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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201721695015.X (22)申请日 2017.12.08 (73)专利权人 湖南兴潮食品有限公司 地址 413100 湖南省益阳市沅江市经济开 发区 （原三眼塘镇赤塘村） (72)发明人 徐立新 郭建红 柳晓阳 (74)专利代理机构 湖南省娄底市兴娄专利事务 所 43106 代理人 朱成实 (51)Int.Cl. A22C 25/02(2006.01) (54)实用新型名称 鱼片生产除鳞装置 (57)摘要 本实用新型提供鱼片生产除鳞装置， 它包括 有机架， 机架顶部安装。
2、有外壳， 外壳底部开有鳞 片出口槽， 鳞片出口槽下方的机架底部设有分离 槽， 分离槽内腔上部活动安装有鱼鳞过滤网， 分 离槽底部设有排水口， 外壳内腔顶部设有若干条 喷水管， 外壳内呈卧式安装有圆筒形的除鳞筒， 除鳞筒较高一端的外壳上安装有进鱼斗， 进鱼斗 出口伸至除鳞筒内， 除鳞筒内沿长度方向设有若 干条除鳞板， 每条除鳞板上沿长度方向设有一排 除鳞刀片， 除鳞筒较低一端开口形成出鱼口， 出 鱼口出方的外壳上设有出鱼导槽。 采用本方案后 的结构合理、 除鳞效果好、 操作简单方便。 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 CN 208192052 U 2018.12.07 CN 20819205。
3、2 U 1.鱼片生产除鳞装置， 它包括有机架 （1） ， 其特征在于： 机架 （1） 顶部安装有外壳 （2） ， 外 壳 （2） 采用不锈钢材料制作成形， 外壳 （2） 底部开有鳞片出口槽 （3） ， 鳞片出口槽 （3） 下方的 机架 （1） 底部设有分离槽 （4） ， 分离槽 （4） 内腔上部活动安装有鱼鳞过滤网 （5） ， 分离槽 （4） 底 部设有排水口， 外壳 （2） 内腔顶部设有若干条喷水管 （6） ， 外壳 （2） 内呈卧式安装有圆筒形的 除鳞筒 （7） ， 除鳞筒 （7） 倾斜安装在外壳 （2） 内， 除鳞筒 （7） 较高一端的外壳 （2） 上安装有进鱼 斗 （8） ， 进鱼斗 。
4、（8） 出口伸至除鳞筒 （7） 内， 除鳞筒 （7） 内沿长度方向设有若干条除鳞板， 每条 除鳞板上沿长度方向设有一排除鳞刀片 （9） ， 除鳞刀片 （9） 呈弧形， 其除鳞刀片 （9） 内弧面位 于除鳞筒 （7） 旋转方向一侧， 除鳞筒 （7） 较低一端开口形成出鱼口， 出鱼口出方的外壳 （2） 上 设有出鱼导槽 （10） 。 2.根据权利要求1所述的鱼片生产除鳞装置， 其特征在于： 喷水管 （6） 上设有若干个出 口向下的喷嘴。 3.根据权利要求1所述的鱼片生产除鳞装置， 其特征在于： 除鳞筒 （7） 由旋转轴、 十字架 构成， 所述的旋转轴通过轴承安装在机架 （1） 上， 并通过相应的除。
5、鳞电机带动旋转， 十字架 为多组， 其中心处固定在旋转轴上， 十字架外端固定有固定环， 固定环外侧包覆有过滤网， 除鳞板固定在固定环内环面上。 4.根据权利要求1所述的鱼片生产除鳞装置， 其特征在于： 进鱼斗 （8） 安装在外壳 （2） 一 侧， 除鳞筒 （7） 较高一端端部设有与进鱼斗 （8） 相配合的进鱼槽， 进鱼斗 （8） 出口伸至进鱼槽 内。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 208192052 U 2 鱼片生产除鳞装置 技术领域 0001 本实用新型涉及食品生产技术领域， 尤其是指鱼片生产除鳞装置。 背景技术 0002 现有的活鱼在加工前都需要对鱼鳞进行去除， 现有的除鳞机是。
6、整块的刀片进行除 鳞， 这种装置除鳞时容易将鱼皮及肉刮破， 影响除鳞效果。 发明内容 0003 本实用新型的目的在于克服现有技术的不足， 提供一种结构合理、 除鳞效果好、 操 作简单方便的鱼片生产除鳞装置。 0004 为实现上述目的， 本实用新型所提供的技术方案为： 鱼片生产除鳞装置， 它包括有 机架， 机架顶部安装有外壳， 外壳采用不锈钢材料制作成形， 外壳底部开有鳞片出口槽， 鳞 片出口槽下方的机架底部设有分离槽， 分离槽内腔上部活动安装有鱼鳞过滤网， 分离槽底 部设有排水口， 外壳内腔顶部设有若干条喷水管， 外壳内呈卧式安装有圆筒形的除鳞筒， 除 鳞筒倾斜安装在外壳内， 除鳞筒较高一端的。
