一种基于云平台的物料采购方法及系统技术领域
本发明涉及餐饮技术领域，更具体的说，涉及一种基于云平台的物料采
购方法及系统。
背景技术
目前，一般餐厅的运营离不开大量的采购物料，传统的采购操作流程是：
餐厅各部门人员凭经验汇总待采购物料和数量，统一提交到申报人员处；申
报人员手工汇总各部门的待采购物料和数量，通过电话或邮件等人工方式通
知对应供应商；供应商手工汇总所有客户电话、邮件或QQ提交的数据后，进
行配合送货；餐厅进行收货验货，在纸质单据上进行实收物料数量、质量的
记录；餐厅和供应商在各自的系统中录入收货数据；餐厅和供应商据收货纸
质单据进行对账结算。从上述流程可以看出，餐厅采购操作流程长、涉及人
员多，且都是人工操作，费时费力还容易出错，而餐厅的采购又是一项非常
频繁的工作，一家餐厅每天都需要进行1至2次采购。因此，传统的餐厅采购
工作量大、操作繁琐，采购效率低下。为了改变现有的采购状况，一些餐厅
在餐厅营运管理系统中增加了采购管理模块，但是仅实现待采购物料和数量
的数据录入、收货数据的录入等基本功能，完全没有和供应商端数据建立联
系，从而不能实现自动订单接收、采购食材自动识别、采购食材重量等数据
自动上传功能，不能减少采购过程中的人工操作，工作效率依旧低下。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供一种基于云平台的物料采购方法，能
够使得采购方与供应方信息畅通，减少采购过程中的人工操作，提高工作效
率。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种基于云平台的物料采购方法，包括：
存储采购方信息、供应方信息以及物料信息；
依据所述采购方信息以及所述供应方信息对所述物料信息进行编码标
记，得到编码物料信息；
提取所述编码物料信息，并依据编码物料信息生成单据信息；
将所述单据信息发送至云平台，所述云平台对所述单据信息进行处理，
生成采购结果信息；
将所述采购结果信息发送至供应装置。
优选地，在上述基于云平台的物料采购方法中，提取所述编码物料信息
之前，还包括：
获取当前采购方信息；
若所述当前采购方信息与所述存储的采购方信息一致，则提取所述编码
物料信息。
优选地，在上述基于云平台的物料采购方法中，将所述采购结果信息发
送至供应装置之前，还包括：
获取当前供应方信息；
若所述当前供应方信息与所述存储的供应方信息一致，则将所述采购结
果信息发送至供应装置。
优选地，在上述基于云平台的物料采购方法中，将所述采购结果信息发
送至供应装置之后，还包括：
对采购物料进行检验，并将检验结果反馈至所述云平台。
本发明还提供了一种基于云平台的物料采购系统，包括云平台、采购装
置以及供应装置，其中，
所述云平台，包括：
存储单元，用于存储采购方信息、供应方信息以及物料信息；
编码单元，用于依据所述采购方信息以及所述供应方信息对所述物料信
息进行编码标记，得到编码物料信息；
处理单元，用于对所述单据信息进行处理，生成采购结果信息；
所述采购装置，包括：
提取单元，用于提取所述编码物料信息；
生成单元，用于依据编码物料信息生成单据信息。
优选地，在上述基于云平台的物料采购系统中，所述采购装置还包括：
获取单元，用于获取当前供应方信息；
采购认证单元，用于判断所述当前采购方信息与所述存储的采购方信息
是否一致。
优选地，在上述基于云平台的物料采购系统中，所述供应装置包括：
获取单元，用于获取当前供应方信息；
供应认证单元，用于判断所述当前供应方信息与所述存储的供应方信息
是否一致。
优选地，在上述基于云平台的物料采购系统中，还包括智能电子秤，用
于对采购物料进行检验，并将检验结果反馈至所述云平台。
从上述技术方案可以看出，本发明所提供的一种基于云平台的物料采购
方法，包括：存储采购方信息、供应方信息以及物料信息；依据所述采购方
信息以及所述供应方信息对所述物料信息进行编码标记，得到编码物料信息；
提取所述编码物料信息，并依据编码物料信息生成单据信息；将所述单据信
息发送至云平台，所述云平台对所述单据信息进行处理，生成采购结果信息；
将所述采购结果信息发送至供应装置。
在本实施例中，利用云平台将采购方信息、供应方信息以及物料信息进
