一种提高苦荞膳食纤维含量的栽培方法技术领域
本发明涉及植物种植技术领域，具体涉及到一种提高苦荞膳食纤维含量的
栽培方法。
背景技术
苦荞是蓼科的双子叶植物，又名鞑靼荞麦(Fagopyrumtataricum)，俗
称苦荞。苦荞含有丰富的膳食纤维、蛋白质、氨基酸、无机盐、维生素和黄
酮类物质等。苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼
五脏渣秽，有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润
肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
苦荞集七大营养素完全于一身，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗
功效，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为"五谷之王"，三降食品
(降血压，降血糖，降血脂)。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且
药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效，民间
又称其为"净肠草"。苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅
助治疗作用。
苦荞中富含的膳食纤维被科学家称为人类的“第七大营养素”，它是一
种特殊的碳水化合物，它虽然不能被人体消化道酶分解，但有着重要的生理
功能。膳食纤维以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性
纤维。
水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，有助于调节免疫系统
功能，促进体内有毒重金属的排出。所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在
最理想的水准之上，还可以帮助糖尿病患者改善胰岛素水平和三酸甘油脂。
非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险，同时可经由吸收食物中有毒物质预防
便秘和憩室炎，并且减低消化道中细菌排出的毒素。
随着人们生活水平的提高，对食品的要求越来越精细，所摄入的食物中，
粗纤维的含量越来越少，现代“文明病”诸如便秘、肥胖症、动脉硬化、心
脑血管疾病、糖尿病等，严重地威胁着现代人的身体健康，在人们的食物中
补充膳食纤维已成为当务之急。因此苦荞成为一种理想的补充膳食纤维的产
品，同时研发一种富含膳食纤维的苦荞栽培方法具有深远的社会意义。
苦荞对土壤适应性比较强。只要气候适宜，任何土壤，包括不适合其他
禾谷类作物生长的瘠薄地、新垦地均可种植，但要获得高产优质宜选择有机
质丰富、结构良好、养分充足、保水力强、通气性良好的土壤。
苦荞根系弱、子叶大，顶土能力差，种植在黏重或易板结的土壤上不易
出苗。沙质土壤结构松散，保肥保水能力差，养分含量低，也不适宜苦荞生
长，土壤有较强的保水保肥能力，排水良好，含磷、钾、较高，适宜苦荞的
生长，增产潜力大，只要耕作适时，精耕细作，配合其他栽培措施，是可以
