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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201720154568.8 (22)申请日 2017.02.20 (73)专利权人 汕头市煜丰机械有限公司 地址 515021 广东省汕头市金平区南楼工 业区六幢东 (72)发明人 林晓扬 梁瀚中 (74)专利代理机构 汕头市南粤专利商标事务所 (特殊普通合伙) 44301 代理人 余飞峰 (51)Int.Cl. A21C 11/16(2006.01) A21C 11/10(2006.01) (ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利 (54)实用新型名称 环形蛋糕成型装置 (。
2、57)摘要 本实用新型涉及食品生产技术领域， 尤其是 涉及环形蛋糕成型装置， 该装置具有管状成型 头， 该管状成型头的一端形成挤出口， 该挤出口 中组装一切头， 切头的外缘形状、 大小匹配挤出 口； 该切头由动力单元带动进出挤出口， 实现挤 出口打开和关闭， 且该切头配合挤出口一起成型 环形蛋糕； 所述管状成型头还通过管道连接灌装 部分， 浆料透过灌装部分进入管状成型头中。 本 实用新型的管状成型头配合切头自动成型出环 形蛋糕， 且切头还具有关闭成型的功效， 劳动强 度小， 环境卫生较好， 生产效率高， 生产的蛋糕质 量稳定。 权利要求书1页 说明书2页 附图2页 CN 206507143 U。
3、 2017.09.22 CN 206507143 U 1.环形蛋糕成型装置， 其特征在于： 该装置具有管状成型头 （1） ， 该管状成型头 （1） 的一 端形成挤出口 （11） ， 该挤出口 （11） 中组装一切头 （2） ， 切头 （2） 的外缘形状、 大小匹配挤出口 （11） ； 该切头 （2） 由动力单元 （3） 带动进出挤出口 （11） ， 实现挤出口 （11） 打开和关闭， 且该切 头 （2） 配合挤出口 （11） 一起成型环形蛋糕； 所述管状成型头 （1） 还通过管道连接灌装部分， 浆料透过灌装部分进入管状成型头 （1） 中。 2.根据权利要求1所述的环形蛋糕成型装置， 其特征在于。
4、： 所述切头 （2） 连接一导杆 （4） ， 该导杆 （4） 沿管状成型头 （1） 的中轴贯穿设置， 导杆 （4） 远离切头 （2） 的一端连接动力单 元 （3） 。 3.根据权利要求1或2所述的环形蛋糕成型装置， 其特征在于： 所述管状成型头 （1） 垂直 吊装在一成型梁架 （5） 上， 挤出口 （11） 朝下， 切头 （2） 上下进出挤出口 （11） ； 动力单元 （3） 组 装在成型梁架 （5） 上， 切头 （2） 连接的导杆 （4） 穿过成型梁架 （5） 后连接动力单元 （3） 。 4.根据权利要求3所述的环形蛋糕成型装置， 其特征在于： 所述成型梁架 （5） 上有成排 设置的管状成型。
5、头 （1） ， 多根导杆 （4） 穿过成型梁架 （5） 后一起连接动力单元 （3） ， 动力单元 （3） 包括有气缸 （31） 和推动座 （32） ， 气缸 （31） 竖立固定在成型梁架 （5） 上方凸起的罩子 （51） ， 气缸 （31） 的伸缩杆外端朝下连接推动座 （32） ， 推动座 （32） 汇集连接多根导杆 （4） ， 推 动座 （32） 位于罩子 （51） 内。 5.根据权利要求4所述的环形蛋糕成型装置， 其特征在于： 所述推动座 （32） 为顺沿管状 成型头 （1） 排列方向延伸的长条状， 气缸 （31） 的伸缩杆外端连接推动座 （32） 的中段， 在推动 座 （32） 的两端对。
6、称设有导柱 （33） ， 导柱 （33） 竖立设置并贯穿罩子 （51） 上的导孔。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 206507143 U 2 环形蛋糕成型装置 技术领域 0001 本实用新型涉及食品生产技术领域， 尤其是涉及环形蛋糕成型装置。 背景技术 0002 现有技术的环形蛋糕制作通常采用手工， 采用手工制作蛋糕时， 工人劳动强度大， 作业环境温度高， 环境卫生差， 生产效率低， 生产的蛋糕质量不稳定。 发明内容 0003 本实用新型的目的在于提供一种劳动强度小、 环境卫生较好、 生产效率高、 生产的 蛋糕质量稳定的环形蛋糕成型装置。 0004 为达到上述目的， 本实用新型采用。
