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1、(10)申请公布号 CN 103844280 A (43)申请公布日 2014.06.11 CN 103844280 A (21)申请号 201210549453.0 (22)申请日 2012.12.04 A23L 1/32(2006.01) A01K 67/02(2006.01) A23K 1/18(2006.01) A23K 1/16(2006.01) A23K 1/14(2006.01) (71)申请人 秀山鲁渝禽业有限公司 地址 409906 重庆市秀山土家族苗族自治县 官舟乡下坝村 (72)发明人 林立强 (54) 发明名称 一种低胆固醇鸡蛋的生产方法 (57) 摘要 本发明的一种低。
2、胆固醇鸡蛋的生产方法， 其 特征在于 ： 通过以下方法实现 ： 在鸡的不同阶段 用不同的喂养方法 ： 在育雏期 ： 将茶叶 1 份和姜 黄 1 份放入 200 份水中， 先用大火煮沸， 再用小火 熬制 2 小时， 制成姜黄茶叶汤备用， 在小鸡一月大 的时候， 开始喂姜黄茶叶汤， 每周喂食 4-5 天， 每 天 2 次， 每只鸡每次喂食量为 10-20g， 随着小鸡 的生长， 喂养量逐渐增加。在产蛋期 ： 将制成姜黄 茶叶汤备用， 每天喂食 2 次， 每只鸡每次喂食量为 30-50g。其有益效果是茶叶中的茶色素可降低鸡 蛋中的总胆固醇含量， 姜黄素也可在降低总胆固 醇含量的同时提高高密度胆固醇含。
3、量， 人们食用 这样的鸡蛋后可大大减少高胆固醇血症的发生， 有助于预防心血管疾病。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 103844280 A CN 103844280 A 1/1 页 2 1. 一种低胆固醇鸡蛋的生产方法， 其特征在于 ： 通过以下方法实现 ： 在鸡的不同阶段 用不同的喂养方法 ： 在育雏期 ： 将茶叶 1 份和姜黄 1 份放入 200 份水中， 先用大火煮沸， 再用小火熬制 2 小 时， 制成姜黄茶叶汤备用， 在小鸡一月大的时候， 开始喂。
4、姜黄茶叶汤， 每周喂食 4-5 天， 每天 2 次， 每只鸡每次喂食量为 10-20g， 随着小鸡的生长， 喂养量逐渐增加 ； 在产蛋期 ： 将茶叶 1 份和姜黄 1 份放入 200 份水中， 先用大火煮沸， 再用小火熬制 2 小 时， 制成姜黄茶叶汤备用， 每天喂食 2 次， 每只鸡每次喂食量为 30-50g。 2. 根据权利要求 1 所述的一种低胆固醇鸡蛋的生产方法， 其特征在于 ： 在育雏期， 每天 2 次喂食， 每次每只鸡姜黄茶叶汤的喂食量为 15g ； 产蛋期 ： 每天 2 次喂食， 每次每只鸡黄茶叶汤的喂食量为 40g。 权 利 要 求 书 CN 103844280 A 2 1/2。
5、 页 3 一种低胆固醇鸡蛋的生产方法 技术领域 0001 本发明属于鸡蛋的生产方法， 具体的讲是一种生产低胆固醇鸡蛋的生产方法。 背景技术 0002 胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅是身体的结构成分之一， 还是合成许 多重要物质的原料， 是人体新陈代谢的必要物质， 在人体生理活动中具有重要功能。 但人体 血液中胆固醇过量时便会导致高胆固醇血症， 对机体产生不利的影响。 现代研究已发现， 动 脉粥样硬化、 静脉血栓形成与胆石症与高胆固醇血症密切相关。一般认为健康状况正常的 人每天胆固醇的摄入量应低于 300 毫克， 而高胆固醇血症患者每天胆固醇的摄入量应低于 200 毫克。 0003 鸡蛋。
