《荞麦袋泡茶其制备方法.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《荞麦袋泡茶其制备方法.pdf(5页完整版)》请在专利查询网上搜索。
1、10申请公布号CN104106692A43申请公布日20141022CN104106692A21申请号201410278424422申请日20140620A23F3/1420060171申请人枞阳县新长河食品发展有限责任公司地址246700安徽省安庆市枞阳县枞阳镇长江路10号72发明人陈洪74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称荞麦袋泡茶其制备方法57摘要本发明公开了一种荞麦袋泡茶,其特征在于由以下重量份的原料制成苦荞麦140145、乌龙茶叶3035、黄蓬花45、山楂根34、胖大海67、梅果57、香草46、子姜颗粒47、杜香嫩叶45、胡萝卜嫩叶34、红。
2、豆35、万年青12、白刺果45、葱根115、白糖1317、草菇菌渣46、橙子皮57、酒糟78、助剂914和水适量。本发明的袋泡茶以荞麦为主原料,荞麦含多种维生素,营养价值高,与荞麦配料的还有多种中草药及其提取液以及多种果蔬,使得本发明袋泡茶的营养成分多,含有不少对人体有益的微量元素,能消除疲劳,促进新陈代谢,养生保健效能好。51INTCL权利要求书1页说明书3页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页10申请公布号CN104106692ACN104106692A1/1页21一种荞麦袋泡茶,其特征在于由以下重量份的原料制成苦荞麦140145、乌龙茶叶3035、黄蓬。
3、花45、山楂根34、胖大海67、梅果57、香草46、子姜颗粒47、杜香嫩叶45、胡萝卜嫩叶34、红豆35、万年青12、白刺果45、葱根115、白糖1317、草菇菌渣46、橙子皮57、酒糟78、助剂914和水适量;所述的助剂,由以下重量份原料制成绿茶2026、枣树皮57、红苋菜57、木香1812、生姜47、炙甘草46、甜叶菊810、抹茶粉24、蓝莓叶58、菠萝叶57、黄酒36、菠菜汁69和水适量;所述的助剂的制备方法(1)将甜叶菊、红苋菜放置在榨汁机内,同时加入菠菜汁进行榨汁操作,榨汁后过滤掉残渣,提取滤液,再用纱布将残渣裹紧,充分挤压,将挤压得到的汁液与提取的滤液混合;(2)将绿茶、炙甘草、蓝。
4、莓叶、木香混合,用57倍的水水提24次,过滤得到提取液;(3)将净制过的生姜、菠萝叶、枣树皮切片混合再烘干,而后喷淋黄酒到其表面,待黄酒被完全吸收后,加入34倍的水煎煮2035分钟,过滤得到汁液;(4)将步骤1的混合滤液、步骤2的提取液及步骤3的汁液混匀,再将抹茶粉加入到混匀的液体中搅拌调匀。2根据权利要求1所述一种降火功效的茶叶的制备方法,其特征在于包括以下几个步骤(1)将黄蓬花、山楂根、香草、万年青、草菇菌渣、酒槽加入23倍的水水提,过滤取过滤液,然后将过滤液与助剂混匀;(2)将白刺果,葱根,白糖,加入适量的水,大火煮半个小时,倒入碗中,过滤取滤液;(3)将新鲜的杜香嫩叶、胡萝卜嫩叶在10。
5、0300的温度下杀青59分钟,再进行揉捻,最后在锅内干炒出锅;(4)将梅果、胖大海、子姜颗粒、红豆、橙子皮脱水、烘干,然后与苦荞麦、乌龙茶叶及步骤3干炒出锅的杜香嫩叶、胡萝卜嫩叶一起混合,(5)将步骤1与步骤2取得的液体喷洒到步骤4的所有物上,最后进行干燥装袋。权利要求书CN104106692A1/3页3荞麦袋泡茶其制备方法技术领域0001本发明涉及饮用食品及其制备工艺技术领域,主要是一种荞麦袋泡茶及其制备方法。背景技术0002袋装茶指茶叶、中药材粗粉或部分药材吸取药材提取液干燥后,装入袋的茶剂;装入饮用茶袋中的又称中药袋泡茶。袋泡茶横跨茶饮料、保健品、药茶三大黄金行业,既可品茗,又能保健,又。
6、可养生。随着人们养生意识的增强,茶饮料市场迅速扩大之后,袋泡茶已成为现阶段养生趋势。虽现有市场销售袋泡茶的种类繁多,但远远不够现阶段市场的发展,袋泡茶市场前景一片光明。0003现有市场中袋泡茶多以茶叶和部分中药材为原料,鲜有以荞麦为原料的。而荞麦蛋白质含量112,每100克甜荞米含赖氨酸630741毫克。胱氨酸3140毫克。比所有谷类作物均高。脂肪含量24,并富有亚油酸等不饱和脂肪酸,其特点是高度稳定,不易氧化。淀粉含量72左右。纤维素含量12。除含有丰富的钙、磷和铁之外,还含有维生素B1、维生素B2、烟草酸、柠檬酸、苹果酸、芦丁与维生素E,营养价值高。发明内容0004本发明为了弥补已有技术的。
