水产品清洗方法.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201711040597.2 (22)申请日 2017.10.30 (71)申请人 宁波渔山小鲜水产有限公司 地址 315700 浙江省宁波市象山县石浦镇 门前塘水产园区 (72)发明人 王健 (74)专利代理机构 重庆强大凯创专利代理事务 所(普通合伙) 50217 代理人 田敏 (51)Int.Cl. A22C 29/04(2006.01) (54)发明名称 水产品清洗方法 (57)摘要 本发明属于水产品处理方法技术领域， 公开 了一种水产品清洗方法， 利用清洗装置对水产品 。

2、进行清洗， 包括机架、 张口机构和清洗机构； 张口 机构包括承料桶和筛筒； 承料桶内设有第一固定 杆、 第一连杆、 拉动块， 机架上设有第一转盘、 支 撑板和第一电机； 第一固定杆固定在第一转盘的 中部； 清洗机构包括外筒和内筒， 外筒上设有出 沙口和驱动电机； 内筒的侧壁上设有若干通孔； 外筒的顶部设有滑动板， 滑动板上设有进料口； 机架上设有第二固定杆、 第二连杆和滑动块； 机 架上还设有第二转盘和第二电机； 机架上清洗桶 上设有转动辊和转动电机， 转动辊上设有挂钩和 复位板。 本发明解决了现有技术通过人工对贝类 产品进行清洗， 工人的劳动强度大的问题。 权利要求书1页 说明书4页 附图1。

3、页 CN 107897328 A 2018.04.13 CN 107897328 A 1.水产品清洗方法， 其特征在于， 包括以下步骤： A、 在清洗场所搭建清洗装置， 清洗装置包括机架， 机架下方从左至右依次设有张口机 构和清洗机构； 张口机构包括承料桶和设置在承料桶内的筛筒， 筛筒的顶部和侧壁上均设 有磁铁； 承料桶内从上至下依次铰接有第一固定杆、 第一连杆、 拉动块， 拉动块为磁铁， 机架 上设有第一转盘、 支撑板和驱动第一转盘转动的第一电机； 第一转盘转动连接在机架上， 且 垂直与承料桶的底部设置， 拉动块滑动连接在支撑板上， 第一固定杆的顶部固定在第一转 盘的中部； 清洗机构包括外筒。

4、和转动连接在外筒上的内筒， 外筒侧壁的底部设有出沙口和驱动内 筒转动的驱动电机， 外筒内还设有与内筒连通的进水管； 内筒的侧壁上设有若干通孔； 外筒 的顶部设有滑动板， 滑动板上设有与内筒连通的进料口； 机架上滑动板上方从上至下依次 铰接有第二固定杆、 第二连杆和滑动块， 滑动块为磁铁， 滑动块滑动连接在滑动板上； 机架 上还设有第二转盘和驱动第二转盘转动的第二电机， 第二固定杆的顶部固定连接在第二转 盘的中部； 机架上清洗桶的右侧还设有转动辊和驱动转动辊转动的转动电机， 转动辊上设 有挂钩和复位板； B、 向步骤A中的承料桶内加入盐水， 盐水的浓度为15-20， 并且将水产品投入筛筒内， 通。

5、过张口机构使得水产品的外壳张开； C、 将外壳张开的水产品投入内筒内， 通过内筒转动实现对水产品的清洗， 并将清洗水 产品的水排出。 2.根据权利要求1所述的水产品清洗方法， 其特征在于： 所述步骤A中内筒的转速为30- 50转/min。 3.根据权利要求2所述的水产品清洗方法， 其特征在于： 所述步骤A中承料桶的外部还 设有检测桶， 承料桶的侧壁上设有与检测桶连通的毛细孔； 检测桶内设有检测机构， 检测机 构包括从左至右连通的第一导电片、 电源、 电磁铁和第二导电片， 第一导电片和第二导电片 的底端均位于检测桶内； 承料桶的外壁上检测桶的上方设有储盐桶， 储盐桶上设有与承料 桶连通的进盐孔，。

6、 进盐孔上滑动连接有挡板， 挡板的中部设有连接孔， 挡板的底部设有磁 铁。 4.根据权利要求3所述的水产品清洗方法， 其特征在于： 所述步骤A中内筒的内壁上设 有若干刷毛。 5.根据权利要求4所述的水产品清洗方法， 其特征在于： 所述步骤A中出沙口上连接有 收集箱， 收集箱的顶部设有水泵， 收集箱的底部设有排污口。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 107897328 A 2 水产品清洗方法 技术领域 0001 本发明属于水产品处理方法领域， 具体涉及一种水产品清洗方法。 背景技术 0002 水产品， 是指海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称， 主要分为鱼、 虾、 蟹、 贝四大。