6、是人们生活中必要的营养食品， 含有人体所必须的大量营养物质， 其中也含 有大量胆固醇， 每只鸡蛋胆固醇含量一般为 250-350mg， 所以从胆固醇的角度来看， 食入鸡 蛋过多对健康不利， 因此提供一种低胆固醇鸡蛋对饮食健康非常重要。 0004 专利号 200810013772.3 公开了 “一种低胆固醇无药残鸡蛋的生产方法” ， 主要是 在不同的生长阶段添加不同的中药添加剂， 不使用化学药品和激素， 这种方法效果也不错， 但是太繁琐。 发明内容 0005 本发明所要解决的技术问题是提供一种低胆固醇鸡蛋的生产方法， 降低胆固醇在 鸡蛋中的含量， 避免食用者从鸡蛋中摄取过多的胆固醇， 提高饮食健。
7、康质量。 0006 本发明的一种低胆固醇鸡蛋的生产方法， 其特征在于 ： 通过以下方法实现 ： 0007 在鸡的不同阶段用不同的喂养方法 ： 0008 在育雏期 ： 将茶叶 1 份和姜黄 1 份放入 200 份水中， 先用大火煮沸， 再用小火熬制 2 小时， 制成姜黄茶叶汤备用， 在小鸡一月大的时候， 开始喂姜黄茶叶汤， 每周喂食 4-5 天， 每天 2 次， 每只鸡每次喂食量为 10-20g， 随着小鸡的生长， 喂养量逐渐增加 ； 0009 在产蛋期 ： 将茶叶 1 份和姜黄 1 份放入 200 份水中， 先用大火煮沸， 再用小火熬制 2 小时， 制成姜黄茶叶汤备用， 每天喂食 2 次， 每。
8、只鸡每次喂食量为 30-50g。 0010 进一步， 在育雏期， 每次每只鸡姜黄茶叶汤的喂食量为 15g ； 0011 产蛋期 ： 每次每只鸡黄茶叶汤的喂食量为 40g。 0012 本发明的有益效果是茶叶中的茶色素可降低总胆固醇含量， 姜黄素也可在降低总 胆固醇含量的同时提高高密度胆固醇含量， 这样蛋鸡饮用姜黄茶叶汤后可大大降低鸡蛋中 胆固醇含量， 人们食用这样的鸡蛋后可大大减少高胆固醇血症的发生， 有助于预防心血管 疾病。 具体实施方式 0013 实施例 1， 本发明的一种低胆固醇鸡蛋的生产方法， 本发明所采用的技术方案是用 说 明 书 CN 103844280 A 3 2/2 页 4 茶叶。
9、和姜黄煮水制作姜黄茶叶汤， 定时给蛋鸡饮用。具体方法是将茶叶 1 份和姜黄 1 份放 入 200 份水中， 先用大火煮沸， 再用小火熬制 2 小时， 制成姜黄茶叶汤备用。 0014 在雏鸡一个月大时开始喂姜黄茶叶汤， 每周喂食 4-5 天， 每天 2 次， 每只鸡每次喂 食量为 10， 0015 开始产蛋后， 每天喂食 2 次， 每只鸡每次姜黄汤的喂食量为 30g。 0016 实施例 2， 本发明所采用的技术方案是用茶叶和姜黄煮水制作姜黄茶叶汤， 定时给 蛋鸡饮用。具体方法是将茶叶 1 份和姜黄 1 份放入 200 份水中， 先用大火煮沸， 再用小火熬 制 2 小时， 制成姜黄茶叶汤备用。 0。
10、017 在雏鸡一个月大时开始喂姜黄茶叶汤， 每周喂食 4-5 天， 每天 2 次， 每只鸡每次姜 黄茶叶汤喂食量为 15g， 0018 开始产蛋后， 每天喂食 2 次， 每只鸡每次姜黄茶叶汤喂食量为 40g。按照这样的喂 法， 这样蛋鸡产的鸡蛋胆固醇含量大大下降， 经对照试验检验， 这样的鸡蛋胆固醇含量比对 照组平均下降了 51。 0019 实施例 3， 本发明所采用的技术方案是用茶叶和姜黄煮水制作姜黄茶叶汤， 定时给 蛋鸡饮用。具体方法是将茶叶 1 份和姜黄 1 份放入 200 份水中， 先用大火煮沸， 再用小火熬 制 2 小时， 制成姜黄茶叶汤备用。 0020 在雏鸡一个月大时开始喂姜黄茶叶汤， 每周喂食 4-5 天， 每天 2 次， 每只鸡每次姜 黄茶叶汤的喂食量为 20g， 0021 开始产蛋后， 每天喂食 2 次， 每只鸡每次姜黄茶叶汤的喂食量为 50g。按照这样给 鸡喂养， 能够使鸡生长后体内的胆固醇含量很低， 从而使人吃了含鸡的产品后减少高胆固 醇血症的发生， 有助于预防心血管疾病。 说 明 书 CN 103844280 A 4 。