获得高产的苦荞。苦荞根系发育要求土壤有良好的结构、否则不利于苦荞根
系的生长，养分和水分利用受阻。苦荞对酸性土壤有较强的忍耐力，苦荞喜
湿润，但忌过湿与积水。
深耕能熟化土壤，加厚熟土层，提高土壤肥力，既利于蓄水保墒和防止
土壤水分蒸发，有利于苦荞发芽、出苗，生长发育，同时可减轻病、虫、杂
草对苦荞的危害。深耕能破除犁底层，改善土壤物理结构，使耕作层的土壤
容重降低，孔隙度增加，同时改善土壤的水、肥、气、热状况，提高土壤肥
力，是苦荞根层活动范围扩大，能够吸收土壤中更多的水分和养分。
苦荞生长发育过程中，需要吸收的营养元素有碳、氢、氧3种非矿质元
素和氮、磷、钾、硫、钙、镁、钠、铜、铁、锰、锌、铝和硼等矿质元素。
大量元素和微量元素主要是靠根系从土壤中吸收，含量虽不多，但在苦荞生
长发育中其中要作用。在必需元素中无论是大量元素还是微量元素，对苦荞
的生长发育及产量都有不同的作用，不能相互替代，缺少或过多或配合失当，
都会导致苦荞生长异常，正常生育受到影响，造成不同程度的减产。苦荞吸
收氮、磷、钾的比例和数量与土壤质地、栽培条件、气候特点及收获时间等
因素有关。
氮肥是限制苦荞产量的主要因素，特别在瘠薄的土壤上表现更为突出。
施用氮肥可以使苦荞产量成倍增长。氮素过多时会引起徒长，造成倒伏，特
别是生长在水田或水分充足的土壤上，应适当控制氮肥的施用量。磷是形成
细胞核和原生质、核酸及磷脂等重要物质不可缺少的成分，磷酸在有机体能
量代谢中占重要地位，能促进氮素代谢和糖类的积累，使植物生长健壮，增
加籽粒饱满度，提高产量。
现有技术中对苦荞的栽培方法在部分专利文献中公开，例如
CN103563615A中公开了一种苦荞麦的栽培方法，包括(1)选择土壤有机
质丰富，土层深厚，结构良好，养分充足，保水保肥力强，排水良好的土壤
中种植；整地要求精细，土块要细碎；整地时每亩施牛羊粪3000-4000kg、
过磷酸钙25-30kg、缓释尿素30-35kg、硫酸亚铁2-3kg、硫酸锌1-2kg、
亚硒酸钠1-2kg、氯化钾6-9kg、风化煤30-35kg、竹炭粉15-18kg、土壤
改良剂4-5kg；
(2)、精选品种，择期播种：选用"额拉"、"额土"、"川荞1号"或
"西荞1号"品种；春荞在4月上旬至5月上旬，秋荞在8月上中旬播种；
(3)、精播、壮苗：以167～200cm开厢，播幅13-17cm，空行l7～20cm，
亩播饱满种子4.5～5.5kg；
(4)、合理施肥：苗弱时，在3～4片真叶期，每亩施尿素2.5-5kg提
苗；初花期，每亩可用氯化钾0.15-0.20kg、硼砂0.5-1.Okg、钼酸铵0.15-0.
20kg、葡萄糖酸锌0.15-0.20kg兑水60～75kg喷叶面肥，每隔7-10天喷一
次，共喷2-3天，保证后期养分供应充足，减少落蕾落花，提高结实率；
(5)、科学管理：①当苗3～4片真叶期，对苗过密的地块和地段进行
匀苗、间苗，去弱留壮，去密留稀；保证每平方米有苗200株左右；
②促进分枝，控制旺长；
(6)、防止混杂，适时收获：苦荞麦在成熟前要及时进行田间去杂，除
去杂株，掌握适宜的收获时期，大部分籽粒成熟时就应及时收割，收割时选
在早晨，割后放在晒棚后熟几天，就近收打，减少损失。
根据实际栽培情况来看，上述专利在栽培过程中容易出现诸多问题，例
如种子发芽率低、病虫害防治力度差，成熟的荞麦种子中膳食纤维含量低。
发明内容
本发明的目的是提供一种可以提高荞麦种子播种发芽率以及提升苦荞中膳
