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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201620395230.7 (22)申请日 2016.05.03 (73)专利权人 台州益品豆制品有限公司 地址 317500 浙江省台州市温岭市新河镇 蔡洋村 (72)发明人 应奇得 (51)Int.Cl. A23P 30/40(2016.01) A23P 10/00(2016.01) (54)实用新型名称 一种带搅拌设备的油炸机 (57)摘要 本实用新型公开了一种带搅拌设备的油炸 机， 包括油炸工作台,所述的工作台上设有油炸 锅,在工作台上还设有搅拌设备支架， 支架上固 定。
2、有搅拌设备， 所述搅拌设备包括有电机、 可伸 缩的搅拌轴， 与搅拌轴下端一体连接的搅拌叶 片， 搅拌轴上端与电机连接。 搅拌设备的设置实 现了不需要人力搅拌就可以实现炸制食品的效 果， 炸制效果优良。 权利要求书1页 说明书3页 附图5页 CN 205695634 U 2016.11.23 CN 205695634 U 1.一种带搅拌设备的油炸机， 包括油炸工作台(1),所述的工作台上设有油炸锅(2),其 特征是： 在工作台上还设有搅拌设备支架(3)， 支架(3)上固定有搅拌设备， 所述搅拌设备包 括有电机(5)、 可伸缩的搅拌轴， 与搅拌轴下端一体连接的搅拌叶片(7)， 搅拌轴上端与电机 (。
3、5)连接。 2.根据权利要求1所述的一种带搅拌设备的油炸机， 其特征是： 所述的搅拌轴包括上段 (61)与下段(62)， 上段(61)为内部空心结构， 下段(62)插合在上段(61)结构中， 下段(62)可 沿上段(61)轴向滑动， 上段(61)径向设有一根用于与下段(62)抵触的螺钉(4)。 3.根据权利要求1所述的一种带搅拌设备的油炸机， 其特征是： 所述电机(5)为调速电 机(5)。 4.根据权利要求1所述的一种带搅拌设备的油炸机， 其特征是： 所述的搅拌叶片(7)边 缘均为防止划伤油炸食品的圆角 （13） 。 5.根据权利要求1所述的一种带搅拌设备的油炸机， 其特征是： 支架(3)与工。
4、作台间螺 钉(4)固定。 6.根据权利要求1所述的一种带搅拌设备的油炸机， 其特征是： 所述的油炸锅(2)内设 有油炸篮 （9） 。 7.根据权利要求6所述的一种带搅拌设备的油炸机， 其特征是： 所述油炸篮 （9） 上设有 凸边 （11） ， 凸边 （11） 与油炸锅(2)的边相扣。 8.根据权利要求6所述的一种带搅拌设备的油炸机， 其特征是： 所述油炸篮 （9） 上设有 把手 （10） 。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 205695634 U 2 一种带搅拌设备的油炸机 技术领域 0001 本实用新型涉及食品加工设备， 特别涉及一种带搅拌设备的油炸机。 背景技术 0002 油炸锅。
5、是用于是指通过使用食用油为主要原料， 对食品进行炸制烹饪工艺的一种 设备。 0003 现有的油炸工作台在炸制食品的过程中， 通常是将食品放置在油炸锅中， 然后利 用漏勺人为翻动， 而在炸制大量食品时， 会出现翻动过慢， 从而造成炸制不均匀， 而且在炸 制某些带水分的食品时， 人为搅拌需要站在工作台旁， 而水分在炸制过程中会飞溅出来， 存 在安全隐患。 实用新型内容 0004 针对现有技术存在的不足， 本实用新型的目的在于提供一种带搅拌设备的油炸 机。 0005 本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的： 一种带搅拌设备的 油炸机， 包括油炸工作台,所述的工作台上设有油炸锅,其特征是。
