一种益于糖尿病人服用的食膳及其应用方法
(一)技术领域：
本发明涉及一种食膳及其应用方法，尤其是一种益于糖尿病人服用的 食膳及其应用方法。
(二)背景技术：
糖尿病是一种典型的现代生活中的富贵病，它随着人们体力劳动的减 轻和生活水平的提高，而呈上升趋势。越是发达的国家，发病率越高；近 年来在我国的发病率增长也很快。
然而，不少糖尿病病人开始时并无明显征候，很容易失去警惕。等到 觉得自己吃得较多、喝得较多时，往往已经大病上身。且对于糖尿病病人， 单纯的药物治疗往往会增加人体脏器的负担，也很难将血糖控制在正常、 稳定的水平，因此，注重平日的饮食就显得尤为重要。
(三)发明内容：
本发明的目的是提供一种食膳及其应用方法，尤其是一种益于糖尿病 人服用的食膳及其应用方法，该食品以食补为基础，通过对饮食的合理搭 配，从而使血糖控制在正常的水平。
本发明的技术方案是：一种益于糖尿病人服用的食膳，其特征在于该 食膳包括沙参、燕窝、子鸡架、鸡架汤、玉米粮、玉米须、冬瓜、雪梨、 川贝母、陈皮、糯米、天冬、鲜藕片、玉竹、胡萝卜、胡椒粉、姜片、小 米粥、猪肺、乌梅、砂仁、石斛、料酒、生地黄、葛根、兔肉、香菇、五 味子、乌鸡、西芹、黄精、猪胰、羊肚、薏苡仁、草菇、山药、石斑鱼、 百合、蒲公英、牛肉、大枣、白萝卜、大米、知母、麦冬、花粉、黄芩、 甘草、玄参、普洱茶。
上述益于糖尿病人服用的食膳的应用方法，其特征在于该食膳可以分 为A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L、M、N、O，15种组合：
A：沙参7.3％-9.8％、燕窝0.6％-1.0％、鸡架汤50.1％-59.8％、玉米粮 31.4％-39.9％；
B：玉米须2.5％-3.0％、冬瓜15.4％-19.7％、雪梨42.3％-47.6％、川贝 母1.9％-3.1％、陈皮2.1％-3.4％、糯米25.5％-29.8％；
C：天冬9.7％-11.3％、鲜藕34.8％-36.9％、玉竹13.4％-15.0％、胡萝卜 19.1％-23.3％、胡椒粉1.8％-2.4％、姜片0.5％-1.0％、小米粥12.3％-15.4％；
D：猪肺75.4％-84.1％、乌梅3.0％-4.9％、砂仁3.3％-5.1％、石斛 3.5％-4.4％、料酒3.3％-4.2％、姜片2.1％-3.0％；
E：生地黄12.9％-14.8％、玉米须6.7％-7.5％、葛根6.6％-7.3％、兔肉 67.0％-73.7％；
F：兔肉55.9％-60.0％、天冬5.4％-6.3％、玉竹16.1％-18.2％、香菇 10.9％-12.7％、姜片5.1％-6.6％；
G：五味子3.1％-3.9％、乌鸡68.2％-74.8％、香菇6.6％-8.1％、西芹 6.3％-8.5％、黄精6.5％-7.7％、姜片1.7％-2.5％；
H：玉竹9.8％-11.6％、冬瓜14.7％-18.9％、藕片52.2％-58.1％、胡萝卜 14.5％-17.8％、姜片0.4％-0.9％；
I：猪胰21.7％-24.4％、羊肚3.9％-5.3％、冬瓜43.3％-50.0％、薏苡仁 4.5％-5.1％、草菇12.9％-14.9％、玉米须4.3％-5.2％；
J：山药10.1％-15.0％、薏苡仁11.7％-14.2％、胡椒粉1.6％-2.3％、猪胰 58.4％-67.1％、羊肚7.8％-11.4％；
K：石斑鱼76.1％-83.2％、山药3.6％-4.7％、薏苡仁6.0％-8.7％、百合 5.4％-6.9％、姜片1.1％-2.3％；
