一种叶菜类保鲜剂的配制方法.pdf

上传人：bo****18

文档编号：6727200

上传时间：2019-09-05

格式：PDF

页数：4

大小：221.63KB

《一种叶菜类保鲜剂的配制方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种叶菜类保鲜剂的配制方法.pdf（4页完整版）》请在专利查询网上搜索。

1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710226692.5 (22)申请日 2017.04.09 (71)申请人湖南易科生物工程有限公司地址 410005 湖南省长沙市开福区德雅路 91号 (72)发明人曾小清苏金平 (51)Int.Cl. A23B 7/154(2006.01) A23B 7/157(2006.01) (54)发明名称一种叶菜类保鲜剂的配制方法 (57)摘要本发明的技术方案是这样实现,该产品是以植物精油、茶多酚、低聚木糖、大蒜素、富马酸、岩白菜提取、醋酸、乙酸、。

2、柠檬酸钙、明角质、丁酸、山梨酸钾,水有机混合,科学配伍而成,抑制叶菜类的呼吸，控制叶菜类衰老的速度，通过防腐、杀菌，控制叶菜类中微生物的生长，促进创伤愈合、增强抗病力，防止腐烂变质，消除异味的叶菜类保鲜剂配制方法。权利要求书1页说明书2页 CN 107410458 A 2017.12.01 CN 107410458 A 1.本发明的技术方案是这样实现,该产品是以植物精油、茶多酚、低聚木糖、大蒜素、富马酸、岩白菜提取、醋酸、乙酸、柠檬酸钙、明角质、丁酸、山梨酸钾,水有机混合,科学配伍而成,其配制方法如下: 配方(按重量百分比) 植物精油。

3、2.8% 茶多酚2.6% 低聚木糖2.7% 大蒜素3.8% 富马酸3.7% 岩白菜提取2.5% 醋酸1.8% 乙酸1.7% 柠檬酸钙1.6% 明角质3.3% 丁酸 3.2% 山梨酸钾3.1% 水67.2% 配制工艺: 该叶菜类保鲜剂是将上述产品按重量百分比配齐, 混合制成，其步骤：采用具有抑制病原菌滋生蔓延的植物精油、茶多酚、低聚木糖、大蒜素、富马酸拌入第一个厌氧罐百分比一半的水中，搅拌250分钟，恒温28 C静置265分钟，能抑制叶菜类的呼吸，控制叶菜类衰老的速度，防腐、杀菌，再把岩白菜提取、醋酸、乙酸、柠檬酸钙、明角质、丁酸、山梨酸钾拌入第二个。

4、厌氧罐百分比一半的水中搅拌275分钟，恒温27 C静置275分钟，能控制叶菜类中微生物的生长，促进创伤愈合、增强抗病力，防止腐烂变质，消除异味，然后再把二个厌氧罐中的液体混合在一个厌氧罐中，搅拌280分钟，恒温厌氧120小时后即为成品。权利要求书 1/1 页 2 CN 107410458 A 2 一种叶菜类保鲜剂的配制方法技术领域 0001 本发明属于生物保鲜技术领域, 具体涉及具有预防蔬菜腐败作用的抗菌物质为基本原料的一种叶菜类保鲜剂的配制方法。背景技术 0002 农产品的保鲜加工是农业生产的继续，是农业再生产过程中的二产经济，发达国家均把产后贮藏。

5、加工放在农业的首要位置，除了保鲜加工带来的高附加值，仅减少现有蔬菜的损失，就可以为社会带来近千亿元的效益，更何况在我国加入WTO后，蔬菜产品是最有希望打入国际市场的大宗农产品之一，众所周知，在蔬菜保鲜中使用保鲜剂来抑制霉菌生长，是必不可少的一环，保鲜剂不但对蔬菜保鲜有利，而且它也可控制产生毒菌，从而使人们免受霉菌毒素的侵害。发明内容 0003 本发明的目的是根据上述不足之处,而研制一种抑制叶菜类的呼吸，控制叶菜类衰老的速度，通过防腐、杀菌，控制叶菜类中微生物的生长，促进创伤愈合、增强抗病力，防止腐烂变质，消除异味的叶菜类保鲜剂配制方法。 00。

6、04 本发明的技术方案是这样实现,该产品是以植物精油、茶多酚、低聚木糖、大蒜素、富马酸、岩白菜提取、醋酸、乙酸、柠檬酸钙、明角质、丁酸、山梨酸钾,水有机混合,科学配伍而成,其配制方法如下: 配方(按重量百分比) 植物精油2.8% 茶多酚2.6% 低聚木糖2.7% 大蒜素3.8% 富马酸3.7% 岩白菜提取2.5% 醋酸1.8% 乙酸1.7% 柠檬酸钙1.6% 明角质3.3% 丁酸 3.2% 山梨酸钾3.1% 水67.2% 配制工艺: 该叶菜类保鲜剂是将上述产品按重量百分比配齐, 混合制成，其步骤：采用具有抑制病原菌滋生蔓延的植物精油、茶多酚、低聚木糖、大蒜素。