6、： 在工作台上还设有搅拌 设备支架， 支架上固定有搅拌设备， 所述搅拌设备包括有电机、 可伸缩的搅拌轴， 与搅拌轴 下端一体连接的搅拌叶片， 搅拌轴上端与电机连接。 0006 通过上述设置， 搅拌设备上的搅拌轴能够在旋转过程中带动搅拌叶片旋转， 搅拌 叶片位于油炸锅内， 当油炸锅中有食品时， 搅拌轴带动搅拌叶片转动， 搅拌叶片转动会使油 炸锅中的食品也发生转动， 如此就实现了在不需要人力的条件下可以通过搅拌设备来翻搅 食品的作用， 避免了安全隐患， 搅拌轴为可伸缩结构， 能够实现搅拌叶片置于不同的高度， 当油炸锅内的油量较少时依旧可以实现搅拌。 0007 本实用新型进一步设置为： 所述的搅拌轴。
7、包括上段与下段， 上段为内部空心结构， 下段插合在上段结构中， 下段可沿上段轴向滑动， 上段径向设有一根用于与下段抵触的螺 钉。 0008 通过上述技术方案， 搅拌轴设为上下两段结构， 下段结构可沿上段轴向滑动， 如此 就可以实现了搅拌轴可伸缩性， 上段设有一根与下段抵触的螺钉， 当下段至于不同高度是 可以通过螺钉将其紧固在该位置。 0009 本实用新型进一步设置为： 所述电机为调速电机。 0010 通过上述技术方案， 调速电机能够实现功率可调节， 不同的功率下， 搅拌轴的转动 速度就不同， 搅拌轴后转动速度不同就可以实现炸制不同的食品。 0011 本实用新型进一步设置为： 所述的搅拌叶片边缘。
8、均为防止划伤油炸食品的圆角。 0012 通过上述技术方案， 圆角的设置， 使得搅拌叶片不具有棱角， 当炸制食品时不会造 成食品的破损。 0013 本实用新型进一步设置为： 支架与工作台间螺钉固定。 说 明 书 1/3 页 3 CN 205695634 U 3 0014 通过上述技术方案， 螺钉的固定方式比较接单， 而且连接稳固。 0015 本实用新型进一步设置为： 所述的油炸锅内设有油炸篮。 0016 通过上述技术方案， 油炸篮放置于油炸锅中， 将食品放置于油炸篮中炸制， 炸制完 成后可以将油炸篮整个拿出， 将油炸篮中的食品放置到收集的容器中， 如此就可以快速将 食品从油炸锅中移出。 0017。
9、 本实用新型进一步设置为： 所述油炸篮上设有凸边， 凸边与油炸锅的边相扣。 0018 通过上述技术方案， 凸边与油炸锅的便相扣， 实现了油炸篮的放置稳固， 不会出现 在搅拌过程中由于搅拌带动油炸篮的移动。 0019 本实用新型进一步设置为： 所述油炸篮上设有把手。 0020 通过上述技术方案， 油炸过程中油炸篮由于置于油锅中， 温度较高， 把手的设置用 于拿取油炸篮过程中手能够握住， 避免了直接接触造成的烫伤。 0021 综上所述， 本实用新型对比于现有技术的有益效果为： 搅拌设备的设置使得在搅 拌过程中省去了人力的翻搅， 避免了安全隐患， 而且搅拌速度可以调节， 能够炸制不同品种 的食品， 。
10、炸制过程中也不会出现破损， 而且炸制完成的食品能够快速拿出， 操作方便， 工作 效率高。 附图说明 0022 图1为实施例的整体结构视图； 0023 图2为实施例的搅拌轴伸缩结构图； 0024 图3 为实施例的工作视图； 0025 图4为实施例的油炸篮结构图； 0026 图5为实施例的支架固定结构图。 0027 附图标记： 1、 油炸工作台； 2、 油炸锅； 3、 支架； 4、 螺钉； 5、 电机； 61、 上段； 62、 下段； 7、 搅拌叶片； 8、 旋钮； 9、 油炸篮； 10、 把手； 11、 凸边； 12、 螺钉； 13、 圆角。 具体实施方式 0028 以下结合附图对本实用新型作进。
