一种行气活血的红枣粉及制备方法.pdf

《一种行气活血的红枣粉及制备方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种行气活血的红枣粉及制备方法.pdf（7页完整版）》请在专利查询网上搜索。

1、(10)授权公告号 CN 103039878 B (45)授权公告日 2014.01.08 CN 103039878 B (21)申请号 201210586296.0 (22)申请日 2012.12.28 A23L 1/212(2006.01) A23L 1/30(2006.01) A21D 2/36(2006.01) A23P 1/06(2006.01) (73)专利权人 祝凤仪 地址 523000 广东省东莞市东城区东城商贸 花园牡丹阁 1 座 503 室 (72)发明人 祝凤仪 CN 102688365 A,2012.09.26, CN 101130053 A,2008.02.27, C。

2、N 1192367 A,1998.09.09, CN 102178191 A,2011.09.14, CN 101999728 A,2011.04.06, (54) 发明名称 一种行气活血的红枣粉及制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种行气活血的红枣粉， 包括 川芎超微粉、 白芷超微粉和红枣粉， 其中川芎超 微粉的重量份为 5 15， 白芷超微粉的重量份为 1020， 红枣粉的重量份为6585 ； 本发明有益 效果 ： 活血行气、 祛风止痛， 散风除湿、 通窍止痛， 保持人体健康。 (51)Int.Cl. (56)对比文件 审查员 许闽婷 权利要求书 1 页 说明书 5 页 (19)中华人。

3、民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 权利要求书1页 说明书5页 (10)授权公告号 CN 103039878 B CN 103039878 B 1/1 页 2 1. 一种行气活血的红枣粉的制备方法， 其特征在于 ： 由川芎超微粉、 白芷超微粉和红 枣粉制备而成， 其中川芎超微粉的重量份为 10， 白芷超微粉的重量份为 15， 红枣粉的重量 份为 75 ； 所述的行气活血的红枣粉的制备方法， 包括以下步骤 ： (1) 川芎超微粉的制备 选料 ： 川芎原料药除去杂质， 洗净， 切薄片， 晾干 ； 干燥 ： 将川芎低温梯度干燥， 先在 50 60干燥 1 2h， 然后温度降至 30 40干 燥。

4、， 直至含水量低于 10 ； 粉碎 ： 干燥后的川芎， 先在粉碎机中预粉碎至 4050 目， 再送入超微粉碎机械， 超微粉 碎细度为 250 目 350 目， 粉碎时温度不超过 75， 相对湿度不高于 58， 粉碎得到川芎超 微粉 ； (2) 白芷超微粉的制备 选料 ： 白芷原料药除去杂质， 洗净， 切薄片， 晾干 ； 干燥 ： 将白芷低温梯度干燥， 先在 50 60干燥 1 2h， 然后温度降至 30 40干 燥， 直至含水量低于 10 ； 粉碎 ： 干燥后的白芷， 先在粉碎机中预粉碎至 4050 目， 再送入超微粉碎机械， 超微粉 碎细度为 250 目 350 目， 粉碎时温度不超过 75。

5、， 相对湿度不高于 58， 粉碎得到白芷超 微粉 ； (3) 调配混合 ： 将川芎超微粉、 白芷超微粉、 红枣粉， 按川芎超微粉的重量份为 10， 白芷 超微粉的重量份为 15， 红枣粉的重量份为 75 比例调配， 调配后的混料经搅拌达到充分混 合， 混料备用 ； (4) 蒸煮烘干 ： 将步骤 （3）中的混料用蒸汽处理 10-20 分钟， 然后烘干， 烘干温度为 95， 时间为 30-50 分钟， 使混料水分降至 10% 以下， 冷却， 粉碎成 40-80 目细粉 ； (5) 灭菌包装 ： 将细粉真空密封包装， 微波灭菌， 温度在 70 105， 时间为 1.5 5 min， 即得行气活血的红。

6、枣粉。 权 利 要 求 书 CN 103039878 B 2 1/5 页 3 一种行气活血的红枣粉及制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种行气活血的红枣粉及制备方法， 属于食品加工技术领域。 背景技术 0002 颈椎病属于中医 “痹证” 、“眩晕” 范畴， 临床以颈部酸胀、 头晕眼花、 手指疼痛、 麻 木、 心悸、 心慌、 咽部不适， 重则出现走路摇摆、 手足笨拙、 甚至下肢瘫痪为主要特征， 历代医 家对该病提出了因虚或血瘀或痰所致的论点， 如 灵枢大惑论 “故邪中于项， 因逢其身 之虚” ，灵枢卫气 “上虚掉眩” ， 朱丹溪更力倡 “无痰不作眩” 之说， 明代提出 “血瘀致眩” 论点等。

