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1、(10)授权公告号 CN 202340728 U (45)授权公告日 2012.07.25 CN 202340728 U *CN202340728U* (21)申请号 201120517216.7 (22)申请日 2011.12.06 A23B 9/00(2006.01) (73)专利权人 钱振亚 地址 226000 江苏省南通市崇川区濠西园 42-603 (72)发明人 钱振亚 (54) 实用新型名称 有利于鲜玉米保鲜的装置 (57) 摘要 本实用新型涉及有利于鲜玉米保鲜的装置, 其特征在于由墙体围绕组成第一操作间和第二操 作间, 第一操作间和第二操作间之间的墙体上设 置有输出口, 第一操作。
2、间内设置有初加工平台和 真空包装机, 第二操作间设置有高压煮锅和锅炉。 使用方法 : 第一步, 将上述设备在田头组装备用, 也可以将上述设备在工厂内组装后运输至田头 ; 第二步, 采集鲜玉米在第一操作间内的初加工平 台把玉米的外面脏皮去除, 留一层到三层玉米外 皮备用, 然后再在真空包装机内进行真空包装 ; 第三步, 将真空包装完毕的鲜玉米放在高压煮锅 内进行熟化, 15 分钟至 90 分钟取出。本实用新型 相当于把加工工厂放在田头, 加工时直接把刚采 集的鲜玉米进行加工熟化包装销售, 时间大大缩 短, 保证了玉米的鲜度。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 。
3、页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 1/1 页 2 1. 有利于鲜玉米保鲜的装置, 包括初加工平台 (1)、 空调 (2)、 真空包装机 (3)、 高压煮 锅 (4)、 锅炉 (5)、 输出口 (6)、 墙体 (7)、 第一操作间 (8)、 第二操作间 (9), 其特征在于由墙 体(7)围绕组成第一操作间(8)和第二操作间(9), 第一操作间(8)和第二操作间(9)之间 的墙体上设置有输出口 (6), 第一操作间 (8) 内设置有初加工平台 (1) 和真空包装机 (3), 第二操作间 (9) 设置有高压煮锅 (4) 。
4、和锅炉 (5)。 权 利 要 求 书 CN 202340728 U 2 1/2 页 3 有利于鲜玉米保鲜的装置 技术领域 0001 本实用新型涉及食品加工设备及方法, 具体的说是一种有利于鲜玉米保鲜的装 置。 背景技术 0002 现有技术中鲜玉米的加工手段是在田头采集玉米后, 经过中途运输到工厂进行加 工熟化包装销售, 要等待玉米达到一定的量才能运输, 因此玉米从采集到加工过程比较长, 主要是玉米的新鲜度得不到保证, 影响玉米的口感。 目前玉米从运输到加工再到销售, 都需 要有冷冻设备、 耗能高、 成本大、 通过速冻处理后玉米粒水分形成结晶口感受到影响, 玉米 保鲜效果不好。 发明内容 000。
5、3 本实用新型所要解决的技术问题是克服现有技术的不足, 提供一种有利于鲜玉米 保鲜的装置, 本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是 : 本实用新型的结构包括初 加工平台、 空调、 真空包装机、 高压煮锅、 锅炉、 输出口、 墙体、 第一操作间、 第二操作间, 其特 征在于由墙体围绕组成第一操作间和第二操作间, 第一操作间和第二操作间之间的墙体上 设置有输出口, 第一操作间内设置有初加工平台和真空包装机, 第一操作间的墙体内设置 有空调, 第二操作间设置有高压煮锅和锅炉, 锅炉为高压煮锅提供热源。 0004 使用方法 : 第一步, 将上述设备在田头组装备用, 也可以将上述设备在工厂内组装 后。
6、运输至田头 ; 第二步, 采集鲜玉米在第一操作间内的初加工平台把玉米的外面脏皮去除, 留一层到三层玉米外皮备用, 然后再在真空包装机内进行真空包装 ; 第三步, 将真空包装完 毕的鲜玉米放在高压煮锅内进行熟化, 15 分钟至 90 分钟取出, 冷却后常温储存。 0005 本实用新型的有益效果是, 本实用新型相当于把加工工厂放在田头, 加工时直接 把刚采集的鲜玉米进行加工熟化包装销售, 时间大大缩短, 保证了玉米的鲜度, 主要是真空 包装的鲜玉米保持有原来的香度、 甜度, 玉米采集和加工同时进行, 可根据生产量来调节人 员的多少, 以确保玉米的新鲜度。 附图说明 0006 图 1 : 本实用新型。
7、的设备实施例组装框架结构示意图 ; 0007 图中 : 初加工平台 1、 空调 2、 真空包装机 3、 高压煮锅 4、 锅炉 5、 输出口 6、 墙体 7、 第一操作间 8、 第二操作间 9。 具体实施方式 0008 参照附图说明对本实用新型作以下具体的详细说明 ; 本实用新型的结构包括初加 工平台 1、 空调 2、 真空包装机 3、 高压煮锅 4、 锅炉 5、 输出口 6、 墙体 7、 第一操作间 8、 第二操 作间 9, 其特征在于由墙体 7 围绕组成第一操作间 8 和第二操作间 9, 第一操作间 8 和第二 说 明 书 CN 202340728 U 3 2/2 页 4 操作间 9 之间的。
8、墙体上设置有输出口 6, 第一操作间 8 内设置有初加工平台 1 和真空包装 机 3, 第一操作间 8 的墙体内设置有空调 2, 第二操作间 9 设置有高压煮锅 4 和锅炉 5, 锅炉 5 为高压煮锅 4 提供热源。 0009 使用方法 : 第一步, 将上述设备在田头组装备用, 也可以将上述设备在工厂内组装 后运输至田头 ; 第二步, 采集鲜玉米500个在第一操作间8内的初加工平台1把玉米的外面 脏皮去除, 留一层到三层玉米外皮备用, 然后再在真空包装机 3 内进行真空包装 ; 第三步, 将真空包装完毕的鲜玉米250个分别放在两个高压煮锅4内进行熟化, 30分钟取出, 冷却后 常温储存。 0010 上面所述的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述, 并非对本实用 新型的构思和范围进行限定, 在不脱离本实用新型设计构思的前提下, 本领域中普通工程 技术人员对本实用新型的技术方案作出的各种变型和改进, 均应落入本实用新型的保护范 围, 本实用新型请求保护的技术内容, 已经全步记载在权利要求书中。 说 明 书 CN 202340728 U 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 202340728 U 5 。