一种生产亲亲肠用改进型拌馅系统.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201721187175.3 (22)申请日 2017.09.16 (73)专利权人 福建舜洋食品有限公司 地址 363202 福建省漳州市漳浦县大南坂 工业区 (72)发明人 林跃林 (74)专利代理机构 泉州市潭思专利代理事务所 (普通合伙) 35221 代理人 谢世玉 (51)Int.Cl. A22C 5/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种生产亲亲肠用改进型拌馅系统 (57)摘要 本实用新型涉及节能环保型机械设备专用 部件及动力机械技术， 具体涉及一种生产亲。

2、亲肠 用改进型拌馅系统， 包括搅拌筒以及安装槽； 搅 拌筒与安装槽的中心位置设置中间筒， 中间筒内 设置第一转轴， 第一转轴的轴杆上设置若干第一 锥齿， 第一锥齿侧面配合设置第五锥齿， 第五锥 齿外端设置搅拌杆， 搅拌杆外端设置搅拌叶， 且 搅拌杆的轴杆上设置若干T型杆； 第一转轴的下 端设置有第二锥齿， 第二锥齿侧面配合设置有第 三锥齿， 第三锥齿右端连接第二转轴， 第二转轴 上设置有第六锥齿， 且第二转轴的右端连接电 机； 第一转轴的底端通过第三轴承安装在安装槽 底部； 中间筒的下端设置有第四锥齿， 且第四锥 齿与第六锥齿配合安装。 本实用新型拌馅搅拌均 匀， 实用性较强。 权利要求书1页。

3、 说明书4页 附图1页 CN 207355361 U 2018.05.15 CN 207355361 U 1.一种生产亲亲肠用改进型拌馅系统， 其特征在于： 包括搅拌筒以及安装槽； 搅拌筒固 定安装在安装槽上部； 搅拌筒与安装槽的中心位置设置有中间筒， 中间筒内可旋转的设置 有第一转轴， 第一转轴的轴杆上设置有若干第一锥齿， 第一锥齿侧面配合设置有第五锥齿， 第五锥齿的外端设置有搅拌杆， 搅拌杆的外端设置有搅拌叶， 且搅拌杆的轴杆上设置有若 干T型杆； 第一转轴的下端设置有第二锥齿， 第二锥齿侧面配合设置有第三锥齿， 第三锥齿 右端连接第二转轴， 第二转轴上设置有第六锥齿， 且第二转轴的右端连。

4、接电机； 第一转轴的 底端通过第三轴承可旋转的安装在安装槽底部； 中间筒的下端设置有与第六锥齿相匹配的 第四锥齿， 且第四锥齿与第六锥齿配合安装。 2.如权利要求1所述的一种生产亲亲肠用改进型拌馅系统， 其特征在于： 所述中间筒的 下部固定设置有可拆卸的安装套， 安装套内部设置有第二轴承， 所述第一转轴通过第二轴 承可旋转的安装在安装套内。 3.如权利要求1所述的一种生产亲亲肠用改进型拌馅系统， 其特征在于： 围绕所述中间 筒的中心位置阵列排布设置有侧孔， 所述侧孔与搅拌杆之间为间隙配合安装。 4.如权利要求1所述的一种生产亲亲肠用改进型拌馅系统， 其特征在于： 所述T型杆设 置在搅拌叶与中间。

5、筒之间的搅拌杆上。 5.如权利要求1所述的一种生产亲亲肠用改进型拌馅系统， 其特征在于： 所述安装槽的 上壁内部设置有与中间筒相匹配的安装孔结构， 安装孔内匹配安装有第一轴承， 中间筒可 旋转的安装在第一轴承内。 6.如权利要求1所述的一种生产亲亲肠用改进型拌馅系统， 其特征在于： 所述电机固定 安装在所述安装槽的底部， 且电机与第二转轴之间为可拆卸的固定连接。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 207355361 U 2 一种生产亲亲肠用改进型拌馅系统 技术领域 0001 本实用新型涉及节能环保型机械设备专用部件及动力机械技术， 具体涉及一种生 产亲亲肠用改进型拌馅系统。 背景技术 。

