技术领域
本发明属于生物制品领域，具体地说，涉及一种青刺尖复方袋泡茶及其制备方法。
背景技术
随着饮用保健袋泡茶饮料的消费者越来越多，现代人们对饮料低热量、低脂肪、低糖，且天然、健康、新颖的要求迅速提高。同时，随着人们生活水平不断地提高以及生活节奏的加快，工作压力也在加大，人们对袋泡茶产品的要求在保持传统风味的基础上，向保健化方向发展，进一步研究和生产保健袋泡茶饮料，提高人们的生活质量与健康要求，具有很好的经济价值利益。
药补不如食补，饮茶养生在我国古代已形成一门专门的学问，成为祖国医学的一部分，其理论基础就是中医理论。目前市场上的保健袋泡茶品种繁多，质量参差不齐，功效单一或者没有功效，难以达到更加科学的保健养生和治疗功效。该保健用青刺尖复方袋泡茶制剂同时兼有清热解毒、消肿止血、杀菌止泻的功效，尤其对痔疮患者的保健治疗效果显著，能够满足市场上不同人群的需求。
发明内容
有鉴于此，本发明针对上述的问题，提供了一种青刺尖复方袋泡茶及其制备方法。
为了解决上述技术问题，本发明公开了一种青刺尖复方袋泡茶，按照质量份由以下组分构成：青刺尖叶55份-80份、无花果20份-30份、槐米5份-10份、翻白草10份-15份、重楼5份-8份。
本发明还公开了一种青刺尖复方袋泡茶的制备方法，包括以下步骤：
步骤1、称量：按照质量份称量以下组分：青刺尖叶55份-80份、无花果20份-30份、槐米5份-10份、翻白草10份-15份、重楼5份-8份；
步骤2、制备青刺尖叶和槐米粗粉：将称量好的青刺尖嫩叶和槐米清洗干净并进行混合，将混合后的青刺尖嫩叶和槐米进行杀青处理，杀青完成时取出放凉，备用；在杀青完成的青刺尖叶和槐米中加入活性干酵母进行发酵处理，将发酵处理好的青刺尖叶和槐米进行下减压干燥至水分含量小于6％，用万能粉碎机粉碎为粗粉，备用；
步骤3、制备无花果粉：取成熟的无花果果实，洗净、切至1-1.5cm小块，进行冷冻干燥至水分小于4％，用万能粉碎机粉碎为粗粉，备用；
步骤4、制备翻白草提取液：取翻白草根茎，洗净，切片后进行提取，得到提取液粗液，将提取液粗液经70℃以下温度浓缩至相对密度1.0～1.1，备用；
步骤5、加石灰水溶液制备重楼提取液；
步骤6、将以上步骤得到的青刺尖叶和槐米粗粉、无花果粗粉充分混合均匀，再加入到以上步骤得到的翻白草提取液和重楼提取液中混合均匀，减压干燥至水分含量小于6％，采用袋泡茶包装机装为3g/袋，即得到青刺尖复方袋泡茶。
进一步地，步骤2中的杀青温度为40-60℃，杀青时间为10-30min，杀青时每隔1分钟翻搅一次。
进一步地，步骤2中的发酵处理具体为：按青刺尖叶和槐米总质量的0.1～0.3％加入活性干酵母，置于25～27℃下进行闭容发酵8～12h，然后在180～200℃下进行瞬间灭菌，得到青刺尖叶和槐米发酵物。
进一步地，步骤2中的减压干燥条件为：温度为60℃，负压为0.1-1.0Mpa；粗粉的筛目数为10-20目。
进一步地，步骤3中的冷冻干燥条件为：温度为-30～-50℃、真空度为5-12帕；粗粉的筛目数为10-20目。
进一步地，步骤4中的提取具体为：在翻白草中加入8倍质量的浓度为50～80v/v％的食用酒精回流提取1.5小时，过滤后，在滤渣加入5倍的纯化水提取1小时，合并两次滤液，得到提取液粗液。
进一步地，步骤5中加石灰水溶液制备重楼提取液具体为：将重楼清洗干净后粉碎成10目粗粉，用质量分数为5-10％的石灰水浸泡2-8小时后，取出，除去石灰水，用8倍量60％的乙醇作为提取溶剂于70-80℃回流提取2次，第一次提取90min，第二次提取60min，将第一次和第二次的提取液过滤、合并，得到重楼提取液，备用。
进一步地，步骤6中的减压干燥条件为：温度为60℃，负压条件为0.1-1.0Mpa。
与现有技术相比，本发明可以获得包括以下技术效果：