7、如下技术方案： 0005 环形蛋糕成型装置， 该装置具有管状成型头， 该管状成型头的一端形成挤出口， 该 挤出口中组装一切头， 切头的外缘形状、 大小匹配挤出口； 该切头由动力单元带动进出挤出 口， 实现挤出口打开和关闭， 且该切头配合挤出口一起成型环形蛋糕； 所述管状成型头还通 过管道连接灌装部分， 浆料透过灌装部分进入管状成型头中。 0006 上述方案中： 所述切头连接一导杆， 该导杆沿管状成型头的中轴贯穿设置， 导杆远 离切头的一端连接动力单元。 0007 上述方案中： 所述管状成型头垂直吊装在一成型梁架上， 挤出口朝下， 切头上下进 出挤出口； 动力单元组装在成型梁架上， 切头连接的导。
8、杆穿过成型梁架后连接动力单元。 0008 上述方案中： 所述成型梁架上有成排设置的管状成型头， 多根导杆穿过成型梁架 后一起连接动力单元， 动力单元包括有气缸和推动座， 气缸竖立固定在成型梁架上方凸起 的罩子， 气缸的伸缩杆外端朝下连接推动座， 推动座汇集连接多根导杆， 推动座位于罩子 内。 0009 上述方案中： 所述推动座为顺沿管状成型头排列方向延伸的长条状， 气缸的伸缩 杆外端连接推动座的中段， 在推动座的两端对称设有导柱， 导柱竖立设置并贯穿罩子上的 导孔。 0010 采用上述结构， 本实用新型获得的有益效果是， 管状成型头配合切头自动成型出 环形蛋糕， 且切头还具有关闭成型的功效， 。
9、劳动强度小， 环境卫生较好， 生产效率高， 生产的 蛋糕质量稳定。 附图说明 0011 附图1为本实用新型其一实施例结构示意图； 0012 附图2、 3为图1实施例的侧面结构示意图； 0013 附图4为图1实施例的内部剖视结构示意图。 具体实施方式 说 明 书 1/2 页 3 CN 206507143 U 3 0014 以下将结合附图对本实用新型的构思、 具体结构及产生的技术效果作进一步说 明， 以充分地了解本实用新型的目的、 特征和效果。 0015 参阅图1、 2、 3、 4所示， 系本实用新型的较佳实施例示意图， 本实用新型有关一种环 形蛋糕成型装置， 该装置具有成型梁架5、 管状成型头1。
10、、 切头2、 动力单元3。 该管状成型头1 的一端形成挤出口11， 该挤出口11中组装切头2， 切头2的外缘形状、 大小匹配挤出口11， 该 切头2由动力单元3带动进出挤出口11， 实现挤出口11打开和关闭。 所述管状成型头1还通过 管道连接灌装部分 （图中未示） ， 这样， 浆料透过灌装部分进入管状成型头1中。 图中， 管状成 型头1的一侧设有连接口12， 该连接口12通过管道连接灌装部分。 切头2由动力单元3带动出 挤出口11， 则实现挤出口11打开， 浆料即可从挤出口11自动挤出成型， 同时切头2配合挤出 口11一起成型环形蛋糕。 成型后， 切头2回退塞进挤出口11中， 关闭挤出口11，。
11、 切断浆料。 0016 图1、 2、 3、 4所示， 本实施例中， 所述切头2连接一导杆4， 该导杆4沿管状成型头1的 中轴贯穿设置， 导杆4远离切头2的一端连接动力单元3。 动力单元3通过导杆4推拉切头2， 以 实现挤出口11打开和关闭。 同时， 挤出口11打开， 导杆4还稳定拉持切头2， 使切头2与挤出口 11之间的间距稳定， 进一步确保生产的蛋糕质量稳定。 0017 图1、 2、 3、 4所示， 本实施例中， 所述管状成型头1垂直吊装在成型梁架5上， 挤出口 11朝下， 切头2上下进出挤出口11， 该结构进一步利用浆料自重挤出， 使浆料挤出顺畅、 稳 定。 动力单元3组装在成型梁架5上，。
12、 切头2连接的导杆4穿过成型梁架5后连接动力单元3； 该 结构简单， 易组装、 制作， 也方便维护。 0018 图1、 2、 3、 4所示， 本实施例还可进一步的是： 成型梁架5上设置成排的管状成型头 1， 从而实现一次多成型， 提升加工效率。 多根导杆4穿过成型梁架5后一起连接动力单元3， 以获得同步工作， 也简化结构， 减低成本。 本实施例的动力单元3优选包括有气缸31和推动 座32， 气缸31竖立固定在成型梁架5上方凸起的罩子51， 气缸31的伸缩杆外端朝下连接推动 座32， 推动座32汇集连接多根导杆4， 推动座32位于罩子51内。 所述推动座32为顺沿管状成 型头1排列方向延伸的长条。
13、状， 气缸31的伸缩杆外端连接推动座32的中段， 在推动座32的两 端对称设有导柱33， 导柱33竖立设置并贯穿罩子51上的导孔， 导柱33具有导引及稳定作用， 提升蛋糕成型质量。 0019 本实用新型结构简单， 投资成本低， 也方便维护， 劳动强度小， 环境卫生较好， 生产 效率高， 生产的蛋糕质量稳定。 0020 当然， 本实用新型还可有其他多种实施例， 在不背离本实用新型精神及其实质的 情况下， 熟悉本领域的技术人员当可根据本实用新型作出各种相应的改变和变型， 但这些 相应的改变和变形都应属于本实用新型所附的权利要求的保护范围。 说 明 书 2/2 页 4 CN 206507143 U 4 图1 图2 说 明 书 附 图 1/2 页 5 CN 206507143 U 5 图3 图4 说 明 书 附 图 2/2 页 6 CN 206507143 U 6 。