技术领域
本发明涉及一种降压杂粮冲剂及其制备方法。
背景技术
粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富。
大家平时吃到的谷物粗粮,比如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。通常都是固态的,如果把谷物做成饮料,由吃谷物变成喝谷物,给人耳目一新的感觉,所以粗粮饮料和冲剂在市面上迅速发展,但是目前的粗粮冲剂作用大多数是夸大其词,效果一般,缺乏具有良好的降压效果的杂粮冲剂。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种升糖指数低且降压效果好的降压杂粮冲剂及其制备方法。
为解决上述问题,本发明采用如下技术方案:
一种降压杂粮冲剂及其制备方法,包括以下重量份数配比的原料:燕麦55-60份、荞麦38-40份、红莲子6-8份、菊花8-10份、黑豆20-24份、蜂皇浆10-14份、抹茶粉7-9份、玫瑰粉4-6份、五味子10-12份、草莓6-8份、神秘果6-8份、牡丹花茶9-11份、决明子8-10份、柏子仁12-14份、枸杞6-8份、油菜花粉1-3份、琼脂粉5-7份、甜菊糖4-6份和木糖醇2-4份。
进一步的,包括以下重量份数配比的原料:燕麦60份、荞麦38份、红莲子6份、菊花8份、黑豆20份、蜂皇浆10份、抹茶粉7份、玫瑰粉4份、五味子10份、草莓6份、神秘果6份、牡丹花茶9份、决明子8份、柏子仁12份、枸杞6份、油菜花粉1份、琼脂粉5份、甜菊糖4份和木糖醇2份。
进一步的,包括以下重量份数配比的原料:燕麦55份、荞麦40份、红莲子8份、菊花10份、黑豆24份、蜂皇浆14份、抹茶粉9份、玫瑰粉6份、五味子12份、草莓8份、神秘果8份、牡丹花茶11份、决明子10份、柏子仁14份、枸杞8份、油菜花粉3份、琼脂粉7份、甜菊糖6份和木糖醇4份。
进一步的,包括以下重量份数配比的原料:燕麦57份、荞麦39份、红莲子7份、菊花9份、黑豆22份、蜂皇浆12份、抹茶粉8份、玫瑰粉5份、五味子11份、草莓7份、神秘果7份、牡丹花茶10份、决明子9份、柏子仁13份、枸杞7份、油菜花粉2份、琼脂粉6份、甜菊糖5份和木糖醇3份。
本发明要解决的另一技术问题是提供一种降压杂粮冲剂的制备方法,包括以下步骤:
1)将燕麦55-60份、荞麦38-40份、红莲子6-8份、黑豆20-24份、枸杞6-8份和柏子仁12-14份一起倒入到粉碎机中进行粉碎处理,粉碎至2500目,制得混合粉末,备用;
2)将五味子10-12份、草莓6-8份和神秘果6-8份一起倒入到榨汁机中进行压榨处理,制得果肉和果汁,备用;
3)将决明子8-10份倒入到烧锅中,加入适量的水分并用武火煮至沸腾,然后加入牡丹花茶9-11份、菊花8-10份和琼脂粉5-7份,继以文火慢熬20分钟,过滤,制得粘稠液体,备用;
4)将抹茶粉7-9份、玫瑰粉4-6份、油菜花粉1-3份、甜菊糖4-6份和木糖醇2-4份一起倒入到无菌器皿中,然后加入步骤2)制得的果汁,充分搅拌均匀,制得膏状物,备用;
5)将蜂皇浆10-14份和步骤2)制得的果肉一起倒入到捣钵中,捣烂并充分搅拌,制得的膏状物,备用;
6)将步骤5)制得的膏状物倒入到真空低温干燥机中进行干燥处理,将水分完全蒸发掉,然后置于粉碎机中进行粉碎处理,制得块状物,再将块状物置于捣钵中捣成粉末状,制得混合粉末,备用;
7)将步骤3)制得的粘稠液体置于真空低温干燥机中进行蒸发浓缩处理,将含水量蒸发至40%,然后倒入到步骤4)制得的膏状物中,充分搅拌均匀,制得糊状物,备用;
8)将步骤7)制得的糊状物和步骤1)制得的混合粉末一起倒入到器皿中,充分搅拌均匀,然后置于造粒机中进行制粒,制得微粒,备用;
9)将步骤6)制得的混合粉末和步骤8)制得的微粒一起倒入到器皿中,充分搅拌均匀,即得杂粮冲剂。
