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1、(10)授权公告号 CN 201766978 U (45)授权公告日 2011.03.23 CN 201766978 U *CN201766978U* (21)申请号 201020507219.8 (22)申请日 2010.08.27 A22C 7/00(2006.01) (73)专利权人 赵璐 地址 322000 浙江省义乌市江东街道桥东二 区 45 幢 2 单元 501 室 (72)发明人 赵璐 (54) 实用新型名称 穿肉器 (57) 摘要 本实用新型涉及烧烤串肉装置技术领域， 是 一种穿肉器， 其包括左立板、 右立板、 底板、 前板、 后板、 支撑板和丝杆， 左立板和右立板的后端与 后。
2、板的两端固定在一起， 左立板、 右立板、 后板的 下端和底板固定在一起， 在左立板和右立板的前 端有对应的上卡槽， 在底板的前端有下卡槽， 前板 的两端和底部分别插在上卡槽和下卡槽内 ； 左立 板、 右立板、 底板、 前板和后板形成盛肉槽， 在前板 和后板的下部均布有相对应的插钎孔， 在左立板、 右立板的顶部中间有安装槽， 支撑板的两端卡在 安装槽内， 在支撑板的中部有螺纹孔。本实用新 型结构合理， 使用方便， 通过将肉片在盛肉槽内挤 压， 并通过串肉钎从插钎孔将肉片串上， 具有方 便、 快速、 效率高的特点。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利。
3、 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 CN 201766978 U1/1 页 2 1. 一种穿肉器， 其特征在于包括左立板 (1)、 右立板 (2)、 底板 (3)、 前板 (4)、 后板 (5)、 支撑板 (6) 和丝杆 (7)， 左立板 (1) 和右立板 (2) 的后端与后板 (5) 的两端固定在一起， 左 立板 (1)、 右立板 (2)、 后板 (5) 的下端和底板 (3) 固定在一起， 在左立板 (1) 和右立板 (2) 的前端有对应的上卡槽， 在底板(3)的前端有下卡槽， 前板(4)的两端和底部分别插在上卡 槽和下卡槽内 ； 左立板 (1)、 右立板 (2)、 底板 (。
4、3)、 前板 (4) 和后板 (5) 形成盛肉槽 (8)， 在 前板 (4) 和后板 (5) 的下部均布有相对应的插钎孔 (9)， 在左立板 (1)、 右立板 (2) 的顶部 中间有安装槽， 支撑板 (6) 的两端卡在安装槽内， 在支撑板 (6) 的中部有螺纹孔， 丝杆 (7) 的上部通过螺纹安装在螺纹孔内， 丝杆 (7) 的下端固定有压盖 (10)， 压盖 (10) 位于盛肉槽 (8) 内并能随丝杆 (7) 的转动而上下移动。 2. 根据权利要求 1 所述的穿肉器， 其特征在于丝杆 (7) 的上端固定安装有手柄 (11)。 权 利 要 求 书 CN 201766978 U1/2 页 3 穿肉。
5、器 技术领域 0001 本实用新型涉及烧烤串肉装置技术领域， 是一种穿肉器。 背景技术 0002 目前， 具有烧烤特色的小吃在全国很流行， 但在穿肉串时， 由于都是人工串制， 因 此速度慢， 工作效率低。 实用新型内容 0003 本实用新型提供了一种穿肉器， 克服了上述现有技术之不足， 其能有效解决人工 串制烤肉速度慢的问题。 0004 本实用新型的技术方案是通过以下措施来实现的 ： 穿肉器， 包括左立板、 右立板、 底板、 前板、 后板、 支撑板和丝杆， 左立板和右立板的后端与后板的两端固定在一起， 左立 板、 右立板、 后板的下端和底板固定在一起， 在左立板和右立板的前端有对应的上卡槽， 。
6、在 底板的前端有下卡槽， 前板的两端和底部分别插在上卡槽和下卡槽内 ； 左立板、 右立板、 底 板、 前板和后板形成盛肉槽， 在前板和后板的下部均布有相对应的插钎孔， 在左立板、 右立 板的顶部中间有安装槽， 支撑板的两端卡在安装槽内， 在支撑板的中部有螺纹孔， 丝杆的上 部通过螺纹安装在螺纹孔内， 丝杆的下端固定有压盖， 压盖位于盛肉槽内并能随丝杆的转 动而上下移动。 0005 作为优选， 上述丝杆的上端固定安装有手柄。 0006 本实用新型结构合理， 使用方便， 通过将肉片在盛肉槽内挤压， 并通过串肉钎从插 钎孔将肉片串上， 具有方便、 快速、 效率高的特点。 附图说明 0007 图 1 。
7、为本实用新型的主视剖视结构图。 0008 图 2 为图 1 的俯视结构图。 0009 附图中的编码分别为 ： 1 为左立板， 2 为右立板， 3 为底板， 4 为前板， 5 为后板， 6 为 支撑板， 7 为丝杆， 8 为盛肉槽， 9 为插钎孔， 10 为压盖， 11 为手柄。 具体实施方式 0010 如图 1、 图 2 所示， 该穿肉器包括左立板 1、 右立板 2、 底板 3、 前板 4、 后板 5、 支撑板 6 和丝杆 7， 左立板 1 和右立板 2 的后端与后板 5 的两端固定在一起， 左立板 1、 右立板 2、 后 板 5 的下端和底板 3 固定在一起， 在左立板 1 和右立板 2 的。
8、前端有对应的上卡槽， 在底板 3 的前端有下卡槽， 前板 4 的两端和底部分别插在上卡槽和下卡槽内 ； 左立板 1、 右立板 2、 底 板 3、 前板 4 和后板 5 形成盛肉槽 8， 在前板 4 和后板 5 的下部均布有相对应的插钎孔 9， 在 左立板1、 右立板2的顶部中间有安装槽， 支撑板6的两端卡在安装槽内， 在支撑板6的中部 有螺纹孔， 丝杆7的上部通过螺纹安装在螺纹孔内， 丝杆7的下端固定有压盖10， 压盖10位 说 明 书 CN 201766978 U2/2 页 4 于盛肉槽 8 内并能随丝杆 7 的转动而上下移动， 这样， 使用时， 将前板 4 的两端和底部分别 插在上卡槽和下卡槽内， 将拌好的肉片放进盛肉槽 8 内， 将支撑板 6 的两端卡在安装槽内， 转动丝杆 7， 压盖 10 向下移动并挤压肉片， 此时将串肉钎从插钎孔 9 插入并串好肉片， 全部 串好后， 转动丝杆 7， 压盖 10 向上移动， 将串肉钎从插钎孔 9 拔出即可。 0011 如图 1、 2 所示， 为了便于转动， 丝杆 7 的上端固定安装有手柄 11。 说 明 书 CN 201766978 U1/1 页 5 图 1 图 2 说 明 书 附 图 。