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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201711100643.3 (22)申请日 2017.11.10 (71)申请人 荣成市熠欣海洋生物科技有限公司 地址 264300 山东省威海市荣成市熠欣海 洋生物科技有限公司 (72)发明人 李银塔 盛杰 王鹏 (51)Int.Cl. A23L 2/38(2006.01) A23L 2/52(2006.01) A23L 33/10(2016.01) (54)发明名称 一种防治脱发的功能饮料及制备方法 (57)摘要 本发明涉及一种防治脱发的功能饮料及制 备方法， 其特征在于，。
2、 其由以下原料及重量分数 组成： 西洋参10-15份、 海参10-12份、 牡蛎20-25 份、 淡干海带10-12份、 胶原蛋白粉10-12份、 螺旋 藻粉8-10份、 丹参10-15份、 炙首乌10-15份、 绿茶 20-25份、 红糖10-20份、 黑芝麻15-20份、 益生菌 0.3-0.5份、 瓜尔豆胶0.3-0.5份、 水100-150份。 其特征还在于， 制备方法为： 原料用蒸馏水煮制， 降温后加入益生菌， 密封发酵， 过滤得滤液， 加入 辅料后封装， 杀菌即可食用。 本发明的饮料采用 海洋生物与中药材结合， 经科学配伍， 各成分产 生协同作用， 不仅具有补充营养、 改善发质的作。
3、 用， 且防治脱发、 去屑、 止痒功效显著。 权利要求书1页 说明书2页 CN 107853520 A 2018.03.30 CN 107853520 A 1.本发明涉及一种防治脱发的功能饮料及制备方法， 其特征在于， 其由以下原料及重 量分数组成： 西洋参10-15份、 海参10-12份、 牡蛎20-25份、 海带10-12份、 胶原蛋白粉10-12 份、 螺旋藻粉8-10份、 丹参10-15份、 炙首乌10-15份、 绿茶20-25份、 红糖10-20份、 黑芝麻15- 20份、 益生菌0.3-0.5份、 酒精酵母0.3-0.5份、 瓜尔豆胶0.3-0.5份、 水500-550份。 2.根。
4、据权利要求1所述的一种防治脱发的功能饮料及制备方法， 其加工步骤为： 1)原料处理 按权利要求1中配方， 称取西洋参10-15份、 海参10-12份、 牡蛎20-25份、 海带10-12份、 丹参10-15份、 炙首乌10-15份、 绿茶20-25份、 黑芝麻15-20份、 红糖10-20份， 清洗干净， 用粉 碎机粉碎； 2)酶解液制备 步骤1)粉碎的原料中加入500-550份水， 煮沸后小火烧45-60min， 冷却后接种0.3-0.5 份酒精酵母， 在30-40进行酒精发酵30-60天， 酒精度达5-8%即发酵完成； 随后接入益生菌 0.3-0.5份， 在25-35有氧发酵90-180天。
5、， 随后用板框过滤器过滤， 即得酶解液； 3)过滤 步骤2)中获得的酶解液用板框过滤机过滤， 取滤液煮沸5-15min， 冷却； 4)调配 按权利要求1中配方称取胶原蛋白粉10-12份、 螺旋藻粉8-10份、 瓜尔豆胶0.3-0.5份， 与3)中滤液充分混匀， 胶体磨均质即得功能饮料； 5)包装、 杀菌 经检验合格后进行包装， 高压杀菌。 3.根据权利要求1所述的一种防治脱发的功能饮料及制备方法， 其特征在于， 益生菌是 乳酸菌、 双歧杆菌、 嗜热链球菌、 嗜酸乳杆菌、 干酪乳杆菌中的一种或几种。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 107853520 A 2 一种防治脱发的功能饮料及制。
6、备方法 技术领域 0001 本发明属于功能饮料加工技术领域， 具体涉及一种防治脱发的功能饮料及制备方 法。 背景技术 0002 脱发有生理性脱发和病理性脱发。 生理性脱发为人体新陈代谢引起的正常生理现 象， 病理性脱发造成头发异常脱落， 原因较多。 随着生活节奏加快， 工作竞争的加剧， 人们面 对的社会压力不断增加， 以及不良饮食习惯， 造成身体呈亚健康状态， 导致脱发者越来越 多。 0003 目前， 市场上治疗脱发的产品种类多， 大都是一些激素类药物或化工制剂， 虽然有 一定治疗效果， 但长期使用会对身体健康造成危害， 久而久之， 将对这类产品有很强的依赖 性。 随着人们消费理念和健康意识的。
