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1、(10)授权公告号 CN 203709178 U (45)授权公告日 2014.07.16 CN 203709178 U (21)申请号 201320797668.4 (22)申请日 2013.12.06 A23F 3/08(2006.01) (73)专利权人 都匀市螺丝壳河头茶叶农民专业 合作社 地址 558000 贵州省黔南布依族苗族自治州 都匀市摆忙乡坪阳村河头组 (72)发明人 张光辉 (74)专利代理机构 北京路浩知识产权代理有限 公司 11002 代理人 谷庆红 (54) 实用新型名称 一种新型蒸茶装置 (57) 摘要 本实用新型公开了一种新型蒸茶装置， 包括 固定架， 其上的蒸茶。
2、锅， 蒸茶锅的顶部有进料口， 底部有出料口， 侧面有蒸汽管， 其特征在于 ： 还包 括电机、 中心轴、 直型釜和弧形釜， 电机倒立安装 在蒸茶锅顶部中央 ； 所述的中心轴的上端与电机 连接， 中部设有直行釜， 低端设有弧形釜。本实用 新型通过在蒸茶锅内设置直形釜和弧形釜， 可以 同时搅拌蒸茶锅的上、 中、 下三个部位的茶叶， 使 茶叶在蒸制过程中受热更加均匀， 制成的成品茶 质量更加统一。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书1页 附图1页 (10)授权公告号 CN 2037。
3、09178 U CN 203709178 U 1/1 页 2 1. 一种新型蒸茶装置， 包括固定架 （1） ， 其上的蒸茶锅 （2） ， 蒸茶锅 （2） 的顶部有进料口 （7） ， 底部有出料口 （8） ， 侧面有蒸汽管 （9） ， 其特征在于 ： 还包括电机 （3） 、 中心轴 （4） 、 直型 釜 （5） 和弧形釜 （6） ， 电机 （3） 倒立安装在蒸茶锅 （2） 顶部中央 ； 所述的中心轴 （4） 的上端与 电机 （3） 连接， 中部设有直行釜 （5） ， 低端设有弧形釜 （6） 。 2. 根据权利要求 1 所述的一种新型蒸茶装置， 其特征在于 ： 所述的直形釜 （5） 有三组。 权 。
4、利 要 求 书 CN 203709178 U 2 1/1 页 3 一种新型蒸茶装置 技术领域 0001 本实用新型设计茶叶加工设备领域， 尤其涉及一种新型蒸茶装置。 背景技术 0002 蒸茶时红茶加工工艺中较为关键的工序， 其主要目的是让茶叶在经过蒸煮过后能 够进行良好的发酵， 使部分多酚类化合物进一步氧化， 使茶叶色泽红褐， 汤色橙红， 滋味醇 和， 蒸茶时间按茶叶的老嫩而定， 但茶叶蒸煮时间过长， 会时茶叶中的茶多酚等有益成分损 失， 故此， 高级茶的蒸茶时间很短， 低级茶的蒸茶时间较长， 在传统的蒸茶装置一般是靠人 工操作， 劳动系数大， 蒸茶时间得不到保证， 而某些现代的蒸茶装置， 其。
5、内没有搅拌装置， 使 其在蒸汽管附近的茶叶蒸煮时间过长， 时期茶叶本身的价值。 实用新型内容 0003 针对以上技术问题， 本实用新型提供了一种新型蒸茶装置。 0004 本实用新型是通过以下技术方案实现的 ： 0005 一种新型蒸茶装置， 包括固定架， 其上的蒸茶锅， 蒸茶锅的顶部有进料口， 底部有 出料口， 侧面有蒸汽管， 其特征在于 ： 还包括电机、 中心轴、 直型釜和弧形釜， 电机倒立安装 在蒸茶锅顶部中央 ； 所述的中心轴的上端与电机连接， 中部设有直行釜， 低端设有弧形釜。 0006 进一步的， 所述的直形釜有三组。 0007 本实用新型的有益效果在于 ： 通过在蒸茶锅内设置直形釜和。
6、弧形釜， 可以同时搅 拌蒸茶锅的上、 中、 下三个部位的茶叶， 使茶叶在蒸制过程中受热更加均匀， 制成的成品茶 质量更加统一。 附图说明 0008 图 1 是本实用新型的结构示意图 0009 其中 ： 1- 固定架， 2- 蒸茶锅， 3- 电机， 4- 中心轴， 5- 直型釜， 6- 弧形釜， 7- 进料口， 8- 出料口， 9- 蒸汽管。 具体实施方式 0010 下面结合具体的实施例对本实用新型的技术方案进行详细说明。 0011 如图 1 所示的一种新型蒸茶装置， 包括固定架 1， 其上的蒸茶锅 2， 蒸茶锅 2 的顶部 有进料口 7， 底部有出料口 8， 侧面有蒸汽管 9， 还包括电机 3、 中心轴 4、 直型釜 5 和弧形釜 6， 电机 3 倒立安装在蒸茶锅 2 顶部中央 ； 所述的中心轴 4 的上端与电机 3 连接， 中部设有直 行釜 5， 低端设有弧形釜 6， 直形釜 5 有三组。 0012 工作时， 先将茶叶从进料口 7 中倒入蒸茶锅 2， 然后同时打开蒸汽管 9 和电机 3， 待 经过缺点的蒸茶时间后， 关闭蒸汽管9和电机3， 打开出料口8取出茶叶， 制成的成品茶色泽 统一。 说 明 书 CN 203709178 U 3 1/1 页 4 图 1 说 明 书 附 图 CN 203709178 U 4 。