一种滋补肝肾保健塑形的红景天人参乌龙茶.pdf

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1、(10)申请公布号 CN 103749781 A (43)申请公布日 2014.04.30 CN 103749781 A (21)申请号 201410001656.5 (22)申请日 2014.01.03 A23F 3/14(2006.01) (71)申请人 湖南中医药大学 地址 410208 湖南省长沙市岳麓区含浦科教 园象嘴路湖南中医药大学科技处 (72)发明人 葛云鹏 李岚 (54) 发明名称 一种滋补肝肾保健塑形的红景天人参乌龙茶 (57) 摘要 本发明涉及一种红景天人参乌龙茶在制备制 备滋补肝肾， 塑性体抗衰老保健品中的应用， 包括 35-72 份的人参乌龙茶、 5-13 份的红景天。

2、， 组分合 用， 有明显的滋补肝肾、 塑形体， 抗衰老的作用， 同 时人参乌龙茶滋味甘醇厚重， 汤色黄亮， 口感丰满 厚重， 适合绝大多数人群长期饮用。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 5 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书5页 (10)申请公布号 CN 103749781 A CN 103749781 A 1/1 页 2 1. 一种滋补肝肾保健塑形的红景天人参乌龙茶在制备塑性体抗衰老保健品中的应用， 按重量份计， 包括 35-72 份的人参乌龙茶、 5-13 份的红景天。 2. 根据权利要求 1 所述的一种滋补肝肾保健塑。

3、形的红景天人参乌龙茶在制备塑性体 抗衰老保健品中的应用， 按重量份计， 还可以用如下组分组成， 包括 35-72 份的微米级或纳 米级超微人参乌龙茶、 5-13 份的微米级或纳米级超微红景天。 3. 根据权利要求 1 所述的一种滋补肝肾保健塑形的红景天人参乌龙茶在制备塑性体 抗衰老保健品中的应用， 按重量份计， 还可以用如下组分组成， 包括 35-72 份的人参乌龙茶 提取物、 3-10 份的红景天提取物。 4. 根据权利要求 1-3 所述的一种滋补肝肾保健塑形的红景天人参乌龙茶在制备塑性 体抗衰老保健品中的应用， 其中所述的人参乌龙茶和红景天原料均为经过 60 -200翻 炒 1-5 分钟处。

4、理， 或经过 800-1500W 微波加热至少 30 秒处理后使用。 5. 根据权利要求 4 所述的一种滋补肝肾保健塑形的红景天人参乌龙茶在制备塑性体 抗衰老保健品中的应用， 其中人参乌龙茶和红景天原料在翻炒或微波加热前， 可在人参乌 龙茶和红景天原料进行清水喷淋润湿处理， 喷淋用清水与原料的重量比为 1 ： 300-500。 6. 根据权利要求 1 所述的一种滋补肝肾保健塑形的红景天人参乌龙茶在制备塑性体 抗衰老保健品中的应用， 可将人参乌龙茶与其他成分窨堆30-60， 发酵50-100小时， 窨 堆完成， 常规方法干燥既得。 7. 根据权利要求 1-2 所述的一种滋补肝肾保健塑形的红景天人。

5、参乌龙茶在制备塑性 体抗衰老保健品中的应用， 可直接按比例混合打包后杀菌制成原味茶饮料， 也可粉碎后装 入可降解的袋泡茶包材中， 封装杀菌制成袋泡茶， 还可直接按比例混合后， 捂堆发酵， 发酵 温度 50-80， 6-20 小时， 中途翻堆 1 次， 然后将发酵后的原料按常规方法压制饼或砖压制 茶块。 8. 根据权利要求 3 所述的一种滋补肝肾保健塑形的红景天人参乌龙茶在制备塑性体 抗衰老保健品中的应用， 可按常规制备工艺加水调配成直饮型瓶装、 灌装、 盒装或袋装茶饮 料， 也可用常规制备工艺制备成固体茶颗粒、 固体茶粉、 崩解片、 胶囊、 口服液。 9. 根据权利要求 7 所述的一种滋补肝肾。