7、。本病病机在于本元亏虚 , 痰血瘀滞 , 故治疗当重在补气行血为主 , 佐活血化痰 通络。如患者出现颈、 肩、 上臂、 前臂、 手指疼痛麻木， 疼痛剧烈呈放射性， 亦可引起背部酸、 胀、 疼痛及背部不适， 上肢肌肉无力， 并因劳累及受凉而诱发， 此为气血运行不畅， 久而气滞 血瘀， 风寒痰瘀痹阻， 此外， 如颈部酸胀疼痛、 僵硬， 或伴有肩部不适， 常在起床、 劳累、 受凉 时加重， 而且经常落枕， 为气血运行不畅， 经络闭阻所导致， 用基本方加减， 每获良效。颈椎 病是由于颈椎退行性改变引起颈动脉供血不足所导致， 其病机大多为气虚痰血瘀滞， 随着 年龄的增长， 在日常工作生活中受到劳损和外伤。

8、， 甚至轻微的损伤， 都会在椎体边缘出现血 肿， 这些血肿会逐渐骨化， 形成骨刺， 如突出的骨刺正好发生在神经根出口部位， 导致脊髓 或神经根受压， 就会出现一系列症状。在临床治疗上， 现代医学常用扩血管药来供血， 又辅 以营养心脑器官的药物来供血供氧， 这与中医行气活血的方法是一致的。食物疗法寓治于 食， 不仅能达到保健强身、 防治疾病的目的， 而且还能给人感官上、 精神上的享受， 使人在享 受食物美味之中， 不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥 然不同， 它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持， 人们容易接受， 可长期运用， 对于慢性 疾病的调理治疗尤为适宜。中药食。

9、疗无疑已成为大家迫切寻觅的良方。注重食疗是治疗颈 椎病的方法之一， 食疗都有一个很好的辅助调理作用， 如何制作适应现代人们青睐的健康 食品是我们研究开发方向。 发明内容 0003 为解决上述存在的问题， 本发明的目的在于提供了在于一种行气活血的红枣粉及 制备方法， 这种食品功效性高， 活血行气、 祛风止痛， 散风除湿、 通窍止痛， 保持人体健康。 0004 本发明的一种行气活血的红枣粉， 包括川芎超微粉、 白芷超微粉和红枣粉， 其中川 芎超微粉的重量份为515， 白芷超微粉的重量份为1020， 红枣粉的重量份为6585 ； 0005 所述的行气活血的红枣粉的制备方法， 包括以下步骤 ： 000。

10、6 (1) 川芎超微粉的制备 0007 选料 ： 川芎原料药除去杂质， 洗净， 切薄片， 晾干 ； 0008 干燥 ： 将川芎采用低温梯度干燥 ； 0009 粉碎 ： 干燥后的川芎， 先在粉碎机中预粉碎至 4050 目， 再送入超微粉碎机械， 粉 碎得到川芎超微粉 ； 说 明 书 CN 103039878 B 3 2/5 页 4 0010 (2) 白芷超微粉的制备 0011 选料 ： 白芷原料药除去杂质， 洗净， 切薄片， 晾干 ； 0012 干燥 ： 将白芷采用低温梯度干燥 ； 0013 粉碎 ： 干燥后的白芷， 先在粉碎机中预粉碎至 4050 目， 再送入超微粉碎机械， 粉 碎得到白芷超微。

11、粉 ； 0014 (3) 调配 ： 将川芎超微粉、 白芷超微粉、 红枣粉， 按比例调配， 调配后的混料经搅拌 达到充分混合， 混料备用 ； 0015 (4)蒸煮烘干 ： 将步骤 （3） 中的混料用蒸汽处理10-20分钟， 然后烘干， 烘干温度为 95， 时间为 30-50 分钟， 使混料水分降至 10% 以下， 冷却， 粉碎成 40-80 目细粉 ； 0016 (5) 灭菌包装 ： 将细粉真空密封包装， 微波灭菌， 温度在 70 105， 时间约为 1.5 5 min， 即得行气活血的红枣粉。 0017 所述的行气活血的红枣粉， 包括川芎超微粉、 白芷超微粉和红枣粉， 其中川芎超微 粉的重量份。