6、0002 当前， 在亲亲肠生产方面， 由于食品的口感需要， 生产过程中通常需要将碎肉与配 料进行搅拌混合均匀， 形成亲亲肠生产的灌肠肉馅， 以满足亲亲肠成品的口感美味需求。 而 这一过程通常需要采用拌馅系统进行搅拌混合， 以满足搅拌均匀的要求。 0003 然而， 现有的亲亲肠拌馅系统在具体使用过程中， 仍然存在一些不足， 具体为： 现 有的亲亲肠生产用拌馅系统在使用过程中， 肉馅的搅拌通常只能朝一个方向进行旋转搅 拌， 致使肉馅搅拌不够均匀， 导致亲亲肠生产成成品之后， 由于配料与肉馅搅拌不均而导致 其口感味道不够均匀， 影响食客的食用口感。 0004 因此， 基于上述， 本实用新型提供一种生。

7、产亲亲肠用改进型拌馅系统， 通过设计一 种新型的拌馅系统设备， 使肉馅在搅拌过程中， 能够实现更为均匀充分的搅拌， 保证肉馅的 搅拌效果， 提高肉馅搅拌效率， 从而解决现有技术存在的不足和缺陷。 实用新型内容 0005 本实用新型的目的就在于： 针对目前存在的上述问题， 提供一种生产亲亲肠用改 进型拌馅系统， 通过设计一种新型的拌馅系统设备， 使肉馅在搅拌过程中， 能够实现更为均 匀充分的搅拌， 保证肉馅的搅拌效果， 提高肉馅搅拌效率， 从而解决现有技术存在的不足和 缺陷。 0006 为了实现上述目的， 本实用新型采用的技术方案是： 0007 一种生产亲亲肠用改进型拌馅系统， 包括搅拌筒以及安。

8、装槽； 搅拌筒固定安装在 安装槽上部； 搅拌筒与安装槽的中心位置设置有中间筒， 中间筒内可旋转的设置有第一转 轴， 第一转轴的轴杆上设置有若干第一锥齿， 第一锥齿侧面配合设置有第五锥齿， 第五锥齿 的外端设置有搅拌杆， 搅拌杆的外端设置有搅拌叶， 且搅拌杆的轴杆上设置有若干T型杆； 第一转轴的下端设置有第二锥齿， 第二锥齿侧面配合设置有第三锥齿， 第三锥齿右端连接 第二转轴， 第二转轴上设置有第六锥齿， 且第二转轴的右端连接电机； 第一转轴的底端通过 第三轴承可旋转的安装在安装槽底部； 中间筒的下端设置有与第六锥齿相匹配的第四锥 齿， 且第四锥齿与第六锥齿配合安装。 0008 本实用新型一方面。

9、通过将需要搅拌的肉馅放置于搅拌筒中， 用户通过接通电机的 电源， 使电机进行旋转； 电机旋转过程中通过第二转轴同时带动第三锥齿和第六锥齿进行 旋转， 其中， 第三锥齿与第二锥齿配合， 带动第二锥齿旋转， 从而带动第一转轴旋转； 第一转 轴通过第一锥齿的旋转带动第五锥齿转动， 从而实现搅拌杆的旋转； 而搅拌杆旋转过程中， 又带动T型杆和搅拌叶围绕搅拌杆轴心旋转， 实现T型杆与搅拌叶的共同旋转拌馅； 而第六 锥齿与第四锥齿配合旋转运动， 通过第四锥齿带动中间筒进行旋转， 由中间筒的旋转驱动 说 明 书 1/4 页 3 CN 207355361 U 3 搅拌杆围绕第一转轴的轴心进行旋转， 从而实现搅。