7、、富马酸拌入第一个厌氧罐百分比一半的水中，搅拌250分钟，恒温28 C静置265分钟，能抑制叶菜类的呼吸，控制叶菜类衰老的速度，防腐、杀菌，再把岩白菜提取、醋酸、乙酸、柠檬酸钙、明角质、丁酸、山梨酸钾拌入第二个厌氧罐百分比一半的水中搅拌275分钟，恒温27 C静置275分钟，能控制叶菜类中微生物的生长，促进创伤愈合、增强抗病力，防止腐烂变质，消除异味，然后再把二个厌氧罐中的液体混合在一个厌氧罐中，搅拌280分钟，恒温厌氧120小时后即为成品。 0005 有益效果：抑制叶菜类的呼吸，控制叶菜类衰老的速度，通过防腐、杀菌，控制叶菜类。

8、中微生物的生长，促进创伤愈合、增强抗病力，防止腐烂变质，消除异味。说明书 1/2 页 3 CN 107410458 A 3 具体实施方式 0006 本发明的叶菜类保鲜剂主要由下述重量百分比原料组成，其步骤:植物精油2.8%、茶多酚2.6%、低聚木糖2.7%、大蒜素3.8%、富马酸3.7%、岩白菜提取2.5%、醋酸1.8%、乙酸 1.7%、柠檬酸钙1.6%、明角质3.3%、丁酸 3.2%、山梨酸钾3.1%、水67.2%，混合制成，采用具有抑制病原菌滋生蔓延的植物精油、茶多酚、低聚木糖、大蒜素、富马酸拌入第一个厌氧罐百分比一半的水中，搅拌250分钟，恒温28 C静置265分钟，能抑制叶菜类的呼吸，控制叶菜类衰老的速度，防腐、杀菌，再把岩白菜提取、醋酸、乙酸、柠檬酸钙、明角质、丁酸、山梨酸钾拌入第二个厌氧罐百分比一半的水中搅拌275分钟，恒温27 C静置275分钟，能控制叶菜类中微生物的生长，促进创伤愈合、增强抗病力，防止腐烂变质，消除异味，然后再把二个厌氧罐中的液体混合在一个厌氧罐中，搅拌280分钟，恒温厌氧120小时后即为成品。说明书 2/2 页 4 CN 107410458 A 4 。

摘要
申请专利号：	CN201710226692.5	申请日：	20170409
公开号：	CN107410458A	公开日：	20171201
当前法律状态：		有效性：	审查中
法律详情：
IPC分类号：	A23B7/154,A23B7/157	主分类号：	A23B7/154,A23B7/157
申请人：	湖南易科生物工程有限公司
发明人：	曾小清,苏金平
地址：	410005 湖南省长沙市开福区德雅路91号
优先权：	CN201710226692A
专利代理机构：		代理人：
PDF完整版下载：	PDF下载

内容摘要

本发明的技术方案是这样实现,该产品是以植物精油、茶多酚、低聚木糖、大蒜素、富马酸、岩白菜提取、醋酸、乙酸、柠檬酸钙、明角质、丁酸、山梨酸钾,水有机混合,科学配伍而成,抑制叶菜类的呼吸，控制叶菜类衰老的速度，通过防腐、杀菌，控制叶菜类中微生物的生长，促进创伤愈合、增强抗病力，防止腐烂变质，消除异味的叶菜类保鲜剂配制方法。

权利要求书

1.本发明的技术方案是这样实现,该产品是以植物精油、茶多酚、低聚木糖、大蒜素、富马酸、岩白菜提取、醋酸、乙酸、柠檬酸钙、明角质、丁酸、山梨酸钾,水有机混合,科学配伍而成,其配制方法如下:配方(按重量百分比)植物精油2.8%茶多酚2.6%低聚木糖2.7%大蒜素3.8%富马酸3.7%岩白菜提取2.5%醋酸1.8%乙酸1.7%柠檬酸钙1.6%明角质3.3%丁酸3.2%山梨酸钾3.1%水67.2%配制工艺:该叶菜类保鲜剂是将上述产品按重量百分比配齐,混合制成，其步骤：采用具有抑制病原菌滋生蔓延的植物精油、茶多酚、低聚木糖、大蒜素、富马酸拌入第一个厌氧罐百分比一半的水中，搅拌250分钟，恒温28°C静置265分钟，能抑制叶菜类的呼吸，控制叶菜类衰老的速度，防腐、杀菌，再把岩白菜提取、醋酸、乙酸、柠檬酸钙、明角质、丁酸、山梨酸钾拌入第二个厌氧罐百分比一半的水中搅拌275分钟，恒温27°C静置275分钟，能控制叶菜类中微生物的生长，促进创伤愈合、增强抗病力，防止腐烂变质，消除异味，然后再把二个厌氧罐中的液体混合在一个厌氧罐中，搅拌280分钟，恒温厌氧120小时后即为成品。