12、为 10， 白芷超微粉的重量份为 15， 红枣粉的重量份为 75 ； 0018 所述的行气活血的红枣粉的制备方法， 包括以下步骤 ： 0019 (1) 川芎超微粉的制备 0020 选料 ： 川芎原料药除去杂质， 洗净， 切薄片， 晾干 ； 0021 干燥 ： 将川芎低温梯度干燥， 先在5060干燥12h， 然后温度降至3040 干燥， 直至含水量低于 10 ； 0022 粉碎 ： 干燥后的川芎， 先在粉碎机中预粉碎至 4050 目， 再送入超微粉碎机械， 超 微粉碎细度为 250 目 350 目， 粉碎时温度不超过 75， 相对湿度不高于 58， 粉碎得到川 芎超微粉 ； 0023 (2) 白。

13、芷超微粉的制备 0024 选料 ： 白芷原料药除去杂质， 洗净， 切薄片， 晾干 ； 0025 干燥 ： 将白芷低温梯度干燥， 先在5060干燥12h， 然后温度降至3040 干燥， 直至含水量低于 10 ； 0026 粉碎 ： 干燥后的白芷， 先在粉碎机中预粉碎至 4050 目， 再送入超微粉碎机械， 超 微粉碎细度为 250 目 350 目， 粉碎时温度不超过 75， 相对湿度不高于 58， 粉碎得到白 芷超微粉 ； 0027 (3) 调配混合 ： 将川芎超微粉、 白芷超微粉、 红枣粉， 按川芎超微粉的重量份为 10， 白芷超微粉的重量份为 15， 红枣粉的重量份为 75 比例调配， 调配。

14、后的混料经搅拌达到充分 混合， 混料备用 ； 0028 (4)蒸煮烘干 ： 将步骤 （3） 中的混料用蒸汽处理10-20分钟， 然后烘干， 烘干温度为 95， 时间为 30-50 分钟， 使混料水分降至 10% 以下， 冷却， 粉碎成 40-80 目细粉 ； 0029 (5) 灭菌包装 ： 将细粉真空密封包装， 微波灭菌， 温度在 70 105， 时间约为 1.5 5 min， 即得行气活血的红枣粉。 0030 所述的行气活血的红枣粉用于制作红枣糕， 红枣酥， 红枣饼， 在焙烤食品和蒸煮食 品中应用。 0031 药理作用 ： 川芎性味与归经 ： 辛、 温， 归肝、 胆、 心包经， 功能与主治 。

15、： 活血行气、 祛 风止痛， 用于月经不调、 经闭痛经、 癥瘕 腹痛、 胸胁刺痛、 跌扑肿痛、 头痛、 风湿痹痛 ； 白芷性 说 明 书 CN 103039878 B 4 3/5 页 5 味与归经 ： 辛、 温， 归胃、 大肠、 肺经， 功能与主治 ： 散风除湿、 通窍止痛、 消肿排脓， 用于感冒 头痛、 眉棱骨痛、 鼻塞、 鼻渊、 牙痛、 白带、 疮疡肿痛 ； 红枣是枣中之王， 皮薄肉厚， 甘甜纯正， 颗粒饱满， 原汁原味， 香味诱人， 是最理想的健康无公害食品， 据本草纲目记载 ： “ 大枣味甘 无毒， 主心邪气， 安中养脾， 平胃气， 通九窍， 助十二经 “ 干枣润心肺， 止咳， 补五脏。

16、， 治虚损， 除肠胃癖气 “。医学界研究证实， 红枣含有蛋白质、 多种氨基酸、 胡萝卜素、 维生素 A、 B2、 C、 P、 铁质、 钙质、 磷质等， 对肝脏有益。现代医学研究表明， 红枣具有以下作用 ： 1. 明显的抗癌 作用 ： 红枣中的环磷酸腺苷可调节细胞的分裂增殖， 有利于肿瘤细胞向正常细胞方向转化， 故有抗癌作用 ； 另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物质 ； 其所含的丰富的抗氧化维生素 C 也是其抗癌的重要原因。2. 可扩张血管， 改善心肌营养状况， 增强心肌收缩力。3. 有抗过 敏作用。4. 有减轻毒物对肝脏损害的作用。5. 红枣中的黄酮类化合物有镇静、 催眠和降 压作用。6. 红枣。