7、缺陷,提供一种荞麦袋泡茶及其制备方法。0005本发明是通过以下技术方案实现的一种荞麦袋泡茶,其特征在于由以下重量份的原料制成苦荞麦140145、乌龙茶叶3035、黄蓬花45、山楂根34、胖大海67、梅果57、香草46、子姜颗粒47、杜香嫩叶45、胡萝卜嫩叶34、红豆35、万年青12、白刺果45、葱根115、白糖1317、草菇菌渣46、橙子皮57、酒糟78、助剂914和水适量。0006所述的助剂,由以下重量份原料制成绿茶2026、枣树皮57、红苋菜57、木香1812、生姜47、炙甘草46、甜叶菊810、抹茶粉24、蓝莓叶58、菠萝叶57、黄酒36、菠菜汁69和水适量;所述的助剂的制备方法(1)将。
8、甜叶菊、红苋菜放置在榨汁机内,同时加入菠菜汁进行榨汁操作,榨汁后过滤掉残渣,提取滤液,再用纱布将残渣裹紧,充分挤压,将挤压得到的汁液与提取的滤液混合;(2)将绿茶、炙甘草、蓝莓叶、木香混合,用57倍的水水提24次,过滤得到提取液;(3)将净制过的生姜、菠萝叶、枣树皮切片混合再烘干,而后喷淋黄酒到其表面,待黄酒被完全吸收后,加入34倍的水煎煮2035分钟,过滤得到汁液(4)将步骤1的混合滤液、步骤2的提取液及步骤3的汁液混匀,再将抹茶粉加入到混匀的液体中搅拌调匀。0007所述一种降火功效的茶叶的制备方法,其特征在于包括以下几个步骤(1)将黄蓬花、山楂根、香草、万年青、草菇菌渣、酒槽加入23倍的水。
9、水提,过滤取过滤说明书CN104106692A2/3页4液,然后将过滤液与助剂混匀;(2)将白刺果,葱根,白糖,加入适量的水,大火煮半个小时,倒入碗中,过滤取滤液;(3)将新鲜的杜香嫩叶、胡萝卜嫩叶在100300的温度下杀青59分钟,再进行揉捻,最后在锅内干炒出锅;(4)将梅果、胖大海、子姜颗粒、红豆、橙子皮脱水、烘干,然后与苦荞麦、乌龙茶叶及步骤3干炒出锅的杜香嫩叶、胡萝卜嫩叶一起混合,(5)将步骤1与步骤2取得的液体喷洒到步骤4的所有物上,最后进行干燥装袋。0008本发明中用到的杜香叶具有止咳平喘、祛痰、止痒、等功效,使人们在饮茶时既能观赏到嫩绿优美的茶形,又能品尝到幽香而纯正的滋味,养生。
10、效果好。0009黄蓬花以全草入药,夏秋采收,去杂质,洗净,鲜用或晒干。清热利湿,用于急性细菌性痢疾,急、慢性肠炎。0010本发明的优点是本发明的袋泡茶以荞麦为主原料,荞麦含多种维生素,营养价值高,与荞麦配料的还有多种植物提取液以及多种果蔬,使得本发明袋泡茶的营养成分多,含有不少对人体有益的微量元素,能消除疲劳,促进新陈代谢,养生保健效能好。具体实施方式0011一种荞麦袋泡茶,由以下重量份的原料制成苦荞麦140145、乌龙茶叶3035、黄蓬花45、山楂根34、胖大海67、梅果57、香草46、子姜颗粒47、杜香嫩叶45、胡萝卜嫩叶34、红豆35、万年青12、白刺果45、葱根115、白糖1317、草。
11、菇菌渣46、橙子皮57、酒糟78、助剂914和水适量。0012助剂由以下重量份原料制成绿茶2026、枣树皮57、红苋菜57、木香1812、生姜47、炙甘草46、甜叶菊810、抹茶粉24、蓝莓叶58、菠萝叶57、黄酒36、菠菜汁69和水适量;助剂的制备方法(1)将甜叶菊、红苋菜放置在榨汁机内,同时加入菠菜汁进行榨汁操作,榨汁后过滤掉残渣,提取滤液,再用纱布将残渣裹紧,充分挤压,将挤压得到的汁液与提取的滤液混合;(2)将绿茶、炙甘草、蓝莓叶、木香混合,用57倍的水水提24次,过滤得到提取液;(3)将净制过的生姜、菠萝叶、枣树皮切片混合再烘干,而后喷淋黄酒到其表面,待黄酒被完全吸收后,加入34倍的水。
12、煎煮2035分钟,过滤得到汁液(4)将步骤1的混合滤液、步骤2的提取液及步骤3的汁液混匀,再将抹茶粉加入到混匀的液体中搅拌调匀。0013一种降火功效的茶叶的制备方法,包括以下几个步骤(1)将黄蓬花、山楂根、香草、万年青、草菇菌渣、酒槽加入23倍的水水提,过滤取过滤液,然后将过滤液与助剂混匀;(2)将白刺果,葱根,白糖,加入适量的水,大火煮半个小时,倒入碗中,过滤取滤液;(3)将新鲜的杜香嫩叶、胡萝卜嫩叶在100300的温度下杀青59分钟,再进行揉捻,最后在锅内干炒出锅;(4)将梅果、胖大海、子姜颗粒、红豆、橙子皮脱水、烘干,然后与苦荞麦、乌龙茶叶及步说明书CN104106692A3/3页5骤3干炒出锅的杜香嫩叶、胡萝卜嫩叶一起混合,(5)将步骤1与步骤2取得的液体喷洒到步骤4的所有物上,最后进行干燥装袋。说明书CN104106692A。