书签 分享 收藏 举报 版权申诉 / 5

一种营养液.pdf

  • 上传人:1520****312
  • 文档编号:6931330
  • 上传时间:2019-09-14
  • 格式:PDF
  • 页数:5
  • 大小:265.97KB
  • 摘要
    申请专利号:

    CN93101609.6

    申请日:

    19930218

    公开号:

    CN1037893C

    公开日:

    19980401

    当前法律状态:

    有效性:

    失效

    法律详情:

    IPC分类号:

    A23L1/29,A23L2/38

    主分类号:

    A23L1/29,A23L2/38

    申请人:

    清华大学

    发明人:

    李良果

    地址:

    100084北京市海淀区清华园

    优先权:

    CN93101609A

    专利代理机构:

    清华大学专利事务所

    代理人:

    章瑞溥

    PDF完整版下载: PDF下载
    内容摘要

    一种营养液,属于食品类,该营养液由含黄酮类化合物的植物水提液,蚕蛹复合氨基酸和蜂蜜配制而成。含有多种人体需要的氨基酸和黄酮类化合物及维生素C。该营养液所含氨基酸可使人体平衡吸收,黄酮类化合物有降血脂,改善心血管系统功能。可以起到抗衰老,增强心血管系统功能,促进生长发育等保健强身作用。

    权利要求书

    1、一种营养液,其特征是由含黄酮类化合物的植物水提液,蚕蛹复合氨基酸液和蜂蜜配制而成。 2、根据权利要求1所说的营养液,其特征是含黄酮类化合物的植物水提液的浓度为50克含黄酮类化合物的植物制成400毫升水提液,蚕蛹复合氨基酸液的浓度为55克干蚕蛹制成500毫升复合氨基酸液,含黄酮类化合物的植物水提液,蚕蛹复合氨基酸液、蜂蜜的配比的重量比为:40∶50∶10。 3、根据权利要求1所说的营养液,其特征是所含的黄酮类化合物的植物是银杏叶,该银杏叶水提液的浓度为40克干银杏叶制成400毫升水提液,蚕蛹复合氨基酸液的浓度为55克干蚕蛹制成500毫升蚕蛹复合氨基酸液,银杏叶水提液、蚕蛹复合氨基酸液、蜂蜜的配比的重量比为40∶50∶10。 4、根据权利要求1所说的营养液,其特征是所含的黄酮类化合物的植物是山楂叶,该山楂叶水提液的浓度为60克山楂叶制成400毫升水提液,蚕蛹复合氨基酸液的浓度为55克干蚕蛹制成500毫升蚕蛹复合氨基酸液、山楂叶水堤液、蚕蛹复合氨基酸液、蜂蜜的配比的重量比为40∶50∶10。

    说明书

    

    本发明涉及一种营养液,更具体地说,本发明涉及一种含有黄酮类化合物 和蚕蛹复合氨基酸及维生素C的营养液的制备,属于食品类。

    营养滋补品种类繁多,有动物类滋补液如我国传统的滋补品由鸡、蛇等 动物的提取液配制而成,和蜂皇浆等滋补品。也有植物类的滋补品如花粉营 养液等。人体所需的营养素是多种多样的营养液中需要有多种人体必需的氨 基酸,维生素,及酮类等化合物,以使人体在吸收各类营养物质时能相互补 充,达到全面、平衡地吸收各类必需的氨基酸。上述多种滋补营养液都含有 不同类的氨基酸,但有的不能提供人体所需的全部必需氨基酸,有的所含氨 基酸不平衡,达不到平衡吸收目的。尤其是上述各类营养液中都没有能降血 脂和改善心血管系统功能的黄酮类化合物和大量的维生素C,因此对老年人 的保健,抗衰老作用较差。

    本发明的目的是提供一种含有多种人体必需氨基酸,黄酮类化合物和维 生素C的营养液。

    本发明营养液是由含黄酮类化合物的植物水提液,蚕蛹复合氨基酸液和 蜂密混合配制而成,三种成分的配比如下:

