一种何首乌益气生精火锅调料及生产方法.pdf

《一种何首乌益气生精火锅调料及生产方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种何首乌益气生精火锅调料及生产方法.pdf（6页完整版）》请在专利查询网上搜索。

1、(10)申请公布号 CN 103829204 A (43)申请公布日 2014.06.04 CN 103829204 A (21)申请号 201410082430.2 (22)申请日 2014.03.08 A23L 1/221(2006.01) A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司 地址 150001 黑龙江省哈尔滨市阿城区和平 街三委二十一组 (72)发明人 王琳琳 (54) 发明名称 一种何首乌益气生精火锅调料及生产方法 (57) 摘要 一种何首乌益气生精火锅调料及生产方法， 以何首乌、 莲子、 人参、 补骨脂、 菟丝子、 地骨皮、 泽 泻、。

2、 豆蔻、 马钱子、 续断、 木瓜、 鳖甲、 天南星、 石斛、 钩藤为主要原料， 其生产方法的主要工艺流程为 选料、 烘干、 粉碎、 配料、 定量、 包装、 成品。具有集 养心安神， 补肾助阳、 益气生精等功效， 并且味道 鲜美、 方便使用、 纯天然、 无毒无副作用、 适于饭店 和居家食用的何首乌益气生精火锅调料及生产方 法。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 4 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书4页 (10)申请公布号 CN 103829204 A CN 103829204 A 1/1 页 2 1. 一种何首乌益气生精火锅。

3、调料， 其特征在于 ： 它是由下述重量配比的原料制成的， 何首乌 20-35 份、 莲子 10-30 份、 人参 10-30 份、 补骨脂 10-30 份、 菟丝子 10-30 份、 地骨皮 10-30 份、 泽泻 10-30 份、 豆蔻 10-30 份、 马钱子 10-30 份、 续断 10-30 份、 木瓜 10-30 份、 鳖 甲 10-30 份、 天南星 10-30 份、 石斛 10-30 份、 钩藤 10-30 份。 2. 一种何首乌益气生精火锅调料， 其特征在于 ： 其中各种原料的重量配比是， 何首乌 20-30份、 莲子10-25份、 人参10-25份、 补骨脂10-25份、 菟。

4、丝子10-25份、 地骨皮10-25份、 泽泻 10-25 份、 豆蔻 10-25 份、 马钱子 10-25 份、 续断 10-25 份、 木瓜 10-25 份、 鳖甲 10-25 份、 天南星 10-25 份、 石斛 10-25 份、 钩藤 10-25 份。 3. 一种何首乌益气生精火锅调料， 其特征在于 ： 其中各种原料的重量配比是， 何首乌 25份、 莲子 15 份、 人参 15 份、 补骨脂 15 份、 菟丝子 15 份、 地骨皮 15 份、 泽泻 15 份、 豆蔻 15 份、 马钱子 15 份、 续断 15 份、 木瓜 15 份、 鳖甲 15 份、 天南星 15 份、 石斛 15 份。

5、、 钩藤 15 份。 4. 根据权利要求 1-3 所述的一种何首乌益气生精火锅调料及生产方法， 其特征在于 ： 主要工艺流程为 ： 选料、 烘干、 粉碎、 配料、 定量、 包装、 成品， 具体操作方法依次按下列步骤 ： A、 选料、 按原料重量配比， 挑选符合国家卫生和质量标准的原料何首乌、 莲子、 人参、 补骨 脂、 菟丝子、 地骨皮、 泽泻、 豆蔻、 马钱子、 续断、 木瓜、 鳖甲、 天南星、 石斛、 钩藤备用 ； B、 烘干、 选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化， 温度控制在 100-120， 时间 60 分钟， 使原料 水份蒸发、 灭菌 ； C、 粉碎、 将烘干后的原料放入粉碎机中。

6、粉碎后， 再放入磨粉机中磨成粉状 ； D、 配料、 按原料重量配比， 将原料依次放入混合搅拌均匀后， 加入味素、 精盐二次混合均匀， 二次灭菌， 制成粉剂 ； E、 装袋、 封口， 按所需重量装袋， 每包重量规定相差不超过 1 克 ； F、 检验合格后制成成品。 权 利 要 求 书 CN 103829204 A 2 1/4 页 3 一种何首乌益气生精火锅调料及生产方法 0001 技术领域 ： 本发明涉及食品保健领域， 具体涉及一种何首乌益气生精火锅调料及生产方法。 0002 背景技术 ： 精气学说是对中医影响最大的中国古代哲学之一。 所谓气， 指一切无形的， 不断运动的 物质。由于气极其细微而。

