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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201521142546.7 (22)申请日 2015.12.31 (73)专利权人 中山市科立泰电器有限公司 地址 528427 广东省中山市南头镇升辉北 工业区将军村永辉路63号 (72)发明人 黄娜芬 (74)专利代理机构 深圳盛德大业知识产权代理 事务所(普通合伙) 44333 代理人 贾振勇 (51)Int.Cl. A61L 2/10(2006.01) A61L 2/20(2006.01) A61L 2/04(2006.01) A61L 2/07(2006.01) A6。
2、1L 101/10(2006.01) (54)实用新型名称 一种厨具消毒设备及厨具 (57)摘要 本实用新型适用于厨具领域， 提供了一种厨 具消毒设备， 包括： 壳体， 壳体具有用于置入砧板 和刀具的开口； 设于壳体内、 用于存放砧板的三 个相互隔开的砧板槽； 设于砧板槽一侧、 用于存 放刀具的刀具槽， 刀具槽的刀具槽口低于砧板槽 的砧板槽口， 形成台阶式结构； 以及对砧板槽中 的砧板及刀具槽中的刀具进行消毒的消毒装置。 砧板槽与刀具槽的台阶式结构， 使伸出的刀柄能 合理地利用刀具槽与砧板槽的槽口之间的高度 差所形成的空间， 不但方便了砧板的取放， 同时 减小了设备的整体尺寸与所占用的存放空间。
3、。 权利要求书1页 说明书4页 附图4页 CN 205885843 U 2017.01.18 CN 205885843 U 1.一种厨具消毒设备， 其特征在于， 包括： 壳体， 所述壳体具有用于置入砧板和刀具的开口； 设于所述壳体内、 用于存放所述砧板的3个相互隔开， 形成独立容纳空间的砧板槽； 平行地设于所述砧板槽一侧、 用于存放所述刀具的一个刀具槽， 所述刀具槽的刀具槽 口低于所述砧板槽的砧板槽口， 形成台阶式结构； 所述砧板槽与所述刀具槽为可拆卸地安装在所述壳体上的结构； 以及 对所述砧板槽中的所述砧板及所述刀具槽中的所述刀具进行消毒的消毒装置； 所述开口处设有用于密封所述砧板槽和所述刀。
4、具槽的密封盖。 2.如权利要求1所述的厨具消毒设备， 其特征在于， 所述砧板槽根据所存放的不同用途 的所述砧板分为： 荤食砧板槽、 素食砧板槽， 及果蔬砧板槽。 3.如权利要求1所述的厨具消毒设备， 其特征在于， 所述密封盖以铰接、 卡接或滑盖的 方式与所述开口配合。 4.如权利要求1所述的厨具消毒设备， 其特征在于， 所述壳体底部密布排列有针孔式通 风口。 5.一种厨具， 其特征在于， 所述厨具包含如权利要求1至4中的任意一项所述的厨具消 毒设备， 及3块砧板； 所述砧板与所述厨具消毒设备上的所述砧板槽一一对应、 相互配合。 6.如权利要求5所述的厨具， 其特征在于， 所述砧板包括： 第一砧。
5、板、 第二砧板， 及第三 砧板， 所述第一砧板的尺寸大于所述第二砧板与所述第三砧板的尺寸。 7.如权利要求5所述的厨具， 其特征在于， 所述砧板包括荤食砧板、 素食砧板， 及果蔬砧 板， 分别对应置于所述厨具消毒设备的荤食砧板槽、 素食砧板槽， 及果蔬砧板槽中。 8.如权利要求7所述的厨具， 其特征在于， 所述果蔬砧板的材质为钢化玻璃。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 205885843 U 2 一种厨具消毒设备及厨具 技术领域 0001 本实用新型属于厨具领域， 尤其涉及一种厨具消毒设备及厨具。 背景技术 0002 随着人们生活质量的不断提高， 清洁、 健康的生活环境也渐渐成为大家。
