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本发明公开了桂圆红枣姜茶的制作工艺,它涉及茶制作技术领域;它的制作材料包含桂圆、红枣、干姜粉、枸杞、红糖;材料的配比占重为桂圆70g、红枣110g、干姜粉70g、枸杞50g、红糖200g,材料的制作步骤为:步骤一、将1000ml清水下锅,加入200g红糖,大火煮约10分钟待糖融化;步骤二、放入干姜粉慢火熬制约30分钟;步骤三、再加入桂圆、红枣、枸杞慢火再熬30分钟温度约110度,即可出锅;步骤四、。