7、分散， 用肉眼看不见， 故古人称之为 “ 无形 “。同时， 气的活动力很 强， 而且不断地运动， 所在地能从事物的运动变化中， 测知气的存在。精气， 乃气中之精粹， 是生命产生的本原。如 管子 . 内业 说 ： “ 精也者， 气之精者也。“ 还说 ： “ 人之生也， 天出 其精， 地出其形， 合此以为人。 0003 “肾精化生脑髓” 是中医藏象学说的重要理论内容， 藏象学说认， 肾藏精， 肾中之精 气具有化生脑髓的生理功能在生理状态下， 肾精足则髓化有源， 脑髓足则神旺， 反之， 在病 理状态下， 肾精虚则髓不足， 不能上充于脑， 表现为健忘、 神衰。 0004 广义肾精是指肾所藏的精微物质的。

8、总称， 从来源看， 包括先天之精和后天之精， 先 天之精来源于父母， 是禀受父母的生命遗传物质， 与生俱来， 藏于肾中， 是人体生长发育的 物质基础。如 灵枢经脉 和 灵枢绝气 中， 分别描述了精的来源和生成过程 “人始 生， 先成精” 和 “两神相搏， 合而成形， 常先身生， 是谓精。 ” 后天之精是指从脾胃运化生成的 后天水谷之精， 在输送营养全身脏腑及其形体官窍之后将所剩余部分储藏于肾， 作为充养 先天之精的物质来源。狭义肾精是指肾所藏的生殖之精， 生殖之精由禀受于父母的生殖之 精 ( 先天之精 ) 和部分水谷之精 ( 后天之精 ) 相融合而成。 0005 发明内容 ： 本发明的目的在于。

9、提供一种集补肾助阳、 益气生精的何首乌益气生精火锅调料及生产 方法。 0006 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的， 何首乌 20-35 份、 莲子 10-30 份、 人参 10-30 份、 补骨脂 10-30 份、 菟丝子 10-30 份、 地骨皮 10-30 份、 泽泻 10-30 份、 豆蔻 10-30 份、 马钱子 10-30 份、 续断 10-30 份、 木瓜 10-30 份、 鳖甲 10-30 份、 天 南星 10-30 份、 石斛 10-30 份、 钩藤 10-30 份。 0007 制备本发明何首乌益气生精火锅调料优选重量配比范围是， 其中各种原料的重量 配比。

10、是， 何首乌 20-30 份、 莲子 10-25 份、 人参 10-25 份、 补骨脂 10-25 份、 菟丝子 10-25 份、 地骨皮 10-25 份、 泽泻 10-25 份、 豆蔻 10-25 份、 马钱子 10-25 份、 续断 10-25 份、 木瓜 10-25 份、 鳖甲 10-25 份、 天南星 10-25 份、 石斛 10-25 份、 钩藤 10-25 份。 0008 制备本发明何首乌益气生精火锅调料最佳重量配比范围是， 其中各种原料的重量 配比是 ： 何首乌 25 份、 莲子 15 份、 人参 15 份、 补骨脂 15 份、 菟丝子 15 份、 地骨皮 15 份、 泽 泻 1。

11、5 份、 豆蔻 15 份、 马钱子 15 份、 续断 15 份、 木瓜 15 份、 鳖甲 15 份、 天南星 15 份、 石斛 15 份、 钩藤 15 份。 0009 将上述各组份制成本发明何首乌益气生精火锅调料的生产方法， 主要工艺流程 为 ： 选料、 烘干、 粉碎、 配料、 定量、 包装、 成品， 具体操作方法依次按下列步骤 ： A、 选料、 按原 料重量配比， 挑选符合国家卫生和质量标准的原料何首乌、 莲子、 人参、 补骨脂、 菟丝子、 地 说 明 书 CN 103829204 A 3 2/4 页 4 骨皮、 泽泻、 豆蔻、 马钱子、 续断、 木瓜、 鳖甲、 天南星、 石斛、 钩藤备用 。

12、； B、 烘干、 选出的原料分 别切成块状置于烘干箱中干化， 温度控制在 100-120， 时间 60 分钟， 使原料水份蒸发、 灭 菌 ； C、 粉碎、 将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后， 再放入磨粉机中磨成粉状 ； D、 配料、 按 原料重量配比， 将原料依次放入混合搅拌均匀后， 加入味素、 精盐二次混合均匀， 二次灭菌， 制成粉剂 ； E、 装袋、 封口， 按所需重量装袋， 每包重量规定相差不超过 1 克 ； F、 检验合格后 制成成品。 0010 本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于 “补肾助阳” 、“益气生精” 的原则， 也 就是医食同源、 药食同源、 食借药的威力、 药借食的美味。

