《一种富硒营养粉及其制备方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种富硒营养粉及其制备方法.pdf（4页完整版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610046957.9 (22)申请日 2016.01.25 A23L 25/00(2016.01) A23L 33/00(2016.01) (71)申请人 苗娥 地址 264000 山东省烟台市芝罘区世学路 132 号 (72)发明人 苗娥 (74)专利代理机构 烟台双联专利事务所 ( 普通 合伙 ) 37225 代理人 吕静 (54) 发明名称 一种富硒营养粉及其制备方法 (57) 摘要 本发明涉及一种富硒营养粉及其制备方法， 属于保健食品技术领域。一种富硒营养粉， 由以 下按重量份配比的原料制成 ： 黑花生粉 100-120 。
2、份、 黑玉米粉 40-60 份、 黑芝麻粉 20-40 份、 小麦 粉50-80份、 荞麦粉30-45份、 葛粉20-30份、 果仁 粉 10-15 份、 蕨麻粉 10-20 份、 枸杞 8-12 份、 酸枣 仁5-9份。 本发明的一种富硒营养粉， 采用硒含量 很高的黑花生等原料为主， 辅以中药粉， 其中的有 机硒能清除体内自由基， 排除体内毒素、 抗氧化、 能有效的抑制过氧化脂质的产生， 防止血凝块， 清 除胆固醇， 增强人体免疫功能， 而且还可以护肝排 毒， 可以直接用开水冲泡也可以加入到面粉中制 成馒头、 面包、 糕点等。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (。
3、12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 CN 105685917 A 2016.06.22 CN 105685917 A 1.一种富硒营养粉， 其特征在于由以下按重量份配比的原料制成： 黑花生粉100-120 份、 黑玉米粉40-60份、 黑芝麻粉20-40份、 小麦粉50-80份、 荞麦粉30-45份、 葛粉20-30份、 果 仁粉10-15份、 蕨麻粉10-20份、 枸杞8-12份、 酸枣仁5-9份、 天麻3-6份、 红景天2-6份、 何首乌 3-8份、 垂盆草1-4份、 五味子6-10份、 诃子1-4份、 黄芪10-15份、 三七4-9份、 水果粉30-50份。 2.根据权利要求。
4、1所述的一种富硒营养粉， 其特征在于所述的水果粉由苹果、 莲雾、 芒 果、 菠萝莓、 无花果、 葡萄中的一种或多种制成。 3.根据权利要求1所述的一种富硒营养粉， 其特征在于由以下按重量份最优配比的原 料制成： 黑花生粉110份、 黑玉米粉50份、 黑芝麻粉30份、 小麦粉65份、 荞麦粉40份、 葛粉25 份、 果仁粉12份、 蕨麻粉15份、 枸杞10份、 酸枣仁7份、 天麻4份、 红景天4份、 何首乌5份、 垂盆 草2份、 五味子8份、 诃子3份、 黄芪12份、 三七6份、 水果粉45份。 4.权利要求1-3所述一种富硒营养粉的制备方法， 其特征在于包括以下步骤： （1） 将黑花生粉、 黑。
5、玉米粉、 黑芝麻粉、 小麦粉、 荞麦粉、 葛粉、 果仁粉、 蕨麻粉混合， 搅拌 均匀， 过200目筛子， 放置在远红外炉中， 在150-180下， 烘培30-40分钟， 使其熟化， 得到熟 化粉； （2） 将枸杞、 酸枣仁、 天麻、 红景天、 何首乌、 垂盆草、 五味子、 诃子加水煎煮两次， 第一次 2-3小时， 第二次1-2小时， 合并两次煮液， 过滤， 静置20-24小时， 取上面的清液， 压缩成稠 膏； （3） 将黄芪、 三七研磨成180-200目粉末， 加入步骤 （2） 的稠膏， 混合均匀， 然后进行真空 冷冻干燥， 并研磨成180-200目粉末， 得到中药粉； （4） 将步骤 （1）。
6、 的熟化粉、 步骤 （3） 的中药粉与水果粉混合拌匀， 包装、 杀菌即可。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 105685917 A 2 一种富硒营养粉及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种富硒营养粉及其制备方法， 属于保健食品技术领域。 背景技术 0002 硒是人体必需的微量元素。 硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。 其中谷胱 甘肽过氧化物酶， 在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类， 消除 自由基对生物膜的攻击， 保护生物膜免受氧化损伤； 硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。 硒 能提高人体免疫， 促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。 硒对结肠癌。
7、、 皮肤癌、 肝癌、 乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用， 其在机体内的中间代谢产物甲基 烯醇具有较强的抗癌活性。 硒与维生素E、 大蒜素、 亚油酸、 锗、 锌等营养素具有协同抗氧化 的功效， 增加抗氧化活性。 同时， 硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。 国内市场上打着富 硒旗号的食品有很多， 但是每款产品的硒含量并没有明确的标注， 这对消费者造成了很大 的困扰。 发明内容 0003 本发明的目的在于解决上述已有技术存在的不足之处， 提供一种具有抗氧化、 增 强免疫力、 排毒护肝的富硒营养粉及其制备方法。 0004 本发明是通过以下技术方案实现的： 一种富硒营养粉， 其特殊之处在于由以。