食纤维含量的栽培方法。
为达上述目的，本发明的一个实施例中提供了一种提高苦荞膳食纤维含量
的栽培方法，包括以下步骤：
播种前处理：将处于休眠期的种子置于阳光下晾晒，晾晒完毕后投入浸种
液中进行浸种处理，浸种完毕后晾干，晾干后使用防虫病药剂拌种；所述浸种
液中含有0.1％～0.5％的硼酸、5％～10％的草木灰浸出液、0.2％～0.8％的维生素、
1％～1.5％的丝氨酸和0.002％～0.008％的钼酸铵；
播种：选择土壤疏松、地面平整的地块深耕20cm～30cm，去除杂草；将处
理后的种子均匀撒播在垄间；
施肥管理：在播种后施以有机肥1500kg/hm2～3000kg/hm2，磷酸二铵
150kg/hm2～250kg/hm2，氧化钾10kg/hm2～30kg/hm2；苗期施尿素5kg/hm2
～15kg/hm2；在分枝期和开花期施加磷肥以及微量元素；返青后追施返青肥，并
施尿素；当植株长到5叶～6叶以及10叶～12叶时施用多效唑；
授粉：当植物进入花期后进行人工和自然授粉；
收割：当种子成熟后收获。
进一步的，在播种前处理步骤中，晾晒时间为每天6小时，连续晾晒两天。
进一步的，防虫病药剂包括40％五氯硝基苯、50％多菌灵、3％辛硫磷和退
菌特。
进一步的，种子加入防虫病药剂的用量为每千克种子中加入40％五氯硝基
苯10g～50g、50％多菌灵40g～50g、3％辛硫磷20g～40g和退菌特30g～50g。
进一步的，播种步骤中，按照垄宽×垄间距为30cm×30cm进行耕作。
进一步的，在分枝期和开花期中施加的磷肥为磷酸二氢钾、稀土高效磷酸
二氢钾和农用硝酸稀土。
进一步的，返青后施加的尿素为10kg/hm2；多效唑的施用量为5mg/
hm2～15mg/hm2。
综上所述，本发明具有以下优点：
本发明通过对苦荞栽培过程中种子的处理、肥料的选择、田间管理等多个
过程进行优化，使得苦荞种子在播种后可以获得良好的发芽率，而且通过引入
有机肥作为基肥，提高了膳食纤维的含量。
具体实施方式
实施例1
晒种：种子在贮藏过程中处于休眠状态，播种前晒种可以打破种子的休眠
期，提高种子的发芽率和发芽势，晒种时间应在上午8～10点，下午4～6点，连
续晒2d。
精细整地：荞麦是双子叶植物，幼苗出土能力弱，根系纤细，适宜在疏松
细碎，排水良好的砂质土壤上栽培，为争取全苗、壮苗，荞麦播种前应做到清
茬耕耙，压碎土块使土壤疏松，地面平整，创造一个适宜荞麦生长发育的良好
环境条件还可以减少病虫害对苦荞的为害，并同时深耕20～30cm。
浸种：播种前用0.5％的硼酸、7％的草木灰浸出液、0.8％的维生素、1.5％的
丝氨酸和0.002％的钼酸铵浸种，种子经过浸种、闷种后摊在地上晾干，可以促
进荞麦幼苗生长和产量提高。
药剂拌种：用防虫病药剂拌种是防治地下害虫和病害极其有效的措施，药
剂拌种是在晒种和选种之后，加入防虫病药剂的用量为每千克种子中加入40％
五氯硝基苯30g、50％多菌灵50g、3％辛硫磷30g和退菌特50g进行拌种。其中，
40％五氯硝基苯可以用于防治疫病凋萎病和灰腐病；采用3％辛硫磷颗粒剂，防
治蛴螬、蝼蛄地老虎、地蛆等地下害虫。用退菌特拌种，可防治苦荞褐斑病，
也可用杀菌剂和杀虫剂同时拌种，具体拌种方法是先用少量水将种子表面喷湿
润后加入适量农药粉剂，均匀混合，即可将农药黏附于种子表面，也可取适量
农药用水稀释后均匀喷于种子表面；
播种：播种方式生产上主要有撒播、点播，人工条播、犁沟点播等，条播
