一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201610576840.1 (22)申请日 2016.07.19 (65)同一申请的已公布的文献号 申请公布号 CN 106171960 A (43)申请公布日 2016.12.07 (83)生物保藏信息 CGMCC NO.12261 2016.04.11 (73)专利权人 江苏沿海地区农业科学研究所 地址 224002 江苏省盐城市开放大道59号 (72)发明人 乔海龙 沈会权 陈和 陈健 陶红 臧慧 栾海业 张英虎 (74)专利代理机构 南京经纬专利商标代理有限 公司 3220。

2、0 代理人 张素卿 (51)Int.Cl. A01H 1/02(2006.01) A01H 1/04(2006.01) 审查员 马彧博 (54)发明名称 一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法 (57)摘要 本发明是一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的 选育方法， 属于植物育种技术领域。 用啤酒大麦 品种港啤1号作父本， 用啤酒大麦品种苏啤3号作 母本， 进行人工杂交配组， F1代进行花药培养， 对 其花药培养后代进行连续多代的产量、 抗性以及 啤用品质的选择， 培育出穗部无蜡质、 麦芽品质 达国标优级标准， 产量水平高、 抗大麦黄花叶病， 熟期适中、 适应性广， 综合性状优良的啤酒大麦 新品种盐090。

3、69。 权利要求书1页 说明书4页 CN 106171960 B 2017.12.22 CN 106171960 B 1.一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法， 包括： 用港啤1号作父本， 苏啤3号作母本， 有性杂交F1进行花培获得保藏号为CGMCC No.12261 的花培2代穗部无蜡质啤酒大麦H20061236， 将其进行自交繁殖， 选择： 株型紧凑， 株高65- 82cm， 全生育期207-212天， 基部茎杆直径0.30-0.40cm， 穗下节长15.0-16.0cm， 穗长6.0- 6.5cm， 通过在选种圃中种植鉴定， 获得花培3代的优良单株。 2.根据权利要求1所述一种穗部无蜡质。

4、啤酒大麦品种的选育方法， 包括： 将权利要求1所述花培3代的优良单株再自交， 2行区/株系， 行距30cm， 株距2cm， 在选种 圃中进行选择， 产量比对照苏啤3号增产5以上， 农艺性状要求株高65-82cm、 株型紧凑、 亩 有效穗55-65万个的单株。 3.根据权利要求1或2所一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法， 包括： 在选种圃中进行选择单株后， 再在室内考种时选留千粒重40g以上的单株， 直到花培4 代后育成了穗部无蜡质啤酒大麦品种。 4.根据权利要求1或2所述一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法， 育成穗部无蜡质 啤酒大麦新品种定名为盐09069,该品种特征在于： 该品种弱春性，。

5、 幼苗半直立， 最低位叶叶鞘无茸毛， 叶色绿， 抽穗期间穗部无蜡质， 亩有 效穗55-65万个， 抽穗期与苏啤3号相近， 全生痛期207-212天； 穗姿直立， 麦穗呈二棱， 穗塔 形， 穗长6.0-6.5cm， 每穗实粒数24-28粒， 千粒重38-42g， 麦芽品质指标达国家优级啤麦标 准。 5.根据权利要求3所述一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法， 育成穗部无蜡质啤 酒大麦新品种定名为盐09069,该品种特征在于： 该品种弱春性， 幼苗半直立， 最低位叶叶鞘 无茸毛， 叶色绿， 抽穗期间穗部无蜡质， 亩有效穗55-65万个， 抽穗期与苏啤3号相近， 全生痛 期207-212天； 穗姿直。

6、立， 麦穗呈二棱， 穗塔形， 穗长6.0-6.5cm， 每穗实粒数24-28粒， 千粒重 38-42g， 麦芽品质指标达国家优级啤麦标准。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 106171960 B 2 一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法 一、 技术领域 0001 本发明是一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法， 属于植物育种技术领域。 更 具体地说是专用于筛选特异优质啤酒大麦品种。 二、 背景技术 0002 大麦是世界上种植范围最广的作物之一， 也是集酿造、 饲用和食用于一身的第四 大禾谷类作物， 近几十年来， 世界大麦播种面积和总产量是谷类作物中增长最快的， 平均增 长率达80以上。。