本发明的有益效果是:通过添加有黑豆、荞麦和燕麦,不仅含有丰富的膳食纤维,而且血糖生成指数低,配合抹茶粉、决明子和蜂皇浆等成分具有良好的降压、平稳血糖的功效。
具体实施方式
实施例1:
一种降压杂粮冲剂,包括以下重量份数配比的原料:燕麦60份、荞麦38份、红莲子6份、菊花8份、黑豆20份、蜂皇浆10份、抹茶粉7份、玫瑰粉4份、五味子10份、草莓6份、神秘果6份、牡丹花茶9份、决明子8份、柏子仁12份、枸杞6份、油菜花粉1份、琼脂粉5份、甜菊糖4份和木糖醇2份。
一种降压杂粮冲剂的制备方法包括以下步骤:
1)将燕麦60份、荞麦38份、红莲子6份、黑豆20份、枸杞6份和柏子仁12份一起倒入到粉碎机中进行粉碎处理,粉碎至2500目,制得混合粉末,备用;
2)将五味子10份、草莓6份和神秘果6份一起倒入到榨汁机中进行压榨处理,制得果肉和果汁,备用;
3)将决明子8份倒入到烧锅中,加入适量的水分并用武火煮至沸腾,然后加入牡丹花茶9份、菊花8份和琼脂粉5份,继以文火慢熬20分钟,过滤,制得粘稠液体,备用;
4)将抹茶粉7份、玫瑰粉4份、油菜花粉1份、甜菊糖4份和木糖醇2份一起倒入到无菌器皿中,然后加入步骤2)制得的果汁,充分搅拌均匀,制得膏状物,备用;
5)将蜂皇浆10份和步骤2)制得的果肉一起倒入到捣钵中,捣烂并充分搅拌,制得的膏状物,备用;
6)将步骤5)制得的膏状物倒入到真空低温干燥机中进行干燥处理,将水分完全蒸发掉,然后置于粉碎机中进行粉碎处理,制得块状物,再将块状物置于捣钵中捣成粉末状,制得混合粉末,备用;
7)将步骤3)制得的粘稠液体置于真空低温干燥机中进行蒸发浓缩处理,将含水量蒸发至40%,然后倒入到步骤4)制得的膏状物中,充分搅拌均匀,制得糊状物,备用;
8)将步骤7)制得的糊状物和步骤1)制得的混合粉末一起倒入到器皿中,充分搅拌均匀,然后置于造粒机中进行制粒,制得微粒,备用;
9)将步骤6)制得的混合粉末和步骤8)制得的微粒一起倒入到器皿中,充分搅拌均匀,即得杂粮冲剂。
实施例2:
一种降压杂粮冲剂,包括以下重量份数配比的原料:燕麦55份、荞麦40份、红莲子8份、菊花10份、黑豆24份、蜂皇浆14份、抹茶粉9份、玫瑰粉6份、五味子12份、草莓8份、神秘果8份、牡丹花茶11份、决明子10份、柏子仁14份、枸杞8份、油菜花粉3份、琼脂粉7份、甜菊糖6份和木糖醇4份。
一种降压杂粮冲剂的制备方法,包括以下步骤:
1)将燕麦55份、荞麦40份、红莲子8份、黑豆24份、枸杞8份和柏子仁14份一起倒入到粉碎机中进行粉碎处理,粉碎至2500目,制得混合粉末,备用;
2)将五味子12份、草莓8份和神秘果8份一起倒入到榨汁机中进行压榨处理,制得果肉和果汁,备用;
3)将决明子10份倒入到烧锅中,加入适量的水分并用武火煮至沸腾,然后加入牡丹花茶11份、菊花10份和琼脂粉7份,继以文火慢熬20分钟,过滤,制得粘稠液体,备用;
4)将抹茶粉9份、玫瑰粉6份、油菜花粉3份、甜菊糖6份和木糖醇4份一起倒入到无菌器皿中,然后加入步骤2)制得的果汁,充分搅拌均匀,制得膏状物,备用;
5)将蜂皇浆14份和步骤2)制得的果肉一起倒入到捣钵中,捣烂并充分搅拌,制得的膏状物,备用;
6)将步骤5)制得的膏状物倒入到真空低温干燥机中进行干燥处理,将水分完全蒸发掉,然后置于粉碎机中进行粉碎处理,制得块状物,再将块状物置于捣钵中捣成粉末状,制得混合粉末,备用;
7)将步骤3)制得的粘稠液体置于真空低温干燥机中进行蒸发浓缩处理,将含水量蒸发至40%,然后倒入到步骤4)制得的膏状物中,充分搅拌均匀,制得糊状物,备用;
8)将步骤7)制得的糊状物和步骤1)制得的混合粉末一起倒入到器皿中,充分搅拌均匀,然后置于造粒机中进行制粒,制得微粒,备用;
9)将步骤6)制得的混合粉末和步骤8)制得的微粒一起倒入到器皿中,充分搅拌均匀,即得杂粮冲剂。
实施例3:
