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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201510986894.0 (22)申请日 2015.12.26 A23G 4/06(2006.01) A23G 4/10(2006.01) (71)申请人 哈尔滨天虹综合商店 地址 150000 黑龙江省哈尔滨市南岗区阿什 河街 49 号 (72)发明人 孙淑英 (74)专利代理机构 哈尔滨东方专利事务所 23118 代理人 陈晓光 (54) 发明名称 预防蛀牙清新口气烟草口香糖及制备方法 (57) 摘要 本发明涉及一种预防蛀牙清新口气烟草口香 糖及制备方法。近年来， 随着人们的健康意识逐 渐增强以及控烟环境日益严峻， 无烟气烟草制品。
2、 得到了迅猛发展。其由于在使用过程中没有燃烧 形成的烟雾， 不会产生二手烟危害， 正在被越来 越多的消费者接受。一种预防蛀牙清新口气烟草 口香糖， 其组成包括 ： 胶基、 甜味剂、 乳化剂、 调味 剂、 香料、 抗氧化剂与烟草添加物混合成， 其重量 份数为 ： 胶基 20-30份、 乳化剂 0.2-10份、 调味剂 0.1-5份、 香料 0.1-10份、 抗氧化剂 0.1-5份与烟 草添加物 0.1-10份， 余量为甜味剂。本发明用于 预防蛀牙清新口气烟草口香糖及制备方法。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 CN 1。
3、05580967 A 2016.05.18 CN 105580967 A 1.一种预防蛀牙清新口气烟草口香糖， 其组成包括： 胶基、 甜味剂、 乳化剂、 调味剂、 香 料、 抗氧化剂与烟草添加物混合成， 其特征是： 其重量份数为： 胶基20-30份、 乳化剂0.2-10 份、 调味剂0.1-5份、 香料0.1-10份、 抗氧化剂0.1-5份与烟草添加物0.1-10份， 余量为甜味 剂。 2.根据权利要求1所述的预防蛀牙清新口气烟草口香糖， 其特征是： 其重量份数为： 胶 基20份、 乳化剂0.2份、 调味剂0.1份、 香料0.1份、 抗氧化剂0.1份与烟草添加物0.1份， 余量 为甜味剂。 3。
4、.根据权利要求1所述的预防蛀牙清新口气烟草口香糖， 其特征是： 其重量份数为： 胶 基30份、 乳化剂010份、 调味剂5份、 香料10份、 抗氧化剂5份与烟草添加物10份， 余量为甜味 剂。 4.根据权利要求1所述的预防蛀牙清新口气烟草口香糖， 其特征是： 其重量份数为： 胶 基25份、 乳化剂6.1份、 调味剂2.5份、 香料5.5份、 抗氧化剂2.5份与烟草添加物5.5份， 余量 为甜味剂。 5.根据权利要求1或2或3或4所述的预防蛀牙清新口气烟草口香糖的制备方法， 其特征 是： 按重量百分比称取各物料； 在 40 60下将胶基加热软化； 将甜味剂、 乳化剂、 调味 剂、 香料、 烟草添。
5、加物和抗氧化剂加入到软化胶基中充分挤压捏合、 搅拌混匀成混合物料； 对混合物料压延， 冷却至室温后， 经成型器切割定型成糖胚； 糖胚老化后进行包衣、 抛光处 理后包装得到产品。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 105580967 A 2 预防蛀牙清新口气烟草口香糖及制备方法 0001 技术领域： 本发明涉及一种预防蛀牙清新口气烟草口香糖及制备方法。 0002 背景技术： 近年来， 随着人们的健康意识逐渐增强以及控烟环境日益严峻， 无烟气烟草制品得到 了迅猛发展。 其由于在使用过程中没有燃烧形成的烟雾， 不会产生二手烟危害， 正在被越来 越多的消费者接受。 从近年统计数据来看， 无烟烟。
6、草制品的消费量在欧洲、 南北美洲、 印度 及非洲均呈逐年增加的趋势。 0003 目前国外市场上的无烟气烟草多为烟草粉末制品， 多以袋装口含烟、 散装形式的 口含烟、 鼻烟等形式存在。 这些无烟气烟草制品的烟草原料和口味特点具有浓郁的地域特 征。 如美国无烟气烟草制品的产品风格特征以追求感官刺激为主， 劲头大， 口腔刺激明显、 味道辛辣， 但是这种风格不适合以追求温和舒适口味特征的中国消费者的消费习惯。 同时， 此类无烟气烟草制品都普遍存在释放不均匀的问题， 即入口味道浓郁， 劲头、 刺激性过大， 几分钟口味变淡， 谐调性变差， 过程享受感差， 这是消费者普遍不满意现有无烟烟草制品的 地方。 0。