6、保健塑形的红景天人参乌龙茶在制备塑性体 抗衰老保健品中的应用， 制备时可加入 0.1-5 重量份的甜味剂。 10. 根据权利要求 8 所述的一种滋补肝肾保健塑形的红景天人参乌龙茶在制备塑性体 抗衰老保健品中的应用， 其中甜味剂为蔗糖、 木糖醇、 乳糖、 麦芽糖、 D- 甘露糖、 甘草甜素、 天门冬酰苯丙氨酸甲酯、 D- 山梨糖醇、 AK 糖、 阿斯巴甜、 甜菊糖中的一种或几种。 权 利 要 求 书 CN 103749781 A 2 1/5 页 3 一种滋补肝肾保健塑形的红景天人参乌龙茶 技术领域 0001 本发明涉及一种红景天人参乌龙茶在制备制备滋补肝肾， 塑性体抗衰老保健品中 的应用。 背景。

7、技术 0002 全球软饮料市场发展迅速， 从软饮料的品种来看， 碳酸饮料仍占主导地位， 其次是 果汁饮料和矿泉水。 但近年来， 软饮料市场结构发生了明显的变化， 原来备受推崇的碳酸饮 料逐渐 “退烧” ， 而以茶饮料为代表的天然饮品迅速崛起， 成为饮料市场新的主力军。 中国茶 饮料市场自 1993 年起步， 2001 年开始进入快速发展期。2007 年中国茶饮料市场销量达 998 亿箱， 其中人参乌龙茶饮料占据 20% 的市场份额， 红茶饮料的份额高达 47%。中国茶饮 料消费市场几乎以每年 30% 的速度增长， 逐渐超过了果汁饮料， 大有赶超碳酸饮料之势。到 2009 年， 中国茶饮料产量已。

8、超过 700 万吨， 茶饮料行业成为中国传统茶产业的支柱。 0003 目前， 国内茶饮料存在产品种类单一、 产品功能不能满足消费者的需求等缺陷。 本 发明基于从事茶饮料行业多年丰富的实务经验及专业知识， 并配合中医药学君臣佐使配伍 的运用， 积极加以研究创新， 提出了一种滋补肝肾保健塑形的红景天人参乌龙保健茶， 使得 保健茶更具有实用性。 发明内容 0004 本发明的主要目的在于， 提供一种具有保健功能的保健茶， 使其具有一定的滋补 肝肾保健塑形， 从而更加适于实用， 且具有产业上的利用价值。 0005 为解决以上技术需求， 发明人查阅大量养生保健和中医经典文献， 精选了藏药红 景天和人参乌龙。

9、茶进行配伍， 协同作用更加明显， 文献记载红景天为多年生草本植物 , 主 要生长在海拔1600-4000米的高寒、 干燥、 缺氧、 强紫外线照射、 昼夜温差大的地区,具有极 强的环境适应能力和生命力， 国内应用红景天很早 , 在 四部医典 和 本草纲目 均有记 载 , 研究证明红景天苷有抗疲劳、 抗衰老、 免疫调节、 清除自由基等多种药理作用， 红景天 苷能够通过干扰细胞代谢、 改变细胞外衣的性质抑制肿瘤细胞增殖同时还能够提高 T 淋巴 细胞转化率和吞噬细胞活力， 增强免疫力， 抑制肿瘤生长， 使白血球升高， 抵抗微波辐射等 作用。 0006 为了方便服用， 增加口感甘醇程度， 发明人创造性加。

10、入人参乌龙茶， 人参乌龙茶是 用上等乌龙茶， 与西洋参加工， 精致而成， 既保留了乌龙醇厚的回味， 又加入了西洋参的补 性和甘甜， 入口清香扑鼻， 舌底生津， 回味无穷。且具有提神醒脑、 美容减脂、 延年益寿和预 防冠心病等功用。 0007 以上组分合用， 有明显的滋补肝肾、 塑形体， 抗衰老的作用， 同时人参乌龙茶滋味 甘醇厚重， 汤色黄亮， 口感丰满厚重， 适合绝大多数人群长期饮用。 0008 本发明的技术方案为 ： 1、 制备茶包或袋泡茶 ： 按以下重量比准备材料， 包括 35-72 份的人参乌龙茶、 5-13 份 说 明 书 CN 103749781 A 3 2/5 页 4 的红景天，。

