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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201720744052.9 (22)申请日 2017.06.26 (73)专利权人 福州叶家记食品有限公司 地址 350012 福建省福州市晋安区新店镇 汤斜工业区厂房5号楼三层 (72)发明人 叶佳明 (74)专利代理机构 福州盈创知识产权代理事务 所(普通合伙) 35226 代理人 李明通 (51)Int.Cl. A23L 5/10(2016.01) A23L 13/10(2016.01) A23L 5/20(2016.01) (54)实用新型名称 一种具有红外光杀菌功能的。
2、炒松机 (57)摘要 本实用新型公布了一种具有红外光杀菌功 能的炒松机， 属于炒松机技术领域， 包括底座、 顶 部支架、 炒制筒体、 搅拌机构， 底座的顶面设有顶 部支架， 顶部支架包括左立柱、 右立柱、 后立柱、 横梁、 竖梁， 左立柱和右立柱分别设置在底座的 左右两端， 横梁的左右两端分别固定在左立柱和 右立柱的上端， 后立柱的底端固定在底座顶部的 后端， 竖梁的一端固定在后立柱的顶端， 竖梁的 另一端固定在横梁后面的中间位置， 横梁的底部 设有红外光灯， 炒制筒体的下端设有电动机， 电 动机的输出轴通过联轴器连接搅拌机构， 搅拌机 构由下搅拌叶、 上搅拌叶、 密封轴承、 转动轴组 成。 。
3、本实用新型解决了肉松在炒制过程中炒制不 均匀， 而且容易引入细菌的问题。 权利要求书1页 说明书2页 附图2页 CN 207023155 U 2018.02.23 CN 207023155 U 1.一种具有红外光杀菌功能的炒松机， 包括底座 （1） 、 顶部支架 （2） 、 炒制筒体 （3） 、 搅拌 机构 （4） ， 所述底座 （1） 的内部或者上方设有所述炒制筒体 （3） ， 所述搅拌机构 （4） 设置在炒 制筒体 （3） 的筒内， 所述炒制筒体 （3） 为圆柱形， 其特征在于： 所述底座 （1） 的顶面设有所述 顶部支架 （2） ， 所述顶部支架 （2） 包括左立柱 （21） 、 右立柱。
4、 （22） 、 后立柱 （23） 、 横梁 （24） 、 竖梁 （25） ， 所述左立柱 （21） 和右立柱 （22） 分别设置在所述底座 （1） 的左右两端， 所述横梁 （24） 的 左右两端分别固定在所述左立柱 （21） 和右立柱 （22） 的上端， 所述后立柱 （23） 的底端固定在 所述底座 （1） 顶部的后端， 所述竖梁 （25） 的一端固定在所述后立柱 （23） 的顶端， 所述竖梁 （25） 的另一端固定在所述横梁 （24） 后面的中间位置， 所述横梁 （24） 的底部设有红外光灯 （26） ， 所述底座 （1） 的上部设有圆柱形凹槽， 所述炒制筒体 （3） 位于所述圆柱形凹槽的内。
5、部， 所述炒制筒体 （3） 的下端设有电动机 （41） ， 所述电动机 （41） 固定在所述底座 （1） 的底部， 所 述电动机 （41） 的输出轴通过联轴器连接所述搅拌机构 （4） ， 所述搅拌机构 （4） 由下搅拌叶 （42） 、 上搅拌叶 （43） 、 密封轴承 （44） 、 转动轴 （45） 组成， 所述密封轴承 （44） 的侧面连接所述 下搅拌叶 （42） ， 所述转动轴 （45） 的侧面设有所述上搅拌叶 （43） 。 2.根据权利要求1所述的一种具有红外光杀菌功能的炒松机， 其特征在于： 所述横梁 （24） 的底部设有13个所述红外光灯 （26） ， 每个所述红外光灯 （26） 的。
6、底柱上设有独立的开 关。 3.根据权利要求1所述的一种具有红外光杀菌功能的炒松机， 其特征在于： 所述底座 （1） 的右侧壁上散热窗 （11） ， 所述散热窗 （11） 上设有横向栅板。 4.根据权利要求1所述的一种具有红外光杀菌功能的炒松机， 其特征在于： 所述底座 （1） 的左侧壁的下端设有抽风机接管 （12） ， 所述抽风机接管 （12） 上设有截止阀。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 207023155 U 2 一种具有红外光杀菌功能的炒松机 技术领域 0001 本实用新型属于炒松机技术领域， 具体涉及一种具有红外光杀菌功能的炒松机。 背景技术 0002 肉松是将肉煮烂， 再。
7、经烩制、 揉搓而成的一种营养丰富、 易消化、 食用方便、 易于贮 藏的脱水制品。 炒松机是肉松制品生产设备， 操作简便耐用， 突破传统肉松制作难度高、 产 量低， 人工费用高的生产难点， 是现代化肉松生产的最佳选择。 目前炒松机的炒制筒一般是 敞开式， 在炒制过程中容易引入细菌， 而且炒制筒的底部一般设有一个搅拌叶， 在搅拌过程 中常常由于搅拌范围太窄， 容易出现炒制不均匀或者过火的现象。 0003 如中国专利申请 （公开号： CN205409499U） 公开了 “一种自动炒松机” ， 其特征是包 括圆柱形的炒桶， 所述炒桶底部中心设有电机带动旋转的转轴， 所述转轴从上而下不同的 水平高度上分。
