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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201510374749.7 (22)申请日 2015.07.01 A23F 5/14(2006.01) (71)申请人 云南哈达谷餐饮管理有限公司 地址 674400 云南省昆明市正义路西侧昆明 老街正义坊 A1 幢 1 层钱王街 41-47 号 (72)发明人 侯佳欣 (54) 发明名称 一种热咖啡配方及其制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种热咖啡配方及其制备方 法， 热咖啡配方由喜马拉雅高原森林的蜂蜜、 奶 油、 咖啡、 水组成。热咖啡配方的制备方法包括以 下步骤 ： 喜马拉雅高原森林的蜂蜜和奶油等比例 混合调制并形成蜂蜜奶油。
2、， 将蜂蜜奶油加热后加 入咖啡里， 再加入热水。 本发明既能够体现蜂蜜咖 啡的极致口感， 又保留了蜂蜜的营养成分， 不会损 害健康。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 CN 106135598 A 2016.11.23 CN 106135598 A 1/1 页 2 1.一种热咖啡配方， 其特征在于， 其由喜马拉雅高原森林的蜂蜜、 奶油、 咖啡、 水组成。 2.如权利要求 1 所述的热咖啡配方， 其特征在于， 所述喜马拉雅高原森林的蜂蜜、 奶 油、 咖啡、 水的含量质量比是 1 1 4 1。 3.一种热咖啡配方的制备方。
3、法， 其特征在于， 其包括以下步骤 ： 喜马拉雅高原森林的 蜂蜜和奶油等比例混合调制并形成蜂蜜奶油， 将蜂蜜奶油加热后加入咖啡里， 再加入热水。 权 利 要 求 书 CN 106135598 A 2 1/2 页 3 一种热咖啡配方及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种咖啡及其制备方法， 特别是涉及一种热咖啡配方及其制备方法。 背景技术 0002 咖啡不适合在温热的状态下饮用， 而蜂蜜在高温下又会破坏它的营养物质， 所以 普通热咖啡是加白砂糖的。 0003 近百年来， 由于工业制糖的便捷和规模化， 造成糖源的廉价和无节制的使用， 使人 类进入了糖尿病和其他心血管疾病的梦魇。白糖是多糖，。
4、 高热量， 需要动用胰岛素才能分 解， 容易导致身体肥胖， 易使身体血液成酸性， 诱发多种疾病。 而且， 白糖在代谢过程中和蛋 白质结合会产生让我们身体衰老的物质(一种有害的糖基化合物)。 低廉的白糖泛滥， 造成 心血管疾病， 糖尿病， 肥胖， 癌症， 衰老等等 ； 其他工业甜味剂给身体释放错误的能量代谢信 号， 易使代谢紊乱， 有害健康。 发明内容 0004 本发明所要解决的技术问题是提供一种热咖啡配方及其制备方法， 其既能够体现 蜂蜜咖啡的极致口感， 又保留了蜂蜜的营养成分， 不会损害健康。 0005 本发明是通过下述技术方案来解决上述技术问题的 ： 一种热咖啡配方， 其特征在 于， 其由。
5、喜马拉雅高原森林的蜂蜜、 奶油、 咖啡、 水组成。 0006 优选地， 所述喜马拉雅高原森林的蜂蜜、 奶油、 咖啡、 水的含量质量比是 1 1 4 1。 0007 本发明还提供一种热咖啡配方的制备方法， 其特征在于， 其包括以下步 骤 ： 喜马 拉雅高原森林的蜂蜜和奶油等比例混合调制并形成蜂蜜奶油， 将蜂蜜奶油加热后加入咖啡 里， 再加入热水。 0008 本发明的积极进步效果在于 ： 本发明既能够体现蜂蜜咖啡的极致口感， 又保留了 蜂蜜的营养成分， 不会损害健康。 具体实施方式 0009 蜂蜜是地球上唯一不会腐烂的天然食物， 是大自然的恩赐 ； 是人类最高级别滋养 身体的食物。蜂蜜是单糖， 不。
6、会消耗胰岛素， 不会让身体长胖。不仅可以增强抵抗力， 还有 抗衰老， 修复身体受损细胞等功效。天然蜂蜜含有大量活性物质， 超过 45 度的高温会使活 性物质失去活力， 很多营养成分也会被破坏。 0010 本发明热咖啡配方由喜马拉雅高原森林的蜂蜜、 奶油、 咖啡、 水组成。喜马拉雅高 原森林的蜂蜜和奶油的含量相等。喜马拉雅高原森林的蜂蜜、 奶油、 咖啡、 水的含量质量比 可以是 1 1 4 1。 0011 本发明热咖啡配方的制备方法包括以下步骤 ： 喜马拉雅高原森林的蜂蜜和奶油等 比例混合调制并形成蜂蜜奶油， 将蜂蜜奶油加热后加入咖啡里， 再加入热水。 说 明 书 CN 106135598 A 3 2/2 页 4 0012 本发明将喜马拉雅高原森林的蜂蜜和奶油充分混合形成蜂蜜奶油， 奶油会保护蜂 蜜的营养不会被迅速破坏。在喝之前将蜂蜜奶油倒入热咖啡中然后快速饮用， 便能够体会 到蜂蜜与咖啡混合的醇香。本发明既能够体现蜂蜜咖啡的极致口感， 又保留了蜂蜜的营养 成分， 不会损害健康。 0013 本领域的技术人员可以对本发明进行各种改型和改变。因此， 本发明覆盖了落入 所附的权利要求书及其等同物的范围内的各种改型和改变。 说 明 书 CN 106135598 A 4 。