7、 我国大麦品种改良工作尽管起步晚， 种质资源缺乏、 仪器设备和育种手段 落后， 但通过大量引进国外高产优质种质资源和育种工作者的不懈努力， 大麦育种水平已 逐步接近国外上世纪九十年代水平。 江苏是我国啤酒大麦的主产区之一，“十一五” 以来， 我 省大麦育种工作取得了显著进展， 大麦育种水平在国内处于领先地位， 先后选育出一批高 产、 优质、 抗病的大麦新品种， 为我国大麦产量的提高， 起到了举足轻重的作用。 上个世纪末 以来， 随着人民生活水平的不断丰富和提高， 我国的啤酒产业得到了迅猛发展， 成为世界上 第一啤酒生产和消费大国。 啤酒大麦生产迫切需要抗性强、 品质好、 产量高的啤酒大麦新品 。

8、种。 然而， 混乱的市场经营严重影响和破坏正常的种子市场， 导致正规企业和真种子无法生 存。 如若在品种外观特性特征上有明显及典型的区别， 将有助于真假种子的快速鉴定， 保护 种子企业及育种者的合法权益， 从而保护农民不受假冒伪劣种子的坑害。 0003 三、 发明技术内容 0004 技术问题 0005 本发明针对现有啤酒大麦品种选育中， 啤酒大麦品种生长期外观性状不显著， 区 分鉴别困难， 种子市场假冒套牌品种较多严重影响正常的生产、 经营、 销售， 给育种者、 农民 造成严重经济损失等问题， 提供一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法， 培育并筛选鉴 定出适应在黄淮地区生长的， 穗部无蜡质啤酒。

9、大麦品种。 0006 技术方案 0007 本发明提供一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法， 包括以下步骤： 0008 用港啤1号作父本， 苏啤3号作母本， 有性杂交F1进行花培获得保藏号为CGMCC No.12261的花培2代穗部无蜡质啤酒大麦H20061236， 将其进行自交繁殖， 选择： 株型紧凑， 株高65-82cm， 全生育期207-212天， 基部茎杆直径0.30-0.40cm， 穗下节长15.0-16.0cm， 穗 长6.0-6.5cm， 通过在选种圃中种植鉴定， 获得花培3代的优良单株。 0009 将所述花培3代的优良单株再自交， 2行区/株系， 行距30cm， 株距2cm， 在。

10、选种圃中 进行选择， 产量比对照苏啤3号增产5以上， 农艺性状要求株高65-82cm、 株型紧凑、 亩有效 穗55-65万个的单株。 0010 所述一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法中， 在选种圃中进行选择单株后， 再在室内考种时选留千粒重40g以上的单株， 直到花培4代后育成了穗部无蜡质啤酒大麦品 种。 0011 所述一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的培育方法， 育成穗部无蜡质啤酒大麦新品种 说 明 书 1/4 页 3 CN 106171960 B 3 定名为盐09069,该品种特征在于： 该品种弱春性， 幼苗半直立， 最低位叶叶鞘无茸毛， 叶色 绿， 抽穗期间穗部无蜡质， 亩有效穗55-65万。

11、个， 抽穗期与苏啤3号相近， 全生痛期207-212 天； 穗姿直立， 麦穗呈二棱， 穗塔形， 穗长6.0-6.5cm， 每穗实粒数24-28粒， 千粒重38-42g， 麦 芽品质指标达国家优级啤麦标准。 0012 有益效果 0013 通过花药培养及连续多代自交选育的穗部无蜡质啤酒大麦品种盐09069， 该品种 弱春性， 幼苗半直立， 最低位叶叶鞘无茸毛， 叶色绿， 抽穗期间穗部无蜡质， 叶片中长， 分蘖 性较强， 成穗率高， 一般亩有效穗58万个左右， 较易获得足够的穗数， 旗叶叶耳颜色浅， 旗叶 下披植株的频率较高， 旗叶叶片的曲度中等， 旗叶长度和宽度中等， 旗叶叶片的角度为披垂 型； 。

12、抽穗期中等， 与苏啤3号相近， 全生痛期207-212天； 芒较长且有刺， 芒尖端有颜色、 很浅， 闭颖开花， 穗姿直立， 麦穗呈二棱， 穗塔形， 穗长较长， 6.0-6.5cm， 着粒密度中等， 每穗实粒 数24-28粒， 麦粒有颖壳， 麦粒外稃脉的颜色很弱， 麦粒腹沟无茸毛， 粒形卵圆， 千粒重高 (38-42g)。 籽粒饱满度好， 细皱纹多而密， 腹沟浅。 麦芽品质指标达国家优级啤麦标准： 蛋白 质含量12.2， 浸出物(绝干)81.2， 糖化力326WK， -氨基氮175mg/100g， 库尔巴哈值 37.3。 对条纹病、 白粉病也有一定的抗性。 0014 本发明培育的穗部无蜡质啤酒大。

