技术领域
本发明涉及食品领域，具体涉及一种强身木瓜煲。
背景技术
木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
发明内容
针对上述，本发明的目的是提供一种强身木瓜煲
本发明采取的具体技术方案是：
一种强身木瓜煲，其特征在于采用如下原料份数配比制备：木瓜60-80份、胡萝卜20-30份、鸡爪280-320份、花生30-40份、红枣16-20份、清汤适量、熟鸡油6-10份、药汤45-55份、调料适量。
优选的，采用如下原料份数配比制备：木瓜65-75份、胡萝卜22-28份、鸡爪290-310份、花生32-38份、红枣17-19份、清汤适量、熟鸡油7-9份、药汤42-52份、调料适量。
更优选的，采用如下原料份数配比制备：木瓜70份、胡萝卜25份、鸡爪300份、花生35份、红枣18份、清汤适量、熟鸡油8份、药汤50份、调料适量。
药汤采用如下原料份数配比制备：陈皮3份、太子参4份、砂仁3份、茯苓2份、栀子3份、芡实2份。
药汤制备方法如下：
(1)将陈皮、太子参、砂仁、茯苓、栀子、芡实放入沙包内，封口；
(2)沙包放入锅中，加入适量水，慢煮1个小时，去渣留汤45-55份。
调料采用如下原料份数配比制备：生姜、绍酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉各适量。
一种强身木瓜煲，其特征在于提供制备方法如下：
(1)将木瓜去皮、去籽、切块；
(2)将鸡爪洗净、去尖，花生泡透，胡萝卜洗净、切小块，生姜去皮、切片，红枣泡透；
(3)将倒水入锅至烧开，将鸡爪煮去血水，捞出待用；
(4)将胡萝卜、鸡爪、花生、红枣、清汤、药汤、生姜、绍酒放入锅中，大火烧开，小火慢煮40分钟；
(5)将加入木瓜、食盐、味精、白糖、胡椒粉、熟鸡油，再煮15分钟，即可。
本发明的优点是：通过食用本发明的强身木瓜煲，有健脾益胃、开胃消食、治疗便秘、清降血脂、安神镇定的功效，经常食用还有强身健体的作用。
具体实施方式
下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
示例1
一种强身木瓜煲，采用如下原料份数配比制备：木瓜75份、胡萝卜22份、鸡爪310份、花生32份、红枣19份、清汤适量、熟鸡油7份、药汤52份、调料适量。
药汤采用如下原料份数配比制备：陈皮3份、太子参4份、砂仁3份、茯苓2份、栀子3份、芡实2份。
药汤制备方法如下：
(1)将陈皮、太子参、砂仁、茯苓、栀子、芡实放入沙包内，封口；
(2)沙包放入锅中，加入适量水，慢煮1个小时，去渣留汤45-55份。
调料采用如下原料份数配比制备：生姜、绍酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉各适量。
一种强身木瓜煲，其特征在于提供制备方法如下：
(1)将木瓜去皮、去籽、切块；
(2)将鸡爪洗净、去尖，花生泡透，胡萝卜洗净、切小块，生姜去皮、切片，红枣泡透；
(3)将倒水入锅至烧开，将鸡爪煮去血水，捞出待用；
(4)将胡萝卜、鸡爪、花生、红枣、清汤、药汤、生姜、绍酒放入锅中，大火烧开，小火慢煮40分钟；
(5)将加入木瓜、食盐、味精、白糖、胡椒粉、熟鸡油，再煮15分钟，即可。
示例2
一种强身木瓜煲，采用如下原料份数配比制备：木瓜65份、胡萝卜28份、鸡爪290份、花生38份、红枣17份、清汤适量、熟鸡油9份、药汤42份、调料适量。
药汤采用如下原料份数配比制备：陈皮3份、太子参4份、砂仁3份、茯苓2份、栀子3份、芡实2份。
药汤制备方法如下：
(1)将陈皮、太子参、砂仁、茯苓、栀子、芡实放入沙包内，封口；
(2)沙包放入锅中，加入适量水，慢煮1个小时，去渣留汤45-55份。
调料采用如下原料份数配比制备：生姜、绍酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉各适量。
一种强身木瓜煲，其特征在于提供制备方法如下：
(1)将木瓜去皮、去籽、切块；
(2)将鸡爪洗净、去尖，花生泡透，胡萝卜洗净、切小块，生姜去皮、切片，红枣泡透；
(3)将倒水入锅至烧开，将鸡爪煮去血水，捞出待用；
(4)将胡萝卜、鸡爪、花生、红枣、清汤、药汤、生姜、绍酒放入锅中，大火烧开，小火慢煮40分钟；
(5)将加入木瓜、食盐、味精、白糖、胡椒粉、熟鸡油，再煮15分钟，即可。
示例3
一种强身木瓜煲，采用如下原料份数配比制备：木瓜70份、胡萝卜25份、鸡爪300份、花生35份、红枣18份、清汤适量、熟鸡油8份、药汤50份、调料适量。
药汤采用如下原料份数配比制备：陈皮3份、太子参4份、砂仁3份、茯苓2份、栀子3份、芡实2份。
药汤制备方法如下：
(1)将陈皮、太子参、砂仁、茯苓、栀子、芡实放入沙包内，封口；
(2)沙包放入锅中，加入适量水，慢煮1个小时，去渣留汤45-55份。
调料采用如下原料份数配比制备：生姜、绍酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉各适量。
一种强身木瓜煲，其特征在于提供制备方法如下：
(1)将木瓜去皮、去籽、切块；
(2)将鸡爪洗净、去尖，花生泡透，胡萝卜洗净、切小块，生姜去皮、切片，红枣泡透；
(3)将倒水入锅至烧开，将鸡爪煮去血水，捞出待用；
(4)将胡萝卜、鸡爪、花生、红枣、清汤、药汤、生姜、绍酒放入锅中，大火烧开，小火慢煮40分钟；
(5)将加入木瓜、食盐、味精、白糖、胡椒粉、熟鸡油，再煮15分钟，即可。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。