行储存管理，并依据采购方信息和供应方信息对物料信息进行编码，将采购
方和供应方提供的物料信息进行统一编码，得到编码物料信息，当采购方进
行采购时，首先提取编码物料信息，并依据编码物料信息生成单据信息，云
平台将单据信息进行处理，处理后发送至供应装置。本发明将采购方信息和
供应商信息存储于云平台中，由云平台完成采购方与供应方信息的传递与数
据的处理，减少采购过程中的人工操作，提高工作效率。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实
施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面
描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不
付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。
图1为本发明实施例提供的一种基于云平台的物料采购方法示意图；
图2为本发明实施例提供的一种基于云平台的物料采购系统示意图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行
清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而
不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做
出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明实施例公开了一种基于云平台的物料采购方法，参见图1，包括：
步骤S11：存储采购方信息、供应方信息以及物料信息；
步骤S12：依据所述采购方信息以及所述供应方信息对所述物料信息进行
编码标记，得到编码物料信息；
步骤S13：提取所述编码物料信息，并依据编码物料信息生成单据信息；
步骤S14：将所述单据信息发送至云平台，所述云平台对所述单据信息进
行处理，生成采购结果信息；
步骤S15：将所述采购结果信息发送至供应装置。
在本实施例中，利用云平台将采购方信息、供应方信息以及物料信息进
行储存管理，并依据采购方信息和供应方信息对物料信息进行编码，将采购
方和供应方提供的物料信息进行统一编码，得到编码物料信息，当采购方进
行采购时，首先提取编码物料信息，并依据编码物料信息生成单据信息，云
平台将单据信息进行处理，处理后发送至供应装置。本发明将采购方信息和
供应商信息存储于云平台中，由云平台完成采购方与供应方信息的传递与数
据的处理，减少采购过程中的人工操作，提高工作效率。
本发明实施例公开了一种具体的基于云平台的物料采购方法，相对于上
一实施例，本实施例对技术方案作了进一步说明和优化。具体的：
进一步的，为了核实当前采购方与云平台中储存的采购方是否一致，提
取所述编码物料信息之前，还包括：
步骤S131：获取当前采购方信息；
步骤S132：若所述当前采购方信息与所述存储的采购方信息一致，则提
取所述编码物料信息。
进一步的，为了核实供应方与云平台中储存的供应方是否一致，将所述
采购结果信息发送至供应装置之前，还包括：
步骤S151：获取当前供应方信息；
步骤S152：若所述当前供应方信息与所述存储的供应方信息一致，则将
所述采购结果信息发送至供应装置。
具体的，采购方信息在云平台中进行存储，如果餐厅作为采购方，采购
方信息可以包括餐厅名称、采购日期，采购账单，采购方的物料信息等。餐
厅通过建立餐厅端申购系统取得餐厅与云平台的联系，实现采购方与云平台
之间的信息交换。与云平台取得联系之前首先登录餐厅端申购系统，登陆时，
餐厅人员输入当前采购方信息，例如餐厅名称来进行认证，若所述当前采购
方信息即餐厅的采购信息与所述存储的采购方信息一致，即餐厅名称认证通
过之后，才能建立与云平台的联系。与云平台建立联系后，从云平台中提取
编码物料信息，在餐厅端申购系统中，依据编码物料信息生成单据信息，将
单据信息发送至云平台，云平台对所述单据信息进行处理，生成采购结果信
息。同样，供应方信息在云平台中进行存储，供应方信息包括供应商名称、
提供的物料信息、供应账单以及供应日期等。供应方通过建立供应端管理系