11、一步详细说明。 0029 图1中所示的一种带搅拌设备的油炸机， 包括油炸工作台1， 油炸锅2， 支撑搅拌设 备的支架3， 连接在支架3上的调速电机5， 调速电机5可以为变频电机， 通过旋转操控变频器 实现对电机5的调速， 搅拌轴上端与电机5连接， 搅拌轴下端一体连接有搅拌叶片7， 搅拌轴 包括有上段61和下段62， 下段62可以收缩于上段61的空腔中， 上段61设有螺钉4， 螺钉4可以 紧固下段62结构， 拧紧螺钉4下段62就被固定住， 拧松螺钉4， 调节下段62结构到适当高度， 然后在拧紧螺钉4， 下段62就被固定住， 就实现了搅拌轴的长度的调节， 下段62结构的高度 调节如图2所示。 在搅。
12、拌叶片7上设有圆角13， 圆角13的设置使得搅拌叶片7不具有凸棱， 不 会在搅拌过程中造成食品的破损。 0030 图3为油炸锅2内油炸篮9的结构图， 油炸篮9的边与油炸锅2的边相扣合， 且油炸篮 9上设有把手10， 把手10可用于移动油炸篮9时人手握住， 由于油炸篮9在油炸锅2中接触到 较高温度， 所以其自身就会有较高温度， 人手不能直接与其接触， 把手10的设置， 使得手可 以通过把手10可将油炸篮9拿出， 比较方便， 而油炸篮9是用于油炸食品时将食品置于油炸 说 明 书 2/3 页 4 CN 205695634 U 4 篮9中， 当食品炸制完成后可直接将油炸篮9拿出， 操作方便， 在放置油。
13、炸篮9时， 首先保持搅 拌轴的下段62收缩与上段61中， 然后将油炸篮9放置于油炸锅2中， 然后将搅拌轴的下段62 调节到适当的高度， 开始搅拌， 当油炸结束后， 将搅拌轴的下段62收缩于上段61， 拿出油炸 篮9即可。 0031 图4为油炸篮9放置在油炸锅2中的结构图， 油炸篮9的凸边11置于油炸锅2的边上， 实现了油炸篮9的放置稳定。 0032 当油炸机在工作时， 将油炸篮9放置于油炸锅2中， 然后将食品放置于油炸篮9中， 调节搅拌轴的下段62到适当的高度， 开始搅拌， 油炸结束后， 将搅拌轴的下段62收缩于上段 61中， 此时就可通过握住油炸篮9上的把手10将油炸篮9从油炸锅2中拿出来，。
14、 然后将油炸篮 9内炸制好的食品放置在食品收集容器中， 再将油炸篮放置于油炸锅2内， 继续开始炸制， 如 此就实现了一个快速的炸制过程， 节省了人力， 而在炸制不同种类的食品时， 通过调速电机 5调节搅拌轴的旋转速度， 就可以实现不同食品炸制时的不同搅拌速度的需要。 0033 图5中为搅拌设备支架3与工作台间的螺钉4固定结构， 通过螺钉4固定连接稳固， 连接方式简单。 0034 以上所述仅是本实用新型的示范性实施方式， 而非用于限制本实用新型的保护范 围， 本实用新型的保护范围由所附的权利要求确定。 说 明 书 3/3 页 5 CN 205695634 U 5 图1 说 明 书 附 图 1/5 页 6 CN 205695634 U 6 图2 说 明 书 附 图 2/5 页 7 CN 205695634 U 7 图3 说 明 书 附 图 3/5 页 8 CN 205695634 U 8 图4 说 明 书 附 图 4/5 页 9 CN 205695634 U 9 图5 说 明 书 附 图 5/5 页 10 CN 205695634 U 10 。