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1、(10)申请公布号 CN 102038251 A (43)申请公布日 2011.05.04 CN 102038251 A *CN102038251A* (21)申请号 201010615383.5 (22)申请日 2010.12.30 A23L 2/02(2006.01) A23L 1/305(2006.01) (71)申请人 东莞市德亨饮料食品有限公司 地址 523000 广东省东莞市道滘镇南丫滨涌 工业区东莞市德亨饮料食品有限公司 (72)发明人 陈智辉 (74)专利代理机构 东莞市华南专利商标事务所 有限公司 44215 代理人 李玉平 (54) 发明名称 一种能祛斑美容的饮料及其制备方。
2、法 (57) 摘要 本发明属于饮料技术领域， 具体涉及一种能 祛斑美容的饮料及其制备方法， 将 0.5-1.5 份红 花和 1-3 份玫瑰花加入 30-50 份的水煮沸并保持 20-30min， 滤出汤汁后， 加入 30-50 份的水继续煮 20-30min， 再次滤出汤汁， 将两次得到的汤汁混 合， 经100-200目筛过滤得到花汁 ； 将花汁、 1-3份 沙棘汁、 1-3 份番茄汁、 0.004-0.009 份大豆异黄 酮、 0.005-0.015 份谷胱甘肽、 0.01-0.08 份稳定 剂和经溶解并过滤的 5-15 份甜味剂混合， 加水定 量至 100 份， 充分搅拌、 剪切 ； 灌装。
3、、 灭菌， 制得一 种能祛斑美容的饮料， 该饮料祛斑美容效果好， 安 全健康 ； 本发明的工艺简便， 适合工业化生产。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 2 页 说明书 4 页 CN 102038251 A1/2 页 2 1. 一种能祛斑美容的饮料， 其特征在于 ： 每 100 份饮料由以下重量份的原料组成 ： 红花 0.5-1.5 份 玫瑰花 1-3 份 大豆异黄酮 0.004-0.009 份 沙棘汁 1-3 份 番茄汁 1-3 份 谷胱甘肽 0.005-0.015 份 稳定剂 0.01-0.08 份 甜味剂 5-15 份 水 余。
4、量。 2. 根据权利要求 1 所述的一种能祛斑美容的饮料， 其特征在于 ： 每 100 份饮料由以下 重量份的原料组成 ： 红花 0.6-1.2 份 玫瑰花 1-2 份 大豆异黄酮 0.005-0.008 份 沙棘汁 1-2 份 番茄汁 1-2 份 谷胱甘肽 0.008-0.012 份 稳定剂 0.02-0.06 份 甜味剂 5-12 份 水 余量。 3. 根据权利要求 2 所述的一种能祛斑美容的饮料， 其特征在于 ： 每 100 份饮料由以下 重量份的原料组成 ： 红花 1 份 玫瑰花 2 份 大豆异黄酮 0.006 份 沙棘汁 2 份 番茄汁 2 份 谷胱甘肽 0.01 份 稳定剂 0.0。
5、4 份 甜味剂 10 份 水 余量。 4. 根据权利要求 1 所述的一种能祛斑美容的饮料， 其特征在于 ： 所述甜味剂为单糖、 多 糖、 糖醇和寡糖中的一种或一种以上按任意比例混合。 5. 根据权利要求 1 所述的一种能祛斑美容的饮料， 其特征在于 ： 所述稳定剂为黄原胶、 琼脂、 果胶、 羧甲基纤维素钠、 藻酸丙二醇酯和淀粉中的一种或一种以上按任意比例混合。 6. 根据权利要求 1 所述的一种能祛斑美容的饮料， 其特征在于 ： 所述沙棘汁是新鲜沙 棘榨汁后， 经 100-150 目筛过滤后得到的纯沙棘汁。 7. 根据权利要求 1 所述的一种能祛斑美容的饮料， 其特征在于 ： 所述番茄汁是新鲜。