的优点是下种均匀，深浅易于掌握、抗倒伏，植株田间均匀分布，个体和群体
协调生长，便于中耕除草和追肥。综合各方面因素以及合理密植增加产量，按
照垄宽×垄间距为30cm×30cm。
肥料管理：荞麦施肥应遵循“基肥为主，追肥为辅。有机肥为主，无机肥为
辅”的原则，基肥主要有机肥，腐熟的优质农家肥1500～3000kg/hm2，磷酸二铵
240kg/hm2，氧化钾20kg/hm2。苗期按实际情况施尿素10kg/hm2，长势好的不用
施。在分枝期和开花期都分别施加含量磷酸二氢钾7.5％，微量元素1％，农用
硝酸稀土0.05％，氮1％，并在土壤中加入蚯蚓。
中期管理：播后遇雨或土壤含水量高时，会造成地表板结，荞麦子叶大，
顶土能力差，地面板结将影响出苗。可用耙破除板结，疏松地表，以利出苗，
破除地表板结要注意在雨后地表稍干时浅耙，以不损伤幼苗为度。在低洼地荞
麦播种前后，应做好田间的排水工作，水分过多对荞麦生长不利。特别是苗期
中耕在第1片真叶出现后，铲除田间杂草、间苗，去掉弱苗、多余苗；第2次
中耕除草时隔15～20d或在开花前，苗高30～35cm时完成，之后不宜中耕，以免
损伤植株。返青后追施返青肥，亩追施尿素10kg/hm2。第1次当植株长到5～6
叶时、第2次10～12叶时可用15％多效唑0.375kg/hm2对水600kg/hm2喷雾，
可有效控制植株生长，以防徒长倒伏。
人工授粉：苦荞为异花授粉的两性花。人工授粉使苦荞授粉更加效率减少
其他不定因素的影响。首先除去未成熟花的全部雄蕊,即去雄；给这只有雌蕊的花
套上纸袋，密封，待花成熟时,再采集苦荞花粉，撒在去了雄花的雌花柱头上。
适时收获：荞麦开花时间长，一般需要30天左右。种子成熟很不一致，早
熟的种子容易脱落，适时收获极为重要，故全株籽粒有三分之二呈现黑褐色时
为收割适期。应及时收获，收获不能过早或过晚，以免降低品质和产量，收割
时要注意轻割轻放，减少掉粒，收割应在早上或阴天进行。
防治害虫：荞麦病虫草综合防治坚持“预防为主，综合防治”的原则。病害主
要有立枯病、轮纹病、褐斑病、霜霉病、病毒病、白霉病、锈病等，在大田生
产中以立枯病、轮纹病为主要病害。虫害主要有荞麦钩刺蛾、黏虫、草地螟、
二纹柱莹叶甲、红蜘蛛、地下害虫(蝼蛄、地老虎、蛴螬)等，以荞麦钩刺蛾、
红蜘蛛、地下害虫危害最为严重。采用65％的代森锌500倍液或20％粉锈宁1000
倍液喷雾或40％多菌灵500～800倍液喷雾。，喷2～3次对浸水地块要进行排水，
适当降低田间湿度控制病害。深翻土地灭蛹，利用灯光诱杀成虫，破坏卵块生
态环境，采用50％辛硫磷乳油1500倍对水泼浇于荞麦田内或云菊5％乳油1000
倍液喷雾防治1～2次。
实施例2
一种提高苦荞膳食纤维含量的栽培方法，包括以下步骤：
播种前处理：将处于休眠期的种子置于阳光下晾晒2天打破休眠期，晾晒
完毕后投入浸种液中进行浸种处理，浸种完毕后闷种再晾干。晾干后使用防虫
病药剂拌种。浸种液中含有0.3％的硼酸、7％的草木灰浸出液、0.4％的维生素、
1.2％的丝氨酸和0.005％的钼酸铵；浸种可以促进荞麦幼苗生长和产量提高，而
且可以提高发芽率。防虫病药剂包括40％五氯硝基苯、50％多菌灵、3％辛硫磷
和退菌特；用量为每千克种子中加入40％五氯硝基苯30g、50％多菌灵40g、3％
辛硫磷25g和退菌特35g。
播种：选择土壤疏松、地面平整的地块深耕30cm，去除杂草；将处理后的