6、的共识， 在 家庭生活中厨房的卫生与健康成为大家关心的重要事情。 厨房的清洁直接影响到人们的饮 食健康， 所以对厨具的消毒也成了不可或缺的日常事务。 我们利用砧板进行辅助切菜或切 肉时， 随着菜品的花样逐渐增多， 在切菜的过程中由于菜品的交叉混杂， 导致细菌的大量滋 生与交叉传播， 因此， 现在大多数家庭的厨房中都配置多个砧板， 以将生熟荤素的各种食物 分开切， 避免了不同的食物因为混入残留在砧板上或刀具上的其他食物的残渣而带有异 味。 0003 现有的消毒设备中， 刀具槽与砧板槽的槽口高度一致， 伸出的刀柄不但影响砧板 的取放， 而且增大了设备的整体尺寸与存放空间。 实用新型内容 0004 。
7、本实用新型提供一种厨具消毒设备， 旨在解决现有消毒设备的刀具槽与砧板槽的 槽口高度一致， 伸出的刀柄不但影响砧板的取放， 而且增大了设备的整体尺寸与存放空间 的问题。 0005 本实用新型是这样实现的， 一种厨具消毒设备， 包括： 0006 壳体， 所述壳体具有用于置入砧板和刀具的开口； 0007 设于所述壳体内、 用于存放所述砧板的3个相互隔开的砧板槽； 0008 设于所述砧板槽一侧、 用于存放所述刀具的刀具槽， 所述刀具槽的刀具槽口低于 所述砧板槽的砧板槽口， 形成台阶式结构； 以及 0009 对所述砧板槽中的所述砧板及所述刀具槽中的所述刀具进行消毒的消毒装置。 0010 优选的， 所述砧。
8、板槽根据所存放的不同用途的所述砧板分为： 荤食砧板槽、 素食砧 板槽， 及果蔬砧板槽。 0011 优选的， 所述砧板槽与所述刀具槽为所述壳体上的成型结构， 或者以可拆卸的方 式安装在所述壳体上。 0012 优选的， 所述开口处设有用于密封所述砧板槽和所述刀具槽的密封盖。 0013 优选的， 所述密封盖以铰接、 卡接或滑盖的方式与所述开口配合。 0014 优选的， 所述壳体底部密布排列有针孔式通风口。 0015 一种厨具， 所述厨具包含如上所述的厨具消毒设备， 及3块砧板； 0016 所述砧板与所述厨具消毒设备的所述砧板槽一一对应、 相互配合。 0017 优选的， 所述砧板包括： 第一砧板、 第。
9、二砧板， 及第三砧板， 所述第一砧板的尺寸大 于所述第二砧板与所述第三砧板的尺寸。 0018 优选的， 所述砧板包括荤食砧板、 素食砧板， 及果蔬砧板， 分别对应置于所述厨具 说 明 书 1/4 页 3 CN 205885843 U 3 消毒设备的荤食砧板槽、 素食砧板槽， 及果蔬砧板槽中。 0019 优选的， 所述果蔬砧板的材质为钢化玻璃。 0020 本实用新型实施例提供了一种厨具消毒设备， 包括具有开口的壳体， 设于壳体内 的消毒装置， 壳体内设置有三个相互隔开的砧板槽， 将不同用途的砧板进行分隔与消毒， 砧 板槽一侧设有与砧板槽形成台阶式结构的刀具槽， 刀具槽的槽口低于砧板槽的槽口， 使。
10、伸 出的刀柄能合理地利用刀具槽与砧板槽的槽口间的高度差所形成的空间， 不但方便了砧板 的取放， 同时减小了设备的整体尺寸与所占用的存放空间。 附图说明 0021 图1是本实用新型提供的一种厨具消毒设备的整体结构图； 0022 图2是本实用新型提供的一种厨具消毒设备的侧面结构示意图； 0023 图3是本实用新型提供的一种具有密封盖的厨具消毒设备； 0024 图4是本实用新型提供的一种厨具消毒设备的底部视图； 0025 图5是本实用新型提供的一种厨具的整体结构图； 0026 图6是本实用新型提供的一种厨具的分解视图。 具体实施方式 0027 为了使本实用新型的目的、 技术方案及优点更加清楚明白， 。
11、以下结合附图及实施 例， 对本实用新型进行进一步详细说明。 应当理解， 此处所描述的具体实施例仅仅用以解释 本实用新型， 并不用于限定本实用新型。 0028 本实用新型提供了一种厨具消毒设备， 包括壳体、 消毒装置、 三个砧板槽， 以及设 于砧板槽一侧与砧板槽形成台阶式结构的刀具槽， 刀具槽的槽口低于砧板槽的槽口， 使伸 出的刀柄能合理地利用刀具槽与砧板槽的槽口间的高度差所形成的空间， 不但方便了砧板 的取放， 同时减小了设备的整体尺寸与所占用的存放空间。 0029 如图1所示， 在本实用新型的一个实施例中， 一种厨具消毒设备， 包括壳体10、 砧板 槽20、 刀具槽30以及消毒装置40。 0。