一种降压杂粮冲剂,包括以下重量份数配比的原料:燕麦57份、荞麦39份、红莲子7份、菊花9份、黑豆22份、蜂皇浆12份、抹茶粉8份、玫瑰粉5份、五味子11份、草莓7份、神秘果7份、牡丹花茶10份、决明子9份、柏子仁13份、枸杞7份、油菜花粉2份、琼脂粉6份、甜菊糖5份和木糖醇3份。
一种降压杂粮冲剂的制备方法,包括以下步骤:
1)将燕麦57份、荞麦39份、红莲子7份、黑豆22份、枸杞7份和柏子仁13份一起倒入到粉碎机中进行粉碎处理,粉碎至2500目,制得混合粉末,备用;
2)将五味子11份、草莓7份和神秘果7份一起倒入到榨汁机中进行压榨处理,制得果肉和果汁,备用;
3)将决明子9份倒入到烧锅中,加入适量的水分并用武火煮至沸腾,然后加入牡丹花茶10份、菊花9份和琼脂粉6份,继以文火慢熬20分钟,过滤,制得粘稠液体,备用;
4)将抹茶粉8份、玫瑰粉5份、油菜花粉2份、甜菊糖5份和木糖醇3份一起倒入到无菌器皿中,然后加入步骤2)制得的果汁,充分搅拌均匀,制得膏状物,备用;
5)将蜂皇浆12份和步骤2)制得的果肉一起倒入到捣钵中,捣烂并充分搅拌,制得的膏状物,备用;
6)将步骤5)制得的膏状物倒入到真空低温干燥机中进行干燥处理,将水分完全蒸发掉,然后置于粉碎机中进行粉碎处理,制得块状物,再将块状物置于捣钵中捣成粉末状,制得混合粉末,备用;
7)将步骤3)制得的粘稠液体置于真空低温干燥机中进行蒸发浓缩处理,将含水量蒸发至40%,然后倒入到步骤4)制得的膏状物中,充分搅拌均匀,制得糊状物,备用;
8)将步骤7)制得的糊状物和步骤1)制得的混合粉末一起倒入到器皿中,充分搅拌均匀,然后置于造粒机中进行制粒,制得微粒,备用;
9)将步骤6)制得的混合粉末和步骤8)制得的微粒一起倒入到器皿中,充分搅拌均匀,即得杂粮冲剂。
实验例:
实验对象:160名高血压患者,随机法分为4组:对照组一、对照组二、对照组三和实验组,每组40人。
试验方法:对照组一使用市面上一般的有降压效果的杂粮冲剂,对照组二使用市面上高端的有降压效果的杂粮冲剂,对照组三使用市面上的降压药,使用时间为2个月,实验组使用本发明的降压杂粮冲剂,使用时间为2个月。
判断标准:
效果显著:血压逐渐降低,并且有正常化的趋势,血液循环速度加快,血液中的含糖量和脂肪量,也逐渐正常化,体内营养充足。
效果一般:血压稍有降低,但是血液中的含糖量和脂肪量变化不大。
无效:高血压并未有得到有效的改善。
4组的高血压患者两个月的效果比较,结果见下表:
效果 第一个月 第一个月 第一个月 第二个月 第二个月 第二个月 组别 效果显著 效果一般 无效 效果显著 效果一般 无效 对照组一 6 10 24 11 17 12 对照组二 8 9 23 14 14 12 对照组三 13 10 17 29 9 2 实验组 16 14 10 35 3 2
通过对4组实验进行检查,本发明的降压杂粮冲剂与市面上的有降压效果的杂粮冲剂和降压药相比使用效果好。
本发明的有益效果是:通过添加有黑豆、荞麦和燕麦,不仅含有丰富的膳食纤维,而且血糖生成指数低,配合抹茶粉、决明子和蜂皇浆等成分具有良好的降压、平稳血糖的功效。
典型案例:
区某一直患有高血压,一直使用药物降压,使用过许多药物但是一直没有达到预期的效果,高血压在他的生活中反反复复一直没有痊愈,使到区某几乎放弃药物的治疗,但是区某持续食用本发明的降压杂粮冲剂后他的心血管机能得到改善、使其血液得到了良好的循环,血压逐渐达到正常化,而本发明还具降低胆固醇的作用使其血管中的脂肪含量也慢慢的降低,区某渐渐康复最终摆脱了病魔的缠身。
以上所述,仅为本发明的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何不经过创造性劳动想到的变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围内。