1)该配方有同类产品相比较具有独特的组方，方中主要成分青刺尖、无花果及槐米都是常见的要是两用的物品，辅以翻白草和重楼后，经过的科学合理配伍组方研究和考究的工艺研究，得到一款具有清热解毒、消肿止血、杀菌止泻等功效，尤其对痔疮患者的保健治疗效果的独特青刺尖复方袋泡茶。
2)该青刺尖复方袋泡茶具有组方独特，最主要是具有多重保健治疗功效，针对痔疮患者的预防和治疗效果更加显著。
3)该青刺尖复方袋泡茶每一组方的用量和制备方法都经过大量的研究和筛选，综合考虑疗效、生产及安全性等而制定，保证成品的安全性和有效性。
当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。
具体实施方式
以下将配合实施例来详细说明本发明的实施方式，藉此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题并达成技术功效的实现过程能充分理解并据以实施。
本发明公开了一种青刺尖复方袋泡茶，按照质量份由以下组分构成：青刺尖叶55份-80份、无花果20份-30份、槐米5份-10份、翻白草10份-15份、重楼5份-8份。
本发明还公开了一种青刺尖复方袋泡茶的制备方法，包括以下步骤：
步骤1、称量：按照质量份称量以下组分：青刺尖叶55份-80份、无花果20份-30份、槐米5份-10份、翻白草10份-15份、重楼5份-8份；
步骤2、制备青刺尖叶和槐米粗粉：将青刺尖嫩叶和槐米清洗干净，，将混合后的青刺尖嫩叶和槐米放入加热好的锅中或专用杀青设备中，杀青温度为40-60℃，杀青时间为10-30min，杀青时每隔1分钟翻搅一次，杀青完成时取出放凉备用；在杀青完成的青刺尖叶和槐米中，按青刺尖叶和槐米总质量的0.1％～0.3％加入活性干酵母，置于25～27℃温度条件下进行闭容发酵8～12h，然后在180～200℃下进行瞬间灭菌，得到青刺尖叶和槐米发酵物，将发酵处理好的青刺尖叶和槐米在温度为60℃、负压为0.1-1.0MPa条件下减压干燥至水分含量小于6％，用万能粉碎机粉碎为10-20目粗粉，备用；
步骤3、制备无花果粉：取成熟的无花果果实，洗净、切至1-1.5cm小块，进行冷冻干燥并粉碎，冷冻干燥条件为：采用-30～-50℃温度、5-12帕真空度下减压冷冻干燥至水分小于4％，用万能粉碎机粉碎至10-20目，备用；
步骤4、制备翻白草提取液：取翻白草根茎，洗净并切片，在翻白草中加入8倍质量、浓度为50～80v/v％的食用酒精回流提取1.5小时，过滤后，在滤渣中加入5倍的纯化水提取1小时，合并两次滤液，经70℃以下温度浓缩至相对密度为1.0～1.1，备用；
步骤5、制备重楼提取液：将重楼清洗干净后粉碎成10目粗粉，用质量分数为5-10％的石灰水浸泡2-8小时后，取出，除去石灰水，用8倍质量、浓度为60％的乙醇作为提取溶剂于70-80℃温度条件下回流提取2次，第一次提取90min，第二次提取60min，将第一次和第二次的提取液过滤、合并，得到重楼提取液，备用；
步骤6、将以上步骤得到的青刺尖叶和槐米粗粉、无花果粗粉充分混合均匀，再加入到以上步骤得到的翻白草提取液和重楼提取液中混合均匀，60℃温度，负压为0.1-1.0MPa条件下减压干燥至水分含量小于6％，采用袋泡茶包装机装为3g/袋，即得到青刺尖复方袋泡茶。
上述配方中，青刺尖来源于蔷微科扁核木属植物扁核木Prinsepia utilis Royle的全株。别名炮筒果、牛奶捶、鸡蛋糕、梅花刺、枪子果、阿那斯、蒙自扁核木青刺尖叶本配方中所用的青刺尖叶为蔷薇科植物青刺尖的干燥嫩叶；青刺尖始载于《滇南本草》，其日：“性散寒，味苦。攻一切疮毒痈疽，有脓出头，无脓立消；散结核，嚼细用酒服。”其根、茎、叶、果实均可入药，我省纳西族、白族、彝族、摩梭族等少数民族中已有上千年的应用历史。据现代资料记载，青刺尖茎叶主治痈疽毒疮，风火牙痛，枪伤，骨折，蛇咬伤；根主治虚咳，久咳，积食，风湿关节炎；果主治目翳多泪。消化不良等。