统建立供应商与云平台的联系，实现供应方与云平台的信息交换。与云平台
建立联系之前，首先登录供应端管理系统，登陆时，供应商工作人员输入当
前供应方信息例如供应商名称，若所述当前供应方信息与所述存储的供应方
信息一致，即供应方名称通过认证后，则将采购结果信息发送至供应装置，
即发送至供应端管理系统中，供应方在供应端管理系统中进行订单查看、并
依据采购结果信息配货送货。
进一步的，将所述采购结果信息发送至供应装置之后，供应方送采购物
料至餐厅，餐厅进行收货，还包括：对采购物料进行检验，并将检验结果反
馈至所述云平台。具体的检验过程是，首先识别采购物料的编码，该编码与
单据信息中物料的编码相同，则进行收货，还可以对采购物料的新鲜度、重
量、产地、数量以及农药残留量等进行检验，并将检验结果反馈至云平台，
采购方以及供应方均能够通过云平台，餐厅人员可登陆餐厅端申购系统，供
应商人员可登陆供应端管理系统进行收货情况的查看以及确认。
同样，采购方与供应方之间还可以进行对账结账等业务操作，单据信息
包括采购方所需要的编码物料信息、采购方信息以及计算所需物料的账目，
供应方核对账目，进行结算，采购方接收到采购物料之后，双方对账目进行
确认。具体的，餐厅人员登录餐厅端申购系统，设置与供应商对账的周期和
具体的对账日期，如每个月的28日为对账周期，例如：上个月28日，系统依
据对账周期形成包含有账单的单据信息，并上传至云平台，供应商可以通过
供应端管理系统查看单据信息，并进行对账形成对账单；当时间到下个月的
28日，云平台自动发送上个月的单据信息到餐厅和对应的供应商，餐厅对账
人员登录餐厅端申购系统，通过按月对账功能，查看供应商上个月的对账单，
如果数据有问题，可按日查询有问题的单据，找出问题进行修改。如果数据
无误，点击“确认对账”按钮，完成对账。
本发明提供的一种基于云平台的物料采购方法，餐厅人员下单时，餐厅
端申购系统针对单据信息以及历史据营业数据提供参考建议，供应商人员通
过供应端管理系统可以直接查看到单据信息，减少漏报、错报等情况，基于
云平台的物料采购方法使得采购方便快捷，采购准确率高，减少采购过程中
的人工操作，提高工作效率。
本发明还提供了一种基于云平台的物料采购系统，与上述云平台的物料
采购方法对应，包括云平台、采购装置以及供应装置。
云平台01，包括：存储单元，用于存储采购方信息、供应方信息以及物
料信息；编码单元，用于依据所述采购方信息以及所述供应方信息对所述物
料信息进行编码标记，得到编码物料信息；处理单元，用于对所述单据信息
进行处理，生成采购结果信息；
采购装置02，包括：提取单元，用于提取所述编码物料信息；生成单元，
用于依据编码物料信息生成单据信息。采购装置在餐厅端申购系统中。
供应装置03，用于接收所述采购结果信息。供应装置在供应端管理系统
中，还能够显示单据信息、采购结果信息等。
进一步的，采购装置02还包括：获取单元，用于获取当前供应方信息；
采购认证单元，用于判断所述当前采购方信息与所述存储的采购方信息是否
一致。
进一步的，供应装置03还包括：获取单元，用于获取当前供应方信息；
供应认证单元，用于判断所述当前供应方信息与所述存储的供应方信息是否
一致。
进一步的，还包括智能电子秤04，用于对采购物料进行检验，并将检验
结果反馈至所述云平台。智能电子秤通过图像识别技术，自动进行识别出唯
一物料编码，之后对采购物料的重量以及质量进行检验，最终将物料编码、
重量、质量信息的检验结果提交给云平台。
本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都
是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用
本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易
见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，
在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，
而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。