6、番 权 利 要 求 书 CN 102038251 A2/2 页 3 茄榨汁后， 经 100-150 目筛过滤后得到的纯番茄汁。 8. 权利要求 1 至 7 任一项所述的一种能祛斑美容的饮料的制备方法， 其特征在于 ： 它 包括以下制备步骤 ： A、 将上述配方量的红花和玫瑰花加入 30-50 份的水煮沸并保持 20-30min， 滤出汤汁 后， 加入30-50份的水继续煮20-30min， 再次滤出汤汁， 将两次得到的汤汁混合， 经100-200 目筛过滤得到花汁 ； B、 将花汁、 沙棘汁、 番茄汁、 大豆异黄酮、 谷胱甘肽、 稳定剂和经溶解并过滤的甜味剂混 合， 加水定量至 100 份， 。
7、充分搅拌、 剪切 ； C、 灌装、 灭菌， 制得能祛斑美容的饮料。 权 利 要 求 书 CN 102038251 A1/4 页 4 一种能祛斑美容的饮料及其制备方法 技术领域 0001 本发明属于饮料技术领域， 具体涉及一种能祛斑美容的饮料及其制备方法。 背景技术 0002 美容不仅需要外部的保养， 而且更需要内部的调养。化妆品只能用来进行外部的 保养， 内部的调养需要从饮食方面着手， 具有美容功能的饮料是内部的调养的一种手段。 0003 申请号为 93110940 的中国发明公开了一种再春美容饮料， 它是用普通食用白酒 浸泡紫苏而制成的紫苏酒、 蜂蜜、 果汁和洁净水， 再增富微量 VA 和 。
8、VC 调配而成 ； 申请号为 02115072 的中国发明公开了一种具有养生养颜作用的保健饮料的配方及制备方法， 由茯 苓、 杏仁、 冬瓜仁、 菊花、 莲子、 槐花蜜、 矿泉水、 苯甲酸钠以及酒曲等作为原料， 经过混合、 粉 碎、 发酵等工艺制成， 但以上两种饮料不但含有酒精等不利于人体健康的原料， 而且祛斑美 容效果不理想， 于是人们期待一种更健康、 美容效果更好的饮料出现。 发明内容 0004 本发明的目的之一是提供一种能祛斑美容的饮料， 该祛斑美容的饮料安全健康、 美容效果好。 0005 本发明的目的是这样实现的 ： 一种能祛斑美容的饮料， 每 100 份饮料由以下重量份的原料组成 ： 。
9、红花 0.5-1.5 份 玫瑰花 1-3 份 大豆异黄酮 0.004-0.009 份 沙棘汁 1-3 份 番茄汁 1-3 份 谷胱甘肽 0.005-0.015 份 稳定剂 0.01-0.08 份 甜味剂 5-15 份 水 余量。 0006 优选的， 每 100 份饮料由以下重量份的原料组成 ： 红花 0.6-1.2 份 玫瑰花 1-2 份 大豆异黄酮 0.005-0.008 份 沙棘汁 1-2 份 番茄汁 1-2 份 谷胱甘肽 0.008-0.012 份 稳定剂 0.02-0.06 份 甜味剂 5-12 份 说 明 书 CN 102038251 A2/4 页 5 水 余量。 0007 更为优选。
