一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线.pdf

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1、(10)申请公布号 CN 103262882 A (43)申请公布日 2013.08.28 CN 103262882 A *CN103262882A* (21)申请号 201310071115.5 (22)申请日 2013.03.04 A22C 21/04(2006.01) (71)申请人 漳州昌龙农牧有限公司 地址 363118 福建省龙海市九湖镇田墘工业 区 (72)发明人 陈婉如 庄晓东 郭庆 林滉 (54) 发明名称 一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线 (57) 摘要 本发明公开了一种鸭子脱毛工艺流程及其生 产线， 所述生产线包括输送定位装置， 输送定位装 置包含上下对称的两道同步输送带，。

2、 上方输送带 按一定的间隔设置有可旋转挂架， 下方输送带设 置有与可旋转挂架相对应的可旋转鸭头固定架 ； 沿输送定位装置的输送方向上按顺序设置有挂鸭 工位、 脱毛工位、 卸鸭工位。通过可旋转挂架和可 旋转鸭头固定架对鸭子进行定位将鸭子倒挂， 经 过三道脱毛装置对鸭子进行脱毛， 既保证了脱毛 的效果， 同时防止脱毛过程中， 鸭子的头部缴入转 盘内， 导致其嘴部被绞烂， 极大程度降低了鸭头的 次品率、 提升其经济价值。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 5 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书3页 附图5页 (10)。

3、申请公布号 CN 103262882 A CN 103262882 A *CN103262882A* 1/1 页 2 1. 一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线， 其特征在于 ： 所述生产线包括输送定位装置， 所述输送定位装置包含上下对称的两道同步输送带， 上方输送带按一定的间隔设置有可旋 转挂架， 下方输送带设置有与可旋转挂架相对应的可旋转鸭头固定架 ； 沿所述输送定位装 置的输送方向上按顺序设置有挂鸭工位、 脱毛工位、 卸鸭工位 ； 其工艺流程如下 ： (1)、 在所述挂鸭工位将鸭子的双脚固定在上方输送带设有的可旋转挂架， 并将其嘴部 固定在下方输送带设有的可旋转鸭头固定架 ； (2)、 在输送。

4、定位装置的输送下， 成倒挂的鸭子进入脱毛工位， 所述脱毛工位上设有相 应的脱毛装置， 通过所述脱毛装置对鸭子进行脱毛 ； (3)、 所述卸鸭工位设有卸鸭架， 在卸鸭架前方， 通过人工将鸭头带离可旋转鸭头固定 架， 鸭头离开可旋转鸭头固定架之后经卸鸭架离开所述输送定位装置。 2. 根据权利要求 1 所述的一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线， 其特征在于 ： 所述脱毛 工位上按顺序设有脖颈脱毛装置、 身体脱毛装置 ； 所述脖颈脱毛装置包含第一底座和按鸭 子脖颈部分宽度对称设置在第一底座上的两个第一侧座， 所述第一侧座相对的座面上转动 安装有由第一侧座内部电机驱动的多个转盘， 每个转盘上均设有与转盘垂直。

5、的橡胶棒 ； 所 述身体脱毛装置包含第二底座和按鸭子身体部分宽度对称设置在第二底座上的两个第二 侧座， 所述第二侧座相对的座面上转动安装有由第二侧座内部电机驱动的多个转盘， 每个 转盘上均设有与转盘垂直的橡胶棒。 3. 根据权利要求 1 和 2 所述的一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线， 其特征在于 ： 所述 脱毛工位上还设有二次身体脱毛装置， 所述二次身体脱毛装置位于所述身体脱毛装置之 后， 二次身体脱毛装置包含第三底座和按鸭子身体部分宽度对称设置在第三底座上的两个 第三侧座， 所述第三侧座相对的座面上转动安装有由第三侧座内部电机驱动的多个转盘， 每个转盘上均设有与转盘垂直的橡胶棒。 4. 根据。

