。 3.根据权利要求1所述的具有开胃健脾作用的豆浆， 其特征在于， 由以下重量份的组分 组成： 扁豆14份， 黄豆35份， 燕麦16份， 百合15份， 葵瓜子6。
4、份， 南瓜子6份， 西瓜子6份， 苦瓜籽 9份， 山楂9份， 莲子9份； 或者由以下重量份的组分组成： 扁豆18份， 黄豆45份， 燕麦18份， 百合10份， 葵瓜子9份， 南瓜子9份， 西瓜子9份， 苦瓜籽6份， 山楂6份， 莲子7份； 或者由以下重量份的组分组成： 扁豆17份， 黄豆38份， 燕麦17份， 百合12份， 葵瓜子7份， 南瓜子6份， 西瓜子8份， 苦瓜籽7份， 山楂7份， 莲子6份； 或者由以下重量份的组分组成： 扁豆16份， 黄豆40份， 燕麦17份， 百合13份， 葵瓜子7份， 南瓜子7份， 西瓜子8份， 苦瓜籽8份， 山楂7份， 莲子7份； 或者由以下重量份的组分组成：。
5、 扁豆17份， 黄豆42份， 燕麦18份， 百合12份， 葵瓜子8份， 南瓜子8份， 西瓜子7份， 苦瓜籽7份， 山楂8份， 莲子8份。 4.根据权利要求1所述的具有开胃健脾作用的豆浆， 其特征在于， 所述豆浆制备时， 按 料液比310g/ml加水。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 105851242 A 2 具有开胃健脾作用的豆浆 技术领域 0001 本发明涉及具有开胃健脾作用的豆浆， 属于食品技术领域。 背景技术 0002 目前市场上的饮料种类繁多， 如碳酸饮料、 果汁、 水果茶、 花茶、 咖啡、 牛奶、 豆浆 等， 这些饮料因含有多种营养成份， 具有不同的功能， 而深受人们的喜。
6、爱。 其中大豆加工得 到的豆浆是我国人们的传统食品， 豆浆中含有很多人体必需的营养物质， 如蛋白质、 脂肪、 碳水化合物， 氨基酸和脂肪酸等， 此外还有多种微量元素， 以及大豆低聚糖、 大豆异黄酮等 功能性因子， 对人体的抗衰老， 抗氧化等都有积极作用， 在欧美享有 “植物奶” 的美誉， 目前， 市场常见的豆浆有黄豆豆浆、 黑豆豆浆、 五谷豆浆等， 这些豆浆的共同缺点就是成分单一， 口感差， 营养不全面， 没有保健功效， 不能满足人们对营养和保健的需求。 发明内容 0003 本发明解决的技术问题是提供具有开胃健脾作用的豆浆。 0004 本发明具有开胃健脾作用的豆浆， 由以下重量份的组分制成： 。
7、扁豆1028份， 黄豆 2555份， 燕麦1520份， 百合817份， 葵瓜子510份， 南瓜子510份， 西瓜子510份， 苦瓜籽510份， 山楂510份， 莲子510份。 0005 优选的， 由以下重量份的组分组成： 扁豆1418份， 黄豆3545份， 燕麦1618份， 百合1015份， 葵瓜子69份， 南瓜子69份， 西瓜子69份， 苦瓜籽69份， 山楂69份， 莲子69份。 0006 更优选的， 由以下重量份的组分组成： 扁豆14份， 黄豆35份， 燕麦16份， 百合15份， 葵瓜子6份， 南瓜子6份， 西瓜子6份， 苦瓜籽9份， 山楂9份， 莲子9份； 0007 或者由以下重量份的组。
8、分组成： 扁豆18份， 黄豆45份， 燕麦18份， 百合10份， 葵瓜子 9份， 南瓜子9份， 西瓜子9份， 苦瓜籽6份， 山楂6份， 莲子7份； 0008 或者由以下重量份的组分组成： 扁豆17份， 黄豆38份， 燕麦17份， 百合12份， 葵瓜子 7份， 南瓜子6份， 西瓜子8份， 苦瓜籽7份， 山楂7份， 莲子6份； 0009 或者由以下重量份的组分组成： 扁豆16份， 黄豆40份， 燕麦17份， 百合13份， 葵瓜子 7份， 南瓜子7份， 西瓜子8份， 苦瓜籽8份， 山楂7份， 莲子7份； 0010 或者由以下重量份的组分组成： 扁豆17份， 黄豆42份， 燕麦18份， 百合12份， 。
