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1、(10)申请公布号 CN 103262888 A (43)申请公布日 2013.08.28 CN 103262888 A *CN103262888A* (21)申请号 201310130968.1 (22)申请日 2013.04.16 A23C 9/13(2006.01) A23C 9/133(2006.01) (71)申请人 蚌埠市金旺食品有限公司 地址 233000 安徽省蚌埠市淮上区工业园果 园西路西淮上大道 5188 号 (72)发明人 黄劲松 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 余成俊 (54) 发明名称 一种石榴叶黄芪奶粉 (57) 摘要 。
2、本发明公开了一种石榴叶黄芪奶粉， 其是由 下述重量份的原料制得 ： 脱脂牛奶 55-65， 复合米 浆30-40， 黄芪6-8， 中药提取液8-12， 蔗糖5-7， 糙 米粉 4-8， 石榴 4-5， 荞麦粉 1-2， 乳清蛋白粉 3-5。 本发明口感香醇， 具有独特的糙米的香气， 配方独 特 , 工艺简便易行 , 使用脱脂牛奶， 健康低热量， 同时具有一定的清热解毒作用， 石榴叶燥湿健脾 ； 清热解毒。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 10326288。
3、8 A CN 103262888 A *CN103262888A* 1/1 页 2 1. 一种石榴叶黄芪奶粉， 其特征在于 ： 其是由下述重量份的原料制得 ： 脱脂牛奶 55-65， 复合米浆 30-40， 黄芪 6-8， 中药提取液 8-12， 蔗糖 5-7， 糙米粉 4-8， 石 榴 4-5， 荞麦粉 1-2， 乳清蛋白粉 3-5 ； 所述的中药提取液由下述重量份的原料制得 ： 百合 2-3、 金银花 1-2、 桑叶 2-4、 莲子 3-5、 荷叶 1-2、 菊花 1-2、 石榴叶 2-4、 榴莲壳 2-4、 黄芪 1-2 ； 所述的复合米浆由下述重量份的原料制得 ： 糙米9-12， 黄豆。
4、4-8， 绿豆5-7， 莲子心1-2， 百合 2-4， 苦丁茶 1-2。 2. 根据权利要求 1 所述的一种石榴叶黄芪奶粉， 其特征在于 ： 制备方法为 ： （1） 取黄芪， 清洗干净后， 用白醋浸泡 4-6 小时后， 捞出洗净， 再将其与切碎的干荷叶 混匀炒制 2-4 分钟， 荷叶与黄芪的比例为 1:1.1-1.3， 炒制完成后， 挑出黄芪晒干， 磨粉， 过 100-120 目筛后， 即得黄芪粉备用 ； （2） 将制备复合米浆的原料混匀， 加入总重量 3-5 倍的水， 于 90-100下煮 25-30 分钟 后， 磨浆， 过滤去渣料， 即得复合米浆备用 ； （3）取制备中药提取液各原料按重量。
5、份混匀， 加入占原料总重量 4-6 倍的水， 于 90-110下煎煮 3-5 小时后， 过滤去渣后， 得中药提取液 ； （4） 将石榴破碎后， 过滤， 得苹果汁备用 ； （5） 糙米粉膨化后， 得膨化糙米粉备用 ； （6） 将黄芪粉、 苹果汁以及其余制备石榴叶黄芪奶粉的原料按重量份混匀， 均质， 喷雾 干燥后， 粉碎， 包装即得。 权 利 要 求 书 CN 103262888 A 2 1/2 页 3 一种石榴叶黄芪奶粉 技术领域 0001 本发明涉及奶粉领域， 确切地说是一种石榴叶黄芪奶粉。 背景技术 0002 奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末， 它适宜保存。 现有的奶粉中营养比较单 一， 同。