6、权利要求 2 和 3 所述的一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线， 其特征在于 ： 所述 第一底座、 第二底座和第三底座分别设有相应的排毛口。 5. 根据权利要求 1 所述的一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线， 其特征在于 ： 所述卸鸭 架前方设有定位可旋转挂架的定位装置。 6. 根据权利要求 1 所述的一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线， 其特征在于 ： 所述卸鸭 架下方设有相应的用于承接鸭子的料斗。 权 利 要 求 书 CN 103262882 A 2 1/3 页 3 一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线 技术领域 0001 本发明涉及家禽加工技术领域， 具体是指一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线。 背景技术 0。

7、002 在鸭子的屠宰加工行业中， 将已宰杀的鸭子进行脱毛是其加工过程中的一道重要 工序， 为适应工业化生产的需要， 脱毛工序现在大多实现机械化， 将鸭子倒挂， 通过脱毛装 置对鸭子进行脱毛， 现有的脱毛装置多采用多个带橡胶棒的转盘对鸭子的羽毛进行强力搅 动， 使其羽毛脱落， 由于转盘旋转力量大， 会对鸭子产生很大的搅动力， 而且鸭子的脖颈部 分细长， 往往会将鸭子的头部缴入转盘内， 使其嘴部被绞烂。鸭子头部作为多种食材的原 料， 通常会被单独分出以更高的价格出售， 而其中嘴部被绞烂的鸭子头部便只能成为次品 被低价出售。 发明内容 0003 针对上述现有技术的不足， 本发明在于提供一种鸭子脱毛工。

8、艺流程及其生产线， 能够有效的解决上述现有技术存在的问题。 0004 本发明的具体技术方案如下 ： 0005 一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线， 所述生产线包括输送定位装置， 所述输送定 位装置包含上下对称的两道同步输送带， 上方输送带按一定的间隔设置有可旋转挂架， 下 方输送带设置有与可旋转挂架相对应的可旋转鸭头固定架 ； 沿所述输送定位装置的输送方 向上按顺序设置有挂鸭工位、 脱毛工位、 卸鸭工位 ； 其工艺流程如下 ： 在所述挂鸭工位将鸭 子的双脚固定在上方输送带设有的可旋转挂架， 并将其嘴部固定在下方输送带设有的可旋 转鸭头固定架 ； 在输送定位装置的输送下， 成倒挂的鸭子进入脱毛工位，。

9、 所述脱毛工位上设 有相应的脱毛装置， 通过所述脱毛装置对鸭子进行脱毛 ； 所述卸鸭工位设有卸鸭架， 在卸鸭 架前方， 通过人工将鸭头带离可旋转鸭头固定架， 鸭头离开可旋转鸭头固定架之后经卸鸭 架离开所述输送定位装置。 0006 所述脱毛工位上按顺序设有脖颈脱毛装置、 身体脱毛装置 ； 所述脖颈脱毛装置包 含第一底座和按鸭子脖颈部分宽度对称设置在第一底座上的两个第一侧座， 所述第一侧座 相对的座面上转动安装有由第一侧座内部电机驱动的多个转盘， 每个转盘上均设有与转盘 垂直的橡胶棒 ； 所述身体脱毛装置包含第二底座和按鸭子身体部分宽度对称设置在第二底 座上的两个第二侧座， 所述第二侧座相对的座面。

10、上转动安装有由第二侧座内部电机驱动的 多个转盘， 每个转盘上均设有与转盘垂直的橡胶棒。 0007 所述脱毛工位上还设有二次身体脱毛装置， 所述二次身体脱毛装置位于所述身体 脱毛装置之后， 二次身体脱毛装置包含第三底座和按鸭子身体部分宽度对称设置在第三底 座上的两个第三侧座， 所述第三侧座相对的座面上转动安装有由第三侧座内部电机驱动的 多个转盘， 每个转盘上均设有与转盘垂直的橡胶棒。 0008 所述第一底座、 第二底座和第三底座分别设有相应的排毛口。 说 明 书 CN 103262882 A 3 2/3 页 4 0009 所述卸鸭架前方设有定位可旋转挂架的定位装置。 0010 所述卸鸭架下方设有。

