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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610776345.5 (22)申请日 2016.08.29 (71)申请人 沈阳康利生物科技有限公司 地址 110000 辽宁省沈阳市铁西区重工街 北二西路53号2-1 (72)发明人 王丹丹 周宁宁 魏国君 魏志林 (51)Int.Cl. A23L 11/00(2016.01) A23L 11/30(2016.01) A23L 33/00(2016.01) (54)发明名称 一种五色保健豆粉 (57)摘要 本发明提供一种五色保健豆粉, 涉及一种大 豆制品技术领域。 该发。
2、明由包含下述重量份的原 料制备而成: 黄豆25-35份, 黑豆15-25份, 红豆 15-25份, 白豆10-20份, 绿豆8-16份。 本发明经过 脱毒处理, 把有害因子去除, 把嘌呤降到最低, 白 豆具有维持钾钠平衡, 消除水肿, 提高免疫力, 调 低血压, 缓冲贫血, 有利于生长发育, 所以五色 豆, 对人体五脏都起到很好的保健作用。 权利要求书1页 说明书2页 CN 107772266 A 2018.03.09 CN 107772266 A 1.一种五色保健豆粉, 其特征在于, 由包含下述重量份的原料制备而成: 黄豆25-35份, 黑豆15-25份, 红豆15-25份, 白豆10-20。
3、份, 绿豆8-16份。 2.如权利要求1所述的五色保健豆粉, 其特征在于, 由包含下述重量份的原料制备而 成: 黄豆25份, 黑豆15份, 红豆15份, 白豆10份, 绿豆8份。 3.如权利要求2所述的五色保健豆粉, 其特征在于, 由包含下述重量份的原料制备而 成: 黄豆35份, 黑豆25份, 红豆25份, 白豆20份, 绿豆16份。 4.如权利要求3所述的五色保健豆粉, 其特征在于, 由包含下述重量份的原料制备而 成: 黄豆31.5份, 黑豆21.4份, 红豆18.4份, 白豆16.2份, 绿豆12.5份。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 107772266 A 2 一种五色保健豆。
4、粉 技术领域 0001 本发明涉及一种大豆制品技术领域, 特别是涉及一种五色保健豆粉。 背景技术 0002 大豆的营养价值虽然很高, 但却含有6种对人体健康有害的物质: 胰蛋白酶抑制因 子、 脂肪氧化酶、 脲素酶、 血球凝结素、 肠胃胀气因子、 嘌呤, 这些有害物质其实就是大豆的 自我保护因子。 发明内容 0003 针对上述问题中存在的不足之处, 本发明提供一种五色保健豆粉, 使其经过脱毒 处理, 把有害因子去除, 把嘌呤降到最低, 白豆具有维持钾钠平衡, 消除水肿, 提高免疫力, 调低血压, 缓冲贫血, 有利于生长发育, 所以五色豆, 对人体五脏都起到很好的保健作用。 0004 为了解决上述。
5、问题, 本发明提供一种五色保健豆粉, 其中, 由包含下述重量份的原 料制备而成: 黄豆25-35份, 黑豆15-25份, 红豆15-25份, 白豆10-20份, 绿豆8-16份。 0005 优选的, 由包含下述重量份的原料制备而成: 黄豆25份, 黑豆15份, 红豆15份, 白豆 10份, 绿豆8份。 0006 优选的, 由包含下述重量份的原料制备而成: 黄豆35份, 黑豆25份, 红豆25份, 白豆 20份, 绿豆16份。 0007 优选的, 由包含下述重量份的原料制备而成: 黄豆31.5份, 黑豆21.4份, 红豆18.4 份, 白豆16.2份, 绿豆12.5份。 0008 与现有技术相比。
6、, 本发明具有以下优点: 0009 本发明中五种豆都要经过脱毒处理, 把有害因子去除, 把嘌呤降到最低, 白豆具有 维持钾钠平衡, 消除水肿, 提高免疫力, 调低血压, 缓冲贫血, 有利于生长发育, 所以五色豆, 对人体五脏都起到很好的保健作用。 具体实施方式 0010 为了使本发明的目的、 技术方案及优点更加清楚明白, 下面结合实例对本发明作 进一步详细说明, 但所举实例不作为对本发明的限定。 0011 实施例1 0012 五色保健豆粉由包含下述重量份的原料制备而成: 黄豆25份, 黑豆15份, 红豆15 份, 白豆10份, 绿豆8份。 0013 实施例2 0014 五色保健豆粉由包含下述重。
7、量份的原料制备而成: 黄豆35份, 黑豆25份, 红豆25 份, 白豆20份, 绿豆16份。 0015 实施例3 0016 五色保健豆粉由包含下述重量份的原料制备而成: 黄豆31.5份, 黑豆21.4份, 红豆 说 明 书 1/2 页 3 CN 107772266 A 3 18.4份, 白豆16.2份, 绿豆12.5份。 0017 对所公开的实施例的上述说明, 使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。 对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的, 本文中所定义的 一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下, 在其它实施例中实现。 因此, 本发明 将不会被限制于本文所示的这些实施例, 而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一 致的最宽的范围。 说 明 书 2/2 页 4 CN 107772266 A 4 。