12、030 在本实用新型实施例中， 壳体10具有开口11， 开口11用于置入砧板及刀具。 壳体10 内设置有用于存放砧板的3个砧板槽20， 砧板槽20之间通过挡板隔开， 使每个砧板槽20形成 一个独立的容纳空间， 以隔开处理不同食物的砧板， 避免不同砧板上的残留物、 异味相互交 叉混杂。 0031 刀具槽30设于砧板槽20一侧， 用于存放刀具； 消毒装置40设于壳体10内， 用于对置 于砧板槽20中的砧板及置于刀具槽30中的刀具进行消毒， 其中消毒装置40可以是紫外线发 生装置、 臭氧发生装置、 高温消毒装置、 蒸汽消毒装置等， 或者任意组合。 0032 参照图2， 在本实用新型的一个实施例中， 。
13、刀具槽30的刀具槽口301低于砧板槽20 的砧板槽口201， 形成台阶式结构， 使得刀具50置入刀具槽30后， 刀具50的刀柄51不超出砧 板槽口201的高度， 使伸出的刀柄能合理地利用刀具槽与砧板槽的槽口之间的高度差所形 成的空间， 同时砧板取放时不会磕到刀柄51， 避免了人们由于不小心碰到刀柄51， 而导致刀 身弹出造成意外伤害， 本结构不但方便于砧板的取放， 提高了使用的安全系数， 同时大大减 小了设备的整体尺寸与所占用的存放空间。 说 明 书 2/4 页 4 CN 205885843 U 4 0033 在本实用新型的一个实施例中， 3个砧板槽20根据所存放的不同用途的砧板， 可以 分为。
14、荤食砧板槽、 素食砧板槽， 以及果蔬砧板槽， 满足目前大多数家庭对食物分类处理的需 求， 使处理荤食、 素食及果蔬的砧板能够得到有效分隔， 避免了不同砧板上的残留物与异味 交叉混杂。 0034 在本实用新型的一个实施例中， 砧板槽20与刀具槽30可以是成型在壳体10上的结 构， 加工方便， 生产成本低。 0035 在本实用新型的另一个实施例中， 砧板槽20与刀具槽30为可拆卸地安装在壳体10 上的结构， 可拆卸的安装方式方便了对砧板槽20及刀具槽30进行拆卸清理， 使砧板槽20及 刀具槽30更加卫生， 同时可以根据需要安装相应数量的砧板槽20与刀具槽30， 满足用户的 实际需求。 0036 参。
15、照图3， 在本实用新型的一个实施例中， 壳体10的开口11处设置有用于密封壳体 10的密封盖12， 图3中， 密封盖12通过铰接的方式与开口11配合， 当然， 密封盖12也可以通过 卡接或滑盖的方式与开口11配合。 密封盖12闭合以后， 内部空间便与壳体10外部的环境隔 离， 起到了防尘、 防虫的效果。 0037 参照图4， 在本实用新型的一个实施例中， 壳体10底部密布排列有针孔式通风口 13， 在壳体10内设置有通风装置， 通风装置与通风口13配合来进气或出气， 密布排列方式使 通气均匀， 针孔式结构可以将小型昆虫阻挡在外， 起到了防虫效果。 0038 上述实用新型实施例提供了一种厨具消毒。
16、设备， 包括具有用于置入砧板和刀具的 开口的壳体， 设于壳体内、 用于存放砧板的三个相互隔开的砧板槽， 设于砧板槽一侧、 用于 存放刀具的刀具槽， 刀具槽的刀具槽口低于砧板槽的砧板 槽口， 形成台阶式结构， 以及对 砧板槽中的砧板及刀具槽中的刀具进行消毒的消毒装置； 砧板槽与刀具槽的台阶式结构， 使伸出的刀柄能合理地利用刀具槽与砧板槽的槽口之间的高度差所形成的空间， 不但方便 了砧板的取放， 同时减小了设备的整体尺寸与所占用的存放空间。 0039 如图5所示， 本实用新型还提供一种厨具， 包含如上述所有实施例所提供的厨具消 毒设备100， 以及三块砧板200， 其中厨具消毒设备100包括壳体1。