现代研究发现，青刺尖茎叶含左旋-表儿茶精，β-谷甾醇-β葡萄糖苷，青刺尖木脂醇等，具有清热解毒，活血消肿之功效。主要用于淋巴腺炎，腮腺炎，乳腺炎，风湿性关节炎，痔疮，跌打损伤，月经不调，贫血，牙龈出血等。
槐米为豆科植物槐(Sophora japonica L.)的干燥花蕾。中国各地区产，以黄土高原和华北平原为多，夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”。
干槐花蕾中含芸香甙-芦丁(rutin)、三萜皂甙(0.4％)、白桦脂醇(betulin)、槐花二醇(sophoradiol)、葡萄糖、葡萄糖酸醛(glucuronic acid)。槐花蕾中还含有槐花米甲素(14％)槐花米乙素(1.25％)和槐花米丙素(0.35％)甲素是和芸香苷等不同的黄酮类化合物，乙素和丙素为甾醇类化合物。
槐米具有凉血止血，清肝泻火之功能。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕等症。
现代药理研究表明，槐米具有抗炎作用；维生素P样作用；抗病毒作用；抑制醛糖还原酶作用及祛痰、止咳等作用。目前，临床主要用于治疗银屑病；颈淋巴结核；暑疗等。
无花果：为桑科榕属植物无花果Ficus carica L.的果实。别名为阿驲、阿驿、底珍(《酉阳杂俎》)，天生子(《滇南本草》)，映日果(《便民图纂》)，优昙钵(《广州志》)，蜜果(《群芳谱》)，文仙果(《草木便方》)，奶浆果(《湖南野生植物》)，品仙果(《民间常用草药汇编》)。其味甘；性凉。归肺经；胃经；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。
无花果含枸橼酸、延胡索酸(fumaric acid)、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸(shikimic acid、奎尼酸(quinic acid)、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶(ficin)等。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。
无花果熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，具有很好的食疗功效。无花果主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驲(《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir)，无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
翻白草本品为双子叶植物蔷薇科Rosaceae委陵菜Potentilla chinensis Ser.的干燥带根全草。最早记载于《救荒本草》，别名白头翁、蛤蟆草、天青地白。可作药用，一般生长于低丘山坡草地或疏林下草丛中，主产山东、辽宁、安徽。全草皆可入药，清热解毒、凉血止血，可治疗痢疾、腹泻、白带、疟疾、吐血、便血、外伤出血，赤痢腹痛、久痢不止、痔疮出血、痈肿疮毒。
根含黄酮类物质、蛋白质、五氧化二磷，翻白草性平、味甘苦、无毒。全草含鞣质，有清热解毒、止痢止血之功效，可治妇女赤白带下和月经过多。
全草前剂用平板打洞法，对志贺痢疾杆菌及福氏痢疾杆菌有抑制作用；本品体外无抗阿米巴原虫的作用；翻白草中提得成分富马酸、没食子酸酸、原儿茶酸、槲皮素、柚皮素、山柰素、间苯二酸，对福氏和志贺痢疾杆菌具有抑菌作用，尤以没食子酸和槲皮素活性最强，最低抑菌浓度分别为59ppm/ml和37ppm/ml。
实施例1
一种青刺尖复方袋泡茶的制备方法，包括以下步骤：