11、 或者 35-72 份的微米级或纳米级超微人参乌龙茶、 5-13 份的微米级或纳米级超 微红景天， 材料准备完毕后直接按比例混合打包后杀菌制成原味茶饮料， 也可粉碎后装入 可降解的袋泡茶包材中， 封装杀菌制成袋泡茶。 0009 2、 制备直饮型瓶装、 灌装、 盒装或袋装茶饮料， 或固体茶颗粒、 固体茶粉、 快速崩解 片、 胶囊、 口服液 ： 按以下重量比准备材料， 包括 35-72 份的人参乌龙茶提取物、 3-10 份的 红景天提取物， 材料准备完毕后按常规制备工艺加水调配成直饮型瓶装、 灌装、 盒装或袋装 茶饮料， 也可用常规制备工艺制备成固体茶颗粒、 固体茶粉、 快速崩解片、 胶囊、 口服。

12、液。 0010 注意， 为解决红景天滋味苦涩， 口感不佳的难题， 本发明所使用的人参乌龙茶和红 景天须经特殊处理后使用， 处理方式如下 ： 人参乌龙茶和红景天原料进行清水喷淋润湿处 理， 喷淋用清水与原料的重量比为 1 ： 300-500， 喷淋均匀后， 加热至 60 -200翻炒 1-5 分 钟， 或经过 800-1500W 微波加热至少 30 秒后使用。 0011 3、 制备茶块 ： 按以下重量比准备材料， 包括 35-72 份的人参乌龙茶、 5-13 份的红 景天， 将以上材料均匀混合捂堆发酵， 发酵温度 50-80， 6-20 小时， 中途翻堆 1 次， 然后将 发酵后的原料按常规方法。

13、压制饼或砖， 烘房烘干， 干燥既得。 0012 有益效果 本专利发明人采用我院临床常见的肾病综合征病人作为辅助治疗干预对象， 取得较好 的辅助效果， 具体如下 ： 1一般资料 100 例均为我院肾病科患者， 门诊 56 例， 住院 44 例， 随机分为 2 组， 治疗组 50 例， 男 26 例， 女 24 例， 年龄 3575 岁， 平均 (321143) 岁， 病程 216 年， 激素抵抗 16 例， 激 素依赖 23 例， 反复发作 11 例， 对照组 50 例， 男 28 例， 女 22 例， 年龄 3470 岁， 平均 (31 3139) 岁 ； 病程 I514 年 ； 激素抵抗 1。

14、9 例， 激素依赖 15 例， 反复发作 16 例。2 组一 般资料比较差异无统计学意义 (P0， 05)， 具有可比性。 0013 诊断标准 大量蛋白尿 (3500ms 24h) ； 低白蛋白血症 (30g L) ； 明显水肿 ； 高脂血 症。上述前 2 项为必要条件， 并具备以下 1 种情况 ： 激素抵抗者 ( 泼尼松 lms (kgd) 正规治疗 8 周无效或部分有效 ) ； 激素依赖者 ( 在激素减量过程中频繁复发 ) ； 常复发 者 ( 在治疗过程中 1 年内复发 3 次或 6 个月内复发 2 次 )。 0014 治疗方法 2 组均予常规治疗， 醋酸泼尼松片 ( 浙江仙琚制药股份有限。

15、公司， 批准文号 ： 国药准字 1-133021207)1mg (kg d)， 晨顿服， 服用 8 12 周后逐渐减量， 每 2 周减少 5mg， 减至 0 5ng (kg d) 时改为 1mg kg 隔日顿服， 维持 6 个月再缓慢减至 20mg， 隔日 1 次口服， 维持6个月， 如病情稳定， 再缓慢减量至停药 ； 注射用环磷酰胺(山西普德药业有限公司， 批 准文号 ： 国药准字 ： (H14023686)04 10g 加入 09氯化钠注射液 250mL 中静脉滴 注， 每月 1 次， 连续 6 次后每 3 个月 1 次， 环磷酰胺总量 810g。并予对症处理， 如水肿明 显者应用利尿药 。

16、； 高血压者应用降压药物 ； 感染者应用抗生素， 并纠正电解质紊乱等。治疗 组在常规治疗基础上每日服用本茶饮料 （袋泡） ， 服用方式为用药1小时后开水冲泡饮用， 随 渴即饮。 0015 观察指标 说 明 书 CN 103749781 A 4 3/5 页 5 治疗 6 个月， 随访 6 个月， 观察治疗前后 24h 尿蛋白定量、 血浆自蛋白及血脂变化。 0016 疗效标准 完全缓解 ： 多次测定蛋白尿阴性， 尿蛋白定量， 200mg 24h， 血浆白蛋白正常或接近 正常， 肾功能正常， 肾病综合征表现完全消除 ； 显著缓解 ： 多次测定尿蛋白定量 1000mg 24h， 血浆白蛋白显著改善， 。

