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1、(10)申请公布号 CN 103070453 A (43)申请公布日 2013.05.01 CN 103070453 A *CN103070453A* (21)申请号 201210577343.5 (22)申请日 2012.12.27 A23L 3/3553(2006.01) (71)申请人 海安县国力化工有限公司 地址 226600 江苏省南通市海安县城东镇南 海大道 （中） 19 号 (72)发明人 王国才 (54) 发明名称 一种食品保鲜剂 (57) 摘要 一种食品保鲜剂， 所述的食品保鲜剂由下列 组份按照重量份数组成 ： 磷脂酰胆碱 6-18 份， 安 息香酸钠 6-11 份， 清凉茶。
2、酸 2-9 份， 琥珀酸 9-13 份， 明胶 4-14 份， 硬脂酸钙 5-8 份， 苯甲酸钾 1-9 份。本发明保鲜期长， 无毒无害， 可作为食品添加 剂， 防腐效果亦显著。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 (10)申请公布号 CN 103070453 A CN 103070453 A *CN103070453A* 1/1 页 2 1. 一种食品保鲜剂， 其特征在于 ： 所述的食品保鲜剂由下列组份按照重量份数组成 ： 磷脂酰胆碱 6-18 份， 安息香酸钠 6-11 份， 清。
3、凉茶酸 2-9 份， 琥珀酸 9-13 份， 明胶 4-14 份， 硬脂酸钙 5-8 份， 苯甲酸钾 1-9 份。 2. 如权利要求 1 所述的食品保鲜剂， 其特征在于 ： 所述的食品保鲜剂由下列组份按照 重量份数组成 ： 磷脂酰胆碱 9 份， 安息香酸钠 8 份， 清凉茶酸 7 份， 琥珀酸 12 份， 明胶 9 份， 硬脂酸钙 6 份， 苯甲酸钾 5 份。 权 利 要 求 书 CN 103070453 A 2 1/1 页 3 一种食品保鲜剂 技术领域 0001 本发明具体涉及一种食品保鲜剂。 背景技术 0002 人们在日常生活中总希望食品保持新鲜、 不变质， 食用方便， 虽然可采用冷藏、 。
4、干 燥、 制罐头等方法， 但需要一定的技术和设备， 增加了成本。 发明内容 0003 发明目的 ： 本发明提供一种食品保鲜剂， 保鲜期长， 无毒无害， 可作为食品添加剂， 防腐效果亦显著。 0004 技术方案 ： 一种食品保鲜剂， 所述的食品保鲜剂由下列组份按照重量份数组成 ： 磷脂酰胆碱 6-18 份， 安息香酸钠 6-11 份， 清凉茶酸 2-9 份， 琥珀酸 9-13 份， 明胶 4-14 份， 硬脂酸钙 5-8 份， 苯甲酸钾 1-9 份。 0005 作为优选， 所述的食品保鲜剂由下列组份按照重量份数组成 ： 磷脂酰胆碱 9 份， 安 息香酸钠 8 份， 清凉茶酸 7 份， 琥珀酸 1。
5、2 份， 明胶 9 份， 硬脂酸钙 6 份， 苯甲酸钾 5 份。 0006 有益效果 ： 本发明保鲜期长， 无毒无害， 可作为食品添加剂， 防腐效果亦显著。 具体实施方式 0007 下面结合具体实施例对本发明进行详细阐述。 0008 具体实施例 1 ： 一种食品保鲜剂， 所述的食品保鲜剂由下列组份按照重量份数组成 ： 磷脂酰胆碱 6 份， 安息香酸钠 6 份， 清凉茶酸 2 份， 琥珀酸 9 份， 明胶 4 份， 硬脂酸钙 5 份， 苯甲酸钾 1 份。 0009 具体实施例 2 ： 一种食品保鲜剂， 所述的食品保鲜剂由下列组份按照重量份数组成 ： 磷脂酰胆碱 18 份， 安息香酸钠 11 份， 清凉茶酸 9 份， 琥珀酸 13 份， 明胶 14 份， 硬脂酸钙 8 份， 苯甲酸钾 9 份。 0010 具体实施例 3 ： 一种食品保鲜剂， 所述的食品保鲜剂由下列组份按照重量份数组成 ： 磷脂酰胆碱 9 份， 安息香酸钠 8 份， 清凉茶酸 7 份， 琥珀酸 12 份， 明胶 9 份， 硬脂酸钙 6 份， 苯甲酸钾 5 份。 说 明 书 CN 103070453 A 3 。