一种碳酸饮料制造方法及其使用的碳酸饮料制造机与防护外罩.pdf

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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201510888886.2 (22)申请日 2015.12.07 103142545 2014.12.08 TW A23L 2/38(2006.01) A47J 31/44(2006.01) (71)申请人 吉川实业有限公司 地址 中国台湾新北市板桥区沙仑街 19 号 2 楼 (72)发明人 王雍骅 (74)专利代理机构 上海光华专利事务所 31219 代理人 王再朝 (54) 发明名称 一种碳酸饮料制造方法及其使用的碳酸饮料 制造机与防护外罩 (57) 摘要 本发明提供一种碳酸饮料制造方法及其使用 的碳酸饮料制造机与防护外罩， 透过防。

2、护外罩包 覆实施高压CO2灌注的容器， 容器可藉由防护外罩 的包覆而限制膨胀变形程度以防止爆裂。防护外 罩可以由多件壳体组合而成， 以方便对容器的包 覆及解除包覆。外罩本体可以具有观测窗或由透 明材料制成， 而可观测该容器内的饮料被实施高 压 CO2灌注的状况。 (30)优先权数据 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书8页 附图14页 CN 105661218 A 2016.06.15 CN 105661218 A 1.一种碳酸饮料制造方法， 其特征在于， 至少包含下列步骤： A)提供容器， 并将预备碳酸化的饮料装填入所述容。

3、器内； B)提供防护外罩， 并将所述防护外罩包覆所述容器的至少一部份； 以及 C)对所述容器内的饮料实施高压CO2灌注， 使所述饮料碳酸化成为碳酸饮料， 由于所述 防护外罩包覆于所述容器的至少一部份， 所述容器可藉由所述防护外罩的包覆而限制膨胀 变形程度以防止爆裂。 2.如权利要求1所述的碳酸饮料制造方法， 其特征在于， 所述A)步骤中所提供的容器为 通用性容器或专属容器。 3.如权利要求1所述的碳酸饮料制造方法， 其特征在于， 所述A)步骤中所提供的容器为 饮料瓶， 所述防护外罩包覆所述饮料瓶的瓶身。 4.一种防护外罩， 用于包覆用于装填饮料的容器， 而防止所述容器内的饮料被实施高 压CO2。

4、灌注发生爆裂， 其特征在于， 所述防护外罩包括外罩本体， 所述外罩本体具有穿设口 与内部空间； 所述容器的至少一部份经由所述穿设口进入所述内部空间， 令所述外罩本体 包覆所述容器的至少一部份。 5.如权利要求4所述的防护外罩， 其特征在于， 所述外罩本体由多件壳体组合而成， 所 述多件壳体的组合可解除， 令所述容器的至少一部份经由所述穿设口进入或离开所述内部 空间。 6.如权利要求4所述的防护外罩， 其特征在于， 所述外罩本体由金属材料或塑料材料制 成。 7.如权利要求4所述的防护外罩， 其特征在于， 所述外罩本体具有至少一观测区域， 用 于观测所述容器内的饮料被实施高压CO2灌注的状况。 8。

5、.如权利要求7所述的防护外罩， 其特征在于， 所述外罩本体于表面形成至少一个贯穿 孔， 以形成所述观测区域。 9.如权利要求4所述的防护外罩， 其特征在于， 所述外罩本体由透明材料制成， 用于观 测所述容器内的饮料被实施高压CO2灌注的状况。 10.一种碳酸饮料制造机， 其特征在于， 包括： 碳酸主机， 设置有二氧化碳气体供气单元； 容器， 装填预备碳酸化的饮料； 以及 防护外罩， 包覆所述容器的至少一部份， 其中， 所述二氧化碳气体供气单元对所述容器内的饮料实施高压CO2灌注， 使所述饮料碳酸化 成为碳酸饮料， 由于所述防护外罩包覆于所述容器的至少一部份， 所述容器可藉由所述防 护外罩的包覆。

6、而限制膨胀变形程度以防止爆裂。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 105661218 A 2 一种碳酸饮料制造方法及其使用的碳酸饮料制造机与防护 外罩 技术领域 0001 本发明涉及一种碳酸饮料制程方法及其使用设备， 特别是涉及一种碳酸饮料制造 方法及其使用的碳酸饮料制造机与防护外罩。 背景技术 0002 现今小型碳酸饮料(soda、 汽水、 气泡水、 苏打水)制造机的制造方式， 将饮料(因清 水相当程度上亦可视为饮料的一种， 所以预做成碳酸饮料的对象无论是清水或饮料， 以下 皆统称为 饮料 )置入特制加厚的宝特瓶、 杯子、 壶或其他形式的制程容器内， 再与碳酸饮 料制造机密闭结合， 。