说明书

技术领域

本发明属于生物保鲜技术领域, 具体涉及具有预防蔬菜腐败作用的抗菌物质为基本原料的一种叶菜类保鲜剂的配制方法。

背景技术

农产品的保鲜加工是农业生产的继续，是农业再生产过程中的二产经济，发达国家均把产后贮藏加工放在农业的首要位置，除了保鲜加工带来的高附加值，仅减少现有蔬菜的损失，就可以为社会带来近千亿元的效益，更何况在我国加入WTO后，蔬菜产品是最有希望打入国际市场的大宗农产品之一，众所周知，在蔬菜保鲜中使用保鲜剂来抑制霉菌生长，是必不可少的一环，保鲜剂不但对蔬菜保鲜有利，而且它也可控制产生毒菌，从而使人们免受霉菌毒素的侵害。

发明内容

本发明的目的是根据上述不足之处,而研制一种抑制叶菜类的呼吸，控制叶菜类衰老的速度，通过防腐、杀菌，控制叶菜类中微生物的生长，促进创伤愈合、增强抗病力，防止腐烂变质，消除异味的叶菜类保鲜剂配制方法。

本发明的技术方案是这样实现,该产品是以植物精油、茶多酚、低聚木糖、大蒜素、富马酸、岩白菜提取、醋酸、乙酸、柠檬酸钙、明角质、丁酸、山梨酸钾,水有机混合,科学配伍而成,其配制方法如下:

配方(按重量百分比)

植物精油2.8% 茶多酚2.6% 低聚木糖2.7%

大蒜素3.8% 富马酸3.7% 岩白菜提取2.5%

醋酸1.8% 乙酸1.7% 柠檬酸钙1.6%

明角质3.3% 丁酸 3.2% 山梨酸钾3.1%

水67.2%

配制工艺:

该叶菜类保鲜剂是将上述产品按重量百分比配齐, 混合制成，其步骤：采用具有抑制病原菌滋生蔓延的植物精油、茶多酚、低聚木糖、大蒜素、富马酸拌入第一个厌氧罐百分比一半的水中，搅拌250分钟，恒温28°C静置265分钟，能抑制叶菜类的呼吸，控制叶菜类衰老的速度，防腐、杀菌，再把岩白菜提取、醋酸、乙酸、柠檬酸钙、明角质、丁酸、山梨酸钾拌入第二个厌氧罐百分比一半的水中搅拌275分钟，恒温27°C静置275分钟，能控制叶菜类中微生物的生长，促进创伤愈合、增强抗病力，防止腐烂变质，消除异味，然后再把二个厌氧罐中的液体混合在一个厌氧罐中，搅拌280分钟，恒温厌氧120小时后即为成品。

有益效果：

抑制叶菜类的呼吸，控制叶菜类衰老的速度，通过防腐、杀菌，控制叶菜类中微生物的生长，促进创伤愈合、增强抗病力，防止腐烂变质，消除异味。

具体实施方式

本发明的叶菜类保鲜剂主要由下述重量百分比原料组成，其步骤:植物精油2.8%、茶多酚2.6%、低聚木糖2.7%、大蒜素3.8%、富马酸3.7%、岩白菜提取2.5%、醋酸1.8%、乙酸1.7%、柠檬酸钙1.6%、明角质3.3%、丁酸 3.2%、山梨酸钾3.1%、水67.2%，混合制成，采用具有抑制病原菌滋生蔓延的植物精油、茶多酚、低聚木糖、大蒜素、富马酸拌入第一个厌氧罐百分比一半的水中，搅拌250分钟，恒温28°C静置265分钟，能抑制叶菜类的呼吸，控制叶菜类衰老的速度，防腐、杀菌，再把岩白菜提取、醋酸、乙酸、柠檬酸钙、明角质、丁酸、山梨酸钾拌入第二个厌氧罐百分比一半的水中搅拌275分钟，恒温27°C静置275分钟，能控制叶菜类中微生物的生长，促进创伤愈合、增强抗病力，防止腐烂变质，消除异味，然后再把二个厌氧罐中的液体混合在一个厌氧罐中，搅拌280分钟，恒温厌氧120小时后即为成品。