11、相应的用于承接鸭子的料斗。 0011 从上述描述可知， 该生产线的输送定位装置设有用于固定鸭子双脚的可旋转挂架 和用于固定鸭头的可旋转鸭头固定架， 通过可旋转挂架和可旋转鸭头固定架对鸭子进行定 位将鸭子倒挂， 经过三道脱毛装置对鸭子进行脱毛， 既保证了脱毛的效果， 同时防止脱毛 时， 鸭子的头部缴入转盘内， 使其嘴部被绞烂， 极大程度降低了鸭头的次品率、 从而提高其 经济价值。 附图说明 0012 图 1 为本发明的结构示意图。 0013 图 2 为本发明脖颈脱毛装置的结构示意图。 0014 图 3 为本发明身体脱毛装置的结构示意图。 0015 图 4 为本发明二次身体脱毛装置的结构示意图。 。

12、0016 图 5 为本发明可旋转挂架的结构示意图。 0017 图 6 为本发明可旋转鸭头固定架的结构示意图。 0018 图 7 为本发明可旋转挂架经过卸鸭架的结构示意图。 具体实施方式 0019 为了便于本领域技术人员理解， 现将实施例结合附图对本发明的结构作进一步详 细描述 ： 0020 参考图 1， 一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线， 所述生产线包括输送定位装置 1， 所述输送定位装置 1 包含上下对称的两道同步输送带， 上方输送带 1-1 按一定的间隔设置 有可旋转挂架 2， 下方输送带 1-2 设置有与可旋转挂架 2 相对应的可旋转鸭头固定架 3 ； 沿 所述输送定位装置 1 的输送方向。

13、上按顺序设置有挂鸭工位 4、 脱毛工位 5、 卸鸭工位 6。所 述脱毛工位 5 上按顺序设有如图 2 所示的脖颈脱毛装置 5-1 和如图 3 所示的身体脱毛装置 5-2 ； 所述脖颈脱毛装置 5-1 包含第一底座 5-11 和按鸭子脖颈部分宽度对称设置在第一底 座 5-11 上的两个第一侧座 5-12， 所述第一侧座 5-12 相对的座面上转动安装有由第一侧座 5-12 内部电机 5-13 驱动的多个转盘 5-14， 每个转盘 5-14 上均设有与转盘 5-14 垂直的橡 胶棒 5-15 ； 所述身体脱毛装置 5-2 包含第二底座 5-21 和按鸭子身体部分宽度对称设置在 第二底座 5-21 。

14、上的两个第二侧座 5-22， 所述第二侧座 5-22 相对的座面上转动安装有由第 二侧座 5-22 内部电机 5-23 驱动的多个转盘 5-24， 每个转盘 5-24 上均设有与转盘 5-24 垂 直的橡胶棒 5-25。 0021 所述脱毛工位5上还设有如图4所示的二次身体脱毛装置5-3， 所述二次身体脱毛 装置 5-3 位于所述身体脱毛装置 5-2 之后， 二次身体脱毛装置 5-3 包含第三底座 5-31 和按 鸭子身体部分宽度对称设置在第三底座 5-31 上的两个第三侧座 5-32， 所述第三侧座 5-32 相对的座面上转动安装有由第三侧座 5-32 内部电机 5-33 驱动的多个转盘 5。

15、-34， 每个转盘 5-34 上均设有与转盘 5-34 垂直的橡胶棒 5-35。所示第三侧座 5-32 内部电机 5-33 的转速 低于第二侧座 5-22 内部电机 5-23 的转速。 0022 所述第一底座 5-11 设有排毛口 5-111、 第二底座 5-21 设有排毛口 5-211、 第三底 说 明 书 CN 103262882 A 4 3/3 页 5 座 5-31 设有排毛口 5-311。 0023 所述卸鸭工位6设有卸鸭架6-1， 所述卸鸭架6-1前方设有定位可旋转挂架2的定 位装置 6-3， 所述卸鸭架 6-1 的下方设有相应的用于承接鸭子的料斗 6-2。 0024 其工艺流程如下。