13、的辩证方法。是发明人通过祖传秘 方再加上对古今医学、 医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用 中草药精心加工制成的火锅火锅调料。 0011 在药物与配方中 ： 何首乌性味甘， 苦， 性平， 归心， 肝， 大肠经， 功能有解毒、 润肠通 便 补益精血、 乌须发、 强筋骨、 补肝肾 ； 用于瘰疬疮痈、 风疹瘙痒、 肠燥便秘， 血虚萎黄、 眩晕 耳鸣、 须发早白、 腰膝酸软、 肢体麻木、 崩漏带下、 久疟体虚等 ； 莲子性平、 味甘涩， 入心、 脾、 肾经 ; 补脾止泻， 益肾涩清， 养心安神， 用于脾虚久泻， 遗精带下， 心悸失眠， 主治夜寐多梦， 失眠， 健忘， 心烦口渴， 。

14、腰痛脚弱， 耳目不聪， 遗精， 淋浊， 久痢， 虚泻， 妇女崩漏带下以及胃虚 不欲饮食等病症 ； 人参大补元气， 复脉固脱， 补脾益肺， 生津止渴， 安神益智。骨碎补补肾， 活血， 止血。 治肾虚久泻及腰痛， 风湿痹痛， 齿痛， 耳鸣， 跌打闪挫、 骨伤， 阑尾炎， 斑秃， 鸡眼。 龟版滋阴， 潜阳， 补肾， 健骨。治肾阴不足， 骨蒸劳热， 吐血， 衄血， 久咳， 遗精， 崩漏， 带下， 腰 痛， 骨痿， 阴虚风动， 久痢， 久疟， 痔疮， 小儿囟门不合 ； 补骨脂补肾助阳。治肾虚冷泻， 遗尿， 滑精， 小便频数， 阳痿， 腰膝冷痛， 虚寒喘嗽。地骨皮清热， 凉血。治虚劳潮热盗汗， 肺热咳 喘。

15、， 吐血， 衄血， 血淋， 消渴， 高血压， 痈肿， 恶疮。泽泻利水， 渗湿， 泄热。治小便不利， 水肿胀 满， 呕吐， 泻痢， 痰饮， 脚气， 淋病， 尿血 ； 豆蔻虚泻， 冷痢， 脘腹胀痛， 食少呕吐， 宿食不消 ； 续 断补肝肾， 续筋骨， 调血脉， 治腰背酸痛， 足膝无力， 胎漏， 崩漏， 带下， 遗精， 跌打损伤， 金疮， 痔漏， 痈疽疮肿 ； 木瓜健脾消食抗疫杀虫通乳抗癌补充营养， 提高抗病能力， 抗痉挛 ； 鳖甲 养阴清热， 平肝熄风， 软坚散结， 治劳热骨蒸， 阴虚风动， 劳疟疟母， 癥瘕痃癖， 经闭经漏， 小 儿惊痫 ； 天南星燥湿化痰， 祛风定惊， 消肿散结 ； 治中风痰塑。

16、， 口眼歪斜， 半身不遂， 癫痫， 惊 风， 破伤风， 风痰眩晕， 喉痹， 瘰疬， 痈肿， 跌扑折伤， 蛇虫咬伤 ； 石斛生津益胃， 清热养阴， 治 热病伤津， 口干烦渴， 病后虚热， 阴伤目暗 ； 菟丝子味甘， 性温， 能被肾固精， 养肝明目， 止泻， 安胎， 用于肾虚阳痿， 遗精尿频， 带下， 腰痛， 肝肾不足， 视物昏花， 视力减退， 脾肾虚弱， 便溏 腹泻， 肝肾虚损， 胎动不安 ； 马钱子散血热， 消肿， 止痛， 治咽喉痹痛， 痈疽肿毒， 风痹疼痛， 骨 折， 并治面神经麻痹， 重症肌无力 ； 通络止痛， 散结消肿， 钩藤清热平肝， 熄风定惊， 治小儿惊 痫瘈疭， 大人血压偏高， 头。