17、肾功能正常或 接近正常 ； 部分缓解 ： 多次测定尿蛋白有所减轻， 尿蛋白定量 3000mg 24h， 血浆白蛋白有改善， 肾功能好转 ； 无效 ： 尿蛋白及血浆白蛋白与治疗前比较无大改变， 肾病综合征表现未消除， 肾功能无 好转 ； 复发 ： 治疗过程中 1 年内复发 3 次或 6 个月内复发 2 次。以完全缓解、 显著缓解、 部分 缓解统计有效率。 0017 统计学方法 : 采用 SPSS130 统计学软件， 计量资料用均数 标准差 (s) 表示， 2 组问比较采 用 t 检验 ； 计数资料采用 2 检验。 0018 结果 ： 表 1 两组疗效比较 由表 l 可见， 2 组有效率比较差异有。

18、统计学意义 (P0.05)， 治疗组疗效优于对照组 ； 2 组复发率比较差异有统计学意义 (P0.05)， 治疗组低于对照组。 0019 2 组治疗前后血脂、 血浆白蛋白及 24 h 尿蛋白定量比较见表 2。 0020 表 2 治疗前后血脂、 血浆白蛋白及 24 h 尿蛋白定量比较 由表 2 可见， 2 组经治疗后甘油三酯、 总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇均比治疗前显著 下降， 高密度脂蛋白胆固醇、 血浆白蛋白比治疗前升高， 尿蛋白比治疗前降低， 且治疗组优 于对照组 (P0.05)。 具体实施方式 0021 实施例 1 ： 袋泡茶的制备 取 30kg 的人参乌龙茶、 5kg 红景天， 将人参乌。

19、龙茶和红景天常规干锅翻炒 3 分钟， 香气 大起后， 盖盖关火， 闷 1 分钟， 出锅， 与其他原料混合， 粉碎机粗粉， 混匀机混匀后， 包装机按 6g/ 包， 封装， 共制得成品 8000 包。 说 明 书 CN 103749781 A 5 4/5 页 6 0022 实施例 2 ： 袋泡茶的制备 取 30kg 的人参乌龙茶、 5kg 红景天， 将人参乌龙茶和红景天清水喷淋润湿处理， 喷淋用 清水与原料的重量比为 1 ： 350， 喷淋后搅拌均匀， 经过 1500W 微波加热 30 秒， 断电静置 5 分 钟， 出锅， 与其他原料混合， 粉碎机粗粉， 混匀机混匀后， 包装机按 6g/ 包， 封。

20、装， 共制得成品 8000 包。 0023 实施例 3 ： 固体茶的制备 取 30kg 的人参乌龙茶、 5kg 红景天， 将人参乌龙茶和红景天清水喷淋润湿处理， 喷淋用 清水与原料的重量比为 1 ： 350， 喷淋后搅拌均匀， 经过 1500W 微波加热 30 秒， 断电静置 5 分 钟， 出锅， 与其他原料混合， 将以上材料均匀混合捂堆发酵， 发酵温度 80， 发酵时间 20 小 时， 中途翻堆 1 次， 按常规方法压制茶砖或茶饼， 烘房烘干即得。 0024 实施例 4 ： 速溶茶的制备 取 30kg 的人参乌龙茶提取物、 4kg 红景天提取物， 混匀机混匀后， 包装机按 3g/ 包， 封 。

21、装， 共制得成品 1.6 万包。 0025 实施例 5 ： 速溶茶的制备 取30kg的人参乌龙茶超微饮片、 5kg红景天超微饮片， 混匀机混匀后， 包装机按3g/包， 封装， 共制得成品 1.7 万包。 0026 实施例 6 ： 液体茶的制备 取 30kg 的人参乌龙茶、 5kg 红景天， 将人参乌龙茶和红景天常规干锅翻炒 3 分钟， 香气 大起后， 盖盖关火， 闷1分钟， 出锅， 与其他原料混合， 常规方法减压提取2-3次， 溶糖罐加入 甜味剂甜菊糖 5.1g， 阿斯巴甜 2.5g， 与提取液混匀， 无菌灌装成口服液、 瓶装、 灌装、 盒装饮 料， 伽马射线杀菌即可。 0027 实施例 7 。