步骤1、称量：按照质量份称量以下组分：青刺尖叶65份、无花果25份、槐米8份、翻白草12份、重楼6份；
步骤2、制备青刺尖叶和槐米粗粉：将青刺尖嫩叶和槐米清洗干净，，将混合后的青刺尖嫩叶和槐米放入加热好的锅中或专用杀青设备中，杀青温度为50℃，杀青时间为20min，杀青时每隔1分钟翻搅一次，杀青完成时取出放凉备用；在杀青完成的青刺尖叶和槐米中，按青刺尖叶和槐米总质量的0.2％加入活性干酵母，置于26℃温度条件下进行闭容发酵10h，然后在190℃下进行瞬间灭菌，得到青刺尖叶和槐米发酵物，将发酵处理好的青刺尖叶和槐米在温度为60℃、负压为0.6MPa条件下减压干燥至水分含量小于6％，用万能粉碎机粉碎为15目粗粉，备用；
步骤3、制备无花果粉：取成熟的无花果果实，洗净、切至1.2cm小块，进行冷冻干燥并粉碎，冷冻干燥条件为：采用-40℃温度、8帕真空度下减压冷冻干燥至水分小于4％，用万能粉碎机粉碎至15目，备用；
步骤4、制备翻白草提取液：取翻白草根茎，洗净并切片，在翻白草中加入8倍质量、浓度为65v/v％的食用酒精回流提取1.5小时，过滤后，在滤渣中加入5倍的纯化水提取1小时，合并两次滤液，经70℃以下温度浓缩至相对密度为1.05，备用；
步骤5、制备重楼提取液：将重楼清洗干净后粉碎成10目粗粉，用质量分数为8％的石灰水浸泡5小时后，取出，除去石灰水，用8倍质量、浓度为60％的乙醇作为提取溶剂于75℃温度条件下回流提取2次，第一次提取90min，第二次提取60min，将第一次和第二次的提取液过滤、合并，得到重楼提取液，备用；
步骤6、将以上步骤得到的青刺尖叶和槐米粗粉、无花果粗粉充分混合均匀，再加入到以上步骤得到的翻白草提取液和重楼提取液中混合均匀，60℃温度，负压为0.6MPa条件下减压干燥至水分含量小于6％，采用袋泡茶包装机装为3g/袋，即得到青刺尖复方袋泡茶。
实施例2
一种青刺尖复方袋泡茶的制备方法，包括以下步骤：
步骤1、称量：按照质量份称量以下组分：青刺尖叶55份、无花果30份、槐米5份、翻白草15份、重楼5份；
步骤2、制备青刺尖叶和槐米粗粉：将青刺尖嫩叶和槐米清洗干净，将混合后的青刺尖嫩叶和槐米放入加热好的锅中或专用杀青设备中，杀青温度为40℃，杀青时间为30min，杀青时每隔1分钟翻搅一次，杀青完成时取出放凉备用；在杀青完成的青刺尖叶和槐米中，按青刺尖叶和槐米总质量的0.1％加入活性干酵母，置于27℃温度条件下进行闭容发酵8h，然后在200℃下进行瞬间灭菌，得到青刺尖叶和槐米发酵物，将发酵处理好的青刺尖叶和槐米在温度为60℃、负压为0.1MPa条件下减压干燥至水分含量小于6％，用万能粉碎机粉碎为20目粗粉，备用；
步骤3、制备无花果粉：取成熟的无花果果实，洗净、切至1cm小块，进行冷冻干燥并粉碎，冷冻干燥条件为：采用-50℃温度、5帕真空度下减压冷冻干燥至水分小于4％，用万能粉碎机粉碎至20目，备用；
步骤4、制备翻白草提取液：取翻白草根茎，洗净并切片，在翻白草中加入8倍质量、浓度为50v/v％的食用酒精回流提取1.5小时，过滤后，在滤渣中加入5倍的纯化水提取1小时，合并两次滤液，经70℃以下温度浓缩至相对密度为1.1，备用；
步骤5、制备重楼提取液：将重楼清洗干净后粉碎成10目粗粉，用质量分数为5％的石灰水浸泡8小时后，取出，除去石灰水，用8倍质量、浓度为60％的乙醇作为提取溶剂于70℃温度条件下回流提取2次，第一次提取90min，第二次提取60min，将第一次和第二次的提取液过滤、合并，得到重楼提取液，备用；
步骤6、将以上步骤得到的青刺尖叶和槐米粗粉、无花果粗粉充分混合均匀，再加入到以上步骤得到的翻白草提取液和重楼提取液中混合均匀，60℃温度，负压为0.1MPa条件下减压干燥至水分含量小于6％，采用袋泡茶包装机装为3g/袋，即得到青刺尖复方袋泡茶。
实施例3
一种青刺尖复方袋泡茶的制备方法，包括以下步骤：
