技术领域
本发明涉及一种榨汁(presse-agrumes)装置和分离生鸡蛋蛋清和蛋 黄装置的组合附件,还特别涉及用在搅拌器型厨用家用电器设备的工作 容器的盖子上的附件。
背景技术
从专利文献GB 866 138中可知,一种搅拌器容器的盖子包括用于分 离生蛋蛋清和蛋黄的中央腔体,该腔体可以被榨汁锥体覆盖,在腔体四 周的盖子的区域包括一系列的缝隙,这些缝隙能够使果汁流向容器内部。
但是这种盖子具有不能密封的缺点,当盖子在搅拌器的容器上被使 用时,这些缝隙会使因旋转工具的旋转而产生的食品喷射物通过。再者, 这种盖子制造起来相对比较复杂,并且盖子的榨汁功能或者蛋清和蛋黄 分离器功能只能用于那些具有与盖子的直径相适合的直径的容器。
发明内容
因此,本发明的目的是通过提供一种可拆卸的榨汁装置和生蛋蛋清 和蛋黄分离装置的组合附件以便克服上述缺点,这种附件可无区别地用 于各种类型的家用电器的盖子。本发明的另外一个目的是提供一种与盖 子的开口相匹配的附件,它能够使盖子的生产简单化并且容易保持盖子 的密封。
为此,本发明的目的是提供一种榨汁装置与生蛋蛋清和蛋黄分离装 置的组合附件,该附件用在工作容器的上面并包括可拆卸地安装在用于 收集果汁的器皿上的榨汁锥体,所述器皿包括腔体,该腔体的底部设有 开口,所述开口的形状适用于留住从蛋壳出来的蛋黄并让蛋清流走,以 使蛋黄从蛋壳中打出之后被保留在所述腔体内,其特征在于,该器皿具 有这样一种适合的形状,即,在进行榨汁时由器皿收集的果汁向蛋清和 淡黄的分离腔体流入,并且所述腔体底部的开口使果汁流向所述工作容 器。
根据本发明的另外一个特征,所述附件用于设置在盖住所述工作容 器的盖子上,所述盖子包括开口,所述器皿的腔体可被插入在所述开口 内,以便使所述器皿支承在所述开口的边缘上。
根据本发明的另外一个特征,所述榨汁锥体设置在所述腔体之上并 盖住所述腔体。
根据本发明的另外一个特征,所述用于收集果汁的器皿包括集流壁, 所述集流壁沿腔体上部边缘的边延伸并向所述腔体汇合。
还根据本发明的另外一个特征,所述集流壁包括侧部突起,其形成 手柄以便于对所述附件的抓取。
还根据本发明的另外一个特征,所述榨汁锥体包括锁销(doigts de verrouillages),所述锁销以弹性的方式接合入器皿上的沟槽(logement)。
还根据本发明的另外一个特征,所述锥体包括开口,其至少部分地 在所述锥体的底部延伸以利于果汁向腔体流动。
还根据本发明的另外一个特征,所述榨汁锥体包括凸缘,该凸缘位 于所述锥体的底部并相对于所述锥体的轴线径向延伸,当水果在所述锥 体上受到挤压时,所述凸缘通过压按在腔体边缘的器皿的壁上而起到轴 向挡块的作用。
根据本发明的另外一个特征,所述凸缘具有开口。
根据本发明的另外一个特征,所述开口被设置于凹盘边缘的腔体的 底部上,所述凹盘形成蛋黄回收凹陷处。
根据本发明的另外一个特征,所述开口由交替布置的椭圆开口和圆 形开口组成。
本发明还涉及一种包括工作容器的搅拌器型厨用家用电器设备,所 述工作容器的底部包括由电机驱动旋转的工具,该容器由具有开口的盖 子盖住,其特征在于,所述设备包括如上所述的附件。
附图说明
借助于下面以非限制性举例的方式对本发明特定实施方式进行的文 字描述,并参照如下附图,本发明的目的、特征和优点可以得到更好的 理解,在附图中:
-图1为当榨汁锥体安装于能收集果汁并分离蛋清和蛋黄的器皿上 时,根据本发明的特定实施方式所述的组合附件的一般立体图;
-图2为当榨汁锥体从器皿上取出时图1所示组合附件的侧视图;
-图3为图1所示组合附件的俯示图;
-图4单独示出了器皿的俯视图;
-图5和图6为分别沿图4的V-V和VI-VI线获得的剖视图;
-图7为将组合附件的器皿安装在搅拌器容器的盖子上的立体图;
-图7a为用于盖住盖子的中央开口的帽盖的立体图;以及
-图8示出了配有根据本发明所述组合附件的搅拌器。
上述附图中仅示出了用于理解本发明所必需的元件。为了便于解读 附图,相同的元件在附图中具有相同的附图标记。
具体实施方式
图1到图6示出了榨汁装置和生蛋蛋清和蛋黄分离装置的组合附件。
