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1、(10)申请公布号 CN 104256744 A (43)申请公布日 2015.01.07 CN 104256744 A (21)申请号 201410567596.3 (22)申请日 2014.10.23 A23L 1/36(2006.01) A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 彭尚元 地址 264670 山东省烟台市高新区烟台职业 学院 (72)发明人 彭尚元 (74)专利代理机构 烟台双联专利事务所 ( 普通 合伙 ) 37225 代理人 吕静 (54) 发明名称 一种沙漠果健脑营养粉及其制备方法 (57) 摘要 本发明涉及一种沙漠果健脑营养粉及其制备 方法， 属于保健食。
2、品技术领域。一种沙漠果健脑 营养粉， 由以下按重量份配比的原料制成 ： 沙漠 果160-180份、 核桃20-30份、 葛粉3-7份、 栗子粉 2-8 份、 燕麦粉 1-6 份、 白芝麻 1-3 份、 花生 12-15 份、 人参 2-4 份、 麦冬 2-5 份、 五味子 2-5 份、 三七 1-4份、 银杏叶1-5份、 菊花3-6份、 枸杞子4-8份。 本发明的一种沙漠果健脑营养粉， 以沙漠果为主 要原料， 配以核桃及其中草药， 其中富含丰富胡萝 卜素、 维生素 B1、 维生素 B2、 维生素 E、 8 种氨基酸 等多种元素， 口味清香、 回味甘甜， 适合脑力劳动 者， 具有提神、 醒脑、 。
3、健脑、 益脑等功效。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 104256744 A CN 104256744 A 1/1 页 2 1. 一种沙漠果健脑营养粉， 其特征在于由以下按重量份配比的原料制成 ： 沙漠果 160-180 份、 核桃 20-30 份、 葛粉 3-7 份、 栗子粉 2-8 份、 燕麦粉 1-6 份、 白芝麻 1-3 份、 花生 12-15 份、 人参 2-4 份、 麦冬 2-5 份、 五味子 2-5 份、 三七 1-4 份、 银杏叶 1-5。
4、 份、 菊花 3-6 份、 枸杞子 4-8 份、 益智仁 2-5 份、 茯苓 1-3 份、 远志 2-4 份、 山茱萸 1-3 份、 柏子仁 2-4 份、 蔗糖 35-45 份。 2. 根据权利要求 1 所述的一种沙漠果健脑营养粉， 其特征在于由以下按重量份最优配 比的原料制成 ： 沙漠果 165 份、 核桃 25 份、 葛粉 5 份、 栗子粉 6 份、 燕麦粉 5 份、 白芝麻 2 份、 花生 13 份、 人参 3 份、 麦冬 2 份、 五味子 3 份、 三七 3 份、 银杏叶 3 份、 菊花 4 份、 枸杞子 6 份、 益智仁 4 份、 茯苓 2 份、 远志 3 份、 山茱萸 2 份、 柏。
5、子仁 3 份、 蔗糖 40 份。 3. 权利要求 1 或 2 所述一种沙漠果健脑营养粉的制备方法， 其特征在于包括以下步 骤 ： （1） 将沙漠果、 核桃去壳、 杀菌后， 研磨成 200-500 目粉末 ； （2） 将葛粉、 栗子粉、 燕麦粉混合搅拌均匀， 过 200 目筛子 ； （3） 将白芝麻、 花生粉碎成 120-150 目粉末， 混合搅拌均匀 ； （4） 人参、 麦冬、 五味子、 三七、 银杏叶、 菊花、 枸杞子、 益智仁、 茯苓、 远志、 山茱萸、 柏子 仁等中药洗净、 烘干、 杀菌， 在粉碎机中粉碎成 180-200 目粉末 ； （5）将步骤 （1） 、（2） 、（3） 、（4）所。