7、其后直接加压注入高压的CO2(二氧化碳)于该容器内的该饮料中， 使该 饮料碳酸化变成碳酸饮料， 然关于制程容器有下列缺失： (1)常因高压CO2冲激或容器使用 不当、 材质老化等因素常造成容器爆裂、 变形等状况， 造成消费者危险； (2)因要耐高压CO2 冲激， 考虑容器的耐压能力， 所以小型碳酸饮料制造机的制程容器皆为专属容器， 本发明创 作所指 专属容器 指随小型碳酸饮料制造机所附赠的专用容器， 而非一般市售通用型容 器。专属容器 为小型碳酸饮料制造机生产公司所生产或指定使用， 其口径、 厚度及型式多 属特殊规格制品， 通常为加厚或特殊材质、 型式， 以适用高压环境防止容器爆裂或变形， 以。

8、 业者常用的透明PP材质而言， 专属容器的厚度须到达0.5mm至1.2mm不等， 且市场通用性极 低， 几乎专属该款碳酸饮料制造机使用而已， 单一售价从150元到500元不等； 相对于 专属 容器 的容器， 本发明创作以下称以 通用性容器 ， 指多家厂商所依市场上常用习惯或公约 规定的口径、 规格及型式所生产的常用规格容器， 其可相互替代使用， 非为单一特定机型或 产品所生产的容器， 即市场上常见的各种材质杯子、 瓶子、 罐子， 还包括一次性饮料容器( 一次性饮料容器 ， 为薄型塑料、 纸类制品， 方便剩装饮料， 多为单次使用， 业界称为公版宝 特瓶、 饮料用宝特瓶、 一次性宝特瓶、 一次性杯。

9、子、 免洗杯、 饮料杯、 冷饮杯或饮料袋等甚至 有量杯、 量桶型态冷饮杯， 为一般饮料业者所最常使用的通用性容器)， 以一次性饮料容器 为例， 较薄的厚度仅0.05mm， 所耗材料较少且流通性广， 单一售价为0.5元到5.0元， 仅为专 属容器售价百分的0.1至3.3而已， 不但具方便性， 更大幅降低成本； 专属容器价格昂贵， 甚 至高过所制造的碳酸饮料成本， 无法随饮料直接密封瓶盖赠与消费者， 制造饮料后须另外 重新装填至通用性容器的宝特瓶或杯子后， 方能送于客人， 过程繁琐且重新装填过程会使 碳酸饮料产生大量气泡而降低气泡度， 若不使用专属容器制作而改用一般通用性容器的宝 特瓶或杯子， 则。

10、会因承受不住碳酸饮料制造机的高压CO2冲激， 造成宝特瓶或杯子严重膨胀 变形， 甚至国外发生多起爆裂伤及消费者的情事发生， 严重影响安全。 0003 因此若能研发一种于碳酸饮料制程中， 连一般通用性容器都能直接使用为制程容 器并防止其爆裂、 变形， 或限制其变形量， 于视力不易查觉的可接受程度下的方法， 使用此 方法， 亦能保护原本传统制程使用的特殊规格的专属容器， 不但对制程能提供更进一步安 全保障， 而直接使用一般通用性容器宝特瓶或杯子， 就商业制程能达到便利、 快速、 安全的 要求， 更能降低成本， 大幅提升产业进步。 说 明 书 1/8 页 3 CN 105661218 A 3 000。

11、4 经发明人长期研究， 解决其中关键问题， 以符合产业于方便性及速度上的要求， 以 提升产业技术并扩大市场， 所以发明人经长期努力及研究， 提出本发明专利创作， 兹以解决 上述的问题， 达到本类产业进步的企求。 发明内容 0005 鉴于上述现有技术的缺失， 本发明提出一种防止制程容器爆裂变形的碳酸饮料制 造方法， 其制程容器为通用性容器或专属容器， 包括以下步骤： (A)通用性容器或专属容器 填充入饮料步骤： 将预备碳酸化的饮料装填入通用性容器或专属容器内； (B)包覆容器防护 外罩步骤： 将容器防护外罩包覆该通用性容器或该专属容器外； (C)灌注CO2步骤： 对已与碳 酸饮料机器密闭结合的已。

12、包覆该容器防护外罩的该通用性容器或该专属容器内该饮料实 施高压CO2灌注， 使该饮料碳酸化成为碳酸饮料。 本发明的碳酸饮料制造方法可在对已与碳 酸饮料机器密闭结合的通用性容器或专属容器内饮料实施高压CO2灌注前， 包覆容器防护 外罩于该通用性容器或该专属容器外， 藉由该容器防护外罩保护作用， 防止因高压CO2灌注 后所产生的高压使该通用性容器或该专属容器膨胀爆裂。 0006 另外， 本发明还提出一种碳酸饮料制造方法， 其特征在于， 至少包含下列步骤： (A) 提供容器， 并将预备碳酸化的饮料装填入该容器内； (B)提供防护外罩， 并将该防护外罩包 覆该容器的至少一部份； 以及(C)对该容器内的。