13、麦品种盐09069具有如下优点和积极效果： 0015 1、 产量高、 增产潜力大、 稳定。 0016 盐09069 2013-2014参加本所大麦新品系比较试验， 平均产量496.3公斤/亩， 比对 照苏啤3号增产5.1， 2014-2015年参加本所大麦新品系比较试验， 平均产量514.8公斤/ 亩， 比对照苏啤3号增产7.8， 达显著水平。 示范试验及栽培试验结果表明： 盐09069的平均 亩产水平为450-500公斤， 产量潜力可达亩产500-550公斤。 大面积推广， 不仅能有效缓解国 内优质啤酒大麦进口的巨大压力， 同时也可增加农民收入， 创造社会效益。 0017 2、 品种特性显著。

14、 0018 盐09069是通过用港啤1号作父本， 苏啤3号作母本， 进行有性杂交， 、 在其F1代进行 花药培养， 后经多代选择， 培育的优质啤酒大麦品种。 该品种的外观特性显著， 表现为穗部 无蜡质， 明显有别于其他的大麦品种。 对于品种在推向市场后的防伪防假， 将起到非常大的 作用。 0019 3、 麦芽品质优良 0020 盐09069经中国食品发酵工业研究院酿酒技术中心2013年测定的麦芽品质结果 为： 蛋白质含量12.2， 浸出物(绝干)81.2， 糖化力326WK， -氨基氮175mg/100g， 库尔巴 哈值37.3。 盐09069的麦芽品质达到优级麦芽的水平， 与进口啤麦的分析结。

15、果相仿。 对增 强国内大麦品种的竞争力起到关键作用。 0021 四、 生物保藏 0022 穗部无蜡质啤酒大麦H20061236， 分类命名为二棱皮大麦(Hordeum distichon)， 于2016年4月11日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心， 地址北京市朝 阳区北辰西路1号院中科院微生物研究所， 保藏号为： CGMCC No.12261。 五、 具体实施方式 0023 以下进一步说明本发明的穗部无蜡质啤酒大麦品种培育方法。 说 明 书 2/4 页 4 CN 106171960 B 4 0024 A)用港啤1号(江苏连云港市大麦品种改良中心选育， 1994年经连云港市品种审。

16、定 小组审定定名， 已载入王才林主编的 “江苏省稻麦品种志” ， 中国农业科学技术出版社， 2009： 264)作父本， 苏啤3号(江苏沿海地区农业科学研究所选育， 2003年经江苏省品种审定 定名， 已载入王才林主编的 “江苏省稻麦品种志” ， 中国农业科学技术出版社， 2009,主要特 点是麦芽品质好， 抗黄花叶病， 千粒重中等)作母本， 进行有性杂交， 获得F0代种子。 0025 B)上述获得的F0代种子， 种植F1代， 在其生长期间， 观察记载各种农艺性状， 取F1代 花粉处于单核中晚期的幼穗， 进行花药培养， 经过花药预处理、 诱导愈伤培养、 分化培养、 生 根壮苗培养四个阶段， 获。

17、得花药培养1代绿苗36株。 0026 C)将花培1代种子种植穗行， 行长2m， 行距30cm。 选育过程中， 在花培2代中发现穗 部无蜡质单株2株， 编号为G1236和G1237。 其中， 编号G1236的穗部无蜡质单株采收种子即花 培2代保藏号为:CGMCC No.12261。 0027 将花培2代编号G1236的穗部无蜡质种子其进行自交繁殖， 并选择性状稳定的株行 进一步鉴定。 选择： 株型紧凑， 株高65-82cm， 全生育期207-212天， 茎杆粗壮， 基部茎杆直径 0.30-0.40cm， 穗下节长15.0-16.0cm， 穗长6.0-6.5cm， 通过在选种圃中种植鉴定， 获得花。