    含黄酮类化合物的植物水提液(125克/升液)40%(重量比)蚕 蛹复合氨基酸液(100克蛹/升液)50%(重量比)蜂蜜(市售) 10%(重量比)含黄酮类化合物的植物水提液及蚕蛹复合氨基酸液及蜂蜜的制 备方法如下:

    (1)含黄酮类化合物的植物水提液制作工艺:取含黄酮类化合物的植物 (含水<15%)抖去泥土和杂物,切成10mm左右小段洗净,然后置于不含有害 成分的热水中浸泡,滤去渣,即成。

    (2)蚕蛹氨基酸制备,取蚕蛹(含水≤5%)去杂物,粉碎成1-3mm颗粒,用 石油醚脱脂,除尽石油醚后,加酸催化水解,用6NHCL,或8NH2SO4,或 8NH3PO4,固液比1∶3~4,水解20~22小时,滤除残渣,再加2-5%脱色 脱味剂(活性炭)在80℃搅拌30-60分钟,去酸,浓缩到规定的液体体积即 成。

    (3)蜂蜜需要熬炼,去渣。

    将上述三种原液按比例混合均匀,静置6-12小时,过滤,80℃杀菌,即成 本发明营养液,可进行无菌装瓶。

    说明附图如下:

    图1为本发明营养液的制备流程方框图

    结合附图说明实施例如下:

    实施例一

    称取50克干蕨,粉碎到8~10mm,置入1000毫升杯内用没有有害成分 的自来水冲洗5秒钟,再用500毫升80℃热水(已煮沸过且无有害成分),保 温浸泡20分钟,趁热过滤,得滤液400毫升(若不够400毫升,可加凉开水补 足),此即为野蕨提取液,再提取干燥(含水≤5%)蚕蛹55克,粉碎至1~3mm, 置于500毫升烧瓶内,加入3倍量石油醚在25~30℃下搅拌30分钟,滤去 石油醚,吹90℃热风去净石油醚,然后加入3倍量6N盐酸溶液,沸腾回流 22小时,赶去盐酸(蒸发至近干,再加100毫升水蒸至近干,如此三次,冷凝 收集),过滤,(加入脱色脱味剂为蚕蛹量之3-5%,在沸腾下搅拌30分钟),每 次用150毫升水洗三次,制成500毫升溶液,此即为复合氨基酸溶液,将上述 两种提取液和100毫升市售蜂蜜加入一个2升烧杯内,搅匀,放置6~12小 时,过滤,杀菌,灌装。

    实施例二    

    称取银杏叶(含水<15%)40克,粉碎到3~5mm,置于1000毫升烧杯中,加 入无离子水250毫升,在50℃下浸泡1小时,过滤,再加入250毫升水浸泡 一次,收集两次滤液,加入活性白土在50℃下搅拌30分钟,过滤,将滤液 调整到400毫升,加入蚕蛹复合氨基酸溶液和蜂蜜配成营养液,其他操作如 实施例一。

    实施例三

    称取山楂叶(含水<15%)60克,粉碎到3~5mm,放入1000毫升烧杯 中,加入无离子水250毫升,在50℃下浸泡1小时,过滤,滤渣再如前浸 泡一次,两次滤液合并,加入活性白土在50℃下搅拌半小时,过滤,将滤液 调整到400毫升。其他操作同实施例一。

    蚕蛹水解除用6NHCL处理外还可用8NH3PO4沸腾回流20小时,然后加 入磷酸等当量的Ca(OH)2生成磷酸钙,过滤,得滤液200毫升再每次用150 毫升水洗三次,收集水溶液浓缩至300毫升,再合并滤液共计500毫升。

    本营养液含有人体所需的多种氨基酸及黄酮类化合物和维生素C等,可 使人体平衡吸收所需的营养素。

    关 键  词:
    一种 营养液
      专利查询网所有文档均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
    0条评论

    还可以输入200字符

    暂无评论,赶快抢占沙发吧。

    关于本文
    本文标题:一种营养液.pdf
    链接地址:https://www.zhuanlichaxun.net/p-6931330.html
    关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服 - 联系我们

    copyright@ 2017-2018 zhuanlichaxun.net网站版权所有
    经营许可证编号:粤ICP备2021068784号-1