6、时缺乏养生食疗保健作用。 发明内容 0003 本发明的目的在于提供一种石榴叶黄芪奶粉。 0004 上述目的通过以下方案实现 ： 一种石榴叶黄芪奶粉， 其特征在于 ： 其是由下述重量份的原料制得 ： 脱脂牛奶 55-65， 复合米浆 30-40， 黄芪 6-8， 中药提取液 8-12， 蔗糖 5-7， 糙米粉 4-8， 石 榴 4-5， 荞麦粉 1-2， 乳清蛋白粉 3-5 ； 所述的中药提取液由下述重量份的原料制得 ： 百合 2-3、 金银花 1-2、 桑叶 2-4、 莲子 3-5、 荷叶 1-2、 菊花 1-2、 石榴叶 2-4、 榴莲壳 2-4、 黄芪 1-2 ； 所述的复合米浆由下述重量。
7、份的原料制得 ： 糙米9-12， 黄豆4-8， 绿豆5-7， 莲子心1-2， 百合 2-4， 苦丁茶 1-2。 0005 所述的一种石榴叶黄芪奶粉， 其特征在于 ： 制备方法为 ： （1） 取黄芪， 清洗干净后， 用白醋浸泡 4-6 小时后， 捞出洗净， 再将其与切碎的干荷叶 混匀炒制 2-4 分钟， 荷叶与黄芪的比例为 1:1.1-1.3， 炒制完成后， 挑出黄芪晒干， 磨粉， 过 100-120 目筛后， 即得黄芪粉备用 ； （2） 将制备复合米浆的原料混匀， 加入总重量 3-5 倍的水， 于 90-100下煮 25-30 分钟 后， 磨浆， 过滤去渣料， 即得复合米浆备用 ； （3）取制。
8、备中药提取液各原料按重量份混匀， 加入占原料总重量 4-6 倍的水， 于 90-110下煎煮 3-5 小时后， 过滤去渣后， 得中药提取液。 0006 （4） 将石榴破碎后， 过滤， 得苹果汁备用 ； （5） 糙米粉膨化后， 得膨化糙米粉备用 ； （6） 将黄芪粉、 苹果汁以及其余制备石榴叶黄芪奶粉的原料按重量份混匀， 均质， 喷雾 干燥后， 粉碎， 包装即得。 0007 本发明的有益效果为 ： 本发明口感香醇， 具有独特的糙米的香气， 配方独特 , 工艺 简便易行 , 使用脱脂牛奶， 健康低热量， 同时具有一定的清热解毒作用。 石榴叶燥湿健脾 ； 清热解毒。黄芪经过与荷叶的炒制， 具有荷叶的。
9、清香气味。 具体实施方式 说 明 书 CN 103262888 A 3 2/2 页 4 0008 一种石榴叶黄芪奶粉， 其是由下述重量份 （kg) 的原料制得 ： 脱脂牛奶 55， 复合米浆 30， 黄芪 8， 中药提取液 12， 蔗糖 7， 糙米粉 8， 石榴 4， 荞麦粉 2， 乳清蛋白粉 3 ； 所述的中药提取液由下述重量份的原料制得 ： 百合 3、 金银花 2、 桑叶 4、 莲子 3、 荷叶 2、 菊花 1、 石榴叶 2、 榴莲壳 2、 黄芪 2 ； 所述的复合米浆由下述重量份的原料制得 ： 糙米 9， 黄豆 8， 绿豆 5， 莲子心 1， 百合 4， 苦 丁茶 1。 0009 所述的。
10、一种石榴叶黄芪奶粉， 制备方法为 ： （1） 取黄芪， 清洗干净后， 用白醋浸泡 4 小时后， 捞出洗净， 再将其与切碎的干荷叶混匀 炒制 2-4 分钟， 荷叶与黄芪的比例为 1:1.1， 炒制完成后， 挑出黄芪晒干， 磨粉， 过 100 目筛 后， 即得黄芪粉备用 ； （2） 将制备复合米浆的原料混匀， 加入总重量 5 倍的水， 于 100下煮 30 分钟后， 磨浆， 过滤去渣料， 即得复合米浆备用 ； （3） 取制备中药提取液各原料按重量份混匀， 加入占原料总重量 4 倍的水， 于 110下 煎煮 5 小时后， 过滤去渣后， 得中药提取液。 0010 （4） 将石榴破碎后， 过滤， 得苹果汁备用 ； （5） 糙米粉膨化后， 得膨化糙米粉备用 ； （6） 将黄芪粉、 苹果汁以及其余制备石榴叶黄芪奶粉的原料按重量份混匀， 均质， 喷雾 干燥后， 粉碎， 包装即得。 说 明 书 CN 103262888 A 4 。