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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201510296266.X (22)申请日 2015.06.02 (65)同一申请的已公布的文献号 申请公布号 CN 104920797 A (43)申请公布日 2015.09.23 (73)专利权人 桐乡市龙顺食品有限公司 地址 314500 浙江省嘉兴市桐乡市高桥镇 漕泾村马家木桥 (72)发明人 钱伟忠 (74)专利代理机构 杭州斯可睿专利事务所有限 公司 33241 代理人 来剑锋 (51)Int.Cl. A23K 10/37(2016.01) A23K 20/00(201。
2、6.01) A23K 20/195(2016.01) (56)对比文件 CN 103734750 A,2014.04.23, CN 104366120 A,2015.02.25, CN 1225795 A,1999.08.18, CN 202104198 U,2012.01.11, 审查员 白阳 (54)发明名称 一种榨菜皮膳食纤维饲料及其制备方法 (57)摘要 本发明公开了一种榨菜皮膳食纤维饲料及 其制备方法； 本发明的目的在于提供一种能够调 节家畜肠道菌群， 提高其免疫力和促进优质生长 的榨菜皮膳食纤维饲料； 由下列重量份的原料组 成： 玉米50-70份、 豆粕10-20份、 鱼粉2-5份。
3、、 榨菜 皮膳食纤维5-10份、 槐叶粉3-8份、 干草8-12份、 碳酸氢钙0.3-0.7份和复合添加剂1-3份； 本发明 充分开发榨菜皮的利用价值， 变废为宝， 不仅可 以解决榨菜皮深埋的环境污染问题， 又可提高榨 菜加工产业的附加值。 权利要求书1页 说明书3页 CN 104920797 B 2018.05.01 CN 104920797 B 1.一种榨菜皮膳食纤维饲料， 其特征在于， 由下列重量份的原料制成： 玉米60份、 豆粕 15份、 鱼粉3份、 榨菜皮膳食纤维8份、 槐叶粉5份、 干草10份、 碳酸氢钙0.5份和复合添加剂2 份； 所述复合添加剂由下列重量份的成分组成： 维生素A。
4、 10份、 维生素B2 5份、 硫酸铜 15 份、 硫酸锌 20份、 赖氨酸 30份和溶菌酶2份。 2.一种权利要求1所述榨菜皮膳食纤维饲料的制备方法， 其特征在于， 包括如下步骤： （1） 将榨菜腌制过程中产生的榨菜皮经过清洗、 杀菌、 干燥、 粉碎， 得到榨菜皮膳食纤 维； （2） 将维生素A、 维生素B2、 硫酸铜、 硫酸锌、 赖氨酸和溶菌酶混合均匀， 得到复合添加 剂； （3） 将玉米、 豆粕粉碎成渣后与鱼粉、 步骤 （1） 所得的榨菜皮膳食纤维、 步骤 （2） 所得的 复合添加剂混合均匀， 烘干， 造粒， 即得榨菜皮膳食纤维饲料。 3.如权利要求2所述的一种榨菜皮膳食纤维饲料的制备方。
5、法， 其特征在于， 所述步骤 （1） 中榨菜皮的杀菌方式为高温杀菌或微波杀菌， 干燥方式为热风干燥或自然风干。 4.如权利要求3所述的一种榨菜皮膳食纤维饲料的制备方法， 其特征在于， 所述热风干 燥的时间为3小时， 干燥后所得榨菜皮膳食纤维的含水率小于10%。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 104920797 B 2 一种榨菜皮膳食纤维饲料及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种家畜饲料， 特别涉及一种榨菜皮膳食纤维饲料及其制备方法。 背景技术 0002 榨菜在加工制作过程中会产生大量的老筋、 皮渣等统称为榨菜皮的废弃物， 而且 这些榨菜皮的废弃量非常大。 在榨菜富产地区，。
6、 以每年处理15-25万吨鲜榨菜为例， 年产生 的榨菜皮约3万吨。 目前， 这些榨菜皮通常采用深埋处理， 这种深埋处理会造成环境的二次 污染， 对土壤及地下水资源造成持久和不可逆的污染， 对周围的生态环境产生极大破坏。 然 而， 榨菜皮并非毫无利用价值。 榨菜皮中的膳食纤维含量很丰富， 是很好的膳食纤维资源， 可对其进一步开发利用， 比如开发其在家畜饲料中的应用。 0003 目前， 家畜饲料中纤维来源主要由麸皮提供， 但麸皮的口感性较差， 过多添加会影 响家畜的采食量， 造成家畜的增重效果不明显， 最终影响家畜的产量和品质。 因此， 有必要 寻找替代麸皮的膳食纤维资源， 为家畜的优质生产提供一。