13、饮料实施高压CO2灌注， 使该饮料碳酸化成 为碳酸饮料， 由于该防护外罩包覆于该容器的至少一部份， 该容器可藉由该防护外罩的包 覆而限制膨胀变形程度以防止爆裂。 可选择性地， (A)步骤中所提供的容器为饮料瓶， 防护 外罩包覆所述饮料瓶的瓶身。 0007 此外， 本发明另提出一种防护外罩， 用于包覆用于装填饮料的容器， 而防止容器内 的饮料被实施高压CO2灌注发生爆裂， 防护外罩包括外罩本体， 而外罩本体具有穿设口与内 部空间。 容器的至少一部份得经由穿设口进入内部空间， 俾令外罩本体包覆该容器的至少 一部份。 0008 上述的容器可为专属容器或通用性容器， 还包括一次性饮料容器； 可以藉由该。

14、防 护外罩套于该容器外面所产生的保护作用， 达到防止因高压CO2灌注后所产生的高压使该 容器膨胀爆裂， 或者限制该容器的变形量； 上述的防护外罩， 其中外罩本体可以为复数组件 的组合型态对象， 以方便制程的包覆置入及拆卸作业， 即外罩本体由多件壳体组合而成， 该 些壳体的组合可解除， 俾令容器的至少一部份得经由穿设口进入内部空间。 外罩本体可以 由透明材料制成， 或者具有至少一由贯穿孔所构成的观测区域， 用于观测该容器内的饮料 被实施高压CO2灌注的状况， 以方便监看碳酸饮料制造作业过程。 0009 另外， 以上述的碳酸饮料制造方法， 提出一种使用容器防护外罩的碳酸饮料制造 机， 包括： 一碳。

15、酸主机， 设置有流体管路连接二氧化碳气体供气单元、 压力控制单元、 操作控 制单元及密封单元， 以达到饮料碳酸化所需CO2压力输入、 控制及密封功能的制作手段； 一 通用性容器或专属容器， 其内可以盛装饮料与该碳酸主机或该碳酸系统密闭结合； 以及一 容器防护外罩， 可以容纳包覆该通用性容器或该专属容器全部或一部， 另外， 上述的碳酸主 机亦可以碳酸系统型态实施成为另一种使用容器防护外罩的碳酸饮料制造机。 0010 再者， 本发明还提出一种碳酸饮料制造机， 包括碳酸主机、 容器以及防护外罩。 碳 酸主机设置有二氧化碳气体供气单元。 容器装填预备碳酸化的饮料。 防护外罩包覆容器的 说 明 书 2/。

16、8 页 4 CN 105661218 A 4 至少一部份， 其中， 二氧化碳气体供气单元对容器内的饮料实施高压CO2灌注， 使饮料碳酸 化成为碳酸饮料， 由于防护外罩包覆于容器的至少一部份， 使容器可藉由防护外罩的包覆 而限制膨胀变形程度以防止爆裂。 附图说明 0011 图1绘示为 使用专属容器的宝特瓶的小型碳酸饮料制造机 的剖面示意图。 0012 图2绘示为使用 使用专属容器的杯子的小型碳酸饮料制造机 的剖面示意图。 0013 图3绘示为使用 宝特瓶的正常、 膨胀及爆裂 的侧视图。 0014 图4绘示为本发明的一实施例 容器防护外罩 的侧视图。 0015 图5绘示为本发明的一实施例 容器防护。

17、外罩 的立体图。 0016 图6绘示为本发明的一实施例 容器防护外罩 的剖面图。 0017 图7绘示为本发明的一实施例 容器防护外罩置入通用性容器的杯子 的剖面图。 0018 图8绘示为本发明的一实施例 容器防护外罩置入专属容器的杯子 的剖面图。 0019 图9绘示为本发明的一实施例 组合型态容器防护外罩 的侧视图。 0020 图10绘示为本发明的一实施例 组合型态容器防护外罩 的立体图。 0021 图11绘示为本发明的一实施例 组合型态容器防护外罩 的剖面图。 0022 图12绘示为本发明的一实施例 组合型态容器防护外罩完全包覆通用性容器的宝 特瓶 的剖面图。 0023 图13绘示为本发明的。