7、类。 其中， 贝类产品的肉质鲜美、 富含蛋白质、 脂肪和维生素， 营养价值极高， 因此受到人们的喜爱。 0003 贝类产品在食用或者售卖时， 清洗工序是非常重要的一道工序。 贝类由于其生理 特性， 通常生活在泥沙内， 因此贝类产品的表面以及体内均存在大量的泥沙、 粘液等杂质， 清洗时很难将全部的杂质清洗干净。 0004 传统的贝类清洗， 主要是通过人工进行， 清洗时， 将贝类产品倾倒至清洗桶内， 再 向清洗桶内加入清水， 对贝类产品进行淘洗。 利用这种方式对贝类产品进行清洗， 存在以下 技术问题： 1、 通过人工对贝类产品进行清洗， 工人的劳动强度大； 2、 在对贝类产品进行清洗 时， 只能清。

8、洗其外部， 内部的杂质不能清洗干净， 导致清洗的质量差。 发明内容 0005 本发明意在提供一种水产品清洗方法， 以解决现有技术通过人工对贝类产品进行 清洗， 工人的劳动强度大的问题。 0006 为实现上述目的， 本发明提供如下技术方案， 水产品清洗方法， 包括以下步骤： 0007 A、 在清洗场所搭建清洗装置， 清洗装置包括机架， 机架下方从左至右依次设有张 口机构和清洗机构； 张口机构包括承料桶和设置在承料桶内的筛筒， 筛筒的顶部和侧壁上 均设有磁铁； 承料桶内从上至下依次铰接有第一固定杆、 第一连杆、 拉动块， 拉动块为磁铁， 机架上设有第一转盘、 支撑板和驱动第一转盘转动的第一电机； 。

9、第一转盘转动连接在机架 上， 且垂直与承料桶的底部设置， 拉动块滑动连接在支撑板上， 第一固定杆的顶部固定在第 一转盘的中部； 0008 清洗机构包括外筒和转动连接在外筒上的内筒， 外筒侧壁的底部设有出沙口和驱 动内筒转动的驱动电机， 外筒内还设有与内筒连通的进水管； 内筒的侧壁上设有若干通孔； 外筒的顶部设有滑动板， 滑动板上设有与内筒连通的进料口； 机架上滑动板上方从上至下 依次铰接有第二固定杆、 第二连杆和滑动块， 滑动块为磁铁， 滑动块滑动连接在滑动板上； 机架上还设有第二转盘和驱动第二转盘转动的第二电机， 第二固定杆的顶部固定连接在第 二转盘的中部； 机架上清洗桶的右侧还设有转动辊和。

10、驱动转动辊转动的转动电机， 转动辊 上设有挂钩和复位板； 0009 B、 向步骤A中的承料桶内加入盐水， 盐水的浓度为15-20， 并且将水产品投入筛 筒内， 通过张口机构使得水产品的外壳张开； 0010 C、 将外壳张开的水产品投入内筒内， 通过内筒转动实现对水产品的清洗， 并将清 洗水产品的水排出。 说 明 书 1/4 页 3 CN 107897328 A 3 0011 本方案的技术原理是： 0012 将调节好浓度的盐水注入承料桶内， 再向筛筒内投入水产品， 通过第一转盘用于 带动第一固定杆做圆周运动， 第一固定杆、 第一连杆和拉动块组成以第一固定杆为曲柄、 第 一连杆为连杆、 拉动块为滑。

11、块的曲柄滑块机构， 使得拉动块带动筛筒向承料桶内滑动， 利用 盐水使得水产品的外壳张开。 0013 再通过第一固定杆转动实现拉动块带动筛筒上移， 当筛筒上移至承料桶顶部时， 滑动块与筛筒接触从而与筛筒侧壁上的磁铁吸附， 并通过第二转盘转动， 带动第二固定杆 做圆周运动， 第二固定杆、 第二连杆和滑动块， 形成以第二固定杆为曲柄、 第二连杆为连杆、 滑动块为滑块的曲柄滑块机构， 使得滑动块带动筛筒向外筒方向移动。 0014 再通过转动辊转动， 利用挂钩使得筛筒倾倒， 实现对筛筒内的水产品进入内筒内， 内筒转动， 使得水产品之间产生相对摩擦， 实现对水产品的清洗； 并且水产品在承料桶内实 现张开外。