L：蒲公英7.6％-8.3％、牛肉49.9％-54.8％、大枣0.8％-1.2％、山药 4.9％-5.7％、白萝卜29.1％-33.0％、姜片1.3％-1.8％；
M：山药2.5％-3.4％、西芹12.7％-15.1％、子鸡架76.8％-80.5％、玉竹 3.6％-4.5％、姜片0.5％-1.2％；
N：大米68.1％-72.9％、葛根6.5％-7.5％、薏苡仁6.6％-7.8％、百合 6.5％-7.9％、玉米须6.7％-7.7％；
O：百合7.1％-7.6％、石斛3.5％-4.0％、天冬10.0％-12.1％、知母 7.0％-7.9％、麦冬9.8％-12.2％、花粉16.4％-19.7％、黄芩7.0％-7.8％、甘草 3.6％-4.2％、玄参7.1％-7.8％、普洱茶12.6％-16.0％、葛根3.4％-4.1％、五味 子3.3％-4.0％。
其中，普洱茶茶水每日分三次饮完。
本发明的配方分析：本案所采用的配料均为药食同源的材料，其中：
(1)沙参具有润肺止咳、养胃生津、养阴益血的作用；
(2)燕窝具有养阴润燥、益气补中、增强机体免疫力、治虚损、咳痰 喘、咯血、久痢的作用；
(3)鸡架子具有具有化湿行气、温中止呕的作用；
(4)玉米粮具有调中开胃、降血脂的作用；
(5)玉米须具有利尿降压、利湿退黄，利助胰腺、帮助消化的作用；
(6)冬瓜具有利水消肿的作用；
(7)雪梨具有滋阴润肺的作用；
(8)川贝母具有清热润肺、化痰止咳的作用；
(9)陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用；
(10)糯米具有补中益气、和胃止泻的作用；
(11)天冬具有清肺降火、滋阴润燥、生津止渴的作用；
(12)鲜藕片具有滋补胃阴、补心益胃的作用，与糯米同煮具有健脾 开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血、降血压的作用；
(13)玉竹具有养阴润燥，生津止渴的作用；
(14)胡萝卜具有降低血糖、清热解毒、润肠通便、健胃消食，养肝 明目的作用；
(15)胡椒粉具有温中散寒、下气消痰的作用；
(16)姜片具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用；
(17)小米粥具有养心安神的作用；
(18)猪肺具有化痰止咳、驱风健胃、理气止痛；
(19)乌梅具有敛肺涩肠、生津安蛔的作用；
(20)砂仁具有化湿开胃、温中止泻、理气安胎的作用；
(21)石斛具有益胃生津、滋阴除热的作用；
(22)生地黄具有清热凉血、养阴生津的作用；
(23)葛根具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻的作用；
(24)兔肉具有具有补中益气、凉血解毒的作用；
(25)香菇具有增强人体免疫力、降脂抑癌的作用；
(26)五味子具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的作用；
(27)乌鸡具有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨的作用；
(28)西芹具有清胃涤热、祛风降压的作用；
(29)黄精具有补气养阴、润肺益肾的作用；
(30)猪胰具有益气健脾，润燥止渴的作用；
(31)羊肚具有补虚健脾的作用；
(32)薏苡仁具有利水渗湿，健脾，除痹止泻，清热排脓的作用；