种子均匀撒播在垄间；按照垄宽×垄间距为30cm×30cm进行耕作。
施肥管理：在播种后施以有机肥2000kg/hm2，磷酸二铵200kg/hm2，氧化
钾20kg/hm2；苗期施尿素10kg/hm2。
在分枝期和开花期施加磷肥以及微量元素，施加的肥料中含有磷酸二氢钾
8％，微量元素1.5％、农用硝酸稀土0.08％、氮肥2％。返青后追施返青肥，并
施尿素100kg/hm2。当植株长到5叶～6叶以及10叶～12叶时施用多效唑10mg/
hm2。
授粉：当植物进入花期后进行人工和自然授粉；
收割：当种子成熟后收获。
实施例3
一种提高苦荞膳食纤维含量的栽培方法，包括以下步骤：
播种前处理：将处于休眠期的种子置于阳光下晾晒2天打破休眠期，晾晒
完毕后投入浸种液中进行浸种处理，浸种完毕后闷种再晾干。晾干后使用防虫
病药剂拌种。浸种液中含有7％的草木灰浸出液、0.4％的维生素、1.2％的丝氨酸
和0.005％的钼酸铵。防虫病药剂包括40％五氯硝基苯、50％多菌灵、3％辛硫磷
和退菌特；用量为每千克种子中加入40％五氯硝基苯30g、50％多菌灵40g、3％
辛硫磷25g和退菌特35g。
实施例4
一种提高苦荞膳食纤维含量的栽培方法，包括以下步骤：
播种前处理：将处于休眠期的种子置于阳光下晾晒2天打破休眠期，晾晒
完毕后投入浸种液中进行浸种处理，浸种完毕后闷种再晾干。晾干后使用防虫
病药剂拌种。浸种液中含有0.3％的硼酸、7％的草木灰浸出液、1.2％的丝氨酸和
0.005％的钼酸铵。防虫病药剂包括40％五氯硝基苯、50％多菌灵、3％辛硫磷和
退菌特；用量为每千克种子中加入40％五氯硝基苯30g、50％多菌灵40g、3％辛
硫磷25g和退菌特35g。
实施例5
一种提高苦荞膳食纤维含量的栽培方法，包括以下步骤：
播种前处理：将处于休眠期的种子置于阳光下晾晒2天打破休眠期，晾晒
完毕后投入浸种液中进行浸种处理，浸种完毕后闷种再晾干。晾干后使用防虫
病药剂拌种。浸种液中含有0.3％的硼酸、7％的草木灰浸出液、0.4％的维生素和
0.005％的钼酸铵。防虫病药剂包括40％五氯硝基苯、50％多菌灵、3％辛硫磷和
退菌特；用量为每千克种子中加入40％五氯硝基苯30g、50％多菌灵40g、3％辛
硫磷25g和退菌特35g。
实施例6
一种提高苦荞膳食纤维含量的栽培方法，包括以下步骤：
播种前处理：将处于休眠期的种子置于阳光下晾晒2天打破休眠期，晾晒
完毕后投入浸种液中进行浸种处理，浸种完毕后闷种再晾干。晾干后使用防虫
病药剂拌种。浸种液中含有0.3％的硼酸、7％的草木灰浸出液、0.4％的维生素、
1.2％的甘氨酸和0.005％的钼酸铵。防虫病药剂包括40％五氯硝基苯、50％多菌
灵、3％辛硫磷和退菌特；用量为每千克种子中加入40％五氯硝基苯30g、50％
多菌灵40g、3％辛硫磷25g和退菌特35g。
实施例7
一种提高苦荞膳食纤维含量的栽培方法，包括以下步骤：
播种前处理：将处于休眠期的种子置于阳光下晾晒2天打破休眠期，晾晒
完毕后投入浸种液中进行浸种处理，浸种完毕后闷种再晾干。晾干后使用防虫
病药剂拌种。浸种液中含有0.3％的硼酸、7％的草木灰浸出液、0.4％的维生素、
1.2％的亮氨酸和0.005％的钼酸铵。防虫病药剂包括40％五氯硝基苯、50％多菌
灵、3％辛硫磷和退菌特；用量为每千克种子中加入40％五氯硝基苯30g、50％
多菌灵40g、3％辛硫磷25g和退菌特35g。
实施例8
