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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201620841134.0 (22)申请日 2016.08.04 (73)专利权人 重庆恒阳食品有限公司 地址 405215 重庆市梁平县龙门镇龙凤村 十组 (72)发明人 李助元 郑志诚 肖冉清 邓国强 (74)专利代理机构 北京元本知识产权代理事务 所 11308 代理人 朱浩 (51)Int.Cl. A23C 20/02(2006.01) A23P 10/00(2016.01) (54)实用新型名称 豆筋机冷却装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种豆筋机冷却装置， 包 。
2、括槽体和循环水泵， 所述槽体顶部具有凹槽， 所 述槽体上开有与凹槽连通的进水口和出水口， 所 述循环水泵连接进水口与出水口以将使冷却水 在凹槽内形成循环， 其特征在于： 所述进水口位 于槽体的槽底， 所述出水口位于槽体的侧壁， 所 述进水口上方设有挡水板， 所述挡水板由升降机 构驱动升降。 本实用新型的豆筋机冷却装置， 进 水口上方的挡水板可以对进入槽体内的冷却水 起到阻挡、 分流作用， 冷却水可以较为平缓的在 槽体内流动， 避免冷却水向上喷射进而对豆筋棒 造成影响。 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 CN 206101479 U 2017.04.19 CN 206101479 U 1.一。
3、种豆筋机冷却装置， 包括槽体和循环水泵， 所述槽体顶部具有凹槽， 所述槽体上开 有与凹槽连通的进水口和出水口， 所述循环水泵连接进水口与出水口以使冷却水在凹槽内 形成循环， 其特征在于： 所述进水口位于槽体的槽底， 所述出水口位于槽体的侧壁， 所述进 水口上方设有挡水板， 所述挡水板由升降机构驱动升降。 2.根据权利要求1所述的豆筋机冷却装置， 其特征在于： 所述升降机构包括涡轮、 蜗杆 和螺杆， 所述蜗杆由电机驱动转动， 所述涡轮由蜗杆驱动旋转， 所述螺杆穿过涡轮并与涡轮 螺纹配合， 所述挡水板连接在螺杆上。 3.根据权利要求2所述的豆筋机冷却装置， 其特征在于： 所述挡水板通过万向球连接在。
4、 螺杆上。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 206101479 U 2 豆筋机冷却装置 技术领域 0001 本实用新型是一种豆筋机冷却装置。 背景技术 0002 豆筋机包括卷制机和冷却装置， 豆筋棒在卷制机上转动， 豆筋棒转动时将池内的 豆液卷起， 豆液在豆筋棒上被冷却装置冷却后形成固态棒状的豆筋。 冷却装置包括槽体， 槽 体具有进水口和出水口， 冷却水通过进水口和出水口在槽体内循环， 由循环的冷却水对豆 筋棒上豆液进行冷却， 存在的问题是冷却水从进水口进入槽体内时， 冷却水由于惯性向上 喷射， 喷射状的冷却水会对豆筋棒造成一定的冲击， 冲击会将豆液从豆筋棒上剥离。 实用新型内容 0。
5、003 针对现有技术存在的不足， 本实用新型要解决的技术问题是提供一种豆筋机冷却 装置， 冷却水可以较为平缓的从进水口进入槽体内。 0004 为了实现上述目的， 本实用新型是通过如下的技术方案来实现： 一种豆筋机冷却 装置， 包括槽体和循环水泵， 所述槽体顶部具有凹槽， 所述槽体上开有与凹槽连通的进水口 和出水口， 所述循环水泵连接进水口与出水口以使冷却水在凹槽内形成循环， 所述进水口 位于槽体的槽底， 所述出水口位于槽体的侧壁， 所述进水口上方设有挡水板， 所述挡水板由 升降机构驱动升降。 0005 进一步地， 所述升降机构包括涡轮、 蜗杆和螺杆， 所述蜗杆由电机驱动转动， 所述 涡轮由蜗杆。