6、得粉末混合搅拌均匀， 放置在远红外炉中， 在 150-180下， 烘培 30-40 分钟， 使其熟化， 加入蔗糖， 分袋包装即可。 权 利 要 求 书 CN 104256744 A 2 1/2 页 3 一种沙漠果健脑营养粉及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种沙漠果健脑营养粉及其制备方法， 属于保健食品技术领域。 背景技术 0002 沙漠果又名鲍鱼果和长寿果， 产自美国， 这种叫 “鲍鱼果” 的新鲜干果， 看起来非常 像鲍鱼。三面体， 呈不规则状， 外壳黄褐色且皴裂得厉害。用撬片透过外壳缝隙撬开去， 果 肉的表皮是赤褐色的， 果肉咀嚼起来浓香无比， 只是嚼到最后有一种身临沙漠般的干糊。
7、糊 的感觉， 待吞咽后， 嘴里的香味却久久不去， 令人回味。 它们有一般坚果的重要特性， 比如外 皮坚硬、 果仁特别香脆等， 长期食用可以健脑、 益脑。 沙漠果营养丰富， 果仁中出除含有蛋白 质、 脂肪、 糖类外， 胡萝卜素， 维生素 B1 维生素 B2， 维生素 E 含量丰富 ； 果仁中人体所需的 8 种氨基酸样样俱全， 其含量远远高过核桃 ； 果仁中钙、 磷、 铁含量也高于其他坚果。 目前市场 上健脑类营养品种类繁多， 参差不齐， 但大多数效果不佳。 发明内容 0003 本发明的目的在于解决上述已有技术存在的不足之处， 提供一种营养丰富， 具有 健脑、 益脑功效的沙漠果健脑营养粉及其制备方。
8、法。 0004 本发明是通过以下技术方案实现的 ： 一种沙漠果健脑营养粉， 其特殊之处在于由以下按重量份配比的原料制成 ： 沙漠果 160-180 份、 核桃 20-30 份、 葛粉 3-7 份、 栗子粉 2-8 份、 燕麦粉 1-6 份、 白芝麻 1-3 份、 花生 12-15 份、 人参 2-4 份、 麦冬 2-5 份、 五味子 2-5 份、 三七 1-4 份、 银杏叶 1-5 份、 菊花 3-6 份、 枸杞子 4-8 份、 益智仁 2-5 份、 茯苓 1-3 份、 远志 2-4 份、 山茱萸 1-3 份、 柏子仁 2-4 份、 蔗糖 35-45 份 ； 所述一种沙漠果健脑营养粉， 由以下。
9、按重量份最优配比的原料制成 ： 沙漠果 165 份、 核 桃 25 份、 葛粉 5 份、 栗子粉 6 份、 燕麦粉 5 份、 白芝麻 2 份、 花生 13 份、 人参 3 份、 麦冬 2 份、 五味子 3 份、 三七 3 份、 银杏叶 3 份、 菊花 4 份、 枸杞子 6 份、 益智仁 4 份、 茯苓 2 份、 远志 3 份、 山茱萸 2 份、 柏子仁 3 份、 蔗糖 40 份 ； 一种沙漠果健脑营养粉的制备方法， 其特殊之处在于包括以下步骤 ： （1） 将沙漠果、 核桃去壳、 杀菌后， 研磨成 200-500 目粉末 ； （2） 将葛粉、 栗子粉、 燕麦粉混合搅拌均匀， 过 200 目筛子 。