18、培 3代优良单株15个。 0028 D)花培3代优良单株然后再自交至花培4代， 边自交边选择， 2行区/株， 行距30cm， 株距2cm， 在选种圃中产量比苏啤3号(对照)增产5以上， 农艺性状要求株高65-82cm、 株型 紧凑、 亩有效穗55-65万个， 农艺性状优良的单株； 收获后再在室内再进行人工脱粒， 考种时 选留籽粒饱满度好； 千粒重40g以上的单株， 淘汰12个株系， 入选3个株系， 育成了穗部无蜡 质啤酒大麦品种盐09069。 0029 附表： 本发明穗部无蜡质啤酒大麦品种盐09069的育选经过 0030 说 明 书 3/4 页 5 CN 106171960 B 5 0031 。

19、0032 通过花药培养及连续多代自交选育的穗部无蜡质啤酒大麦品种盐09069， 该品种 弱春性， 幼苗半直立， 最低位叶叶鞘无茸毛， 叶色绿， 抽穗期间穗部无蜡质， 叶片中长， 分蘖 性较强， 成穗率高， 一般亩有效穗58万个左右， 较易获得足够的穗数， 旗叶叶耳颜色浅， 旗叶 下披植株的频率较高， 旗叶叶片的曲度中等， 旗叶长度和宽度中等， 旗叶叶片的角度为披垂 型； 抽穗期中等， 与苏啤3号相近， 全生育期207-212天； 芒较长且有刺， 芒尖端有颜色、 很浅， 闭颖开花， 穗姿直立， 麦穗呈二棱， 穗塔形， 穗长较长， 6.0-6.5cm， 着粒密度中等， 每穗实粒 数24-28粒， 。

20、麦粒有颖壳， 麦粒外稃脉的颜色很弱， 麦粒腹沟无茸毛， 粒形卵圆， 千粒重高 (38-42g)。 籽粒饱满度好， 细皱纹多而密， 腹沟浅。 麦芽品质指标达国家优级啤麦标准： 蛋白 质含量12.2， 浸出物(绝干)81.2， 糖化力326WK， -氨基氮175mg/100g， 库尔巴哈值 37.3。 0033 穗部无蜡质啤酒大麦品种盐09069栽培技术要点： 0034 (1)精选种子： 播种前要进行种子精选， 保证纯度99以上， 净度95以上， 精选过 程中严格控制， 防止机械混杂， 种子发芽率须达到85以上。 0035 (2)田块整理、 适时播种： 在江苏沿海地区， 存在大量的盐渍化土壤， 轻。

21、度盐渍化土 壤可以种植大麦； 这就要求在盐渍化土壤上种植前， 必须进行田块整理， 保持田面平整。 种 植后， 开挖排水渠道， 该渠道深度要在30-40cm左右， 排水渠道网路要密， 以保证降雨对土壤 的淋盐排盐作用， 减轻土壤盐分对大麦生长的胁迫。 盐渍化土壤上播种时间应该在10月23 日至11月5日之间， 脱盐土上播种时间选择在10月28日至11月15日为宜。 0036 (3)合理密植： 在盐城沿海地区， 在适期播种的条件下， 盐渍化土壤纯作田基本苗 以20万左右为宜， 适期早播或肥力水平较高， 土壤盐分含量较低的田块， 播种量可降低10- 20。 脱盐土纯作田基本苗以17万为宜， 播种迟或。

22、肥力较差的可视具体情况适当增加基本 苗， 保证有一定的群体。 0037 (4)优化施肥： 根据大麦生长发育规律和盐09069的特征特性， 施肥的原则应是前 促、 中控、 后补， 基肥足有利于促进麦苗早分蘖， 拔节后适当少量补充氮肥， 延长叶片的功能 期， 增加产量。 合理施用肥料， 土壤中过多的盐分会抑制植株对水分和营养元素的吸收利 用。 合理适时地施用氮肥和磷肥， 并且氮、 磷肥的施用要根据土壤盐分配比。 在2-3的盐渍 化土壤上， 氮肥30kg/亩、 磷肥20kg/亩， 脱盐土壤上， 氮肥35kg/亩、 磷肥25kg/亩是最适宜大 麦的生长。 0038 (5)适时收获： 当盐09069有30穗子弯曲时， 即可收获， 早收影响其发芽率。 并及 时脱粒， 摊晒入仓， 切不可堆捂， 影响麦粒的发芽率及其籽粒色泽， 保证籽粒具有较高的发 芽率， 提高其商品性。 说 明 书 4/4 页 6 CN 106171960 B 6 。