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1、(10)申请公布号 CN 103875747 A (43)申请公布日 2014.06.25 CN 103875747 A (21)申请号 201410125957.9 (22)申请日 2014.03.31 A21C 1/02(2006.01) A23J 1/12(2006.01) (71)申请人 张新怀 地址 721004 陕西省宝鸡市金台区陈仓路 36 号宝鸡市富方圆食品机械有限责任 公司 (72)发明人 张新怀 张浩 (74)专利代理机构 宝鸡市新发明专利事务所 61106 代理人 李凤岐 (54) 发明名称 和面洗面一体机 (57) 摘要 一种和面洗面一体机， 包括机架、 电机、 搅龙 。
2、及料桶， 所述料桶中部两侧通过水平轴铰接在机 架上， 料桶的顶部中央垂直安装有电机， 料桶的顶 部前后两侧具有料口和过滤孔， 且过滤孔的下方 装有插板 ； 所述电机的主轴的下方垂直联接有搅 拌轴， 且搅拌轴上固定有搅龙 ； 所述右侧水平轴 上固定有蜗轮， 所述机架右侧水平安装有与蜗轮 相啮合的蜗杆， 且蜗杆的一端固定有手轮。 本发明 动力装置直接安装在料桶顶部， 且料桶通过蜗轮 蜗杆机构调整倾斜角度后自锁， 实现了料桶在倾 斜状态下和面、 在垂直状态下洗面两种工作状态， 不但和面均匀性好， 而且洗面效率高。而且料桶 可倾斜至 90 度， 不但过滤、 出料方便， 而且便于清 洗。 (51)Int。
3、.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 3 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 附图3页 (10)申请公布号 CN 103875747 A CN 103875747 A 1/1 页 2 1. 一种和面洗面一体机， 包括机架 （1） 、 电机 （2） 、 搅龙 （3） 及料桶 （4） ， 其特征是 ： 所述 料桶 （4） 中部两侧通过水平轴 （7） 铰接在机架 （1） 上， 料桶 （4） 的顶部中央垂直安装有电 机 （2） ， 料桶 （4） 的顶部前后两侧具有料口 （9） 和过滤孔 （8） ， 且过滤孔 （8） 的下方装有插板 。
4、（13） ； 所述电机 （2） 的主轴的下方垂直联接有搅拌轴 （5） ， 且搅拌轴 （5） 上固定有搅龙 （3） ； 所述右侧水平轴 （7） 上固定有蜗轮 （10） ， 所述机架 （1） 右侧水平安装有与蜗轮 （10） 相啮合 的蜗杆 （11） ， 且蜗杆 （11） 的一端固定有手轮 （12） 。 2.根据权利要求1所述的和面洗面一体机， 其特征是 ： 所述料桶 （4） 的底部中央固定有 轴套 （6） ， 所述搅拌轴 （5） 的下端插装在轴套 （6） 中。 权 利 要 求 书 CN 103875747 A 2 1/2 页 3 和面洗面一体机 技术领域 0001 本发明属于食品机械技术领域， 具。
5、体涉及一种和面洗面一体机。 背景技术 0002 由于手工和面、 洗面劳动强度大， 工作效率低， 为此人们开发设计了多种结构的和 面洗面机， 但普遍存在和面、 洗面在均在一个工作状态进行， 导致和面均匀性差， 洗面效率 不高， 而且过滤不方便， 也不便于清洗。 发明内容 0003 本发明解决的技术问题 ： 设计一种和面洗面一体机， 和面、 洗面分别在两个工作状 态进行， 不但和面均匀性好， 洗面效率高， 而且过滤方便， 便于清洗。 0004 本发明的技术解决方案 ： 一种和面洗面一体机， 包括机架、 电机、 搅龙及料桶， 所述 料桶中部两侧通过水平轴铰接在机架上， 料桶的顶部中央垂直安装有电机，。