18、一实施例 组合型态容器防护外罩部分包覆通用性容器的宝 特瓶 的剖面图。 0024 图14绘示为本发明的一实施例 组合型态容器防护外罩部分包覆专属容器的宝特 瓶 的剖面图。 0025 图15绘示为本发明的一实施例 部分包覆式容器防护外罩 的侧视图。 0026 图16绘示为本发明的一实施例 部分包覆式容器防护外罩 的立体图。 0027 图17绘示为本发明的一实施例 部分包覆式容器防护外罩置入通用性容器 的剖 面图。 0028 图18绘示为本发明的一实施例 瓶口套入型式的部分包覆式容器防护外罩 的剖 面图。 0029 图19绘示为本发明的一实施例 瓶口套入型式的部分包覆式容器防护外罩 的立 体图。 。

19、0030 图20绘示为本发明的一实施例 瓶口套入型式的部分包覆式容器防护外罩置入通 用性容器 的剖面图。 0031 图21绘示为本发明的一实施例 一种使用容器防护外罩的碳酸饮料制造机， 配合 使用通用性容器操作 的剖面示意图。 0032 图22绘示为本发明的一实施例 一种使用容器防护外罩的碳酸饮料制造机， 配合 使用专属容器操作 的剖面示意图。 0033 图23绘示为本发明的一实施例 网洞材质的部分包覆式容器防护外罩 的立体图。 0034 图24绘示为本发明的一实施例 透明材质的部分包覆式容器防护外罩 的立体图。 0035 图25绘示为本发明的一实施例 一种使用容器防护外罩的碳酸饮料制造机， 。

20、以碳 说 明 书 3/8 页 5 CN 105661218 A 5 酸系统配合使用通用性容器操作 的剖面示意图。 0036 组件标号说明 0037 11 碳酸主机 0038 111 流体管路 0039 113 二氧化碳气体供气单元 0040 115 压力控制单元 0041 117 操作控制单元 0042 119 密封单元 0043 13 碳酸系统 0044 31 专属容器 0045 311 膨胀变形处 0046 313 爆裂处 0047 33 通用性容器 0048 51 容器防护外罩 0049 511 外罩本体 0050 513 内部空间 0051 515 容器防护外罩组件a 0052 517。

21、 容器防护外罩组件b 0053 519 部分式容器防护外罩 0054 711 螺纹 0055 713 网洞材质 0056 715 透明材质 具体实施方式 0057 以下内容将搭配图式， 藉由特定的具体实施例说明本发明的技术内容， 熟悉此技 术的人士可由本说明书所揭示的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。 本发明亦可藉 由其他不同的具体实施例加以施行或应用。 本说明书中的各项细节亦可基于不同观点与应 用， 在不背离本发明的精神下， 进行各种修饰与变更。 尤其是， 于图式中各个组件的比例关 系及相对位置仅具示范性用途， 并非代表本发明实施的实际状况。 0058 本发明提供一种碳酸饮料制造机， 请。

22、先参阅图1绘示为 使用专属容器的宝特瓶的 小型碳酸饮料制造机 的剖面示意图以及图2绘示为使用 使用专属容器的杯子的小型碳酸 饮料制造机 的剖面示意图， 如图所示， 碳酸饮料制造机由一碳酸主机11， 其内设置有流体 管路111连接二氧化碳气体供气单元113、 压力控制单元115、 操作控制单元117及密封单元 119， 以达到饮料碳酸化所需CO2压力输入、 控制及密封功能的制作手段， 将一制程容器， 此 为专属容器31(为宝特瓶、 杯子、 壶或其他型态容器)内的置入饮料， 再与该碳酸主机11密闭 结合， 在将高压CO2直接注入于该专属容器31内的饮料中， 使该饮料碳酸化变成碳酸饮料， 所以， 该。

23、专属容器31必须承受相当大的压力(本发明创作中碳酸饮料制造机的制程容器， 其 分类依是否为该机器专属使用， 或是否为市场通用流通性产品， 分为使用的专属容器(又称 特规容器)及通用性容器(又称常规容器)二种， 而无论专属容器或通用性容器其常用型态 说 明 书 4/8 页 6 CN 105661218 A 6 为宝特瓶与杯子二种容器型态， 当然亦有多种可盛装饮料的容器型态， 例如： 壶型、 碗型、 量 杯型、 桶型等均可为制程容器， 另本发明创作以较常用的宝特瓶或杯子型态为实施例说明 对像， 唯并非局限本发明创作的可实施态样， 本发明创作无论依宝特瓶或杯子型态的容器 说明， 均得藉由实施例所述相。