12、壳， 因此水产品的内部也能够被清洗。 0015 本方案能产生的技术效果是： 0016 1、 本技术方案提供的一种水产品清洗装置， 能够实现自动化对水产品进行清洗， 从而能减少工人的劳动强度； 0017 2、 通过设置承料桶， 并在承料桶内注入盐水， 使得水产品的所处的环境的食盐水 的浓度较大， 从而使得水产品的外壳张开， 能便于水产品的清洗， 提升水产品的清洗效果； 0018 3、 通过形成两个曲柄滑块机构， 能实现将装有水产品的筛筒从承料桶移动至清洗 桶的上方， 并通过转动辊的配合， 使得水产品进入清洗桶内， 实现对水产品的清洗； 0019 4、 通过内筒的转动， 既能够实现对水产品的清洗，。

13、 又能够实现在清洗的过程中将 清洗后的水导出。 0020 以下是基于上述方案的优选方案： 0021 优选方案一： 基于基础方案， 所述步骤A中内筒的转速为30-50转/min。 能确保水产 品清洗干净， 且不会因为内筒的转速过快导致水产品受损。 0022 优选方案二： 基于优选方案一， 所述步骤A中承料桶的外部还设有检测桶， 承料桶 的侧壁上设有与检测桶连通的毛细孔； 检测桶内设有检测机构， 检测机构包括从左至右连 通的第一导电片、 电源、 电磁铁和第二导电片， 第一导电片和第二导电片的底端均位于检测 桶内； 承料桶的外壁上检测桶的上方设有储盐桶， 储盐桶上设有与承料桶连通的进盐孔， 进 盐孔。

14、上滑动连接有挡板， 挡板的中部设有连接孔， 挡板的底部设有磁铁； 并将第一导电片与 第二导电片之间的距离调节为5-8cm。 0023 有益效果： 盐水具有导电性， 且导电性的强弱与盐水的浓度呈正比。 承料桶内的盐 水通过毛细孔进入检测桶内， 当盐水分别将第一导电片和第二导电片连通时， 通过盐水的 导电性， 使得电源与电磁铁连通， 因此电磁铁产生磁场， 当盐水的浓度足够大时， 电磁铁与 挡板上的磁铁相互排斥， 推动挡板上移， 使得挡板的下方将进盐孔阻挡。 并且通过调节第一 导电片和第二导电片之间的距离， 能使得导电效果最佳。 0024 优选方案三： 基于优选方案二， 所述步骤A中内筒的内壁上设有。

15、若干刷毛。 内筒转 动时， 水产品撞击在内筒的侧壁上， 通过与刷毛产生相对摩擦， 能使得水产品的清洗效果更 佳。 0025 优选方案四： 基于优选方案三， 所述步骤A中出沙口上连接有收集箱， 收集箱的顶 说 明 书 2/4 页 4 CN 107897328 A 4 部设有水泵， 收集箱的底部设有排污口。 通过收集箱沉降清洗水产品后的水， 利用水泵将上 清液抽走， 能实现水的循环利用。 附图说明 0026 图1为清洗装置结构示意图。 具体实施方式 0027 下面通过具体实施方式进一步详细的说明： 0028 说明书附图中的附图标记包括： 承料桶1、 筛筒11、 第一转盘12、 第一固定杆13、 第。

16、 一连杆14、 拉动块15、 外筒2、 滑动板21、 出沙口22、 收集箱23、 进水管24、 内筒3、 通孔31、 第二 转盘32、 第二固定杆33、 第二连杆34、 滑动块34、 转动辊4、 挂钩41、 复位板42、 检测桶5、 第一 导电片51、 电源52、 电磁铁53、 第二导电片54、 储盐桶6、 挡板7、 连接孔71。 0029 如图1所示， 水产品清洗装置， 包括机架， 机架的下方从左至右设有检测机构、 张口 机构和清洗机构， 张口机构包括承料桶1和滑动连接在承料桶1内的筛筒11， 承料桶1内注有 盐水， 筛筒11的顶部和侧壁上均设有磁铁。 机架的左侧设有第一转盘12和驱动第一转。

