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1、(10)授权公告号 CN 203776075 U (45)授权公告日 2014.08.20 CN 203776075 U (21)申请号 201320694528.4 (22)申请日 2013.11.05 A23L 1/08(2006.01) A23P 1/00(2006.01) (73)专利权人 武汉思维特食品有限公司 地址 430301 湖北省武汉市黄陂区横店街横 天路 (72)发明人 黄力群 (74)专利代理机构 武汉开元知识产权代理有限 公司 42104 代理人 陈家安 (54) 实用新型名称 高效融化结晶蜂蜜的装置 (57) 摘要 高效融化结晶蜂蜜的装置， 它包括熔晶房 （1） ， 。
2、固定在熔晶房 （1） 内上方的行吊 （5） ， 位于熔 晶房 （1） 内的熔晶池 （6） ， 在所述熔晶池 （6） 内的 下方间隔布置有一排蒸汽管 （3） ， 所述的蒸汽管 （3） 上有开孔 （31） ， 在蒸汽管 （3） 的上方布置有一 排放桶管 （2） ， 在放桶管 （2） 和蒸汽管 （3） 之间有 架空层 （7） ， 有蜂蜜桶 （4）放置在放桶管 （2）上。 本实用新型通过熔晶房降低热能的损失， 蜂蜜桶 受热的部位是由下及上， 周身受热， 提高的融晶效 率。 融晶的水温只要60即可。 提高融晶的效率， 同时减少融晶过程中对蜂蜜品质的影响。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明。
3、书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 (10)授权公告号 CN 203776075 U CN 203776075 U 1/1 页 2 1. 高效融化结晶蜂蜜的装置， 其特征在于它包括熔晶房 （1） ， 固定在熔晶房 （1） 内上方 的行吊 （5） ， 位于熔晶房 （1） 内的熔晶池 （6） ， 在所述熔晶池 （6） 内的下方间隔布置有一排蒸 汽管 （3） ， 所述的蒸汽管 （3） 上有开孔 （31） ， 在蒸汽管 （3） 的上方布置有一排放桶管 （2） ， 在 放桶管 （2） 和蒸汽管 （3） 之间有架空层 。
4、（7） ， 有蜂蜜桶 （4） 放置在放桶管 （2） 上。 2. 根据权利要求 1 所述的高效融化结晶蜂蜜的装置， 其特征在于所述的蒸汽管 （3） 和 放桶管 （2） 或为同向布置， 或为垂直布置。 权 利 要 求 书 CN 203776075 U 2 1/2 页 3 高效融化结晶蜂蜜的装置 技术领域 0001 本实用性涉及一种蜂蜜加工设备， 具体说它是一种高效融化结晶蜂蜜的装置。 背景技术 0002 由于蜂蜜容易结晶， 蜂蜜结晶是从桶下部开始， 向上结晶， 蜂蜜桶一般为 200L 铁 桶， 铁桶下方结晶较硬， 难以融化， 给生产加工带来不便， 必须融解结晶。 目前蜂蜜企业大多 采用暖气片加热或。
5、水浴加热的方式对结晶蜂蜜融晶， 但因为设置不合理， 使生产效率较低。 融晶时间长， 温度控制难以把握， 容易影响蜂蜜的品质。 0003 传统的水浴方法， 是将蜂蜜桶直接放在水浴池内， 在水里通入蒸汽管， 通过加热水 浴池的水来进行融化， 因不能加热桶底部， 融晶时间较长， 桶上部的蜜温已经很高， 全部成 为液态了， 可能桶底结晶还没完全融化， 而且池内温度不均匀， 局部温度过高， 影响蜂蜜的 品质， 传热效率很低。 0004 暖气片加热法， 受热空气主要在上部， 桶底不能受热， 且空气的传热效率不如水， 桶受热不匀， 要达到融晶的目的， 空气的温度要达到 90生产效率低， 能耗大。 发明内容 。
6、0005 本实用新型目的在于克服上述现有背景技术的不足之处， 而提供一种高效融化结 晶蜂蜜的装置。 0006 本实用新型的目的是通过如下措施来达到的 ： 高效融化结晶蜂蜜的装置， 其特征 在于它包括熔晶房， 固定在熔晶房内上方的行吊， 位于熔晶房内的熔晶池， 在所述熔晶池内 的下方间隔布置有一排蒸汽管， 所述的蒸汽管上有开孔， 在蒸汽管的上方布置有一排放桶 管， 在放桶管和蒸汽管之间有架空层， 有蜂蜜桶放置在放桶管上。 0007 在上述技术方案中， 所述的蒸汽管和放桶管或为同向布置， 或为垂直布置。 0008 本实用新型的优点是 ： 通过熔晶房降低热能的损失， 蜂蜜桶受热的部位是由下及 上， 。
7、周身受热， 提高的融晶效率。融晶的水温只要 60即可。提高融晶的效率， 同时减少融 晶过程中对蜂蜜品质的影响。 附图说明 0009 图 1 是本实用新型的结构示意图。 0010 图 2 为本实用新型中放桶管和蒸汽管在熔晶池内的布置图。 0011 图中 1- 熔晶房， 2- 放桶管， 3- 蒸汽管， 4- 蜂蜜桶， 5- 行吊， 6- 熔晶池， 7- 架空层， 31- 开孔。 具体实施方式 0012 下面结合附图详细说明本实用新型的实施情况， 但它们并不构成对本实用新型的 限定， 仅作举例而已。同时通过说明本实用新型的点将变得更加清楚和容易理解。 说 明 书 CN 203776075 U 3 2。
8、/2 页 4 0013 参阅附图可知 ： 本实用新型高效融化结晶蜂蜜的装置， 它包括熔晶房 1， 固定在熔 晶房 1 内上方的行吊 5， 位于熔晶房 1 内的熔晶池 6， 在所述熔晶池 6 内的下方间隔布置有 一排蒸汽管3， 所述的蒸汽管3上有开孔31， 在蒸汽管3的上方布置有一排放桶管2， 在放桶 管 2 和蒸汽管 3 之间有架空层 7， 有蜂蜜桶 4 放置在放桶管 2 上 （如图 1 所示） 。所述的蒸汽 管 3 和放桶管 2 或为同向布置 （附图中未画出） ， 或为垂直布置 （如图 2 所示） 。 0014 使用时 ： 在熔晶池下方架空一排放桶管， 放桶管离池底 250mm 至 300mm， 架空层下 铺设好已开小孔的蒸汽管， 熔晶池内装上水， 通过熔晶房上部的行车将蜂蜜桶送入， 开通蒸 汽， 观察温度仪， 控制温度不超过60一,般6小时结晶能全部融化。 保证熔晶池底部的水 整体均匀受热， 蜂蜜桶周身能同时受热。 0015 其它未说明的部分均为现有技术。 说 明 书 CN 203776075 U 4 1/1 页 5 图 1 图 2 说 明 书 附 图 CN 203776075 U 5 。