17、晕、 目眩， 妇人子痫。 0012 本发明在祖传秘方的基础上， 经过多例患者的服用与临床验证， 不断总结和完善， 配方比较完整， 疗效确切。对腰膝酸痛、 四肢不仁、 劳嗽骨蒸、 肾气不足等主病证 ： 程度不同 起到了补肝肾， 益精髓， 强筋骨的作用， 具有保健、 补肾助阳、 益气生精、 养心安神、 见效快、 纯天然、 无毒无副作用等优点。 0013 本发明经两组临床验证 , 其中一组为治疗组食用本发明， 每天食用本发明一次， 7 天为一个疗程， 另一组对照组食用补肾食材， 每组选择门诊病人 180 例， 其中男 100 例， 女 80 例， 最大年龄 70 岁， 最小年龄 30 岁， 每天使用。

18、一次， 7 天为一个疗程， 临床表现为腰膝酸 说 明 书 CN 103829204 A 4 3/4 页 5 痛， 遗精， 消渴， 尿有余沥， 筋骨挛急， 四肢不仁， 小便频数， 肝虚寒热， 虚汗不止， 心摇脉散， 表一为服用一个疗程后的对照数据 ： 表 1 服用前后两组疗程比较 ( 单位 : 人 ) 治疗组和对照组有显著差异， 从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。 0014 本发明的工艺优点在于 ： 1、 选择原料， 配方科学， 生产工艺先进， 其产品不仅具有 浓郁的复合香气， 并且味道鲜美、 绵甜爽净、 余味悠长， 方便存放 ； 2、 产品中不添加香料及防 腐剂， 保持原料本身的风。

19、味和营养成份， 易被人体吸收 ； 3 原料来源广泛， 加工艺线路短， 产 品易加工制造。 具体实施方式 0015 下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明 ： 实施例 1 ： 适用于腰膝酸痛， 遗精， 消渴的人群。 0016 制备本发明何首乌益气生精火锅调料优选重量配比范围是 ： 何首乌 20-35 份、 莲 子 10-30 份、 人参 10-30 份、 补骨脂 10-30 份、 菟丝子 10-30 份、 地骨皮 10-30 份、 泽泻 10-30 份、 豆蔻 10-30 份、 马钱子 10-30 份、 续断 10-30 份、 木瓜 10-30 份、 鳖甲 10-30 份、 天南星 10-30。

20、 份、 石斛 10-30 份、 钩藤 10-30 份。 0017 实施例 2 ： 适用于尿有余沥， 筋骨挛急， 四肢不仁的人群。 0018 制备本发明何首乌益气生精火锅调料优选重量配比范围是 ： 何首乌 20-30 份、 莲 子 10-25 份、 人参 10-25 份、 补骨脂 10-25 份、 菟丝子 10-25 份、 地骨皮 10-25 份、 泽泻 10-25 份、 豆蔻 10-25 份、 马钱子 10-25 份、 续断 10-25 份、 木瓜 10-25 份、 鳖甲 10-25 份、 天南星 10-25 份、 石斛 10-25 份、 钩藤 10-25 份。 0019 实施例 3 ： 适用。

21、于小便频数， 肝虚寒热， 虚汗不止， 心摇脉散的人群。 说 明 书 CN 103829204 A 5 4/4 页 6 0020 制备本发明何首乌益气生精火锅调料优选重量配比范围是 ： 何首乌 25 份、 莲子 15 份、 人参 15 份、 补骨脂 15 份、 菟丝子 15 份、 地骨皮 15 份、 泽泻 15 份、 豆蔻 15 份、 马钱子 15 份、 续断 15 份、 木瓜 15 份、 鳖甲 15 份、 天南星 15 份、 石斛 15 份、 钩藤 15 份。 0021 将上述各组份制成本发明何首乌益气生精火锅调料的生产方法， 主要工艺流程 为 ： 选料、 烘干、 粉碎、 配料、 定量、 包装。

22、、 成品， 具体操作方法依次按下列步骤 ： A、 选料、 按原 料重量配比， 挑选符合国家卫生和质量标准的原料何首乌、 莲子、 人参、 补骨脂、 菟丝子、 地 骨皮、 泽泻、 豆蔻、 马钱子、 续断、 木瓜、 鳖甲、 天南星、 石斛、 钩藤备用 ； B、 烘干、 选出的原料分 别切成块状置于烘干箱中干化， 温度控制在 100-120， 时间 60 分钟， 使原料水份蒸发、 灭 菌 ； C、 粉碎、 将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后， 再放入磨粉机中磨成粉状 ； D、 配料、 按 原料重量配比， 将原料依次放入混合搅拌均匀后， 加入味素、 精盐二次混合均匀， 二次灭菌， 制成粉剂 ； E、 装袋、 封口， 按所需重量装袋， 每包重量规定相差不超过 1 克 ； F、 检验合格后 制成成品。 说 明 书 CN 103829204 A 6 。