(33)草菇具有清热下火、生津止渴、补脾益气、利尿降压的作用；
(34)山药具有益气养阴，补脾肺肾的作用；
(35)石斑鱼具有补虚损、健脾胃、改善食欲不振、营养不良的作用；
(36)百合具有养阴清肺，止咳安神的作用；
(37)蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用；
(38)牛肉具有补中气、益脾胃、止消渴、增强人体免疫力的作用；
(39)大枣具有补中益气、养血安神、保肝强肌的作用；
(40)白萝卜具有下气消食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳、利大 小便的作用；
(41)子鸡架具有具有补益气血、温中开胃的作用；
(42)大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、 聪耳明目、止烦、止渴、止泻的作用；
(43)知母具有清热泻火、滋阴润燥的作用；
(44)麦冬具有润肺养阴，益胃生津、清心除烦的作用；
(45)花粉具有有养颜利肤、清热生津、消肿排脓、增强免疫力的作 用；
(46)黄芩具有清热燥湿、泻火解毒、止血安胎的作用；
(47)甘草具有补脾益气，清热解毒，润肺止咳，缓急止痛，调和诸 药的功能；
(48)玄参具有凉血滋阴、泻火解毒的作用；
(49)普洱茶具有防治冠心病、降脂减肥、降压降糖、健胃安神、抗 癌抗衰老、抑菌消炎的作用。
将以上多种配料按比例组合所制成的上述食膳兼具滋阴润肺、清热生 津、补气补血、降压降脂、健脾开胃等多重功效，以食补为基础，通过对 饮食的合理搭配，从而使血糖控制在正常的水平。
本发明的使用分析：上述食膳经试用，使用者419人，其中411人效 果明显，显效率高达98.1％。
食用者效果分析：
(1)例1：男，61岁，四十岁左右始发糖尿病，渐进加重，面黄肌瘦， 肢体无力，甜味近身可闻，稍触肌肉则酸感如醋之烈，配合药物食用上述 食膳三个月后，可进行适当的体力劳动，尿粘、尿味消失，再无三多症状。
(2)例2：女，67岁，十余年的糖尿病，配合药物服用上述食膳一个 月，经化验各项指标正常。
(3)例3：女，55岁，经检查血糖偏高，服用上述食膳一个月，各项 指标恢复正常。
(4)例4：男，43岁，5年前患了2型糖尿病，并出现了视力下降、 全身乏力、下肢麻木、疼痛、皮肤经常瘙痒、性功能严重障碍等并发症， 配合药物服用上述食膳6个月后，不仅眼病、肢体麻木瘙痒、性功能低下 等症状完全消失，而且血糖、尿糖等各项指标完全恢复正常并从未出现波 动反跳现象。
(5)例5：女，59岁，患糖尿病已有十一年，服用药物但多饮多食症 状依然明显，视网膜病变、视物模糊、手脚冰凉、麻木、尿频、尿急、盗 汗等，同时伴有冠心病、高血压、心慌气短、烦燥不安、乏力、心绞痛、 血压180/95，全血血糖24毫摩尔升，尿糖4个加号。服用上述食膳5个月 后，血糖降到了8毫摩尔升，尿糖阴性，血压正常，冠心病减轻，以上并 发症症状完全消失，接着继续服用，血、尿糖达到了正常，冠心病基本痊 愈，视力完全恢复。
本发明的技术效果：1、此种益于糖尿病人服用的食膳以食补为基础， 通过对饮食的合理搭配，从而使血糖控制在正常的水平；2、服用方便，价 格便宜；3、并且易于长期保健服用。
(四)具体实施方式：