一种提高苦荞膳食纤维含量的栽培方法，包括以下步骤：
播种前处理：将处于休眠期的种子置于阳光下晾晒2天打破休眠期，晾晒
完毕后投入浸种液中进行浸种处理，浸种完毕后闷种再晾干。晾干后使用防虫
病药剂拌种。浸种液中含有0.3％的硼酸、7％的草木灰浸出液、0.4％的维生素、
1.2％的谷氨酸和0.005％的钼酸铵。防虫病药剂包括40％五氯硝基苯、50％多菌
灵、3％辛硫磷和退菌特；用量为每千克种子中加入40％五氯硝基苯30g、50％
多菌灵40g、3％辛硫磷25g和退菌特35g。
实施例9
一种大麦种子处理方法，包括以下步骤：
播种前处理：将处于休眠期的种子置于阳光下晾晒2天打破休眠期，晾晒
完毕后投入浸种液中进行浸种处理，浸种完毕后闷种再晾干。晾干后使用防虫
病药剂拌种。浸种液中含有0.3％的硼酸、7％的草木灰浸出液、0.4％的维生素、
0.005％的钼酸铵。防虫病药剂包括40％五氯硝基苯、50％多菌灵、3％辛硫磷和
退菌特；用量为每千克种子中加入40％五氯硝基苯30g、50％多菌灵40g、3％辛
硫磷25g和退菌特35g。
实施例10
一种大麦种子处理方法，包括以下步骤：
播种前处理：将处于休眠期的种子置于阳光下晾晒2天打破休眠期，晾晒
完毕后投入浸种液中进行浸种处理，浸种完毕后闷种再晾干。晾干后使用防虫
病药剂拌种。浸种液中含有0.3％的硼酸、7％的草木灰浸出液、0.4％的维生素、
1.2％的亮氨酸和0.005％的钼酸铵。
实施例11
一种提高苦荞膳食纤维含量的栽培方法，包括以下步骤：
播种前处理：将处于休眠期的种子置于阳光下晾晒2天打破休眠期，晾晒
完毕后投入浸种液中进行浸种处理，浸种完毕后闷种再晾干。晾干后使用防虫
病药剂拌种。浸种液中含有0.3％的硼酸、7％的草木灰浸出液、0.4％的维生素、
1.2％的丝氨酸、0.5％的硝酸铈、0.03的海藻酸钠和0.005％的钼酸铵。本实施例
的发芽率与实施例2相比，通过调节配方后可以获得比实施例2更高的发芽率。
防虫病药剂包括40％五氯硝基苯、50％多菌灵、3％辛硫磷和退菌特；用量为每
千克种子中加入40％五氯硝基苯30g、50％多菌灵40g、3％辛硫磷25g和退菌特
35g。
通过统计实施例1～实施例10的种子在不同浸种液和不同处理方法浸种后种
子的发芽率，各实施例的发芽率如下表。
表1：各实施例中种子发芽率
实施例
发芽率
实施例
发芽率
实施例1
90％
实施例6
81.5％
实施例2
88％
实施例7
81.8％
实施例3
87％
实施例8
82.2％
实施例4
88％
实施例9
78.5％
实施例5
82％
实施例10
80.1％
由此可见，实施例1和实施例2的发芽率最高，说明本发明的浸种液配方
可以明显提高苦荞种子的发芽率。另外从其余实施例10和实施例11对比可以
得知，本发明的浸种液对苦荞种子具有较好的促进作用，对其余种子的促进作
用可以进一步调节配方达到最佳，丝氨酸对大麦的发芽率影响较小，不具备显
著性差异。并且，通过实施例3～实施例8的对比实验可以得知，在加入氨基酸
之一的丝氨酸后，相比其余类型氨基酸，本发明的配方对苦荞种子的发芽促进
作用更强。
实施例12
参照实施例1和实施例2中的步骤进行播种前处理，然后播种，进行施肥
管理，并在开花期施加肥料，肥料中含有磷酸二氢钾8％，微量元素锶2.5％、
硒3％、农用硝酸稀土0.08％、氮肥2％。当植株长到5叶～6叶以及10叶～12
叶时施用多效唑10mg/hm2，最后进行授粉以及收割。