8、别连接有位于炒桶直径方向上的第一切刀、 第二切刀和刮刀， 所述刮刀刀口 紧贴炒桶内底面， 所述炒桶内底面下方设有用于加热炒桶的加热装置。 本实用新型的有益 效果在于： 本实用新型的自动炒松机设有刮刀刮扫炒桶底部， 两层切刀切割， 避免出现肉松 沉积底部， 炒的更散， 使所得肉松不会有残筋膜和成块颗粒等现象， 炒出来的肉松蓬松， 提 高了肉松的品质和口感， 但是由于没有顶盖可能会引入细菌或者微量灰尘。 发明内容 0004 （1） 技术方案 0005 为了克服现有技术不足， 本实用新型提供一种具有红外光杀菌功能的炒松机， 包 括底座、 顶部支架、 炒制筒体、 搅拌机构， 所述底座的内部或者上方设有。
9、所述炒制筒体， 所述 搅拌机构设置在炒制筒体的筒内， 所述炒制筒体为圆柱形， 所述底座的顶面设有所述顶部 支架， 所述顶部支架包括左立柱、 右立柱、 后立柱、 横梁、 竖梁， 所述左立柱和右立柱分别设 置在所述底座的左右两端， 所述横梁的左右两端分别固定在所述左立柱和右立柱的上端， 所述后立柱的底端固定在所述底座顶部的后端， 所述竖梁的一端固定在所述后立柱的顶 端， 所述竖梁的另一端固定在所述横梁后面的中间位置， 所述横梁的底部设有红外光灯， 所 述底座的上部设有圆柱形凹槽， 所述炒制筒体位于所述圆柱形凹槽的内部， 所述炒制筒体 的下端设有电动机， 所述电动机固定在所述底座的底部， 所述电动机。
10、的输出轴通过联轴器 连接所述搅拌机构， 所述搅拌机构由下搅拌叶、 上搅拌叶、 密封轴承、 转动轴组成， 所述密封 轴承的侧面连接所述下搅拌叶， 所述转动轴的侧面设有所述上搅拌叶。 0006 所述横梁的底部设有13个所述红外光灯， 优选3个所述红外光灯， 每个所述红外 光灯的底柱上设有独立的开关。 0007 所述底座的右侧壁上散热窗， 所述散热窗上设有横向栅板， 所述散热窗的外框是 方形或者圆形。 0008 所述底座的左侧壁的下端设有抽风机接管， 或者所述底座的后壁的下端设有抽风 机接管， 所述抽风机接管上设有截止阀。 说 明 书 1/2 页 3 CN 207023155 U 3 0009 （2。
11、） 有益效果 0010 本实用新型的有益效果： 搅拌机构由下搅拌叶和上搅拌叶同时搅拌， 在进行大量 的肉松炒制时， 能将各种调味料与肉松充分混合均匀， 防止由于搅拌范围太窄而出现炒制 不均匀或者过火的现象； 并且横梁的底部设有红外光消毒灯， 可以在炒制过程中打开红外 光消毒灯进行实时消毒， 防止外界细菌的滋生与引入。 附图说明 0011 图1是具有红外光杀菌功能的炒松机的俯视结构示意图； 0012 图2是具有红外光杀菌功能的炒松机的右视结构示意图； 0013 图3是具有红外光杀菌功能的炒松机的底座内部示意图； 0014 图4是具有红外光杀菌功能的炒松机的搅拌机构放大示意图。 具体实施方式 00。
12、15 下面结合实施例对本实用新型作进一步的说明。 0016 实施例一 0017 如图1-4所示， 本实施案例提供一种具有红外光杀菌功能的炒松机， 包括底座1、 顶 部支架2、 炒制筒体3、 搅拌机构4， 所述底座1的内部或者上方设有所述炒制筒体3， 所述搅拌 机构4设置在炒制筒体3的筒内， 所述炒制筒体3为圆柱形， 所述底座1的顶面设有所述顶部 支架2， 所述顶部支架2包括左立柱21、 右立柱22、 后立柱23、 横梁24、 竖梁25， 所述左立柱21 和右立柱22分别设置在所述底座1的左右两端， 所述横梁24的左右两端分别固定在所述左 立柱21和右立柱22的上端， 所述后立柱23的底端固定在。
13、所述底座1顶部的后端， 所述竖梁25 的一端固定在所述后立柱23的顶端， 所述竖梁25的另一端固定在所述横梁24后面的中间位 置， 所述横梁24的底部设有红外光灯26， 所述底座1的上部设有圆柱形凹槽， 所述炒制筒体3 位于所述圆柱形凹槽的内部， 所述炒制筒体3的下端设有电动机41， 所述电动机41固定在所 述底座1的底部， 所述电动机41的输出轴通过联轴器连接所述搅拌机构4， 所述搅拌机构4由 下搅拌叶42、 上搅拌叶43、 密封轴承44、 转动轴45组成， 所述密封轴承44的侧面连接所述下 搅拌叶42， 所述转动轴45的侧面设有所述上搅拌叶43。 0018 所述横梁24的底部设有3个所述红。
14、外光灯26， 每个所述红外光灯26的底柱上设有 独立的开关。 所述底座1的右侧壁上散热窗11， 所述散热窗11上设有横向栅板， 所述散热窗 11的外框是方形。 所述底座1的左侧壁的下端设有抽风机接管12， 所述抽风机接管12上设有 截止阀。 0019 以上所述实施例仅表达了本实用新型的优选实施方式， 其描述较为具体和详细， 但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。 应当指出的是， 对于本领域的普通 技术人员来说， 在不脱离本实用新型构思的前提下， 还可以做出若干变形、 改进及替代， 这 些都属于本实用新型的保护范围。 因此， 本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为 准。 说 明 书 2/2 页 4 CN 207023155 U 4 图1 图2 说 明 书 附 图 1/2 页 5 CN 207023155 U 5 图3 图4 说 明 书 附 图 2/2 页 6 CN 207023155 U 6 。