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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201810197778.4 (22)申请日 2018.03.11 (71)申请人 王跃林 地址 225500 江苏省泰州市姜堰区姜堰镇 幸福北路31号楼108室 (72)发明人 王跃林 (51)Int.Cl. A23L 13/60(2016.01) A23P 10/25(2016.01) A23P 30/40(2016.01) (54)发明名称 大型肉丸机馅料混合挤出装置 (57)摘要 本发明公开了一种大型肉丸机馅料混合挤 出装置， 包含一固定底座， 固定底座上设有一搅 拌缸，。
2、 搅拌缸的外壁设有多个加固杆， 搅拌缸内 设有一转轴， 转轴上可转动地设有一搅拌轮， 搅 拌缸的缸壁上设有多个电热单元， 每个电热单元 内设有一电热块， 搅拌缸的外壁上连接一导流 管， 导流管的末端连接一挤出头， 挤出头上设有 多个挤出孔。 本发明的大型肉丸机馅料混合挤出 装置在本体上设置了一个搅拌缸， 搅拌缸内设置 用于馅料搅拌的搅拌轮， 搅拌轮高速转动将馅料 挤压进入导流管， 混合馅料从挤出头挤出。 这样 可以保证馅料充分混合的情况下保持肉质的连 续性， 从而有效提升肉丸的口感。 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 CN 108208620 A 2018.06.29 CN 1082086。
3、20 A 1.一种大型肉丸机馅料混合挤出装置 （1） ， 其特征在于， 包含一固定底座 （10） ， 固定底 座 （10） 上设有一搅拌缸 （11） ， 搅拌缸 （11） 的外壁设有多个加固杆 （12） ， 搅拌缸 （11） 内设有 一转轴 （20） ， 转轴 （20） 上可转动地设有一搅拌轮 （21） ， 搅拌缸 （11） 的缸壁上设有多个电热 单元 （13） ， 每个电热单元 （13） 内设有一电热块 （14） ， 搅拌缸 （11） 的外壁上连接一导流管 （30） ， 导流管 （30） 的末端连接一挤出头 （31） ， 挤出头 （31） 上设有多个挤出孔 （32） 。 2.根据权利要求1所。
4、述的大型肉丸机馅料混合挤出装置， 其特征在于， 所述的挤出孔 （32） 为条形挤出孔。 3.根据权利要求2所述的大型肉丸机馅料混合挤出装置， 其特征在于， 所述的导流管 （30） 和挤出头 （31） 一体成型。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 108208620 A 2 大型肉丸机馅料混合挤出装置 0001 技术领域 0002 本发明涉及一种大型肉丸机馅料混合挤出装置。 0003 背景技术 0004 肉丸机一般由绞肉机、 打浆机、 成型机组成。 根据所做肉丸的肉类不同， 打浆又分 为高速打浆机和慢速打浆机。 以做猪肉为例， 先浆肉清理好， 通过绞肉机绞成肉碎。 再放入 高速打浆机内打。
5、成肉茸， 最后放入成型机内制成圆形物。 目前大型肉丸机的馅料主要通过 高速打浆混合， 容易影响肉丸的肉质， 进而影响肉丸的口感。 0005 发明内容 0006 本发明主要是解决现有技术所存在的技术问题， 从而提供一种大型肉丸机馅料混 合挤出装置。 0007 本发明的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的： 一种大型肉丸机馅料混合挤出装置， 包含一固定底座， 固定底座上设有一搅拌缸， 搅拌 缸的外壁设有多个加固杆， 搅拌缸内设有一转轴， 转轴上可转动地设有一搅拌轮， 搅拌缸的 缸壁上设有多个电热单元， 每个电热单元内设有一电热块， 搅拌缸的外壁上连接一导流管， 导流管的末端连接一挤出头， 。
6、挤出头上设有多个挤出孔。 0008 作为本发明较佳的实施例， 所述的挤出孔为条形挤出孔。 0009 作为本发明较佳的实施例， 所述的导流管和挤出头一体成型。 0010 本发明的大型肉丸机馅料混合挤出装置在本体上设置了一个搅拌缸， 搅拌缸内设 置用于馅料搅拌的搅拌轮， 搅拌轮高速转动将馅料挤压进入导流管， 混合馅料从挤出头挤 出。 这样可以保证馅料充分混合的情况下保持肉质的连续性， 从而有效提升肉丸的口感。 0011 附图说明 0012 为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案， 下面将对实施例或现 有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍， 显而易见地， 下面描述中的附图仅仅是本 发。
7、明的一些实施例， 对于本领域普通技术人员来讲， 在不付出创造性劳动的前提下， 还可以 根据这些附图获得其他的附图。 0013 图1为本发明的大型肉丸机馅料混合挤出装置的立体结构示意图。 0014 具体实施方式 说 明 书 1/2 页 3 CN 108208620 A 3 0015 下面结合附图对本发明的优选实施例进行详细阐述， 以使本发明的优点和特征能 更易于被本领域技术人员理解， 从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。 0016 如图1所示， 一种大型肉丸机馅料混合挤出装置1， 包含一固定底座10， 固定底座10 上设有一搅拌缸11， 搅拌缸11的外壁设有多个加固杆12， 搅拌缸11。
8、内设有一转轴20， 转轴20 上可转动地设有一搅拌轮21， 搅拌缸11的缸壁上设有多个电热单元13， 每个电热单元13内 设有一电热块14， 搅拌缸11的外壁上连接一导流管30， 导流管30的末端连接一挤出头31， 挤 出头31上设有多个挤出孔32。 0017 作为对本发明更进一步的改进， 所述的挤出孔32为条形挤出孔。 0018 作为对本发明更进一步的改进， 所述的导流管30和挤出头31一体成型。 0019 该发明的大型肉丸机馅料混合挤出装置在本体上设置了一个搅拌缸， 搅拌缸内设 置用于馅料搅拌的搅拌轮， 搅拌轮高速转动将馅料挤压进入导流管， 混合馅料从挤出头挤 出。 这样可以保证馅料充分混合的情况下保持肉质的连续性， 从而有效提升肉丸的口感。 0020 以上仅仅以一个实施方式来说明本发明的设计思路， 在系统允许的情况下， 本发明可 以扩展为同时外接更多的功能模块， 从而最大限度扩展其功能。 0021 以上所述， 仅为本发明的具体实施方式， 但本发明的保护范围并不局限于此， 任何 不经过创造性劳动想到的变化或替换， 都应涵盖在本发明的保护范围之内。 因此， 本发明的 保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。 说 明 书 2/2 页 4 CN 108208620 A 4 图1 说 明 书 附 图 1/1 页 5 CN 108208620 A 5 。