17、10， 壳体具有用于置入砧板 和刀具的开口， 设于壳体110内、 用于存放砧板的三个相互隔开的砧板槽120， 设于砧板槽 120一侧、 用于存放刀具的刀具槽130， 刀具槽130的刀具槽口低于砧板槽的砧板槽口， 形成 台阶式结构， 以及对砧板槽120中的砧板及刀具槽130中的刀具进行消毒的消毒装置140。 砧 板槽120与刀具槽130的台阶式结构， 使伸出的刀柄能合理地利用刀具槽120与砧板槽130的 槽口之间的高度差所形成的空间， 不但方便了砧板的取放， 同时减小了设备的整体尺寸与 所占用的存放空间。 0040 在本实用新型实施例中， 砧板200以一一对应、 相互配合的方式置于这些砧板槽 1。
18、20中， 这样每一块砧板200对应地置于一个砧板槽120中， 每个砧板槽120间相互隔开， 形成 独立的容纳空间， 这样处理不同食物的多个砧板200之间通过砧板槽120相互隔开， 避免了 不同砧板上的残留物、 异味相互交叉混杂， 同时厨具消毒设备与砧板配套， 便于用户购买、 使用， 以及对砧板的更换。 0041 参照图6， 在本实用新型的一个实施例中， 砧板200包括第一砧板210、 第二砧板 220， 以及第三砧板230。 其中， 第一砧板210的尺寸大于第二砧板220与第三砧板230的尺寸， 即第一砧板210为大砧板， 而第二砧板220与第三砧板230为小砧板， 普通用户日常生活中， 说 。
19、明 书 3/4 页 5 CN 205885843 U 5 将食物分类处理， 要用到不同的砧板， 而处理时， 每种食物所占用的空间都不一样， 如果砧 板全部是大砧板， 不但显得笨重， 而且所处理的食物也往往并不都需要那么大尺寸的砧板； 如果全部都是小砧板， 又没办法处理需要占用大空间的食物， 通过设置大砧板、 小砧板组 合， 既能够处理空间占用量大的食物， 也能够选择适合空间占用量小的食物的 小砧板， 不 但使用户的选择更加多元化， 同时整个组合更加轻便， 成本降低。 0042 在本实用新型的一个实施例中， 砧板200包括荤食砧板、 素食砧板， 及果蔬砧板， 分 别对应地放置在厨具消毒设备100。
20、的荤食砧板槽、 素食砧板槽， 及果蔬砧板槽中， 这样分类 满足目前大多数家庭对食物分类处理的需求， 使处理荤食、 素食及果蔬的砧板能够得到有 效分隔， 避免了不同砧板上的残留物与异味交叉混杂。 0043 在本实用新型的一个实施例中， 果蔬砧板的材质为钢化玻璃， 同时在钢化玻璃上 设置磨砂或增加摩擦的纹理， 以防止切、 剁中发生滑动， 钢化玻璃作为果蔬砧板的制作材 质， 使砧板表面便于清理， 不会生霉菌， 不会渗水， 非常适合切水果、 蔬菜。 0044 上述实用新型实施例提供的一种厨具包括厨具消毒设备与三块砧板， 厨具消毒设 备包括具有壳体， 壳体内设有三个相互隔开的砧板槽， 三块砧板与厨具消毒。
21、设备上的三个 砧板槽一一对应、 相互配合， 砧板槽一侧设有刀具槽， 刀具槽的刀具槽口低于砧板槽的砧板 槽口， 形成台阶式结构， 使伸出的刀柄能合理地利用刀具槽与砧板槽的槽口之间的高度差 所形成的空间， 不但方便了砧板的取放， 同时减小了设备的整体尺寸与所占用的存放空间， 同时厨具消毒设备与砧板配套， 更便于用户购买、 使用， 以及对砧板的更换。 0045 以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已， 并不用以限制本实用新型， 凡在本 实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、 等同替换和改进等， 均应包含在本实用新型 的保护范围之内。 说 明 书 4/4 页 6 CN 205885843 U 6 图1 图2 说 明 书 附 图 1/4 页 7 CN 205885843 U 7 图3 图4 说 明 书 附 图 2/4 页 8 CN 205885843 U 8 图5 说 明 书 附 图 3/4 页 9 CN 205885843 U 9 图6 说 明 书 附 图 4/4 页 10 CN 205885843 U 10 。