实施例1：一种益于糖尿病人服用的食膳，其特征在于该食膳包括沙参、 燕窝、子鸡架、鸡架汤、玉米粮、玉米须、冬瓜、雪梨、川贝母、陈皮、 糯米、天冬、鲜藕片、玉竹、胡萝卜、胡椒粉、姜片、小米粥、猪肺、乌 梅、砂仁、石斛、料酒、生地黄、葛根、兔肉、香菇、五味子、乌鸡、西 芹、黄精、猪胰、羊肚、薏苡仁、草菇、山药、石斑鱼、百合、蒲公英、 牛肉、大枣、白萝卜、大米、知母、麦冬、花粉、黄芩、甘草、玄参、普 洱茶。
上述益于糖尿病人服用的食膳的应用方法，其特征在于上述食膳可以 分为A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L、M、N、O，15种组合：
A：沙参9.0％、燕窝0.9％、鸡架汤54.1％、玉米粮36.0％；
B：玉米须2.8％、冬瓜18.3％、雪梨45.9％、川贝母2.8％、陈皮2.8％、 糯米27.4％；
C：天冬10.8％、鲜藕36.0％、玉竹14.4％、胡萝卜21.6％、胡椒粉2.1％、 姜片0.7％、小米粥14.4％；
D：猪肺81.3％、乌梅4.1％、砂仁4.1％、石斛4.1％、料酒4.0％、姜片 2.4％；
E：生地黄14.3％、玉米须7.2％、葛根7.1％、兔肉71.4％；
F：兔肉58.8％、天冬5.9％、玉竹17.6％、香菇11.8％、姜片5.9％；
G：五味子3.6％、乌鸡72.5％、香菇7.2％、西芹7.3％、黄精7.2％、姜 片2.2％；
H：玉竹11.0％、冬瓜16.6％、藕片55.2％、胡萝卜16.6％、姜片0.6％；
I：猪胰23.8％、羊肚4.8％、冬瓜47.6％、薏苡仁4.8％、草菇14.3％、 玉米须4.7％；
J：山药12.7％、薏苡仁12.6％、胡椒粉1.9％、猪胰63.3％、羊肚9.5％；
K：石斑鱼80.0％、山药4.0％、薏苡仁8.0％、百合6.0％、姜片2.0％；
L：蒲公英7.9％、牛肉52.6％、大枣1.0％、山药5.3％、白萝卜31.6％、 姜片1.6％；
M：山药2.8％、西芹14.0％、子鸡架78.2％、玉竹4.2％、姜片0.8％；
N：大米71.4％、葛根7.1％、薏苡仁7.2％、百合7.2％、玉米须7.1％；
O：百合7.4％、石斛3.7％、天冬11.1％、知母7.4％、麦冬11.1％、花 粉18.5％、黄芩7.4％、甘草3.8％、玄参7.4％、普洱茶14.8％、葛根3.7％、 五味子3.7％。
实施例2：一种益于糖尿病人服用的食膳，其特征在于该食膳包括沙参、 燕窝、子鸡架、鸡架汤、玉米粮、玉米须、冬瓜、雪梨、川贝母、陈皮、 糯米、天冬、鲜藕片、玉竹、胡萝卜、胡椒粉、姜片、小米粥、猪肺、乌 梅、砂仁、石斛、料酒、生地黄、葛根、兔肉、香菇、五味子、乌鸡、西 芹、黄精、猪胰、羊肚、薏苡仁、草菇、山药、石斑鱼、百合、蒲公英、 牛肉、大枣、白萝卜、大米、知母、麦冬、花粉、黄芩、甘草、玄参、普 洱茶。
上述益于糖尿病人服用的食膳的应用方法，其特征在于上述食膳可以 分为A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L、M、N、O，15种组合：
A：沙参7.4％、燕窝0.9％、鸡架汤52.7％、玉米粮39.0％；
B：玉米须2.5％、冬瓜19.6％、雪梨46.6％、川贝母2.0％、陈皮3.4％、 糯米25.9％；
C：天冬9.7％、鲜藕36.7％、玉竹13.7％、胡萝卜23.1％、胡椒粉1.9％、 姜片0.9％、小米粥14.0％；
D：猪肺81.4％、乌梅3.1％、砂仁4.9％、石斛3.7％、料酒4.0％、姜片 2.9％；
E：生地黄13.0％、玉米须7.4％、葛根6.9％、兔肉72.7％；
F：兔肉57.8％、天冬5.5％、玉竹18.0％、香菇12.3％、姜片6.4％；