6、驱动旋转， 所述螺杆穿过涡轮并与涡轮螺纹配合， 所述挡水板连接在螺杆上。 0006 进一步地， 所述挡水板通过万向球连接在螺杆上。 0007 本实用新型的有益效果： 0008 1、 本实用新型的豆筋机冷却装置， 进水口上方的挡水板可以对进入槽体内的冷却 水起到阻挡、 分流作用， 冷却水可以较为平缓的在槽体内流动， 避免冷却水向上喷射进而对 豆筋棒造成影响； 0009 2、 本实用新型的豆筋机冷却装置， 挡水板可以升降， 以适应不同流速的冷却水。 附图说明 0010 图1为本实用新型一种豆筋机冷却装置的结构示意图； 0011 附图标记： 0012 1-槽体、 2-循环水泵、 3-挡水板、 4-升。
7、降机构； 0013 11-凹槽、 12-进水口、 13-出水口、 41-涡轮、 42-蜗杆、 43-螺杆、 44-万向球。 具体实施方式 0014 为使本实用新型实现的技术手段、 创作特征、 达成目的与功效易于明白了解， 下面 结合具体实施方式， 进一步阐述本实用新型。 说 明 书 1/2 页 3 CN 206101479 U 3 0015 请参阅图， 本实用新型提供一种技术方案： 一种豆筋机冷却装置， 包括槽体1和循 环水泵2， 槽体1顶部具有凹槽11， 凹槽11内可容纳冷却水。 槽体1上开有与凹槽11连通的进 水口12和出水口13， 其中： 进水口12位于槽体1的槽底， 出水口13位于槽体。
8、1的侧壁上。 冷却 水分别从进水口12和出水口13进出凹槽11， 循环水泵2通过管道与进水口12和出水口13连 接， 以使冷却水在凹槽11内形成循环， 豆筋棒水平位于槽体1上并局部浸于凹槽11内的冷却 水， 循环的冷却水是豆筋棒上的豆液快速冷却。 0016 为了避免冷却水在进入凹槽内时向上喷射， 进水口12上方设有挡水板3， 挡水板3 的尺寸满足周向覆盖进水口12， 挡水板3对冷却水进行阻挡， 使冷却水周向均匀散开， 有效 防止冷却水向上喷射而对豆筋棒造成影响。 另外， 为了使挡水板3能够适应不同流速的冷却 水， 挡水板3由升降机构4驱动升降， 通过改变挡水板3与进水口12之间的距离， 使挡水。
9、板3能 够快速的将不同流速的冷却水向四周均匀分散， 同时也可以使挡水板3能够承受不同压力、 流速的冷却水的冲击。 0017 升降机构4具体包括涡轮41、 蜗杆42和螺杆43， 蜗杆42由电机驱动转动， 涡轮41由 蜗杆42驱动旋转， 螺杆43穿过涡轮41并与涡轮41螺纹配合， 挡水板3连接在螺杆43上。 由蜗 杆42驱动涡轮41转动， 然后由涡轮41驱动螺杆43及挡水板43升降， 升降机构4运行平稳。 0018 为了使挡水板3能够抵靠更高的冷却水水流冲击， 挡水板3通过万向球44连接在螺 杆43上， 通过万向球44使得挡水板3能够全方位摆动， 挡水板3以灵活的、 柔性的方式来缓冲 冷却水对其的。
10、冲击。 0019 以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点,对于 本领域技术人员而言， 显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节， 而且在不背离本 实用新型的精神或基本特征的情况下， 能够以其他的具体形式实现本实用新型。 因此， 无论 从哪一点来看， 均应将实施例看作是示范性的， 而且是非限制性的， 本实用新型的范围由所 附权利要求而不是上述说明限定， 因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的 所有变化囊括在本实用新型内。 不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利 要求。 0020 此外， 应当理解， 虽然本说明书按照实施方式加以描述， 但并非每个实施方式仅包 含一个独立的技术方案， 说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见， 本领域技术人员应当 将说明书作为一个整体， 各实施例中的技术方案也可以经适当组合， 形成本领域技术人员 可以理解的其他实施方式。 说 明 书 2/2 页 4 CN 206101479 U 4 图1 说 明 书 附 图 1/1 页 5 CN 206101479 U 5 。