步骤1、称量：按照质量百分比称量以下组分：青刺尖叶80份、无花果20份、槐米10份、翻白草10份、重楼8份；
步骤2、制备青刺尖叶和槐米粗粉：将青刺尖嫩叶和槐米清洗干净，，将混合后的青刺尖嫩叶和槐米放入加热好的锅中或专用杀青设备中，杀青温度为60℃，杀青时间为10min，杀青时每隔1分钟翻搅一次，杀青完成时取出放凉备用；在杀青完成的青刺尖叶和槐米中，按青刺尖叶和槐米总质量的0.3％加入活性干酵母，置于25℃温度条件下进行闭容发酵12h，然后在180℃下进行瞬间灭菌，得到青刺尖叶和槐米发酵物，将发酵处理好的青刺尖叶和槐米在温度为60℃、负压为1.0MPa条件下减压干燥至水分含量小于6％，用万能粉碎机粉碎为10目粗粉，备用；
步骤3、制备无花果粉：取成熟的无花果果实，洗净、切至1.5cm小块，进行冷冻干燥并粉碎，冷冻干燥条件为：采用-30温度、12帕真空度下减压冷冻干燥至水分小于4％，用万能粉碎机粉碎至10目，备用；
步骤4、制备翻白草提取液：取翻白草根茎，洗净并切片，在翻白草中加入8倍质量、浓度为80v/v％的食用酒精回流提取1.5小时，过滤后，在滤渣中加入5倍的纯化水提取1小时，合并两次滤液，经70℃以下温度浓缩至相对密度为1.0，备用；
步骤5、制备重楼提取液：将重楼清洗干净后粉碎成10目粗粉，用质量分数为10％的石灰水浸泡2小时后，取出，除去石灰水，用8倍质量、浓度为60％的乙醇作为提取溶剂于70-80℃温度条件下回流提取2次，第一次提取90min，第二次提取60min，将第一次和第二次的提取液过滤、合并，得到重楼提取液，备用；
步骤6、将以上步骤得到的青刺尖叶和槐米粗粉、无花果粗粉充分混合均匀，再加入到以上步骤得到的翻白草提取液和重楼提取液中混合均匀，60℃温度，负压为1.0MPa条件下减压干燥至水分含量小于6％，采用袋泡茶包装机装为3g/袋，即得到青刺尖复方袋泡茶。
取上述实施例的青刺尖复方袋泡茶，用于下列保健治疗作用分析：
一、痔疮诊断标准：
内痔：内痔分为四期，除三、四期外，前两期出血一般都比较多。排便中或便后出现鲜红色的血，有时大便表面附有少量血液，或将手纸染红，有时为滴血或射血。由于粪便擦破粘膜，或因排便时过于用力，血管内压力增高，以致曲张静脉血管破裂，便时则有喷射状出血。
外痔：外痔可以分为炎性外痔、血栓性外痔、结缔组织性外痔、静脉曲张性外痔，这些痔疮如无发炎溃烂症状，一般没有出血，但常会有痔疮血栓的形成，疼痛是其主要症状。
混合痔：混合痔兼有内外痔双重特征，临床以出血、直肠粘膜及皮肤脱出、坠胀、疼痛、反复感染为主要症状，早期混合痔出血较多，有时点滴而下，血量有时如泉喷射，没有疼痛或其他不适。
二、试验对象
选取年龄在4～70岁的下列人群600例：其中男患者300，女患者300例。
三、服用方法
试验组中各例均服用实施例中所得青刺尖复方袋泡茶，每日服用2～3次，每次0.5～2g；连服14天日，观察并记录结果。
四、结果：
本发明提供的青刺尖复方袋泡茶的保健效果：内痔患者117例，治愈112例，有效3例，无效2例，有效率达到98.3％；外痔患者165例，治愈163例，有效2例，有效率达到100％；混合痔患者171例，治愈165例，有效2例，无效4例，有效率达到97.7％；脱肛患者(属内痔)75例，治愈72例，有效2例，无效1例，有效率达到98.7％；肛瘘患者57例，全部痊愈，有效率达到100％；肛裂患者90例，全部痊愈，有效率达到100％。
上述说明示出并描述了发明的若干优选实施例，但如前所述，应当理解发明并非局限于本文所披露的形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述发明构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离发明的精神和范围，则都应在发明所附权利要求的保护范围内。