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1、10申请公布号CN104068089A43申请公布日20141001CN104068089A21申请号201410286229622申请日20140623A21D13/0820060171申请人代兵兵地址233200安徽省滁州市定远县西卅店镇南阳村河南代组25号72发明人代兵兵74专利代理机构安徽信拓律师事务所34117代理人鞠翔54发明名称一种健胃消食曲奇饼干57摘要一种健胃消食曲奇饼干,涉及食品领域,由如下重量的原料制成山药粉2030份、山楂1020份、陈皮38份、鸡蛋1020份、牛奶25份、黄油1520份、杏仁片38份、细砂糖510份。本发明提供的健胃消食曲奇饼干,胃胀、消化不良时在饭后。
2、食用,如果是食欲不振则在饭前食用。能够促进胃部蠕动,加快消化速度,促进食欲。味道好,老少皆宜,特别适合小孩。51INTCL权利要求书1页说明书3页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页10申请公布号CN104068089ACN104068089A1/1页21一种健胃消食曲奇饼干,其特征在于由如下重量份的原料制成山药粉2030份、山楂1020份、陈皮38份、鸡蛋1020份、牛奶25份、黄油1520份、杏仁片38份、细砂糖510份;健胃消食曲奇饼干的加工方法1将组分量的山楂和陈皮用粉碎机进行粉碎,粉碎成山楂粉和陈皮粉;2将山药粉、陈皮粉和山楂粉进行混合,将混合之后。
3、筛入牛奶中,充分搅拌后,备用;3将黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大到原来的23倍即可;4将鸡蛋打成鸡蛋液,将鸡蛋液分4次加入到打发后的黄油内,每次加入鸡蛋液时是在黄油和鸡蛋液充分搅拌后加入,每次加入鸡蛋液并充分搅拌后放入冰箱冷藏15分钟后再继续加入鸡蛋液,黄油必须与鸡蛋液完全混合,不出现分离的现象,这样制成黄油糊;5将步骤2得到的混合物分3次倒入黄油糊中,每次加入都是在充分搅拌不出现分离现象之后加入,待所有都搅拌均匀后制得曲奇面糊;6将曲奇面糊通过工具制成形状之后撒上杏仁片再放入烤箱内,将烤箱温度设定在200,烤制10分钟,表面。
4、金黄即可。2根据权利要求1所述的健胃消食曲奇饼干,其特征在于由如下重量的原料制成山药粉25份、山楂16份、陈皮6份、鸡蛋18份、牛奶4份、黄油18份、杏仁片5份、细砂糖8份。权利要求书CN104068089A1/3页3一种健胃消食曲奇饼干技术领域0001本发明涉及食品领域,尤其涉及一种健胃消食曲奇饼干。背景技术0002生活节奏快,常常会暴饮暴食;家庭聚餐、朋友聚会也常常会吃多吃杂,从而使得胃胀、消化不良等情况出现。小孩子也同样受到影响。现在的美食商品越来越多,平时或是节假日时,孩子关注的焦点大多是琳琅满目的美食,如果家长的不注意就有可能导致孩子摄入的过多过杂,从而导致孩子胃部不适,消化不良,吃。
5、饭时食欲不振。孩子胃部比较脆弱,不能吃一些健胃消食的药物,容易对孩子的其他器官造成伤害。发明内容0003本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷,提供一种能够调整胃胀或消化不良等现象,尤其是适合孩子的健胃消食曲奇饼干。0004本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。0005一种健胃消食曲奇饼干,其特征在于由如下重量份的原料制成山药粉2030份、山楂1020份、陈皮38份、鸡蛋1020份、牛奶25份、黄油1520份、杏仁片38份、细砂糖510份;0006健胃消食曲奇饼干的加工方法00071将组分量的山楂和陈皮用粉碎机进行粉碎,粉碎成山楂粉和陈皮粉;00082将山药粉、陈皮粉和山楂粉。
6、进行混合,将混合之后筛入牛奶中,充分搅拌后,备用;00093将黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大到原来的23倍即可;00104将鸡蛋打成鸡蛋液,将鸡蛋液分4次加入到打发后的黄油内,每次加入鸡蛋液时是在黄油和鸡蛋液充分搅拌后加入,每次加入鸡蛋液并充分搅拌后放入冰箱冷藏15分钟后再继续加入鸡蛋液,黄油必须与鸡蛋液完全混合,不出现分离的现象,这样制成黄油糊;00115将步骤2得到的混合物分3次倒入黄油糊中,每次加入都是在充分搅拌不出现分离现象之后加入,待所有都搅拌均匀后制得曲奇面糊;00126将曲奇面糊通过工具制成形状之后撒上杏仁片再放。