7、种更低成本高营养价值的饲料配 方。 发明内容 0004 本发明的目的在于提供一种能够调节家畜肠道菌群， 提高其免疫力和促进优质生 长的榨菜皮膳食纤维饲料。 0005 为了达到上述目的， 本发明公开了一种榨菜皮膳食纤维饲料， 由下列重量份的原 料组成： 玉米50-70份、 豆粕10-20份、 鱼粉2-5份、 榨菜皮膳食纤维5-10份、 槐叶粉3-8份、 干 草8-12份、 碳酸氢钙0.3-0.7份和复合添加剂1-3份。 0006 作为优选， 所述的一种榨菜皮膳食纤维饲料， 由下列重量份的原料制成： 玉米60 份、 豆粕15份、 鱼粉3份、 榨菜皮膳食纤维8份、 槐叶粉5份、 干草10份、 碳酸氢。
8、钙0.5份和复合 添加剂2份。 0007 作为优选， 所述复合添加剂由维生素A、 维生素B2、 硫酸铜、 硫酸锌、 赖氨酸和溶菌 酶组成。 0008 作为进一步优选， 所述复合添加剂由下列重量份的成分组成： 维生素A 10份、 维生 素B2 5份、 硫酸铜 15份、 硫酸锌 20份、 赖氨酸 30份和溶菌酶2份。 0009 本发明的另一目的在于提供一种榨菜皮膳食纤维饲料的制备方法， 包括如下步 骤： 0010 （1） 将榨菜腌制过程中产生的榨菜皮经过清洗、 杀菌、 干燥、 粉碎， 得到榨菜皮膳食 纤维。 0011 （2） 将维生素A、 维生素B2、 硫酸铜、 硫酸锌、 赖氨酸和溶菌酶混合均匀，。
9、 得到复合添 加剂。 0012 （3） 将玉米、 豆粕粉碎成渣后与鱼粉、 步骤 （1） 所得的榨菜皮膳食纤维、 步骤 （2） 所 得的复合添加剂混合均匀， 烘干， 造粒， 即得榨菜皮膳食纤维饲料。 说 明 书 1/3 页 3 CN 104920797 B 3 0013 作为优选， 步骤 （1） 中榨菜皮的杀菌方式为高温杀菌或微波杀菌， 干燥方式为热风 干燥或自然风干； 作为进一步优选， 热风干燥的时间为3小时， 干燥后所得榨菜皮膳食纤维 的含水率小于10%。 0014 本发明的有益效果是： 0015 1、 榨菜皮膳食纤维中的水溶性纤维含量高于麸皮， 其发酵性强， 能够调节家畜肠 道菌群， 提高。
10、其免疫力， 饲喂本发明饲料的家畜能够得到优质生产。 0016 2、 本发明充分开发榨菜皮的利用价值， 变废为宝， 不仅可以解决榨菜皮深埋的环 境污染问题， 又可提高榨菜加工产业的附加值。 具体实施方式 0017 以下通过实施例更详细的介绍本发明的实施， 但本发明并不仅仅局限于这些实施 例， 这些实施例不以任何方式限制本发明的范围。 0018 实施例： 0019 表1： 实施例饲料配比表 （单位： 重量份） 0020 0021 表2： 对比例饲料配比表 （单位： 重量份） 0022 0023 按上述表1和表2中的组分配比分别配制实施例饲料和对比例饲料 （其中复合添加 剂由下列重量份的成分组成： 。
11、维生素A 10份、 维生素B2 5份、 硫酸铜 15份、 硫酸锌 20份、 赖 氨酸 30份和溶菌酶2份） 。 0024 实验例： 0025 1、 饲料膳食纤维含量测定： 0026 测试方法： 按GB/T 5009.88-2008标准测定总膳食纤维 （TDF） 和水溶性膳食纤维 （SDF） 含量。 测定结果如下： 0027 表3： 饲料膳食纤维含量测定表 （单位： %） 说 明 书 2/3 页 4 CN 104920797 B 4 0028 0029 2、 猪仔饲喂试验 0030 饲喂动物： 猪仔， 为断奶一周至二周左右的猪仔。 共八栏， 40只， 随机分成四组， 每 组两栏， 每栏5只。 0。
12、031 饲喂试验： 分别采用实施例和对比例饲料饲喂上述四组猪仔， 每天每只约1kg， 分 上下午两次饲喂， 饲喂时间60天。 0032 饲喂增重效果： 四组饲料对断奶猪仔增重效果见表3。 0033 表4： 饲料增重试验表(单位： kg) 0034 0035 从上表数据可知， 实施例的平均增重均明显高于对比例， 其中实施例2的增重效果 最为明显。 0036 试验期间临床观察： 通过对试验猪仔的采食情况观察， 猪仔对添加榨菜膳食纤维 的饲料比较喜欢， 与添加麸皮的饲料相比， 适口性更好， 采食时间快， 采食量大。 在2个月试 验期间， 实施例组和对比例组均未出现临床发病现象， 实施例组大便成形， 也无秘结病例。 0037 综上所述， 表明本发明提供的榨菜皮膳食纤维饲料具备更好的猪仔饲喂效果。 说 明 书 3/3 页 5 CN 104920797 B 5 。