7、004 发明内容： 本发明的目的是提供一种预防蛀牙清新口气烟草口香糖及制备方法。 0005 上述的目的通过以下的技术方案实现： 一种预防蛀牙清新口气烟草口香糖， 其组成包括： 胶基、 甜味剂、 乳化剂、 调味剂、 香料、 抗氧化剂与烟草添加物混合成， 其重量份数为： 胶基20-30份、 乳化剂0.2-10份、 调味剂0.1- 5份、 香料0.1-10份、 抗氧化剂0.1-5份与烟草添加物0.1-10份， 余量为甜味剂。 0006 所述的预防蛀牙清新口气烟草口香糖， 重量份数为： 胶基20份、 乳化剂0.2份、 调味 剂0.1份、 香料0.1份、 抗氧化剂0.1份与烟草添加物0.1份， 余量为甜。
8、味剂。 0007 所述的预防蛀牙清新口气烟草口香糖， 其重量份数为： 胶基30份、 乳化剂010份、 调 味剂5份、 香料10份、 抗氧化剂5份与烟草添加物10份， 余量为甜味剂。 0008 所述的预防蛀牙清新口气烟草口香糖， 其重量份数为： 胶基25份、 乳化剂6.1份、 调 味剂2.5份、 香料5.5份、 抗氧化剂2.5份与烟草添加物5.5份， 余量为甜味剂。 0009 所述的预防蛀牙清新口气烟草口香糖的制备方法， 按重量百分比称取各物料； 在 40 60下将胶基加热软化； 将甜味剂、 乳化剂、 调味剂、 香料、 烟草添加物和抗氧化剂 加入到软化胶基中充分挤压捏合、 搅拌混匀成混合物料； 。
9、对混合物料压延， 冷却至室温后， 经成型器切割定型成糖胚； 糖胚老化后进行包衣、 抛光处理后包装得到产品。 0010 有益效果： 1. 本发明丰富产品风格特征， 赋予产品新的功能特性， 提高消费者适应性的新型的烟 草口香糖。 通过咀嚼过程， 提高烟碱释放的均匀性， 改善无烟烟草制品的口感协调性， 满足 烟草消费者的生理需求的同时， 增加烟草消费者食用的过程享受感， 同时还可清洁牙齿、 清 新口气、 预防龋齿 ( 蛀牙 )。 0011 本发明烟草提取物浓缩过程中， 由于烟草提取物中的香气成分沸点很低， 采用了 说 明 书 1/2 页 3 CN 105580967 A 3 常规的较低的温度有利于香。
10、气成分的保留， 同时为了加快蒸发速度适当提高了真空度。 加 入一定量的赋香剂如环糊精、 蔗糖等可以有效吸附烟草提取液中的香气成分， 防止其在浓 缩过程中的大量挥发， 同时防止风味物质流失、 色泽变化。 这是由于赋香剂中分散着大量的 羟基和/ 或醛基， 而烟草提取物中的香气成分主要是低分子量的氨基酸和脂肪酸， 赋香剂 中的羟基与烟草提取物中的香气成分形成氢键， 可以抑制低沸点的香气成分扩散， 起到保 香的作用， 而蔗糖中的醛基和氨基酸中氨基发生美拉德反应， 其反应产物色泽刚好与烟草 提取物原色相近， 因此， 加入蔗糖的浓缩汁在干燥成粉后， 有很好的色泽和香气。 0012 具体实施方式： 实施例1。
11、： 一种预防蛀牙清新口气烟草口香糖， 其组成包括： 胶基、 甜味剂、 乳化剂、 调味剂、 香料、 抗氧化剂与烟草添加物混合成， 其重量份数为： 胶基20-30份、 乳化剂0.2-10份、 调味剂0.1- 5份、 香料0.1-10份、 抗氧化剂0.1-5份与烟草添加物0.1-10份， 余量为甜味剂。 0013 实施例2： 根据实施例1所述的预防蛀牙清新口气烟草口香糖， 重量份数为： 胶基20份、 乳化剂0.2 份、 调味剂0.1份、 香料0.1份、 抗氧化剂0.1份与烟草添加物0.1份， 余量为甜味剂。 0014 实施例3： 根据实施例1或2所述的预防蛀牙清新口气烟草口香糖， 其重量份数为： 胶。
12、基30份、 乳化 剂010份、 调味剂5份、 香料10份、 抗氧化剂5份与烟草添加物10份， 余量为甜味剂。 0015 实施例4： 根据实施例1或2或3所述的预防蛀牙清新口气烟草口香糖， 其重量份数为： 胶基25份、 乳化剂6.1份、 调味剂2.5份、 香料5.5份、 抗氧化剂2.5份与烟草添加物5.5份， 余量为甜味 剂。 0016 实施例5： 根据实施例1或2或3或4所述的预防蛀牙清新口气烟草口香糖的制备方法， 按重量百分 比称取各物料； 在 40 60下将胶基加热软化； 将甜味剂、 乳化剂、 调味剂、 香料、 烟草 添加物和抗氧化剂加入到软化胶基中充分挤压捏合、 搅拌混匀成混合物料； 对混合物料压 延， 冷却至室温后， 经成型器切割定型成糖胚； 糖胚老化后进行包衣、 抛光处理后包装得到 产品。 说 明 书 2/2 页 4 CN 105580967 A 4 。