雄蜂制品及其生产方法.pdf

一种雄蜂制品的生产方法，其特征在于它包括以下加工步骤：①将新鲜的或冷冻的雄蜂蛹及其幼虫经净水漂洗、盐水煮沸后脱水；②破碎，均质后过筛处理、冷冻干燥、磨成细粉单独成型或添加入药物、保健品中；③经上一工序后将制成品包装、干燥即可；一种上述生产方法制作的雄蜂制品，其特征在于颗粒均匀，色泽淡黄。本发明的优越性在于：1.制成品能有效抗氧化变质，保存期限长；2.生产过程简单，成本低；3.营养价值极高，是餐桌上少有的美味珍品，市场前景广阔。

1、一种雄蜂制品的生产方法，其特征在于它包括以下加工步骤：①将新鲜的或冷冻的雄蜂蛹及其幼虫经净水漂洗、盐水煮沸后脱水；②、破碎，均质后过筛处理、冷冻干燥、磨成细粉单独成型或添加入药物、保健品中；③经上一工序后将制成品包装、干燥即可。 2、根据权利要求1所说的一种雄蜂制品的生产方法，其特征在于上述所说的包装可以采用锡箔包装，也可以采用真空抗氧化包装。 3、一种雄蜂制品，其特征在于颗粒均匀，色泽淡黄。



(一)技术领域：

本发明涉及一种保健食品及其生产方法，特别是一种雄蜂制品及其生 产方法。

(二)背景技术：雄蜂蛹、蜜蜂幼虫躯体营养丰富，蜂蛹中的维生素 A、D含量比一般的食品高出很多，特别是维生素D的含量超过鱼肝油的 10倍；新鲜的蜂王幼虫所含成分和蜂王浆接近，还含有16种氨基酸，6 种维生素及多种酶类和激素；但是新鲜雄蜂蛹、蜜蜂幼虫酪氨酸酶与空气 中的氧起化学反应后，很快使蛹体变黑，影响其商品的质量，因此亟待开 发一种简单易行的加工方法。

(三)发明内容：

本发明的目的在于设计一种雄蜂制品及其生产方法，它能解决上述问 题，是一种新型雄蜂制品。

本发明的技术方案：一种雄蜂制品的生产方法，其特征在于它包括以 下加工步骤：①将新鲜的或冷冻的雄蜂蛹及其幼虫经净水漂洗、盐水煮沸 后脱水；②、破碎，均质后过筛处理、冷冻干燥、磨成细粉单独成型或添 加入药物、保健品中；③经上一工序后将制成品包装、干燥即可。

上述所说的包装可以采用锡箔包装，也可以采用真空抗氧化包装。

一种上述生产方法制作的雄蜂制品，其特征在于颗粒均匀，色泽淡黄。

本发明的优越性在于：1、制成品能有效抗氧化变质，保存期限长；2、 生产过程简单，成本低；3、营养价值极高，是餐桌上少有的美味珍品， 市场前景广阔。

(四)具体实施方式：

实施例：一种雄蜂制品的生产方法，其特征在于它包括以下加工步骤： ①将新鲜的或冷冻的雄蜂蛹及其幼虫经净水漂洗、盐水煮沸后脱水；②、 破碎，均质后过筛处理、冷冻干燥、磨成细粉单独成型；③经上一工序后 将制成品包装、干燥即可。

上述所说的包装采用锡箔包装。

一种上述生产方法制作的雄蜂制品，其特征在于颗粒均匀，色泽淡黄。