实施例13
参照实施例1和实施例2中的步骤进行播种前处理，然后播种，进行施肥
管理，并在开花期施加肥料，肥料中含有磷酸二氢钾8％，微量元素锶2.5％、
铁3％、农用硝酸稀土0.08％、氮肥2％。当植株长到5叶～6叶以及10叶～12
叶时施用多效唑10mg/hm2，最后进行授粉以及收割。
实施例14
参照实施例1和实施例2中的步骤进行播种前处理，然后播种，进行施肥
管理，并在开花期施加肥料，肥料中含有磷酸二氢钾8％，微量元素锌2.5％、
硒3％、农用硝酸稀土0.08％、氮肥2％。当植株长到5叶～6叶以及10叶～12
叶时施用多效唑10mg/hm2，最后进行授粉以及收割。
实施例15
参照实施例1和实施例2中的步骤进行播种前处理，然后播种，进行施肥
管理，并在开花期施加肥料，肥料中含有磷酸二氢钾8％，微量元素矾2.5％、
镁3％、农用硝酸稀土0.08％、氮肥2％。当植株长到5叶～6叶以及10叶～12
叶时施用多效唑10mg/hm2，最后进行授粉以及收割。
实施例16
参照实施例1和实施例2中的步骤进行播种前处理，然后播种，进行施肥
管理，并在开花期施加肥料，肥料中含有磷酸二氢钾8％，微量元素锶1％、硒
1％、农用硝酸稀土0.08％、氮肥2％。当植株长到5叶～6叶以及10叶～12叶时
施用多效唑10mg/hm2，最后进行授粉以及收割。
实施例17
参照实施例1和实施例2中的步骤进行播种前处理，然后播种，进行施肥
管理，并在开花期施加肥料，肥料中含有磷酸二氢钾8％，微量元素锶5％、硒
6％、农用硝酸稀土0.08％、氮肥2％。当植株长到5叶～6叶以及10叶～12叶时
施用多效唑10mg/hm2，最后进行授粉以及收割。
实施例18
参照实施例1和实施例2中的步骤进行播种前处理，然后播种，进行施肥
管理，并在开花期施加肥料，肥料中含有磷酸二氢钾8％，微量元素锶2.5％、
农用硝酸稀土0.08％、氮肥2％。当植株长到5叶～6叶以及10叶～12叶时施用
多效唑10mg/hm2，最后进行授粉以及收割。
实施例19
参照实施例1和实施例2中的步骤进行播种前处理，然后播种，进行施肥
管理，并在开花期施加肥料，肥料中含有磷酸二氢钾8％，微量元素硒3％、农
用硝酸稀土0.08％、氮肥2％。当植株长到5叶～6叶以及10叶～12叶时施用多
效唑10mg/hm2，最后进行授粉以及收割。
实施例20
参照实施例1和实施例2中的步骤进行播种前处理，然后播种，进行施肥
管理，并在开花期施加肥料，肥料中含有磷酸二氢钾8％，微量元素锶2～3％、
硒2～4％、农用硝酸稀土0.08％、氮肥2％。当植株长到5叶～6叶以及10叶～12
叶时施用多效唑10mg/hm2，最后进行授粉以及收割。
实施例12～实施例20栽培的苦荞是在同一地区、采用同一环境条件并选择
不同肥料进行栽培，将获得的成熟苦荞种子收集并通过现有方法测算种子中膳
食纤维的含量，具体的含量如下表。
表2：各实施例中膳食纤维的含量
有上述实验结果可以得知，本发明的实施例12和实施例20的种子中膳食
纤维含量最高。实施例13～15中虽然使用了其余微量元素的组合或者调节了微
量元素的含量，但是实施效果较本发明有较大差距。本发明的实施例12和实施
例20在栽培过程中通过优化肥料的组分，肥料中含有磷酸二氢钾，微量元素锶、
硒、农用硝酸稀土和氮肥，肥料不仅可以为植物生长提供必要的营养成分，而
且通过调节微量元素的配方和用量来促进种子中膳食纤维的含量。