17、盘12 转动的第一电机， 还包括从上至下依次铰接的第一固定杆13、 第一连杆14、 拉动块15， 第一 固定杆13的顶部固定在第一转盘12的中部， 拉动块15为磁铁； 机架上还设有支撑板， 支撑板 上设有滑轨， 拉动块15滑动连接在滑轨上。 0030 承料桶1的左侧壁上设有检测桶5， 检测机构包括从左至右依次连接的第一导电片 51、 电源52、 电磁铁53和第二导电片54， 第一导电片51和第二导电片54均位于检测桶5内， 承 料桶1的侧壁上设有与检测桶5连通的毛细孔。 承料桶1的侧壁上检测桶5上方设有储盐桶6， 储盐桶6的右侧壁上设有与承料桶1连通的进盐孔， 储料桶上滑动连接有挡板7， 挡板。

18、7的中 部设有与进盐孔连通的连接孔71。 挡板7的顶部设有挡块， 挡板7内也设有磁铁。 0031 清洗机构包括外筒2和转动连接在外筒2上的内筒3， 内筒3的内壁上设有刷毛， 内 筒3的侧壁上设有若干通孔31； 外筒2的底部设有驱动内筒3转动的驱动电机， 外筒2右侧壁 的底部设有出沙口22， 出沙口22上连接有收集箱23， 收集箱23的顶部设有水泵， 收集箱23的 底部设有排污口； 外筒2的上部设有与内筒3连通的进水管24， 外筒2上还设有热风机。 0032 外筒2的顶部设有滑动板21， 滑动板21上沿横向设有滑轨， 滑动板21的中部设有与 内筒3连通的进料口。 机架的右侧上设有第二转盘32和驱。

19、动第二转盘32转动的第二电机， 还 包括从上至下依次铰接的第二固定杆33、 第二连杆34和滑动块34， 第二固定杆33的顶部固 定在第二转盘32的中部， 滑动块34为磁铁。 机架上第二转盘32的右侧设有与转动辊4和驱动 转动辊4转动的转动电机， 转动辊4的外壁上设有挂钩41和复位板42。 0033 水产品清洗方法， 包括以下步骤： 0034 A、 在承料桶内加入浓度为18的盐水， 并且调节第一导电片和第二导电片之间的 距离， 使得间距为6cm； 0035 B、 将水产品投入投入筛筒内， 第一固定杆、 第一连杆和拉动块形成以第一固定杆 为曲柄、 拉动块为滑块的曲柄滑块机构， 第一转盘带动第一固定。

20、杆做圆周运动， 从而实现拉 动块带动筛筒向下移动， 使得筛内的水产品与盐水接触， 当水产品与盐水接触一段时间后， 由于盐水的浓度较大， 并配合水产品的生理特性， 水产品会张开外壳。 水产品的外壳张开 说 明 书 3/4 页 5 CN 107897328 A 5 后， 通过拉动块带动筛网上移。 0036 C、 第二转盘转动， 带动第二固定杆做圆周运动， 并且第二固定杆、 第二连杆和滑动 块形成以第二固定杆为曲柄、 滑动块为滑块的曲柄滑块机构， 使得滑动块向左移动， 吸附筛 筒， 再带动筛筒向右移动， 并通过转动辊转动， 配合转动辊上的挂钩， 使得筛筒倾倒， 将水产 品倒入内筒内。 0037 D、。

21、 内筒转动， 使得水产品相互撞击， 并与内筒侧壁上的刷毛产生摩擦， 再通过进水 管向内筒内加入清水， 能实现对水产品内部和外部的清洗， 清洗清洗完成后， 含有杂质的水 受到内筒的离心力， 通过内筒上的通孔被甩出， 再通过收集箱进行收集。 0038 筛筒内的水产品全部倾倒后， 在复位板的作用下回复原位， 并通过滑动块滑动， 推 动筛筒向承料桶方向移动， 再通过拉动块吸附筛筒上的磁铁， 拉动块再下移时， 使得筛筒与 滑动块34脱离， 将筛筒再次推入承料桶内进行盛放水产品。 0039 E、 随着水产品吸收承料桶内的盐水， 使得盐水的浓度降低， 通过毛细孔进入检测 桶内的盐水的浓度会变低， 从而使得检测桶内的盐水的导电性变弱， 导致电磁铁产生的磁 场变弱， 对挡板内的磁铁的吸引力变弱， 从而使得挡板下滑， 挡板上的连接孔将储盐桶与承 料桶连通， 实现向承料桶内加盐， 增加盐水浓度。 0040 本领域的技术人员来说， 在不脱离本发明技术方案的前提下， 还可以作出若干变 形和改进， 这些也应该视为本发明的保护范围， 这些都不会影响本发明实施的效果和专利 的实用性。 说 明 书 4/4 页 6 CN 107897328 A 6 图1 说 明 书 附 图 1/1 页 7 CN 107897328 A 7 。