7、外壳上安装有进鱼斗， 进鱼斗出口伸至除鳞筒 内， 除鳞筒内沿长度方向设有若干条除鳞板， 每条除鳞板上沿长度方向设有一排除鳞刀片， 除鳞刀片呈弧形， 其内弧面位于除鳞筒旋转方向一侧， 除鳞筒较低一端开口形成出鱼口， 出 鱼口出方的外壳上设有出鱼导槽。 0005 所述的喷水管上设有若干个出口向下的喷嘴。 0006 所述的除鳞筒由旋转轴、 十字架构成， 所述的旋转轴通过轴承安装在机架上， 并通 过相应的除鳞电机带动旋转， 十字架为多组， 其中心处固定在旋转轴上， 十字架外端固定有 固定环， 固定环外侧包覆有过滤网， 除鳞板固定在固定环内环面上。 0007 所述的进鱼斗安装在外壳一侧， 除鳞筒较高一端。
8、端部设有与进鱼斗相配合的进鱼 槽， 进鱼斗出口伸至进鱼槽内。 0008 本实用新型在采用上述方案后， 鱼从进鱼斗进入除鳞筒， 在除鳞筒旋转作用于， 除 鳞刀片对鱼鳞进行刮除， 除鳞刀片采用弧形结构， 有效降低除鳞时刮破鱼肉的情况， 同时采 用倾斜安装的除鳞筒可以自行实现出鱼； 在除鳞的同时喷水管喷水对鱼和鱼鳞进行清洗， 清洗后的鱼鳞从网孔处下落， 与水一起从鳞片出口槽排至分离槽进行分离， 水通过排水口 排出， 鱼鳞通过鱼鳞过滤网收集， 收集满后直接将鱼鳞过滤网提出另行处理即可， 采用本方 案后的结构合理、 除鳞效果好、 操作简单方便。 附图说明 0009 图1为本实用新型的整体结构示意图。 0。
9、010 图2为本实用新型的外壳底部结构示意图。 具体实施方式 说 明 书 1/2 页 3 CN 208192052 U 3 0011 下面结合所有附图对本实用新型作进一步说明， 本实用新型的较佳实施例为： 参 见附图1和附图2， 本实施例所述的鱼片生产除鳞装置包括有机架1， 机架1顶部安装有外壳 2， 外壳2采用不锈钢材料制作成形， 外壳2底部开有鳞片出口槽3， 鳞片出口槽3下方的机架1 底部设有分离槽4， 分离槽4内腔上部活动安装有鱼鳞过滤网5， 分离槽4底部设有排水口， 外 壳2内腔顶部设有若干条喷水管6， 喷水管6上设有若干个出口向下的喷嘴， 外壳2内呈卧式 安装有圆筒形的除鳞筒7， 除。
10、鳞筒7倾斜安装在外壳2内， 除鳞筒7较高一端的外壳2上安装有 进鱼斗8， 进鱼斗8安装在外壳2一侧， 除鳞筒7较高一端端部设有与进鱼斗8相配合的进鱼 槽， 进鱼斗8出口伸至进鱼槽内， 进鱼斗8出口伸至除鳞筒7内， 除鳞筒7内沿长度方向设有若 干条除鳞板， 每条除鳞板上沿长度方向设有一排除鳞刀片9， 除鳞刀片9呈弧形， 其内弧面位 于除鳞筒7旋转方向一侧， 除鳞筒7较低一端开口形成出鱼口， 出鱼口出方的外壳2上设有出 鱼导槽10， 所述的除鳞筒7由旋转轴、 十字架构成， 所述的旋转轴通过轴承安装在机架1上， 并通过相应的除鳞电机带动旋转， 十字架为多组， 其中心处固定在旋转轴上， 十字架外端固 。
11、定有固定环， 固定环外侧包覆有过滤网， 除鳞板固定在固定环内环面上。 本实施例的鱼从进 鱼斗进入除鳞筒， 在除鳞筒旋转作用于， 除鳞刀片对鱼鳞进行刮除， 除鳞刀片采用弧形结 构， 有效降低除鳞时刮破鱼肉的情况， 同时采用倾斜安装的除鳞筒可以自行实现出鱼； 在除 鳞的同时喷水管喷水对鱼和鱼鳞进行清洗， 清洗后的鱼鳞从网孔处下落， 与水一起从鳞片 出口槽排至分离槽进行分离， 水通过排水口排出， 鱼鳞通过鱼鳞过滤网收集， 收集满后直接 将鱼鳞过滤网提出另行处理即可， 采用本实施例后的结构合理、 除鳞效果好、 操作简单方 便。 0012 以上所述之实施例只为本实用新型之较佳实施例， 并非以此限制本实用新型的实 施范围， 故凡依本实用新型之形状、 原理所作的变化， 均应涵盖在本实用新型的保护范围 内。 说 明 书 2/2 页 4 CN 208192052 U 4 图1 图2 说 明 书 附 图 1/1 页 5 CN 208192052 U 5 。