22、： 速溶茶的制备 取 30kg 的人参乌龙茶、 5kg 红景天， 将人参乌龙茶和红景天常规干锅翻炒 3 分钟， 香气 大起后， 盖盖关火， 闷1分钟， 出锅， 与其他原料混合， 常规方法减压提取2-3次， 溶糖罐加入 甜味剂甜叶菊苷 5.1g， 阿斯巴甜 2.5g， AK 糖 2g， 与提取液混匀， 常规喷雾干燥或冷冻干燥， 得茶粉， 按 1.5g/ 包封装， 伽马射线杀菌即可。 0028 实施例 8 ： 速溶茶的制备 取 30kg 的人参乌龙茶、 5kg 红景天， 将人参乌龙茶和红景天常规干锅翻炒 3 分钟， 香气 大起后， 盖盖关火， 闷1分钟， 出锅， 与其他原料混合， 常规方法减压提取。

23、2-3次， 溶糖罐加入 甜味剂甜叶菊苷 5.1g， 阿斯巴甜 2.5g， 与提取液混匀， 常规喷雾干燥或冷冻干燥， 得茶粉， 按 1.5g/ 包封装， 伽马射线杀菌即可。 0029 实施例 9 ： 速溶茶的制备 取 30kg 的人参乌龙茶、 5kg 红景天， 将人参乌龙茶和红景天常规干锅翻炒 3 分钟， 香气 大起后， 盖盖关火， 闷1分钟， 出锅， 与其他原料混合， 常规方法减压提取2-3次， 溶糖罐加入 甜味剂蔗糖 50g、 木糖醇 2.5g、 麦芽糖 2.5g， 与提取液混匀， 常规喷雾干燥或冷冻干燥， 得茶 粉， 茶粉与赋形剂乳糖混合， 重量比为 1:2， 常规制粒后， 按 3g/ 包。

24、封装， 伽马射线杀菌即可。 0030 实施例 10 ： 吞服茶的制备 取30kg的人参乌龙茶、 5kg红景天， 原料混合均匀， 常规方法减压提取2-3次， 常规喷雾 干燥或冷冻干燥， 得茶粉， 茶粉与赋形剂淀粉糊混合， 重量比为 1:2， 常规制粒后， 灌装 0 号 说 明 书 CN 103749781 A 6 5/5 页 7 胶囊， 伽马射线杀菌即可。 0031 实施例 11 ： 速溶茶片的制备 取 30kg 的人参乌龙茶、 5kg 红景天， 将人参乌龙茶和红景天常规干锅翻炒 3 分钟， 香气 大起后， 盖盖关火， 闷1分钟， 出锅， 与其他原料混合， 常规方法减压提取2-3次， 溶糖罐加入。

25、 甜味剂D-甘露糖2g、 甘草甜素2g、 天门冬酰苯丙氨酸甲酯2g、 D-山梨糖醇2g， 与提取液混 匀， 常规喷雾干燥或冷冻干燥， 得茶粉， 茶粉与赋形剂乳糖混合， 重量比为 1:2， 常规压片后， 伽马射线杀菌即可。 0032 实施例 12 ： 固体茶的制备 取 30kg 的人参乌龙茶、 5kg 红景天， 将人参乌龙茶杀青揉捻后， 与其他成分窨堆， 温度 超过 60， 翻动降温， 发酵 90 小时后， 窨堆完成， 筛除红景天后， 常规方法干燥既得， 可作为 干燥的成品散茶、 或压饼、 压砖均可。 0033 实施例 13 ： 固体茶的制备 取 30kg 的人参乌龙茶、 5kg 红景天， 将人。

26、参乌龙茶杀青揉捻后， 与其他成分窨堆， 温度 超过 60， 翻动降温， 发酵 90 小时后， 窨堆完成， 常规方法干燥既得， 可作为干燥的成品散 茶、 或压饼、 压砖均可。 0034 以上所述， 仅是本发明的较佳实施例而已， 并非对本发明作任何形式上的限制， 虽 然本发明已以较佳实施例揭露如上， 然而并非用以限定本发明， 任何熟悉本专业的技术人 员， 在不脱离本发明技术方案范围内， 当可利用上述揭示的技术内容作出些许更动或修饰 为等同变化的等效实施例， 但凡是未脱离本发明技术方案的内容， 依据本发明的技术实质 对以上实施例所作的任何简单修改、 等同变化与修饰， 均仍属于本发明技术方案的范围内。 说 明 书 CN 103749781 A 7 。