16、 ： 0025 1 在所述挂鸭工位 4 通过人工将鸭子的双脚固定在上方输送带 1-1 设有的可旋转 挂架 2， 并将其嘴部固定在下方输送带 1-2 设有的可旋转鸭头固定架 3， 使鸭子成双脚朝上 的倒挂状态 ； 0026 2 在输送定位装置 1 的输送下， 成倒挂的鸭子进入脱毛工位 5， 通过脱毛工位 5 上 设有的脖颈脱毛装置 5-1 对鸭子的脖颈部分进行脱毛、 身体脱毛装置 5-2 对鸭子的身体部 分进行脱毛、 二次身体脱毛装置 5-3 对鸭子的身体部分进行再次脱毛。 0027 3 所述卸鸭工位 6 设有卸鸭架 6-1， 在卸鸭架 6-1 前方， 通过人工将鸭头带离可旋 转鸭头固定架 3，。

17、 鸭头离开可旋转鸭头固定架 3 之后经卸鸭架 6-1 离开所述输送定位装置 1 进入所述卸鸭架 6-1 的下方所设有的用于承接鸭子的料斗 6-2。 0028 参考图 5， 图 6， 可旋转挂架 2 包含固定在上方输送带 1-1 的固定挂杆 2-1 和套接 在固定挂杆 2-1 上的转动挂体 2-2， 转动挂体 2-2 能以固定挂杆 2-1 为中心进行旋转， 所述 转动挂体 2-2 固接有用于固定鸭子双脚的斜向下方的挂架 2-3， 挂架 2-3 可随转动挂体 2-2 以固定挂杆 2-1 为中心进行旋转。可旋转鸭头固定架 3 包含固定在下方输送带 1-2 的固定 支撑轴3-1和套接在固定支撑轴3-1。

18、上的转动支撑体3-2， 所述转动支撑体3-2能以固定支 撑轴 3-1 为中心进行旋转， 转动支撑体 3-2 固接有用于固定鸭子头部的斜向下方的固定架 3-3， 固定架 3-3 可随转动支撑体 3-2 以固定支撑轴 3-1 为中心进行旋转。将鸭子双脚固定 在斜向下方的挂架 2-3， 同时将鸭子头部固定在斜向下方的固定架 3-3， 在张力的作用下， 将鸭子固定在挂架 2-3 与固定架 3-3 之间。脱毛时， 当鸭子脖颈部分或身体部分受力时， 挂 架 2-3 与固定架 3-3 都会随着其受力方向进行同步旋转。 0029 参考图7， 卸鸭架6-1包含沿所述输送定位装置1的输送方向倾斜向上设置的卸鸭 杆。

19、 6-11， 卸鸭杆 6-11 的最低端的高度低于可旋转挂架 2， 最高端的高度高于可旋转挂架 2。 鸭头脱离可旋转鸭头固定架 3 之后， 随输送装置 1 进入卸鸭架 6-1， 在卸鸭架 6-1 前方所设 有的定位装置 6-3 的作用下， 可旋转挂架的成背对卸鸭杆 6-11。鸭子被卸鸭杆 6-11 挡起， 随着卸鸭杆 6-11 的最低端往最高端移动， 在鸭子随着卸鸭杆 6-11 的最低端往最高端移动 过程中， 鸭子的双脚慢慢脱离可旋转挂架 2， 直到完全脱离可旋转挂架 2 进入料斗 6-2。 0030 上述仅为本发明的一个具体实施例， 但本发明并不局限于此， 凡本领域的技术人 员根据本发明所进行非实质性的改动， 都应在本发明保护范围之内。 说 明 书 CN 103262882 A 5 1/5 页 6 图 1 说 明 书 附 图 CN 103262882 A 6 2/5 页 7 图 2 说 明 书 附 图 CN 103262882 A 7 3/5 页 8 图 3 说 明 书 附 图 CN 103262882 A 8 4/5 页 9 图 4 图 5 说 明 书 附 图 CN 103262882 A 9 5/5 页 10 图 6 图 7 说 明 书 附 图 CN 103262882 A 10 。