7、入烤箱内,将烤箱温度设定在200,烤制10分钟,表面金黄即可。0013健胃消食曲奇饼干,由如下重量的原料制成山药粉25份、山楂16份、陈皮6份、鸡蛋18份、牛奶4份、黄油18份、杏仁片5份、细砂糖8份。0014本发明提供的健胃消食曲奇饼干,胃胀、消化不良时在饭后食用,如果是食欲不振则在饭前食用。能够促进胃部蠕动,加快消化速度,促进食欲。味道好,老少皆宜,特别适合小孩。说明书CN104068089A2/3页4具体实施方式0015为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。0016实施例10017一种健胃消食曲奇饼干,其特征在于由如下重量。
8、份的原料制成山药粉20份、山楂10份、陈皮3份、鸡蛋10份、牛奶2份、黄油15份、杏仁片3份、细砂糖5份;0018健胃消食曲奇饼干的加工方法00191将组分量的山楂和陈皮用粉碎机进行粉碎,粉碎成山楂粉和陈皮粉;00202将山药粉、陈皮粉和山楂粉进行混合,将混合之后筛入牛奶中,充分搅拌后,备用;00213将黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大到原来的23倍即可;00224将鸡蛋打成鸡蛋液,将鸡蛋液分4次加入到打发后的黄油内,每次加入鸡蛋液时是在黄油和鸡蛋液充分搅拌后加入,每次加入鸡蛋液并充分搅拌后放入冰箱冷藏15分钟后再继续加入鸡蛋液。
9、,黄油必须与鸡蛋液完全混合,不出现分离的现象,这样制成黄油糊;00235将步骤2得到的混合物分3次倒入黄油糊中,每次加入都是在充分搅拌不出现分离现象之后加入,待所有都搅拌均匀后制得曲奇面糊;00246将曲奇面糊通过工具制成形状之后撒上杏仁片再放入烤箱内,将烤箱温度设定在200,烤制10分钟,表面金黄即可。0025实施例20026一种健胃消食曲奇饼干,由如下重量份的原料制成山药粉25份、山楂16份、陈皮6份、鸡蛋18份、牛奶4份、黄油18份、杏仁片5份、细砂糖8份;0027健胃消食曲奇饼干的加工方法00281将组分量的山楂和陈皮用粉碎机进行粉碎,粉碎成山楂粉和陈皮粉;00292将山药粉、陈皮粉和。
10、山楂粉进行混合,将混合之后筛入牛奶中,充分搅拌后,备用;00303将黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大到原来的23倍即可;00314将鸡蛋打成鸡蛋液,将鸡蛋液分4次加入到打发后的黄油内,每次加入鸡蛋液时是在黄油和鸡蛋液充分搅拌后加入,每次加入鸡蛋液并充分搅拌后放入冰箱冷藏15分钟后再继续加入鸡蛋液,黄油必须与鸡蛋液完全混合,不出现分离的现象,这样制成黄油糊;00325将步骤2得到的混合物分3次倒入黄油糊中,每次加入都是在充分搅拌不出现分离现象之后加入,待所有都搅拌均匀后制得曲奇面糊;00336将曲奇面糊通过工具制成形状之后撒上杏仁。
11、片再放入烤箱内,将烤箱温度设定在200,烤制10分钟,表面金黄即可。0034实施例3说明书CN104068089A3/3页50035一种健胃消食曲奇饼干,由如下重量份的原料制成山药粉30份、山楂20份、陈皮8份、鸡蛋20份、牛奶5份、黄油20份、杏仁片8份、细砂糖10份;0036健胃消食曲奇饼干的加工方法00371将组分量的山楂和陈皮用粉碎机进行粉碎,粉碎成山楂粉和陈皮粉;00382将山药粉、陈皮粉和山楂粉进行混合,将混合之后筛入牛奶中,充分搅拌后,备用;00393将黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大到原来的23倍即可;00404。
12、将鸡蛋打成鸡蛋液,将鸡蛋液分4次加入到打发后的黄油内,每次加入鸡蛋液时是在黄油和鸡蛋液充分搅拌后加入,每次加入鸡蛋液并充分搅拌后放入冰箱冷藏15分钟后再继续加入鸡蛋液,黄油必须与鸡蛋液完全混合,不出现分离的现象,这样制成黄油糊;00415将步骤2得到的混合物分3次倒入黄油糊中,每次加入都是在充分搅拌不出现分离现象之后加入,待所有都搅拌均匀后制得曲奇面糊;00426将曲奇面糊通过工具制成形状之后撒上杏仁片再放入烤箱内,将烤箱温度设定在200,烤制10分钟,表面金黄即可。0043以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征以及本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。说明书CN104068089A。