24、同的方法或精神以其它型式容器态样实施， 为方便本发明创 作述明， 以下专属容器如无特殊须说明情形下， 无论专属宝特瓶、 专属杯子或其他专属形式 的制程容器以下简称 专属容器 ， 通用性容器如无特殊须说明情形下， 无论为一般通用的 宝特瓶、 一般通用的杯子、 其他一般通用形式的制程容器或一次性使用的宝特瓶、 一次性使 用的杯子或其他一次性形式的制程容器以下简称 通用性容器 ， 而相对市场常用通用规格 的通用性容器， 就碳酸饮料制造机使用专属容器部分， 有下列缺失： (1)常因高压CO2冲激、 容器使用不当或材质老化等因素以致容器爆裂、 变形等状况， 造成消费者安全顾虑， 如图3 绘示为使用 宝特。

25、瓶的正常、 膨胀及爆裂 的侧视图， 其左边为容器正常情形， 中间为变形情 形， 瓶身中间有膨胀变形处311， 其右边为容器爆裂情形， 瓶身中间有膨胀变形处311及爆裂 处313； (2)专属容器价格昂贵， 甚至高过所制造的碳酸饮料成本， 无法随饮料直接赠与消费 者， 制造饮料后须由专属容器重新装填至通用性容器后， 方能提供给客人， 如此不但繁琐且 重新装填过程会使碳酸饮料产生大量气泡而降低气泡度； 若不使用专属容器制作而改用一 般通用性容器， 一般业界生产的碳酸饮料制造机的CO2制造饮料压力为4kg/cm2以上， 而一般 通用性容器， 以一次性容器为例， 耐压值较高值者约为3.6kg/cm2，。

26、 则会因承受不住碳酸饮 料制造机的高压CO2冲激， 必然造成容器严重膨胀变形， 甚至爆裂影响消费者安全， 此正是 现今小型碳酸饮料制造机于制造过程中无法使用通用性容器(尤其是一次性容器)最主要 原因。 0059 综上报告， 本发明创作提出一种防止制程容器爆裂变形的碳酸饮料制造方法及设 备， 能使用一般通用性容器， 尤其指一次性容器， 为小型碳酸饮料机制造时的使用容器， 对 产业进步相当重要， 其核心问题， 在于一般通用性容器耐压值太低， 无法直接面对碳酸饮料 制程中的高压CO2冲激， 造成容器严重膨胀变形， 甚至爆裂， 因此， 提出一种防止容器爆裂变 形的容器防护外罩， 容器防护外罩可由金属材。

27、料或塑料材料制成。 如图7绘示为本发明的一 实施例 容器防护外罩置入通用性容器的杯子 的剖面图， 容器防护外罩51， 并不限制其材 质， 最主要能抵抗由其保护的容器于受高压时所产生的膨胀压力即可， 如图4绘示为本发明 的一实施例 容器防护外罩 的侧视图， 图5绘示为本发明的一实施例 容器防护外罩 的立 体图， 图6绘示为本发明的一实施例 容器防护外罩 的剖面图， 容器防护外罩51， 包括： 一外 罩本体511、 一穿设口以及一内部空间513， 于该外罩本体511内部略大于欲保护的制程容器 (此实施例使用通用性容器为例)的空间， 可以容纳包覆该制程容器(此实施例使用通用性 容器为例)的全部， 亦。

28、可仅包覆该制程容器的一部分， 详细说明惠见于以下所述的实施例， 上述的该制程容器可为专属容器或通用性容器， 还包括一次性饮料容器， 将通用性容器置 入容器防护外罩51内， 以整体观的相当于将该通用性容器的型式上厚度增加， 配合如图2绘 示为使用 使用专属容器的杯子的小型碳酸饮料制造机 的剖面示意图中机器， 采用一般业 界标准制程方式， 在加上配合使用 容器防护外罩 ， 将高压CO2直接注入容器内的饮料中， 藉由容器防护外罩51的外罩本体511包覆所形成的束缚圈锢力， 增加该制程容器的耐压力 并限制其变形量， 防止因受高压而过度膨胀而严重变形， 甚至爆裂。 因容器防护外罩51为使 制程容器(此实。

29、施例使用通用性容器为例)方便套入或置入， 其内部空间513会稍大于该制 说 明 书 5/8 页 7 CN 105661218 A 7 程容器， 亦即， 该制程容器与该容器防护外罩51间虽紧密亦有少许空间存在， 加上该容器防 护外罩51因材质不同， 于受压力时亦可能会有些许膨胀， 所以该制程容器再受压力后， 亦会 些许膨胀变形， 唯可限制其变形量在可接受范围内， 一般而言， 其可接受范围是指该变形量 是指在肉眼不易查觉以下， 能交予商品给消费者的情形， 若该变形量可由肉眼明显查觉出， 则消费者多会以安全性及美观性量考虑下而无法接受此商品， 则其变形量自非在可接受范 围内。 0060 上述为容器防。