6、 料桶的顶部前 后两侧具有料口和过滤孔， 且过滤孔的下方装有插板 ； 所述电机的主轴的下方垂直联接有 搅拌轴， 且搅拌轴上固定有搅龙 ； 所述右侧水平轴上固定有蜗轮， 所述机架右侧水平安装有 与蜗轮相啮合的蜗杆， 且蜗杆的一端固定有手轮。 0005 所述料桶的底部中央固定有轴套， 所述搅拌轴的下端插装在轴套中。 0006 本发明与现有技术相比具有的优点和效果 ： 0007 1、 本发明动力装置直接安装在料桶顶部， 且料桶通过蜗轮蜗杆机构调整倾斜角度 后自锁， 实现了料桶在倾斜状态下和面、 在垂直状态下洗面两种工作状态， 不但和面均匀性 好， 而且洗面效率高。 0008 2、 本发明料桶可倾斜至。
7、 90 度， 不但过滤、 出料方便， 而且便于清洗。 附图说明 0009 图 1 为本发明的结构主视图， 0010 图 2 为本发明的结构俯视图， 0011 图 3 为本发明和面工作状态图， 0012 图 4 为本发明洗面工作状态图， 0013 图 5 为本发明出料状态图。 具体实施方式 0014 结合附图 1、 2、 3、 4、 5 描述本发明的一种实施例。 0015 一种和面洗面一体机， 包括机架 1、 电机 2、 搅龙 3 及料桶 4。所述料桶 4 中部两侧 通过水平轴 7 铰接在机架 1 上， 料桶 4 的顶部中央垂直安装有电机 2， 料桶 4 的顶部前后两 侧具有料口 9 和过滤孔 。
8、8， 且过滤孔 8 的下方装有插板 13 ； 所述电机 2 的主轴的下方垂直联 接有搅拌轴 5， 且搅拌轴 5 上固定有搅龙 3 ； 所述右侧水平轴 7 上固定有蜗轮 10， 所述机架 1 说 明 书 CN 103875747 A 3 2/2 页 4 右侧水平安装有与蜗轮 10 相啮合的蜗杆 11， 且蜗杆 11 的一端固定有手轮 12。所述料桶 4 的底部中央固定有轴套 6， 所述搅拌轴 5 的下端插装在轴套 6 中。 0016 工作原理 ： 自料口 9 将适量面粉和适量水加入料桶 4 中， 转动手 轮 12 使料桶 4 向 过滤孔 8 一侧倾斜 60-70 度处于和面工作状态并通过蜗轮蜗杆。
9、机构自锁。启动电机 2 开始 和面， 和好面后关闭电机2， 再转动手轮12使料桶4处于垂直状态进入洗面工作状态并通过 蜗轮蜗杆机构自锁。启动电机 2 开始洗面， 洗好面后再转动手轮 12 使料桶 4 向过滤孔 8 一 侧倾斜进入过滤状态， 抽调插板13即可将洗好的面水倒出， 面水倒完后再转动手轮12使料 桶 4 向料口 9 一侧倾斜至水平状态将面筋倒出。 0017 由于料桶 4 在和面时处于倾斜工作状态， 电机 2 带动搅龙 3 转动时， 不但能将面粉 周向搅动， 而且能将面粉上下翻动， 大大提高了和面的均匀度和效率。 洗面时又回到垂直状 态， 只需带动面团周向旋转即可， 洗面效率高。 0018 上述实施例， 只是本发明的较佳实施例， 并非用来限制本发明实施范围， 故凡以本 发明权利要求所述内容所做的等同变化， 均应包括在本发明权利要求范围之内。 说 明 书 CN 103875747 A 4 1/3 页 5 图 1 图 2 说 明 书 附 图 CN 103875747 A 5 2/3 页 6 图 3 图 4 说 明 书 附 图 CN 103875747 A 6 3/3 页 7 图 5 说 明 书 附 图 CN 103875747 A 7 。