17、所含的小檗碱可抑制多种细菌。7. 是一种天然的护肤美容补品。8. 抗衰 老 ： 红枣含丰富的抗氧化维生素， 可对抗自由基的侵袭， 故有延缓衰老的作用， 正如俗话所 说 “一日吃三枣， 终身不显老” 。9. 抗疲劳作用 ： 红枣中含有达玛烷型皂甙， 能增加人的耐 力。此外， 红枣粉中含有丰富的维生素 C、 维生素 P， 对健全毛细血管、 维持血管壁弹性， 抗动 脉粥样硬化很有益 ； 红枣中含有红枣环磷酸腺苷， 其药理作用表现为改善人体微循环， 扩张 冠状动脉， 增加脑和心脏的供血量， 减慢心律， 降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢， 故 可防治心脑血管病。 0032 本发明有益效果 ： 活血行气。

18、、 祛风止痛， 散风除湿、 通窍止痛， 保持人体健康。 具体实施方式 0033 实施例 1 0034 行气活血的红枣粉， 其特征在于 ： 包括川芎超微粉、 白芷超微粉和红枣粉， 其中川 芎超微粉的重量份为 10， 白芷超微粉的重量份为 15， 红枣粉的重量份为 75 ； 0035 行气活血的红枣粉的制备方法， 其特征在于 ： 包括以下步骤 ： 0036 (1) 川芎超微粉的制备 0037 选料 ： 川芎原料药除去杂质， 洗净， 切薄片， 晾干 ； 0038 干燥 ： 将川芎低温梯度干燥， 先在5060干燥12h， 然后温度降至3040 干燥， 直至含水量低于 10 ； 0039 粉碎 ： 干燥。

19、后的川芎， 先在粉碎机中预粉碎至 4050 目， 再送入超微粉碎机械， 超 微粉碎细度为 250 目 350 目， 粉碎时温度不超过 75， 相对湿度不高于 58， 粉碎得到川 芎超微粉 ； 0040 (2) 白芷超微粉的制备 0041 选料 ： 白芷原料药除去杂质， 洗净， 切薄片， 晾干 ； 0042 干燥 ： 将白芷低温梯度干燥， 先在5060干燥12h， 然后温度降至3040 干燥， 直至含水量低于 10 ； 0043 粉碎 ： 干燥后的白芷， 先在粉碎机中预粉碎至 4050 目， 再送入超微粉碎机械， 超 微粉碎细度为 250 目 350 目， 粉碎时温度不超过 75， 相对湿度不高。

20、于 58， 粉碎得到白 芷超微粉 ； 0044 (3) 调配混合 ： 将川芎超微粉、 白芷超微粉、 红枣粉， 按川芎超微粉的重量份为 10， 说 明 书 CN 103039878 B 5 4/5 页 6 白芷超微粉的重量份为 15， 红枣粉的重量份为 75 比例调配， 调配后的混料经搅拌达到充分 混合， 混料备用 ； 0045 (4)蒸煮烘干 ： 将步骤 （3） 中的混料用蒸汽处理10-20分钟， 然后烘干， 烘干温度为 95， 时间为 30-50 分钟， 使混料水分降至 10% 以下， 冷却， 粉碎成 40-80 目细粉 ； 0046 (5) 灭菌包装 ： 将细粉真空密封包装， 微波灭菌， 。

21、温度在 70 105， 时间约为 1.5 5 min， 即得行气活血的红枣粉。 0047 实施例 2 0048 行气活血的红枣粉， 其特征在于 ： 包括川芎超微粉、 白芷超微粉和红枣粉， 其中川 芎超微粉的重量份为 15， 白芷超微粉的重量份为 20， 红枣粉的重量份为 65 ； 0049 行气活血的红枣粉的制备方法， 其特征在于 ： 包括以下步骤 ： 0050 (1) 川芎超微粉的制备 0051 选料 ： 川芎原料药除去杂质， 洗净， 切薄片， 晾干 ； 0052 干燥 ： 将川芎低温梯度干燥， 先在5060干燥12h， 然后温度降至3040 干燥， 直至含水量低于 10 ； 0053 粉碎。