按照这些附图,该组合附件包括安装于用于收集果汁的器皿2上的 榨汁锥体(cne presse-agrumes)1,该器皿2包括中央腔体20,该腔体 有利地具有约50mm的直径,该腔体上部末端延伸出集流壁(paroi collectrice)21,集流壁21朝向中央腔体20汇合。
集流壁21有利地由基本为锥形的外周带(bande périphérique)构成, 该外周带的宽度约为20mm,其具有两个侧部突起21A,该侧部突起相对 于腔体的中心对称设置并构成了抓握手柄。器皿2在突起21A上延伸出 约130mm的长度。按照一个有利的方式,至少其中一个侧部突起具有腔 体21B,腔体21B的容积经过标定(calibrée)以用于充当定量匙(cuillère de dosage),例如,用于测量为了制作出一种特殊的鸡尾酒而需倒入的适 量的香料。
按照图2,通过一种公知的方式,榨汁锥体包括这样的外表面,该外 表面具有用于实现果汁榨取的起伏肋10。
锥体1以可拆卸的方式安装在器皿2上,并且包括沿锥体1向下延 伸的锁销11。锁销11包括凸台12,该凸台12弹性地接合入位于腔体20 上部末端的开口22。
榨汁锥体1的底部包括过滤栅13,该过滤栅13由相对于锥体1的轴 线径向延伸的凸缘构成,当锥体1安装在器皿2上时,该凸缘抵靠在集 流壁21上。该过滤栅13以及锥体1的锥形部分具有开口14和15,该开 口14和15能使果汁沿锥形部分或者集流壁21流动并可流向腔体20内 部。按照一种有利的方式,开口14和15包括形成在凸缘上的直径约为 5mm的圆形开口14,以及呈矩形部分的宽度约为5mm的开口15,该开 口15在过滤栅13上延伸并延伸出一个基本上为三角形的部分16,该部 分16在锥体1的底部上延伸,其高度约为10mm。
如图4到图6所示,腔体20包括圆形底部,该底部在其中央包括凹 形实心盘23,该实心盘23形成用于回收蛋黄的腔体,其周围是交替布置 的椭圆开口25和圆形开口24,用于使蛋清流动穿过腔体20的底部。按 照一个有利的方式,椭圆开口25具有约为15mm的长度和约为5mm的 宽度,而圆形开口24则具有约为5mm的直径。
以下将参考图7和图8对这种附件的使用进行描述。
图7示出了含有旋转工具4的搅拌器装置的容器3。该容器由盖子5 盖住,盖子5具有用于插入搅拌棒的中央开口50,就如在申请人所提出 的专利申请FR 2 882 640中描述的那样。盖子的开口50可由在图7a中 单独示出的帽盖(bouchon)6遮住。
当使用者希望用该附件进行生蛋蛋清和蛋黄的分离时,他只需使用 器皿2并将之放置于用于收集蛋清的容器3的顶部上。然后他在器皿2 上部将蛋打碎并通过凹形盘23使得蛋黄在腔体20底部被回收并且使蛋 清通过盘23边上的开口24,25流出。
可通过直接将器皿2放置于容器3的盖子5之上完成该操作,就如 图7所示,器皿的腔体20装入盖子5的开口50以便于蛋清在容器3被 回收。按照一个优选的方案,器皿的腔体20具有与盖子的开口50相匹 配的形状,该开口有利地具有凸台51以用于通过抵靠腔体20的外壁而 使其不动。
图8示出了配有图7所示容器的搅拌器,该容器由配有本发明所述 的处于其榨汁配置下的附件的盖子盖住。
按照该图,榨汁锥体1与器皿2连接,器皿2通过将腔体20插入盖 子5的开口50内而安置于盖子5上。
希望使果汁(如柠檬汁)进入容器3的使用者仅需在锥体1上进行 榨汁。因此沿着锥体流动的果汁被器皿的集流壁所接收然后流出,并借 助于锥体的过滤栅13的开口14,15流入腔体。然后在腔体20里的液体 通过腔体20的底部的开口24,25流入容器3。
按照这种方法,在榨汁过程中产生的果肉和可能有的果核被锥体的 过滤栅13的开口14、15以及腔体20的底部所过滤。
当使用者完成榨汁,他只需取出器皿2再用帽盖6盖住盖子5的开 口50就足以使搅拌器工作而不会出现穿过盖子5的喷射的风险。
由此制成的附件还具备了很好的紧密性的优点并且也可用于具有单 一简便开口的盖子,该开口可简便地由帽盖盖住。
当然,本发明不仅仅限于通过实例描述和说明的实施例。在没有跳 出本发明的保护领域的情况下,尤其是从不同元件的构成或者同等技术 的替换的角度来讲,可以对本发明做出各种修改。
器皿的形状以及锥体的固定方式也可存在各种改变方式。