10、的， 每 100 份饮料由以下重量份的原料组成 ： 红花 1 份 玫瑰花 2 份 大豆异黄酮 0.006 份 沙棘汁 2 份 番茄汁 2 份 谷胱甘肽 0.01 份 稳定剂 0.04 份 甜味剂 10 份 水 余量。 0008 其中， 所述甜味剂为单糖、 多糖、 糖醇和寡糖中的一种或一种以上按任意比例混 合。 0009 其中， 所述稳定剂为黄原胶、 琼脂、 果胶、 羧甲基纤维素钠、 藻酸丙二醇酯和淀粉中 的一种或一种以上按任意比例混合。 0010 其中， 所述沙棘汁是新鲜沙棘榨汁后， 经 100-150 目筛过滤后得到的纯沙棘汁。 0011 其中， 所述番茄汁是新鲜番茄榨汁后， 经 100-1。
11、50 目筛过滤后得到的纯番茄汁。 0012 本发明的目的之二是提供一种能祛斑美容的饮料的制备方法， 它包括以下制备步 骤 ： A、 将上述配方量的红花和玫瑰花加入 30-50 份的水煮沸并保持 20-30min， 滤出汤汁 后， 加入30-50份的水继续煮20-30min， 再次滤出汤汁， 将两次得到的汤汁混合， 经100-200 目筛过滤得到花汁 ； B、 将花汁、 沙棘汁、 番茄汁、 大豆异黄酮、 谷胱甘肽、 稳定剂和经溶解并过滤的甜味剂混 合， 加水定量至 100 份， 充分搅拌、 剪切 ； C、 灌装、 灭菌， 制得能祛斑美容的饮料。 0013 本发明各原料的作用和效果如下 ： 红花 。
12、： 味辛、 性温， 归心、 肝经， 气香行散， 入血分， 具有活血通经， 祛瘀止痛的功效。 0014 玫瑰花 ： 甘、 微苦， 气香性温， 长期服用， 美容效果甚佳， 能有效地清除自由基， 消除 色素沉着， 令人唤发青春活力。 0015 大豆异黄酮 ： 大豆异黄酮的雌激素可使女性皮肤光滑、 细腻、 柔嫩、 富有弹性， 焕发 青春风采。 0016 沙棘 ： 沙棘中含有的超氧化物歧化酶 （SOD） 具有清除人体内自由基的作用， 同时 又能增强免疫功能， 调节免疫活性细胞， 是一种有效的免疫调节剂， 可提高人体的抗病能 力， 延缓人体的衰老。 0017 番茄 ： 番茄含有番茄红素， 番茄红素能降低眼。
13、睛黄斑的退化、 减少色斑沉着。 0018 谷胱甘肽 ： 谷胱甘肽的主要功能是抗自由基， 抗衰老， 抗氧化。 0019 本发明的有益效果为 ： 本发明将 0.5-1.5 份红花和 1-3 份玫瑰花加入 30-50 份的 水煮沸并保持 20-30min， 滤出汤汁后， 加入 30-50 份的水继续煮 20-30min， 再次滤出汤汁， 将两次得到的汤汁混合， 经 100-200 目筛过滤得到花汁 ； 将花汁、 1-3 份沙棘汁、 1-3 份番茄 说 明 书 CN 102038251 A3/4 页 6 汁、 0.004-0.009 份大豆异黄酮、 0.005-0.015 份谷胱甘肽、 0.01-0.。
14、08 份稳定剂和经溶解并 过滤的 5-15 份甜味剂混合， 加水定量至 100 份， 充分搅拌、 剪切 ； 灌装、 灭菌， 制得一种能祛 斑美容的饮料， 该饮料祛斑美容效果好， 安全健康 ； 本发明的工艺简便， 适合工业化生产。 具体实施方式 0020 下面通过实施例对本发明作进一步说明， 但本发明的实施范围并不限于此。 0021 实施例 1 一种能祛斑美容的饮料的制备方法， 它包括以下制备步骤 ： A、 将 0.5g 红花和 1g 玫瑰花加入 30g 的水煮沸并保持 20min， 滤出汤汁后， 加入 30g 的 水继续煮 20min， 再次滤出汤汁， 将两次得到的汤汁混合， 经 100 目筛。
