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1、10申请公布号CN104206488A43申请公布日20141217CN104206488A21申请号201410407047X22申请日20140819A21D13/08200601A21D2/3620060171申请人董玉岩地址110002辽宁省沈阳市和平区南京南街121号72发明人董玉岩74专利代理机构沈阳利泰专利商标代理有限公司21209代理人史进斗54发明名称瓜子蛋糕的制作方法57摘要瓜子蛋糕的制作方法，是按照以下步骤进行的取新鲜瓜子去壳得到瓜子仁。瓜子仁粉碎成粗粉，和鸡蛋清、面粉、豆油、葡萄汁按照质量202515306036的质量比进行混合，加入适量酵母进行发酵，然后做成蛋糕。本方。
2、法将瓜子制作成保质期长的食品。保证了瓜子不容易轻易变质，延长了瓜子的寿命，丰富了食品。51INTCL权利要求书1页说明书1页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书1页10申请公布号CN104206488ACN104206488A1/1页21瓜子蛋糕的制作方法，其特征在于是按照以下步骤进行的取新鲜瓜子去壳得到瓜子仁；瓜子仁粉碎成粗粉，和鸡蛋清、面粉、豆油、葡萄汁按照质量202515306036的质量比进行混合，加入适量酵母进行发酵，然后做成蛋糕。2根据权利要求1所述的瓜子蛋糕的制作方法，其特征在于是按照以下步骤进行的瓜子仁粉碎成粗粉，和鸡蛋清、面粉、豆油、葡萄汁按照。
3、质量201303的质量比进行混合。3根据权利要求1所述的瓜子蛋糕的制作方法，其特征在于是按照以下步骤进行的瓜子仁粉碎成粗粉，和鸡蛋清、面粉、豆油、葡萄汁按照质量255606的质量比进行混合。4根据权利要求1所述的瓜子蛋糕的制作方法，其特征在于是按照以下步骤进行的瓜子仁粉碎成粗粉，和鸡蛋清、面粉、豆油、葡萄汁按照质量223315的质量比进行混合。5根据权利要求1所述的瓜子蛋糕的制作方法，其特征在于是按照以下步骤进行的瓜子仁粉碎成粗粉，和鸡蛋清、面粉、豆油、葡萄汁按照质量233366的质量比进行混合。权利要求书CN104206488A1/1页3瓜子蛋糕的制作方法技术领域0001本发明属于食品领域，。
4、特别涉及瓜子蛋糕的制作方法。背景技术0002瓜子是一种很有营养的食品，但是由于瓜子需要去壳食用，而且如果长时期没有食用容易发生变质的危险，如果制作成保质期长的食品，则会更有好的前景。发明内容0003本发明的目的是提供瓜子蛋糕的制作方法，本方法将瓜子制制作成保质期长的食品。0004瓜子蛋糕的制作方法，是按照以下步骤进行的取新鲜瓜子去壳得到瓜子仁。0005瓜子仁粉碎成粗粉，和鸡蛋清、面粉、豆油、葡萄汁按照质量202515306036的质量比进行混合，加入适量酵母进行发酵，然后做成蛋糕。0006其优点在于本方法将瓜子制作成保质期长的食品。保证了瓜子不容易轻易变质，延长了瓜子的寿命，丰富了食品。具体实。
5、施方式0007实施例1取新鲜瓜子去壳得到瓜子仁。0008瓜子仁粉碎成粗粉，和鸡蛋清、面粉、豆油、葡萄汁按照质量201303的质量比进行混合，加入适量酵母进行发酵，然后做成蛋糕。0009实施例2取新鲜瓜子去壳得到瓜子仁。0010瓜子仁粉碎成粗粉，和鸡蛋清、面粉、豆油、葡萄汁按照质量255606的质量比进行混合，加入适量酵母进行发酵，然后做成蛋糕。0011实施例3取新鲜瓜子去壳得到瓜子仁。0012瓜子仁粉碎成粗粉，和鸡蛋清、面粉、豆油、葡萄汁按照质量223315的质量比进行混合，加入适量酵母进行发酵，然后做成蛋糕。0013实施例4取新鲜瓜子去壳得到瓜子仁。0014瓜子仁粉碎成粗粉，和鸡蛋清、面粉、豆油、葡萄汁按照质量233366的质量比进行混合，加入适量酵母进行发酵，然后做成蛋糕。说明书CN104206488A。