一种甘菊袋泡茶及其制作方法.pdf

本发明公开了一种甘菊袋泡茶及其制作方法，其组成原料的重量份为：甘菊45-50、红茶超微粉6-8、莲花花瓣2-4、黑芝麻5-8、红砂糖10-12、槐豆粉3-5、豌豆粉2-4、黍米粉6-7、桂花蜜4-6、干桂圆3-4、芦苇叶5-6、红豆粉5-7、苦瓠叶2-4、熟地黄3-5、营养精粉5-10、螺旋藻2-4、山楂核粉4-5；本发明采用的甘菊具有镇定精神、纾缓情绪，提升睡眠质量等作用，本发明制备方法简单，该袋泡茶选用多种上等原料，所泡出来的茶气味芳香宜人，色彩鲜艳亮丽，饮用后让人有酣畅淋漓、精神愉悦之感，而且具有很好的养生功效。

1.一种甘菊袋泡茶，其特征在于其组成原料的重量份为：甘菊45-50、红茶超微粉6-8、莲花花瓣2-4、黑芝麻5-8、红砂糖10-12、槐豆粉3-5、豌豆粉2-4、黍米粉6-7、桂花蜜4-6、干桂圆3-4、芦苇叶5-6、红豆粉5-7、苦瓠叶2-4、熟地黄3-5、营养精粉5-10、螺旋藻2-4、山楂核粉4-5；所述的营养精粉的制作：按组成原料的重量份称取黑木耳10-12、金针菇6-8、花生仁12-15、灵芝粉4-5、孢子粉2-4、槐花蜜5-6；先将黑木耳、金针菇、花生仁混合均匀放在浓度为5-8%的维生素c溶液中萃取30-40分钟，控制温度为70-80℃，然后向萃取液中加入灵芝粉、孢子粉和槐花蜜，搅拌混合均匀；再向混合料中加入3-4%纤维素酶、2-4%果胶酶，混合均匀，在45-50℃温度的环境下酶解20-25min；最后在110-120℃环境下灭酶10s，后超细微粉碎处理制得。2.根据权利要求1所述的甘菊袋泡茶，其特征在于其组成原料的重量份为：甘菊48、红茶超微粉7、莲花花瓣3、黑芝麻6、红砂糖11、槐豆粉4、豌豆粉3、黍米粉6、桂花蜜5、干桂圆3.5、芦苇叶5.5、红豆粉6、苦瓠叶3、熟地黄4、营养精粉8、螺旋藻3、山楂核粉4.5。3.一种如权利要求1所述的甘菊袋泡茶的制作方法，其特征在于包括以下内容：按组成原料的重量份称取各原料，各种原料采用辊压式超微粉碎机分别进行粉碎，粉碎时间为25-30min；再经分筛得80-100目中药粉，充分混合均匀，采用紫外杀菌器对混匀粉末进行杀菌，最后将杀菌后的粉末分装入袋泡茶滤纸内，每小袋4-6克，封口即成。

一种甘菊袋泡茶及其制作方法

技术领域

本发明涉及茶饮料技术领域，具体涉及一种甘菊袋泡茶及其制作方法。

背景技术

众所周知，甘菊的药用价值被广泛利用，甘菊也被称之为"洋甘菊"，在希腊人为甘菊取名为"大地的苹果"。擅长运用植物的自然功效治病的古埃及人对甘菊十分推崇，并常用它来退烧；甘菊味道温和，清爽宜人，在欧洲大陆俯拾皆是，但是，当甘菊与其他原料配制形成的可达补气养血之效的养生品时，少数体虚较弱的人们并不适宜食用此类养生补品，容易出现身体虚不受补的状况。

发明内容

本发明的目的在于提供一种甘菊袋泡茶及其制作方法。

为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：

甘菊袋泡茶，其组成原料的重量份为：甘菊45-50、红茶超微粉6-8、莲花花瓣2-4、黑芝麻5-8、红砂糖10-12、槐豆粉3-5、豌豆粉2-4、黍米粉6-7、桂花蜜4-6、干桂圆3-4、芦苇叶5-6、红豆粉5-7、苦瓠叶2-4、熟地黄3-5、营养精粉5-10、螺旋藻2-4、山楂核粉4-5；

所述的营养精粉的制作：按组成原料的重量份称取黑木耳10-12、金针菇6-8、花生仁12-15、灵芝粉4-5、孢子粉2-4、槐花蜜5-6；先将黑木耳、金针菇、花生仁混合均匀放在浓度为5-8%的维生素c溶液中萃取30-40分钟，控制温度为70-80℃，然后向萃取液中加入灵芝粉、孢子粉和槐花蜜，搅拌混合均匀；再向混合料中加入3-4%纤维素酶、2-4%果胶酶，混合均匀，在45-50℃温度的环境下酶解20-25min；最后在110-120℃环境下灭酶10s，后超细微粉碎处理制得。

甘菊袋泡茶，其组成原料的重量份为：甘菊48、红茶超微粉7、莲花花瓣3、黑芝麻6、红砂糖11、槐豆粉4、豌豆粉3、黍米粉6、桂花蜜5、干桂圆3.5、芦苇叶5.5、红豆粉6、苦瓠叶3、熟地黄4、营养精粉8、螺旋藻3、山楂核粉4.5。

甘菊袋泡茶的制作方法，包括以下内容：按组成原料的重量份称取各原料，各种原料采用辊压式超微粉碎机分别进行粉碎，粉碎时间为25-30min；再经分筛得80-100目中药粉，充分混合均匀，采用紫外杀菌器对混匀粉末进行杀菌，最后将杀菌后的粉末分装入袋泡茶滤纸内，每小袋4-6克，封口即成。

本发明的有益效果：

本发明采用的甘菊具有镇定精神、纾缓情绪，提升睡眠质量等作用，本发明制备方法简单，该袋泡茶选用多种上等原料，所泡出来的茶气味芳香宜人，色彩鲜艳亮丽，饮用后让人有酣畅淋漓、精神愉悦之感，而且具有很好的养生功效。

具体实施方式

实施例1：甘菊袋泡茶，其组成原料的重量份（斤）为：甘菊48、红茶超微粉7、莲花花瓣3、黑芝麻6、红砂糖11、槐豆粉4、豌豆粉3、黍米粉6、桂花蜜5、干桂圆3.5、芦苇叶5.5、红豆粉6、苦瓠叶3、熟地黄4、营养精粉8、螺旋藻3、山楂核粉4.5。

甘菊袋泡茶的制作方法，包括以下内容：按组成原料的重量份称取各原料，各种原料采用辊压式超微粉碎机分别进行粉碎，粉碎时间为25-30min；再经分筛得80-100目中药粉，充分混合均匀，采用紫外杀菌器对混匀粉末进行杀菌，最后将杀菌后的粉末分装入袋泡茶滤纸内，每小袋4-6克，封口即成。

营养精粉的制作：按组成原料的重量份称取黑木耳11、金针菇7、花生仁13、灵芝粉4.5、孢子粉3、槐花蜜5.5；先将黑木耳、金针菇、花生仁混合均匀放在浓度为5%的维生素c溶液中萃取35分钟，控制温度为75℃，然后向萃取液中加入灵芝粉、孢子粉和槐花蜜，搅拌混合均匀；再向混合料中加入3.5%纤维素酶、3%果胶酶，混合均匀，在45-50℃温度的环境下酶解20-25min；最后在110-120℃环境下灭酶10s，后超细微粉碎处理制得。