15、过滤得到花汁 ； B、 将花汁、 1g沙棘汁、 1g番茄汁、 0.004g大豆异黄酮、 0.005g谷胱甘肽、 0.01g羧甲基纤 维素钠和经溶解并过滤的 5g 单糖混合， 加水定量至 100g， 充分搅拌、 剪切 ； C、 灌装、 灭菌， 制得能祛斑美容的饮料。 0022 本实施例采用红花、 玫瑰花、 沙棘、 番茄、 大豆异黄酮、 谷胱甘肽制得一种美容效果 好， 安全健康的饮料， 连续服用半个月， 脸上的斑可明显变淡， 一个月后斑基本消失， 气色红 润。 0023 实施例 2 一种能祛斑美容的饮料的制备方法， 它包括以下制备步骤 ： A、 将 0.9g 红花和 2g 玫瑰花加入 38g 的水。
16、煮沸并保持 25min， 滤出汤汁后， 加入 30g 的 水继续煮 20min， 再次滤出汤汁， 将两次得到的汤汁混合， 经 100 目筛过滤得到花汁 ； B、 将花汁、 1g 沙棘汁、 2g 番茄汁、 0.007g 大豆异黄酮、 0.009g 谷胱甘肽、 0.02g 黄原胶、 0.03g 琼脂和经溶解并过滤的 4g 多糖、 4g 糖醇混合， 加水定量至 100g， 充分搅拌、 剪切 ； C、 灌装、 灭菌， 制得能祛斑美容的饮料。 0024 本实施例采用红花、 玫瑰花、 沙棘、 番茄、 大豆异黄酮、 谷胱甘肽制得一种美容效果 好， 安全健康的饮料， 连续服用半个月， 脸上的斑可明显变淡， 一。
17、个月后斑基本消失， 气色红 润。 0025 实施例 3 一种能祛斑美容的饮料的制备方法， 它包括以下制备步骤 ： A、 将 1g 红花和 2g 玫瑰花加入 45g 的水煮沸并保持 25min， 滤出汤汁后， 加入 30g 的水 继续煮 25min， 再次滤出汤汁， 将两次得到的汤汁混合， 经 150 目筛过滤得到花汁 ； B、 将花汁、 2g 沙棘汁、 2g 番茄汁、 0.006g 大豆异黄酮、 0.01g 谷胱甘肽、 0.02g 藻酸丙二 醇酯、 0.02g 淀粉和经溶解并过滤的 5g 糖醇、 5g 寡糖混合， 加水定量至 100g， 充分搅拌、 剪 切 ； C、 灌装、 灭菌， 制得能祛斑。
18、美容的饮料。 0026 本实施例采用红花、 玫瑰花、 沙棘、 番茄、 大豆异黄酮、 谷胱甘肽制得一种美容效果 好， 安全健康的饮料， 连续服用半个月， 脸上的斑可明显变淡， 一个月后斑基本消失， 气色红 润。 0027 实施例 4 一种能祛斑美容的饮料的制备方法， 它包括以下制备步骤 ： 说 明 书 CN 102038251 A4/4 页 7 A、 将 1.5g 红花和 3g 玫瑰花加入 50g 的水煮沸并保持 30min， 滤出汤汁后， 加入 50g 的 水继续煮 30min， 再次滤出汤汁， 将两次得到的汤汁混合， 经 200 目筛过滤得到花汁 ； B、 将花汁、 3g 沙棘汁、 3g 番。
19、茄汁、 0.009g 大豆异黄酮、 0.015g 谷胱甘肽、 0.02g 琼脂、 0.03g果胶、 0.03g羧甲基纤维素钠和经溶解并过滤的5g多糖、 5g糖醇和5g寡糖混合， 加水 定量至 100g， 充分搅拌、 剪切 ； C、 灌装、 灭菌， 制得能祛斑美容的饮料。 0028 本实施例采用红花、 玫瑰花、 沙棘、 番茄、 大豆异黄酮、 谷胱甘肽制得一种美容效果 好， 安全健康的饮料， 连续服用半个月， 脸上的斑可明显变淡， 一个月后斑基本消失， 气色红 润。 0029 以上所述仅是本发明的较佳实施方式， 故凡依本发明专利申请范围所述的构造、 特征及原理所做的等效变化或修饰， 均包括于本发明专利申请范围内。 说 明 书 。