10、拌杆同时围绕自身轴心和第一转轴轴心 旋转的目的， 解决现有技术存在的搅拌杆只能围绕一个方向旋转搅拌， 致使肉馅搅拌不够 均匀的缺陷， 进而利于提高拌馅系统的搅拌效率和肉馅的搅拌均匀度， 也利于保证拌馅系 统搅拌肉馅制成亲亲肠之后的口感。 0009 另一方面， 本实用新型通过电机驱动搅拌方式， 利于提高搅拌效率， 相对于人工搅 拌方式来说， 其搅拌效率高， 省时省力， 且操作比较方便。 0010 再一方面， 本实用新型的拌馅系统结构比较新颖， 实用性较强， 具有较好的推广价 值。 0011 优选的， 所述中间筒的下部固定设置有可拆卸的安装套， 安装套内部设置有第二 轴承， 所述第一转轴通过第二轴。

11、承可旋转的安装在安装套内。 0012 优选的， 所述侧孔与搅拌杆之间为间隙配合安装， 侧孔围绕所述中间筒的中心位 置进行阵列排布。 0013 优选的， 所述T型杆设置在搅拌叶与中间筒之间的搅拌杆上。 0014 优选的， 所述安装槽的上壁内部设置有与中间筒相匹配的安装孔结构， 安装孔内 匹配安装有第一轴承， 中间筒可旋转的安装在第一轴承内。 0015 优选的， 所述电机固定安装在所述安装槽的底部， 且电机与第二转轴之间为可拆 卸的固定连接。 0016 由于采用了上述技术方案， 本实用新型的有益效果是： 0017 本实用新型一方面通过将需要搅拌的肉馅放置于搅拌筒中， 用户通过接通电机的 电源， 使。

12、电机进行旋转； 电机旋转过程中通过第二转轴同时带动第三锥齿和第六锥齿进行 旋转， 其中， 第三锥齿与第二锥齿配合， 带动第二锥齿旋转， 从而带动第一转轴旋转； 第一转 轴通过第一锥齿的旋转带动第五锥齿转动， 从而实现搅拌杆的旋转； 而搅拌杆旋转过程中， 又带动T型杆和搅拌叶围绕搅拌杆轴心旋转， 实现T型杆与搅拌叶的共同旋转拌馅； 而第六 锥齿与第四锥齿配合旋转运动， 通过第四锥齿带动中间筒进行旋转， 由中间筒的旋转驱动 搅拌杆围绕第一转轴的轴心进行旋转， 从而实现搅拌杆同时围绕自身轴心和第一转轴轴心 旋转的目的， 解决现有技术存在的搅拌杆只能围绕一个方向旋转搅拌， 致使肉馅搅拌不够 均匀的缺陷。

13、， 进而利于提高拌馅系统的搅拌效率和肉馅的搅拌均匀度， 也利于保证拌馅系 统搅拌肉馅制成亲亲肠之后的口感。 0018 另一方面， 本实用新型通过电机驱动搅拌方式， 利于提高搅拌效率， 相对于人工搅 拌方式来说， 其搅拌效率高， 省时省力， 且操作比较方便。 0019 再一方面， 本实用新型的拌馅系统结构比较新颖， 实用性较强， 具有较好的推广价 值。 附图说明 0020 图1为本实用新型的内部结构示意图。 0021 图中： 1、 搅拌筒； 2、 安装槽； 3、 中间筒； 4、 第一锥齿； 5、 第一转轴； 6、 第二锥齿； 7、 第 三锥齿； 8、 第二转轴； 9、 电机； 10、 第四锥齿；。

14、 11、 第一轴承； 12、 安装套； 13、 第二轴承； 14、 侧 孔； 15、 搅拌杆； 16、 第五锥齿； 17、 搅拌叶； 18、 T型杆； 19、 第六锥齿； 20、 第三轴承。 说 明 书 2/4 页 4 CN 207355361 U 4 具体实施方式 0022 为使本实用新型实施例的目的、 技术方案和优点更加清楚， 下面将结合本实用新 型实施例中的附图， 对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、 完整地描述， 显然， 所描 述的实施例是本实用新型一部分实施例， 而不是全部的实施例， 基于本实用新型中的实施 例， 本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例。