30、护外罩的功效及使用说明， 配合碳酸饮料制造机器的制程， 就整体 方法而言， 一种防止制程容器爆裂变形的碳酸饮料制造方法， 以通用性容器为实施对象， 至 少包含下列步骤： (A)通用性容器填充入饮料步骤： 将预备碳酸化的饮料装填入通用性容器 内； (B)包覆容器防护外罩步骤： 将容器防护外罩包覆于该通用性容器外； (C)灌注CO2步骤： 对已与碳酸饮料机器密闭结合的已包覆该容器防护外罩的该通用性容器内该饮料实施高 压CO2灌注， 使该饮料碳酸化成为碳酸饮料； 其特征在于:对已与碳酸饮料机器密闭结合的 通用性容器内该饮料实施高压CO2灌注前， 包覆容器防护外罩于该通用性容器外， 藉由该容 器防护外。

31、罩保护作用限制该通用性容器的变形量， 防止因高压CO2灌注后所产生的高压使 该通用性容器膨胀爆裂。 0061 在本发明创作以通用性容器先为实施例解说， 无论为杯子或宝特瓶其均属于通用 性容器的范畴内， 在举轻以明重的原则下， 若较为薄弱的通用性容器能实施下， 抗压性较强 的专属容器自无不能实施的道理， 其此一原则应适用于全部的通用性容器相关的实施例， 以上述如图7实施例而言， 通用性容器33的宝特瓶得以实施， 而专属容器31的宝特瓶自亦能 依该实施例的同样方法实施， 如图8绘示为本发明的一实施例 容器防护外罩置入专属容器 的杯子 的剖面图， 其专属容器31于容器防护外罩51内， 不但能增加抗压。

32、性， 若因该专属容 器老旧或瑕疵产生爆裂， 藉由外面的该容器防护外罩51的防护及阻挡爆裂破片飞射， 更能 防止爆裂伤及消费者的情事发生； 因此， 一种防止制程容器爆裂变形的碳酸饮料制造方法， 以专属容器为实施对象， 至少包含下列步骤： (A)专属容器填充入饮料步骤： 将预备碳酸化 的饮料装填入专属容器内； (B)包覆容器防护外罩步骤： 将容器防护外罩包覆于该专属容器 外； (C)灌注CO2步骤： 对已与碳酸饮料机器密闭结合的已包覆该容器防护外罩的该专属容 器内该饮料实施高压CO2灌注， 使该饮料碳酸化成为碳酸饮料。 本发明的碳酸饮料制造方法 可在对已与碳酸饮料机器密闭结合的专属容器内饮料实施高。

33、压CO2灌注前， 包覆容器防护 外罩于该专属容器外， 藉由该容器防护外罩保护作用限制该专属容器的变形量， 防止因高 压CO2灌注后所产生的高压使该专属容器的膨胀爆裂。 0062 前述制程容器， 不论是专属容器或通用性容器有二种常见型态， 杯子与宝特瓶， 就 碳酸饮料而言， 宝特瓶因为可以锁上瓶盖以防止CO2逸出， 更方便保持气泡持久度， 是一种 较适和盛装碳酸饮料的容器， 唯宝特瓶型态因形状问题， 不若杯子型态方便容器防护外罩 实施包覆， 如图12绘示为本发明的一实施例 组合型态容器防护外罩完全包覆通用性容器 的宝特瓶 的剖面图， 于此提出容器防护外罩的外罩本体可以为复数组件的组合型态对象， 。

34、即容器防护外罩组件515及容器防护外罩组件517合成一容器防护外罩 组合型态容器防护 外罩 ， 其内均有一内部空间513， 以方便置入制程容器(本实施例以通用性容器33的宝特瓶 为例)及其拆卸作业， 如图9绘示为本发明的一实施例 组合型态容器防护外罩 的侧视图， 图10绘示为本发明的一实施例 组合型态容器防护外罩 的立体图， 图11绘示为本发明的一 说 明 书 6/8 页 8 CN 105661218 A 8 实施例 组合型态容器防护外罩 的剖面图。 0063 然其宝特瓶常以螺纹与碳酸饮料制造机达成密闭结合功效， 若采用完全包覆方式 则不容易实施螺纹的效力， 且结合处已提供相当于容器防护外罩的。

