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1、(10)授权公告号 CN 204132275 U (45)授权公告日 2015.02.04 CN 204132275 U (21)申请号 201420539170.2 (22)申请日 2014.09.19 A22C 17/08(2006.01) A23L 1/015(2006.01) A23B 4/06(2006.01) (73)专利权人 福建省三明市麦尔食品有限公司 地址 365000 福建省三明市三元区荆东工业 园 26 号 (72)发明人 陈其培 陈瑞跃 (74)专利代理机构 北京京万通知识产权代理有 限公司 11440 代理人 万学堂 (54) 实用新型名称 一种肉品快速处理装置 (5。
2、7) 摘要 一种肉品快速处理装置， 包括箱体， 箱体上端 安装有盖子， 盖子上设置有把手， 箱体的侧面上 设置有推手， 所述肉品快速处理装置还包括输水 管、 水箱， 输水管横穿箱体内部， 输水管上安装有 喷头， 输水管的一端与水箱连通， 另一端设置有阀 门， 水箱安装在箱体上 ； 所述箱体的内壁上安装 有紫外线消毒器， 箱体的下端连通有排水管， 排水 管上设置有阀门， 箱体的内部安装有挂杆， 挂杆上 安装有挂钩， 箱体的底端安装有万向轮。 所述肉品 快速处理装置还包括制冷机， 制冷机安装在箱体 上。所述箱体内部的底面为斜面。本实用新型所 提供的肉品快速处理装置可以快速、 现场对肉品 进行冲洗、。
3、 杀菌、 消毒以及保鲜， 并且移动和操作 方便， 实用性强。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 (10)授权公告号 CN 204132275 U CN 204132275 U 1/1 页 2 1. 一种肉品快速处理装置， 包括箱体， 箱体上端安装有盖子， 盖子上设置有把手， 箱体 的侧面上设置有推手， 其特征在于 ： 所述肉品快速处理装置还包括输水管、 水箱， 输水管横 穿箱体内部， 输水管上安装有喷头， 输水管的一端与水箱连通， 另一端设置有阀门， 水箱安。
4、 装在箱体上 ； 所述箱体的内壁上安装有紫外线消毒器， 箱体的下端连通有排水管， 排水管上 设置有阀门， 箱体的内部安装有挂杆， 挂杆上安装有挂钩， 箱体的底端安装有万向轮。 2. 如权利要求 1 所述一种肉品快速处理装置， 其特征在于 ： 所述肉品快速处理装置还 包括制冷机， 制冷机安装在箱体上。 3. 如权利要求 1 所述一种肉品快速处理装置， 其特征在于 ： 所述箱体内部的底面为斜 面。 权 利 要 求 书 CN 204132275 U 2 1/2 页 3 一种肉品快速处理装置 技术领域 0001 本实用新型属于食品加工领域， 尤其是一种肉品处理装置。 背景技术 0002 牲畜或者家禽在。
5、屠宰完成后， 常常需要一段时间才能对肉进行后续处理， 而屠宰 点往往环境和卫生条件差， 屠宰工具经常交叉使用， 这样容易导致肉品上滋生和感染细菌， 因此， 常需要对肉品进行现场、 快速处理。 实用新型内容 0003 为解决上述问题， 本实用新型提供了一种肉品快速处理装置， 其采用的技术方案 如下 ： 0004 一种肉品快速处理装置， 包括箱体， 箱体上端安装有盖子， 盖子上设置有把手， 箱 体的侧面上设置有推手， 所述肉品快速处理装置还包括输水管、 水箱， 输水管横穿箱体内 部， 输水管上安装有喷头， 输水管的一端与水箱连通， 另一端设置有阀门， 水箱安装在箱体 上 ； 所述箱体的内壁上安装有。
6、紫外线消毒器， 箱体的下端连通有排水管， 排水管上设置有阀 门， 箱体的内部安装有挂杆， 挂杆上安装有挂钩， 箱体的底端安装有万向轮。 0005 进一步地， 所述肉品快速处理装置还包括制冷机， 制冷机安装在箱体上。 0006 进一步地， 所述箱体内部的底面为斜面。 0007 通过上述技术方案的实现， 本实用新型所提供的肉品快速处理装置可以快速、 现 场对肉品进行冲洗、 杀菌、 消毒以及保鲜， 并且移动和操作方便， 实用性强。 附图说明 0008 图 1 为本实用新型所提供肉品快速处理装置的结构示意图。 具体实施方式 0009 如图 1 所示， 一种肉品快速处理装置， 包括箱体 1， 箱体 1 。
7、上端安装有盖子 2， 盖子 2 上设置有把手 3， 箱体 1 的侧面上设置有推手 4， 该肉品快速处理装置还包括输水管 5、 水 箱 6， 输水管 5 横穿箱体 1 内部， 输水管 5 上安装有喷头 7， 输水管 5 的一端与水箱 6 连通， 另一端设置有阀门 8， 可以与外界水源相连通， 水箱 6 安装在箱体 1 上 ； 箱体 1 的内壁上安 装有紫外线消毒器 9， 箱体 1 的下端连通有排水管 10， 排水管上设置有阀门 11， 箱体 1 的内 部安装有挂杆 12， 挂杆 12 上安装有挂钩 13， 箱体 1 的底端安装有万向轮 14， 箱体 1 的侧面 上还安装有制冷机 15， 箱体 1。
8、 内部的底面为斜面。 0010 当有肉品需要快速处理时， 可以利用推手4和万向轮14快速将该肉品处理装置推 到现场， 将肉品挂在挂钩 13 上， 利用水箱 6 里的水通过喷头 7 对肉品进行清洗， 也可以打开 阀门 8， 接通现场水源， 通过就近水源的水对肉品进行清洗， 清洗时或者清洗后均可打开阀 门 11， 由于箱体 1 内部的底面为斜面， 用过的废水可以迅速汇集到排水管 10 处排出 ； 然后 说 明 书 CN 204132275 U 3 2/2 页 4 打开紫外线消毒器9对肉品进行杀菌消毒， 并可以同时开启制冷机15对肉品进行暂时保鲜 或冷藏。 说 明 书 CN 204132275 U 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 204132275 U 5 。