9、葵瓜子 8份， 南瓜子8份， 西瓜子7份， 苦瓜籽7份， 山楂8份， 莲子8份。 0011 本发明具有开胃健脾作用的豆浆， 按料液比310g/ml加水制成。 0012 与现有技术相比， 本发明的豆浆口味香甜， 口感细腻， 营养丰富， 具有一定的开胃 健脾的保健效果。 且制备方法简单， 原料易得， 成本较低。 具体实施方式 0013 本发明具有开胃健脾作用的豆浆， 由以下重量份的组分制成： 扁豆1028份， 黄豆 说 明 书 1/3 页 3 CN 105851242 A 3 2555份， 燕麦1520份， 百合817份， 葵瓜子510份， 南瓜子510份， 西瓜子510份， 苦瓜籽510份， 山。
10、楂510份， 莲子510份。 0014 优选的， 由以下重量份的组分组成： 扁豆1418份， 黄豆3545份， 燕麦1618份， 百合1015份， 葵瓜子69份， 南瓜子69份， 西瓜子69份， 苦瓜籽69份， 山楂69份， 莲子69份。 0015 更优选的， 由以下重量份的组分组成： 扁豆14份， 黄豆35份， 燕麦16份， 百合15份， 葵瓜子6份， 南瓜子6份， 西瓜子6份， 苦瓜籽9份， 山楂9份， 莲子9份； 0016 或者由以下重量份的组分组成： 扁豆18份， 黄豆45份， 燕麦18份， 百合10份， 葵瓜子 9份， 南瓜子9份， 西瓜子9份， 苦瓜籽6份， 山楂6份， 莲子7份；。
11、 0017 或者由以下重量份的组分组成： 扁豆17份， 黄豆38份， 燕麦17份， 百合12份， 葵瓜子 7份， 南瓜子6份， 西瓜子8份， 苦瓜籽7份， 山楂7份， 莲子6份； 0018 或者由以下重量份的组分组成： 扁豆16份， 黄豆40份， 燕麦17份， 百合13份， 葵瓜子 7份， 南瓜子7份， 西瓜子8份， 苦瓜籽8份， 山楂7份， 莲子7份； 0019 或者由以下重量份的组分组成： 扁豆17份， 黄豆42份， 燕麦18份， 百合12份， 葵瓜子 8份， 南瓜子8份， 西瓜子7份， 苦瓜籽7份， 山楂8份， 莲子8份。 0020 本发明具有开胃健脾作用的豆浆， 优选按料液比310g/。
12、ml加水， 制成豆浆即可。 0021 制成豆浆的方法为本领域现有技术， 可以采用石磨磨成豆浆， 也可采用现有的豆 浆机进行制作。 0022 下面结合实施例对本发明的具体实施方式做进一步的描述， 并不因此将本发明限 制在所述的实施例范围之中。 0023 实施例1 0024 采用扁豆14g， 黄豆35g， 燕麦16g， 百合15g， 葵瓜子6g， 南瓜子6g， 西瓜子6g， 苦瓜籽 9g， 山楂9g， 莲子9g， 按料液比3g/ml加水， 制成豆浆。 0025 该豆浆在具有一定的开胃健脾作用。 0026 实施例2 0027 采用扁豆18g， 黄豆45g， 燕麦18g， 百合10g， 葵瓜子9g， 。
13、南瓜子9g， 西瓜子9g， 苦瓜籽 6g， 山楂6g， 莲子7g， 按料液比10g/ml加水， 制成豆浆。 0028 该豆浆在具有一定的开胃健脾作用。 0029 实施例3 0030 采用扁豆17g， 黄豆38g， 燕麦17g， 百合12g， 葵瓜子7g， 南瓜子6g， 西瓜子8g， 苦瓜籽 7g， 山楂7g， 莲子6g， 按料液比8g/ml加水， 制成豆浆。 0031 该豆浆在具有一定的开胃健脾作用。 0032 实施例4 0033 扁豆16g， 黄豆40g， 燕麦17g， 百合13g， 葵瓜子7g， 南瓜子7g， 西瓜子8g， 苦瓜籽8g， 山楂7g， 莲子7g。 按料液比7g/ml加水， 制成豆浆。 0034 该豆浆在具有一定的开胃健脾作用。 0035 实施例5 0036 扁豆17g， 黄豆42g， 燕麦18g， 百合12g， 葵瓜子8g， 南瓜子8g， 西瓜子7g， 苦瓜籽7g， 山楂8g， 莲子8g。 说 明 书 2/3 页 4 CN 105851242 A 4 0037 该豆浆在具有一定的开胃健脾作用。 说 明 书 3/3 页 5 CN 105851242 A 5 。