35、功能， 已无在保护必要， 本发明创作所提出的方法， 于此提出部分包覆式的容器防护外罩， 如图13绘示为本发明的 一实施例 组合型态容器防护外罩部分包覆通用性容器的宝特瓶 的剖面图， 容器防护外罩 组件515及容器防护外罩组件517合成一容器防护外罩 组合型态容器防护外罩 ， 部分包覆 通用性容器33的宝特瓶， 露出瓶口的螺纹711可以与碳酸饮料制造机锁紧密闭结合， 此实施 例的精神， 更可以用专属容器31的宝特瓶方式实施， 如图14绘示为本发明的一实施例 组合 型态容器防护外罩部分包覆专属容器的宝特瓶 的剖面图， 容器防护外罩组件515及容器防 护外罩组件517合成一容器防护外罩 组合型态容器。

36、防护外罩 ， 部分包覆专属容器31的宝 特瓶， 露出瓶口的螺纹711可以与碳酸饮料制造机锁紧密闭结合。 另言之， 本发明的容器防 护外罩可由多件壳体组合而成， 该些壳体的组合可解除， 俾令容器的至少一部份得经由容 器防护外罩的穿设口， 进入或离开容器防护外罩的内部空间。 0064 因宝特瓶制造多采瓶胚吹涨方式成型， 其瓶口及瓶底部分较厚， 中段瓶身部分教 薄又无支撑结构， 当受高压作用时， 根据力学原理是最易膨胀及爆裂的处， 完成此处的保护 工作， 对整体容器而言已相当足够， 而组合型态容器防护外罩虽已达到保护的作用， 但操作 较为麻烦， 为求方便考虑， 于此提出一部分重点包覆保护， 如图17。

37、绘示为本发明的一实施 例 部分包覆式容器防护外罩置入通用性容器 的立体图， 即部分包覆式容器防护外罩519， 由外罩本体511其内部具有一内部空间513可以置入一制程容器(本实施例以通用性容器33 的宝特瓶为例)， 以保护其中段容器部分， 图15绘示为本发明的一实施例 部分包覆式容器 防护外罩 的侧视图， 图16绘示为本发明的一实施例 部分包覆式容器防护外罩 的立体图， 包覆住通用性容器33的宝特瓶， 即将通用性容器33的宝特瓶套上部分包覆式容器防护外罩 519， 同样套入动作， 以图18绘示为本发明的一实施例 瓶口套入型式的部分包覆式容器防 护外罩 的剖面图， 图19绘示为本发明的一实施例 。

38、瓶口套入型式的部分包覆式容器防护外 罩 的立体图， 瓶口套入型式的部分包覆式容器防护外罩519， 由外罩本体511期内部具有一 内部空间513可以将一制程容器(本实施例以通用性容器33的宝特瓶为例)置入， 并套在瓶 颈部， 更不易滑脱掉落， 以保护其中段容器部分， 更方便置入通用性容器33的宝特瓶及取下 作业， 如图20绘示为本发明的一实施例 瓶口套入型式的部分包覆式容器防护外罩置入通 用性容器 的剖面图， 上述实施例以通用性容器为例， 当然此装置形式亦适用于专属容器的 宝特瓶使用。 0065 配合上述的防止容器爆裂变形的碳酸饮料制造方法使用于碳酸饮料制造机， 一种 使用容器防护外罩的碳酸饮料。

39、制造机， 如图21绘示为本发明的一实施例 一种使用容器防 护外罩的碳酸饮料制造机， 配合使用通用性容器操作 的剖面示意图， 至少包括： 一碳酸主 机11， 其内设置有流体管路111连接二氧化碳气体供气单元113、 压力控制单元115及操作控 制单元117， 以达到饮料碳酸化所需CO2压力输入、 控制及密封功能的制作手段； 一通用性容 器33， 其内可以盛装饮料与酸饮主机11密闭结合； 以及一容器防护外罩(此实施例为部分式 容器防护外罩519， 为容器防护外罩的一种型态)， 可以容纳包覆该通用性容器全部或一部； 操作方式是将该通用性容器33的宝特瓶内的置入饮料， 将该部分式容器防护外罩519套于。

40、 该通用性容器33外面后， 再与该碳酸主机11密闭结合， 然后依一般碳酸饮料制程进行灌注 说 明 书 7/8 页 9 CN 105661218 A 9 CO2使该饮料碳酸化成碳酸饮料， 但是 套入容器防护外罩 与 与该碳酸主机密闭结合 的 步骤先后顺序并非固定， 视容器防护外罩的型态可以变更， 最主要在对已与碳酸主机密闭 结合的容器内饮料实施高压CO2灌注前， 将容器防护外罩包覆该制程容器即可， 若使用如图 17绘示为本发明的一实施例 部分包覆式容器防护外罩置入通用性容器 的剖面图的部分 包覆式容器防护外罩置， 则可以将通用性容器33的宝特瓶与碳酸主机密闭结合后再套上部 分包覆式防护外罩519。