15、， 都属于 本实用新型保护的范围。 0023 实施例1， 如图1所示： 0024 一种生产亲亲肠用改进型拌馅系统， 包括搅拌筒1以及安装槽2； 搅拌筒1固定安装 在安装槽2上部； 搅拌筒1与安装槽2的中心位置设置有中间筒3， 中间筒3内可旋转的设置有 第一转轴5， 第一转轴5的轴杆上设置有若干第一锥齿4， 第一锥齿4侧面配合设置有第五锥 齿16， 第五锥齿16的外端设置有搅拌杆15， 搅拌杆15的外端设置有搅拌叶17， 且搅拌杆15的 轴杆上设置有若干T型杆18； 第一转轴5的下端设置有第二锥齿6， 第二锥齿6侧面配合设置 有第三锥齿7， 第三锥齿7右端连接第二转轴8， 第二转轴8上设置有第六。

16、锥齿19， 且第二转轴 8的右端连接电机9； 第一转轴5的底端通过第三轴承20可旋转的安装在安装槽2底部； 中间 筒3的下端设置有与第六锥齿19相匹配的第四锥齿10， 且第四锥齿10与第六锥齿19配合安 装。 0025 本实用新型一方面通过将需要搅拌的肉馅放置于搅拌筒1中， 用户通过接通电机9 的电源， 使电机9进行旋转； 电机9旋转过程中通过第二转轴8同时带动第三锥齿7和第六锥 齿19进行旋转， 其中， 第三锥齿7与第二锥齿6配合， 带动第二锥齿6旋转， 从而带动第一转轴 5旋转； 第一转轴5通过第一锥齿4的旋转带动第五锥齿16转动， 从而实现搅拌杆15的旋转； 而搅拌杆15旋转过程中， 又。

17、带动T型杆18和搅拌叶17围绕搅拌杆15轴心旋转， 实现T型杆18 与搅拌叶17的共同旋转拌馅； 而第六锥齿19与第四锥齿10配合旋转运动， 通过第四锥齿10 带动中间筒3进行旋转， 由中间筒3的旋转驱动搅拌杆15围绕第一转轴5的轴心进行旋转， 从 而实现搅拌杆15同时围绕自身轴心和第一转轴5轴心旋转的目的， 解决现有技术存在的搅 拌杆15只能围绕一个方向旋转搅拌， 致使肉馅搅拌不够均匀的缺陷， 进而利于提高拌馅系 统的搅拌效率和肉馅的搅拌均匀度， 也利于保证拌馅系统搅拌肉馅制成亲亲肠之后的口 感。 0026 另一方面， 本实用新型通过电机9驱动搅拌方式， 利于提高搅拌效率， 相对于人工 搅拌。

18、方式来说， 其搅拌效率高， 省时省力， 且操作比较方便。 0027 再一方面， 本实用新型的拌馅系统结构比较新颖， 实用性较强， 具有较好的推广价 值。 0028 作为本实施例的优选方案， 所述中间筒3的下部固定设置有可拆卸的安装套12， 安 装套12内部设置有第二轴承13， 所述第一转轴5通过第二轴承13可旋转的安装在安装套12 内。 0029 作为本实施例的优选方案， 所述侧孔14与搅拌杆15之间为间隙配合安装， 侧孔14 围绕所述中间筒3的中心位置进行阵列排布。 0030 作为本实施例的优选方案， 所述T型杆18设置在搅拌叶17与中间筒3之间的搅拌杆 15上。 说 明 书 3/4 页 5。

19、 CN 207355361 U 5 0031 作为本实施例的优选方案， 所述安装槽2的上壁内部设置有与中间筒3相匹配的安 装孔结构， 安装孔内匹配安装有第一轴承11， 中间筒3可旋转的安装在第一轴承11内。 0032 作为本实施例的优选方案， 所述电机9固定安装在所述安装槽2的底部， 且电机9与 第二转轴8之间为可拆卸的固定连接。 0033 以上所述， 仅为本实用新型的具体实施方式， 但本实用新型的保护范围并不局限 于此， 任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型披露的技术范围内， 可轻易想到变化 或替换， 都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。 因此， 本实用新型的保护范围应以权利要 求的保护范围为准。 说 明 书 4/4 页 6 CN 207355361 U 6 图1 说 明 书 附 图 1/1 页 7 CN 207355361 U 7 。