8、下按重量份配比的原料制成： 黑花生粉100-120 份、 黑玉米粉40-60份、 黑芝麻粉20-40份、 小麦粉50-80份、 荞麦粉30-45份、 葛粉20-30份、 果 仁粉10-15份、 蕨麻粉10-20份、 枸杞8-12份、 酸枣仁5-9份、 天麻3-6份、 红景天2-6份、 何首乌 3-8份、 垂盆草1-4份、 五味子6-10份、 诃子1-4份、 黄芪10-15份、 三七4-9份、 水果粉30-50份； 所述的水果粉由苹果、 莲雾、 芒果、 菠萝莓、 无花果、 葡萄中的一种或多种制成； 所述一种富硒营养粉， 由以下按重量份最优配比的原料制成： 黑花生粉110份、 黑玉米 粉50份、 。
9、黑芝麻粉30份、 小麦粉65份、 荞麦粉40份、 葛粉25份、 果仁粉12份、 蕨麻粉15份、 枸杞 10份、 酸枣仁7份、 天麻4份、 红景天4份、 何首乌5份、 垂盆草2份、 五味子8份、 诃子3份、 黄芪12 份、 三七6份、 水果粉45份； 一种富硒营养粉的制备方法， 其特殊之处在于包括以下步骤： （1） 将黑花生粉、 黑玉米粉、 黑芝麻粉、 小麦粉、 荞麦粉、 葛粉、 果仁粉、 蕨麻粉混合， 搅拌 均匀， 过200目筛子， 放置在远红外炉中， 在150-180下， 烘培30-40分钟， 使其熟化， 得到熟 化粉； （2） 将枸杞、 酸枣仁、 天麻、 红景天、 何首乌、 垂盆草、 五味。
10、子、 诃子加水煎煮两次， 第一次 2-3小时， 第二次1-2小时， 合并两次煮液， 过滤， 静置20-24小时， 取上面的清液， 压缩成稠 膏； （3） 将黄芪、 三七研磨成180-200目粉末， 加入步骤 （2） 的稠膏， 混合均匀， 然后进行真空 冷冻干燥， 并研磨成180-200目粉末， 得到中药粉； 说 明 书 1/2 页 3 CN 105685917 A 3 （4） 将步骤 （1） 的熟化粉、 步骤 （3） 的中药粉与水果粉混合拌匀， 包装、 杀菌即可。 0005 本发明的一种富硒营养粉， 采用硒含量很高的黑花生等原料为主， 辅以中药粉， 其 中的有机硒能清除体内自由基， 排除体内毒。
11、素、 抗氧化、 能有效的抑制过氧化脂质的产生， 防止血凝块， 清除胆固醇， 增强人体免疫功能， 而且还可以护肝排毒， 可以直接用开水冲泡 也可以加入到面粉中制成馒头、 面包、 糕点等。 具体实施方式 0006 以下给出本发明的具体实施方式， 用来对本发明的构成作进一步详细说明。 0007 实施例1 本实施例的一种富硒营养粉， 由以下按重量份配比的原料制成： 黑花生粉100份、 黑玉 米粉40份、 黑芝麻粉20份、 小麦粉50份、 荞麦粉30份、 葛粉20份、 果仁粉10份、 蕨麻粉10份、 枸 杞8份、 酸枣仁5份、 天麻3份、 红景天2份、 何首乌3份、 垂盆草1份、 五味子6份、 诃子1份。
12、、 黄芪 10份、 三七4份、 水果粉30份。 0008 所述的水果粉由苹果、 莲雾、 芒果、 菠萝莓、 无花果、 葡萄中的一种或多种制成。 0009 实施例2 本实施例的一种富硒营养粉， 由以下按重量份配比的原料制成： 黑花生粉120份、 黑玉 米粉60份、 黑芝麻粉40份、 小麦粉80份、 荞麦粉45份、 葛粉30份、 果仁粉15份、 蕨麻粉20份、 枸 杞12份、 酸枣仁9份、 天麻6份、 红景天6份、 何首乌8份、 垂盆草4份、 五味子10份、 诃子4份、 黄 芪15份、 三七9份、 水果粉50份。 0010 实施例3 本实施例的一种富硒营养粉， 由以下按重量份最优配比的原料制成： 黑。
13、花生粉110份、 黑玉米粉50份、 黑芝麻粉30份、 小麦粉65份、 荞麦粉40份、 葛粉25份、 果仁粉12份、 蕨麻粉15 份、 枸杞10份、 酸枣仁7份、 天麻4份、 红景天4份、 何首乌5份、 垂盆草2份、 五味子8份、 诃子3 份、 黄芪12份、 三七6份、 水果粉45份。 0011 以上实施例的一种富硒营养粉的制备方法， 包括以下步骤： （1） 将黑花生粉、 黑玉米粉、 黑芝麻粉、 小麦粉、 荞麦粉、 葛粉、 果仁粉、 蕨麻粉混合， 搅拌 均匀， 过200目筛子， 放置在远红外炉中， 在170下， 烘培35分钟， 使其熟化， 得到熟化粉； （2） 将枸杞、 酸枣仁、 天麻、 红景天。
14、、 何首乌、 垂盆草、 五味子、 诃子加水煎煮两次， 第一次 2小时， 第二次1小时， 合并两次煮液， 过滤， 静置20-24小时， 取上面的清液， 压缩成稠膏； （3） 将黄芪、 三七研磨成200目粉末， 加入步骤 （2） 的稠膏， 混合均匀， 然后进行真空冷冻 干燥， 并研磨成200目粉末， 得到中药粉； （4） 将步骤 （1） 的熟化粉、 步骤 （3） 的中药粉与水果粉混合拌匀， 包装、 杀菌即可。 0012 以上实施例的一种富硒营养粉， 采用硒含量很高的黑花生等原料为主， 辅以中药 粉， 其中的有机硒能清除体内自由基， 排除体内毒素、 抗氧化、 能有效的抑制过氧化脂质的 产生， 防止血凝块， 清除胆固醇， 增强人体免疫功能， 而且还可以护肝排毒， 可以直接用开水 冲泡也可以加入到面粉中制成馒头、 面包、 糕点等。 说 明 书 2/2 页 4 CN 105685917 A 4 。