41、， 其后直接加压注入高压的CO2于该容器内的该饮料中， 使该饮料碳 酸化变成碳酸饮料， 当然图21绘示本发明的一实施例其装置形式亦适用于专属容器31的宝 特瓶使用， 如图22绘示为本发明的一实施例 一种使用容器防护外罩的碳酸饮料制造机， 配 合使用专属容器操作 的剖面示意图； 唯其上述实施例的碳酸主机11， 于本发明创作的具体 实施例并不局限于实体的主机型态方得遂行， 其主要功能主要藉与容器密闭结合后， 以碳 酸化所需制作手段将饮料制成到碳酸饮料， 因此本实施例以碳酸系统型式实施， 设置有藉 由流体管路111连接二氧化碳气体供气单元113、 压力控制单元115、 操作控制单元117及密 封单元。

42、119， 以达到饮料碳酸化所需CO2压力输入、 控制及密封功能的制作手段； 一通用性容 器33， 其内可以盛装饮料与该碳酸系统13系统密闭结合； 以及一容器防护外罩， 此实施例为 部分式容器防护外罩519， 可以容纳包覆该通用性容器或该专属容器至少一部份； 将通用性 容器33的宝特瓶内的置入饮料， 将部分式容器防护外罩519套于该通用性容器33外面后， 即 可实施与前例实施例相同的制程方式制造碳酸饮料， 如图25绘示为本发明的一实施例 一 种使用容器防护外罩的碳酸饮料制造机， 以碳酸系统配合使用通用性容器操作 的剖面示 意图。 0066 因为容器防护外罩遮住容器， 不易监看碳酸饮料制造过程， 。

43、于此提出一解决方式， 如图23绘示为本发明的一实施例 网洞材质的部分包覆式容器防护外罩 的立体图， 以部分 式容器防护外罩519为例， 其外罩本体511的表面形成多个贯穿孔而构成网洞713作为观测 窗区域， 以用于观测该容器内的饮料被实施高压CO2灌注的状况， 而方便监看碳酸饮料制造 过程， 为求达到监视制程效果， 如图24绘示为本发明的一实施例 透明材质的部分包覆式容 器防护外罩 的立体图， 其外罩本体511亦可以透明材料715制作， 也会达到相同的效果。 0067 上述报告内容搭配图式， 藉由特定的具体实施例说明本发明的技术内容， 熟悉此 技术的人士可由本说明书所揭示的内容轻易地了解本发明。

44、的其他优点与功效。 本发明亦可 藉由其他不同的具体实施例加以施行或应用。 本说明书中的各项细节亦可基于不同观点与 应用， 在不背离本发明的精神下， 进行各种修饰与变更。 尤其是， 于图式中各个组件的比例 关系及相对位置仅具示范性用途， 并非代表本发明实施的实际状况， 亦可知本发明大大提 升其产品特性、 实用， 因此， 本发明具有产业利用性、 新颖性与创造性， 符合发明专利要件。 惟以上所述者， 仅为本发明专利的实施例并非用来限定本发明专利实施的范围。 即凡依本 发明专利申请专利范围所做的均等变化与修饰， 皆为本发明权利要求所涵， 本发明专利完 全符合专利申请要件， 故援依专利法提出申请， 呈请。

45、详查并早日惠准专利， 至感钧德。 0068 上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效， 而非用于限制本发明。 任何熟 悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下， 对上述实施例进行修饰或改变。 因 此， 举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完 成的一切等效修饰或改变， 仍应由本发明的权利要求所涵盖。 说 明 书 8/8 页 10 CN 105661218 A 10 图1 说 明 书 附 图 1/14 页 11 CN 105661218 A 11 图2 说 明 书 附 图 2/14 页 12 CN 105661218 A 12 图3 图4 图5 说 明 。

46、书 附 图 3/14 页 13 CN 105661218 A 13 图6 图7 图8 说 明 书 附 图 4/14 页 14 CN 105661218 A 14 图9 图10 图11 图12 说 明 书 附 图 5/14 页 15 CN 105661218 A 15 图13 说 明 书 附 图 6/14 页 16 CN 105661218 A 16 图14 说 明 书 附 图 7/14 页 17 CN 105661218 A 17 图15 图16 图17 图18 说 明 书 附 图 8/14 页 18 CN 105661218 A 18 图19 说 明 书 附 图 9/14 页 19 CN 105661218 A 19 图20 说 明 书 附 图 10/14 页 20 CN 105661218 A 20 图21 说 明 书 附 图 11/14 页 21 CN 105661218 A 21 图22 说 明 书 附 图 12/14 页 22 CN 105661218 A 22 图23 图24 说 明 书 附 图 13/14 页 23 CN 105661218 A 23 图25 说 明 书 附 图 14/14 页 24 CN 105661218 A 24 。