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本发明提供了一种阴离子型葡聚糖絮凝剂的制备方法,所述方法包括:步骤1、采用pH5.0的乙酸-乙酸钠缓冲溶液配制蔗糖溶液,在所述蔗糖溶液中添加葡聚糖蔗糖酶进行酶催化反应,直至反应液的动力粘度达到800010000CPS,终止酶催化反应,沉淀出高分子葡聚糖并洗涤后溶于水中,得到固含量为510的高分子葡聚糖溶液;步骤2、无氧条件下,向高分子葡聚糖溶液中添加过硫酸钾与亚硫酸氢钠作为引发剂,在5070下保温。