22、 ： 干燥后的川芎， 先在粉碎机中预粉碎至 4050 目， 再送入超微粉碎机械， 超 微粉碎细度为 250 目 350 目， 粉碎时温度不超过 75， 相对湿度不高于 58， 粉碎得到川 芎超微粉 ； 0054 (2) 白芷超微粉的制备 0055 选料 ： 白芷原料药除去杂质， 洗净， 切薄片， 晾干 ； 0056 干燥 ： 将白芷低温梯度干燥， 先在5060干燥12h， 然后温度降至3040 干燥， 直至含水量低于 10 ； 0057 粉碎 ： 干燥后的白芷， 先在粉碎机中预粉碎至 4050 目， 再送入超微粉碎机械， 超 微粉碎细度为 250 目 350 目， 粉碎时温度不超过 75， 相。

23、对湿度不高于 58， 粉碎得到白 芷超微粉 ； 0058 (3) 调配混合 ： 将川芎超微粉、 白芷超微粉、 红枣粉， 按川芎超微粉的重量份为 15， 白芷超微粉的重量份为 20， 红枣粉的重量份为 65 比例调配， 调配后的混料经搅拌达到充分 混合， 混料备用 ； 0059 (4)蒸煮烘干 ： 将步骤 （3） 中的混料用蒸汽处理10-20分钟， 然后烘干， 烘干温度为 95， 时间为 30-50 分钟， 使混料水分降至 10% 以下， 冷却， 粉碎成 40-80 目细粉 ； 0060 (5) 灭菌包装 ： 将细粉真空密封包装， 微波灭菌， 温度在 70 105， 时间约为 1.5 5 min。

24、， 即得行气活血的红枣粉。 0061 实施例 3 0062 行气活血的红枣粉， 其特征在于 ： 包括川芎超微粉、 白芷超微粉和红枣粉， 其中川 芎超微粉的重量份为 5， 白芷超微粉的重量份为 10， 红枣粉的重量份为 85 ； 0063 行气活血的红枣粉的制备方法， 其特征在于 ： 包括以下步骤 ： 0064 (1) 川芎超微粉的制备 0065 选料 ： 川芎原料药除去杂质， 洗净， 切薄片， 晾干 ； 0066 干燥 ： 将川芎低温梯度干燥， 先在5060干燥12h， 然后温度降至3040 干燥， 直至含水量低于 10 ； 说 明 书 CN 103039878 B 6 5/5 页 7 006。

25、7 粉碎 ： 干燥后的川芎， 先在粉碎机中预粉碎至 4050 目， 再送入超微粉碎机械， 超 微粉碎细度为 250 目 350 目， 粉碎时温度不超过 75， 相对湿度不高于 58， 粉碎得到川 芎超微粉 ； 0068 (2) 白芷超微粉的制备 0069 选料 ： 白芷原料药除去杂质， 洗净， 切薄片， 晾干 ； 0070 干燥 ： 将白芷低温梯度干燥， 先在5060干燥12h， 然后温度降至3040 干燥， 直至含水量低于 10 ； 0071 粉碎 ： 干燥后的白芷， 先在粉碎机中预粉碎至 4050 目， 再送入超微粉碎机械， 超 微粉碎细度为 250 目 350 目， 粉碎时温度不超过 7。

26、5， 相对湿度不高于 58， 粉碎得到白 芷超微粉 ； 0072 (3) 调配混合 ： 将川芎超微粉、 白芷超微粉、 红枣粉， 按川芎超微粉的重量份为 5， 白芷超微粉的重量份为 10， 红枣粉的重量份为 85 比例调配， 调配后的混料经搅拌达到充分 混合， 混料备用 ； 0073 (4)蒸煮烘干 ： 将步骤 （3） 中的混料用蒸汽处理10-20分钟， 然后烘干， 烘干温度为 95， 时间为 30-50 分钟， 使混料水分降至 10% 以下， 冷却， 粉碎成 40-80 目细粉 ； 0074 (5) 灭菌包装 ： 将细粉真空密封包装， 微波灭菌， 温度在 70 105， 时间约为 1.5 5 min， 即得行气活血的红枣粉。 说 明 书 CN 103039878 B 7 。