G：五味子3.8％、乌鸡73.2％、香菇8.0％、西芹6.4％、黄精6.8％、姜 片1.8％；
H：玉竹10.1％、冬瓜15.3％、藕片56.9％、胡萝卜17.1％、姜片0.6％；
I：猪胰22.2％、羊肚5.1％、冬瓜48.9％、薏苡仁4.9％、草菇14.5％、 玉米须4.4％；
J：山药11.1％、薏苡仁14.0％、胡椒粉1.8％、猪胰64.9％、羊肚8.2％；
K：石斑鱼80.9％、山药3.7％、薏苡仁8.5％、百合5.7％、姜片1.2％；
L：蒲公英7.8％、牛肉54.1％、大枣1.1％、山药5.1％、白萝卜30.5％、 姜片1.4％；
M：山药2.6％、西芹13.0％、子鸡架79.7％、玉竹3.8％、姜片0.9％；
N：大米71.6％、葛根6.7％、薏苡仁7.7％、百合6.9％、玉米须7.1％；
O：百合7.2％、石斛3.8％、天冬11.0％、知母7.4％、麦冬12.1％、花 粉17.2％、黄芩7.3％、甘草4.0％、玄参7.5％、普洱茶15.2％、葛根3.9％、 五味子3.4％。
实施例3：一种益于糖尿病人服用的食膳，其特征在于该食膳包括沙参、 燕窝、子鸡架、鸡架汤、玉米粮、玉米须、冬瓜、雪梨、川贝母、陈皮、 糯米、天冬、鲜藕片、玉竹、胡萝卜、胡椒粉、姜片、小米粥、猪肺、乌 梅、砂仁、石斛、料酒、生地黄、葛根、兔肉、香菇、五味子、乌鸡、西 芹、黄精、猪胰、羊肚、薏苡仁、草菇、山药、石斑鱼、百合、蒲公英、 牛肉、大枣、白萝卜、大米、知母、麦冬、花粉、黄芩、甘草、玄参、普 洱茶。
上述益于糖尿病人服用的食膳的应用方法，其特征在于上述食膳可以 分为A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L、M、N、O，15种组合：
A：沙参9.7％、燕窝0.7％、鸡架汤56.3％、玉米粮33.3％；
B：玉米须3.0％、冬瓜15.9％、雪梨47.5％、川贝母3.0％、陈皮2.8％、 糯米27.8％；
C：天冬11.2％、鲜藕34.9％、玉竹14.8％、胡萝卜21.4％、胡椒粉2.2％、 姜片0.6％、小米粥14.9％；
D：猪肺81.8％、乌梅4.7％、砂仁3.5％、石斛4.2％、料酒3.5％、姜片 2.3％；
E：生地黄14.7％、玉米须6.8％、葛根7.1％、兔肉71.4％；
F：兔肉59.5％、天冬6.2％、玉竹16.9％、香菇12.1％、姜片5.3％；
G：五味子3.5％、乌鸡70.5％、香菇7.8％、西芹8.3％、黄精7.5％、姜 片2.4％；
H：玉竹11.3％、冬瓜18.7％、藕片53.8％、胡萝卜15.4％、姜片0.8％；
I：猪胰24.1％、羊肚4.2％、冬瓜49.0％、薏苡仁4.6％、草菇13.4％、 玉米须4.7％；
J：山药14.8％、薏苡仁12.3％、胡椒粉2.2％、猪胰59.7％、羊肚11.0％；
K：石斑鱼80.4％、山药4.5％、薏苡仁6.4％、百合6.6％、姜片2.1％；
L：蒲公英8.2％、牛肉51.4％、大枣0.9％、山药5.5％、白萝卜32.4％、 姜片1.6％；
M：山药3.3％、西芹14.6％、子鸡架76.8％、玉竹4.2％、姜片1.1％；
N：大米70.8％、葛根7.3％、薏苡仁6.9％、百合7.5％、玉米须7.5％；
O：百合7.5％、石斛3.7％、天冬10.3％、知母7.8％、麦冬10.9％、花 粉18.1％、黄芩7.1％、甘草3.7％、玄参7.7％、普洱茶15.7％、葛根3.6％、 五味子3.9％。