7、变化， 人们不希望用药物治疗， 更多的渴望通过日常饮 食调节， 利用具有调节人体代谢、 营养补充等的健康饮食进行治疗和预防。 目前， 未见防治 脱发的功能食品类产品尤其是饮料类产品的报道。 发明内容 0004 本发明是针对市场上缺乏防治脱发的功能食品， 开发的一种防治脱发的功能饮 料， 以增加防治脱发产品的种类。 0005 本发明解决其技术问题采用的技术方案是： 一种防治脱发的功能饮料及制备方 法， 其配方由以下原料及重量分数组成： 西洋参10-15份、 海参10-12份、 牡蛎20-25份、 海带 10-12份、 胶原蛋白粉10-12份、 螺旋藻粉8-10份、 丹参10-15份、 炙首乌10。
8、-15份、 绿茶20-25 份、 红糖10-20份、 黑芝麻15-20份、 益生菌0.3-0.5份、 酒精酵母0.3-0.5份、 瓜尔豆胶0.3- 0.5份、 水500-550份。 0006 所述的一种防治脱发的功能饮料及制备方法， 其加工步骤为： 1)原料处理 按配方， 称取西洋参10-15份、 海参10-12份、 牡蛎20-25份、 海带10-12份、 丹参10-15份、 炙首乌10-15份、 绿茶20-25份、 黑芝麻15-20份、 红糖10-20份， 清洗干净， 用粉碎机粉碎； 2)酶解液制备 步骤1)粉碎的原料中加入500-550份水， 煮沸后小火烧45-60min， 冷却后接种0.。
9、3-0.5 份酒精酵母， 在30-40进行酒精发酵30-60天， 酒精度达5-8%即发酵完成； 随后接入益生菌 0.3-0.5份， 在25-35有氧发酵90-180天， 随后用板框过滤器过滤， 即得酶解液； 3)过滤 2)中获得的酶解液用板框过滤机过滤， 取滤液煮沸5-15min， 冷却； 4)调配 按配方称取胶原蛋白粉10-12份、 螺旋藻粉8-10份、 瓜尔豆胶0.3-0.5份， 与3)中滤液充 分混匀， 胶体磨均质即得功能饮料； 说 明 书 1/2 页 3 CN 107853520 A 3 5)包装、 杀菌 经检验合格后进行包装， 高压杀菌。 0007 所述的一种防治脱发的功能饮料及制备。
10、方法， 其特征在于， 益生菌是乳酸菌、 双歧 杆菌、 嗜热链球菌、 嗜酸乳杆菌、 干酪乳杆菌中的一种或几种。 0008 下面结合具体实施方式对本发明进行详细描述， 所述的实施案例有助于对本发明 的理解和实施， 并非构成对本发明的限制。 本发明的保护范围并不以具体实施方式为限， 而 是由权利要求加以限定。 0009 具体实施方式： 实施例1 1)原料处理 按配方， 称取西洋参15份、 海参12份、 牡蛎25份、 海带12份、 丹参15份、 炙首乌15份、 绿茶 25份、 黑芝麻20份、 红糖15份， 清洗干净， 用粉碎机粉碎； 2)酶解液制备 步骤1)粉碎的原料中加入550份水， 煮沸后小火烧6。
11、0min， 冷却后接种0.5份酒精酵母， 在30-405进行酒精发酵60天， 酒精度达8%即发酵完成； 随后接入益生菌0.5份， 在25有 氧发酵180天， 随后用板框过滤器过滤， 即得酶解液； 3)过滤 2)中获得的酶解液用板框过滤机过滤， 取滤液煮沸15min， 冷却； 4)调配 按配方称取胶原蛋白粉12份、 螺旋藻粉10份、 瓜尔豆胶0.5份， 与3)中滤液充分混匀， 胶 体磨均质即得功能饮料； 5)包装、 杀菌 经检验合格后进行包装， 高压杀菌。 0010 实施例2 1)原料处理 按配方， 称取西洋参10份、 海参10份、 牡蛎20份、 海带10份、 丹参10份、 炙首乌10份、 绿茶。
12、 20份、 黑芝麻15份、 红糖10份， 清洗干净， 用粉碎机粉碎； 2)酶解液制备 步骤1)粉碎的原料中加入500份水， 煮沸后小火烧60min， 冷却后接种0.3份酒精酵母， 在35进行酒精发酵60天， 酒精度达8%即发酵完成； 随后接入益生菌0.3份， 在25有氧发 酵180天， 随后用板框过滤器过滤， 即得酶解液； 3)过滤 2)中获得的酶解液用板框过滤机过滤， 取滤液煮沸15min， 冷却； 4)调配 按配方称取胶原蛋白粉10份、 螺旋藻粉8份、 瓜尔豆胶0.3份， 与3)中滤液充分混匀， 胶 体磨均质即得功能饮料； 5)包装、 杀菌 经检验合格后进行包装， 高压杀菌。 说 明 书 2/2 页 4 CN 107853520 A 4 。