10、； （3） 将白芝麻、 花生粉碎成 120-150 目粉末， 混合搅拌均匀 ； （4） 人参、 麦冬、 五味子、 三七、 银杏叶、 菊花、 枸杞子、 益智仁、 茯苓、 远志、 山茱萸、 柏子 仁等中药洗净、 烘干、 杀菌， 在粉碎机中粉碎成 180-200 目粉末 ； （5）将步骤 （1） 、（2） 、（3） 、（4）所得粉末混合搅拌均匀， 放置在远红外炉中， 在 150-180下， 烘培 30-40 分钟， 使其熟化， 加入蔗糖， 分袋包装即可。 0005 本发明的一种沙漠果健脑营养粉， 以沙漠果为主要原料， 配以核桃及其中草药， 其 中富含丰富胡萝卜素、 维生素B1、 维生素B2、 维生素。
11、E、 8种氨基酸等多种元素， 口味清香、 回 说 明 书 CN 104256744 A 3 2/2 页 4 味甘甜， 适合脑力劳动者， 具有提神、 醒脑、 健脑、 益脑等功效。 具体实施方式 0006 以下给出本发明的具体实施方式， 用来对本发明的构成作进一步详细说明。 0007 实施例 1 本实施例的一种沙漠果健脑营养粉， 由以下按重量份配比的原料制成 ： 沙漠果 160 份、 核桃 20 份、 葛粉 3 份、 栗子粉 2 份、 燕麦粉 1 份、 白芝麻 1 份、 花生 12 份、 人参 2 份、 麦冬 2 份、 五味子 2 份、 三七 1 份、 银杏叶 1 份、 菊花 3 份、 枸杞子 4。
12、 份、 益智仁 2 份、 茯苓 1 份、 远志 2 份、 山茱萸 1 份、 柏子仁 2 份、 蔗糖 35 份。 0008 实施例 2 本实施例的一种沙漠果健脑营养粉， 由以下按重量份配比的原料制成 ： 沙漠果 180 份、 核桃 30 份、 葛粉 7 份、 栗子粉 8 份、 燕麦粉 6 份、 白芝麻 3 份、 花生 15 份、 人参 4 份、 麦冬 5 份、 五味子 5 份、 三七 4 份、 银杏叶 5 份、 菊花 6 份、 枸杞子 8 份、 益智仁 5 份、 茯苓 3 份、 远志 4 份、 山茱萸 3 份、 柏子仁 4 份、 蔗糖 45 份。 0009 实施例 3 本实施例的一种沙漠果健脑营。
13、养粉， 由以下按重量份最优配比的原料制成 ： 沙漠果 165 份、 核桃 25 份、 葛粉 5 份、 栗子粉 6 份、 燕麦粉 5 份、 白芝麻 2 份、 花生 13 份、 人参 3 份、 麦冬 2 份、 五味子 3 份、 三七 3 份、 银杏叶 3 份、 菊花 4 份、 枸杞子 6 份、 益智仁 4 份、 茯苓 2 份、 远志 3 份、 山茱萸 2 份、 柏子仁 3 份、 蔗糖 40 份。 0010 以上实施例的一种沙漠果健脑营养粉的制备方法， 包括以下步骤 ： （1） 将沙漠果、 核桃去壳、 杀菌后， 研磨成 200-500 目粉末 ； （2） 将葛粉、 栗子粉、 燕麦粉混合搅拌均匀， 过。
14、 200 目筛子 ； （3） 将白芝麻、 花生粉碎成 120-150 目粉末， 混合搅拌均匀 ； （4） 人参、 麦冬、 五味子、 三七、 银杏叶、 菊花、 枸杞子、 益智仁、 茯苓、 远志、 山茱萸、 柏子 仁等中药洗净、 烘干、 杀菌， 在粉碎机中粉碎成 180-200 目粉末 ； （5）将步骤 （1） 、（2） 、（3） 、（4）所得粉末混合搅拌均匀， 放置在远红外炉中， 在 150-180下， 烘培 30-40 分钟， 使其熟化， 加入蔗糖， 分袋包装即可。 0011 以上实施例的一种沙漠果健脑营养粉， 以沙漠果为主要原料， 配以核桃及其中草 药， 其中富含丰富胡萝卜素、 维生素B1、 维生素B2、 维生素E、 8种氨基酸等多种元素， 口味清 香、 回味甘甜， 适合脑力劳动者， 具有提神、 醒脑、 健脑、 益脑等功效。 说 明 书 CN 104256744 A 4 。